Viikkosanomat, March 06, 1979

              Tohtori n
ERIC HÄRELA DC
Kiropraktikkovastaanotto
331 Sheppard Ave E
VVillovvdale Ont M2N 3B3
Puhelin 224-044- 4
Aikatiluksia otetaan
vastaan puhelimitse
Veroilmoituksia
täytetään
MARK TUOMOLA BA
191 Eglinton Ave E
Suite 206 (Osuuspankin talo)
Puh: 488-180- 1
Perustettu 1973
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset1 109 mailin säteellä
Sudburysta toimitetaan ilman
lisämaksua
PUHELIN- -
673-959- 5
252 Begent Street South
Hazel kadun kubn Sudbury
AUNIITA
UKKIA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
Fodloetkaa hakemassa
kiikk&kaflenteainine LOUGHEED
FLOW£R SERVICE
Puhelin 673-95- 95
252 Regent St S
Hazel kadun kulm
22 Durham St N
New Sudbury kauppakeskus
SUDBUBY
Frank R Block
RO ja Roger Young
0JO
OPTOMETRISTIT
Puh konttori 674-40- 14 kotiin 673-07- 05
CITY CENTRE HUONE 216
Toisessa kerroksessa
SUDBURY Ontario
Vastaanotto ESPANOLASSA
Keskiv klo 11 ap — 9 lp Puh 869-29- 20
KAIKENLAISTA
ia
il?i
Sähkö- - Ja putkitus- -
tarpplta ~ maalia
kohtuullisin hinnoin
& BuiMers Supply Ltd I
Puhelin 522-15- 31
Posti: Site 8 R R 3 Sudbury
Maantie 69 etelään
Richard Lake
12
"y l 4 SiDiili
Sipulit ovat maailman van-himpia
viljeltyjä vihanneksia
Ne olivat jokapäiväistä ruokaa
niin hyvin Egyptin pyramidin-rakentajil- le
kuin muinaisen
Meksikon kaupunkien asukkail-le
Viime aikoina on tullut tie-teellisesti
vahvistetuksi vanha
tieto eri sipulilajien terveelli-syydestä
Tehokkain on tieten-kin
tuoreen kuumentamatto-man
sipulin vaikutus mutta
mm eräässä Skotlannin sairaa-lassa
tehtyjen tutkimuksien mu-kaan
tavallinen ruokasipuli
kypsennettynäkin on tehokas
lääke mm torjumaan laskimo-veritulppaa
kertoo prof Toivo
Rautavaara
- Hän toteaa että Suomessa
pidetään sipulia vain jokseen-kin
harvojen ruokien maustee-na
Mutta kyllä sipuli on myös
täyttä ruokaa
SIPULIPIIRAS LYONNAISE
Voitaikinapohja painel-laan
piirakkavuokaan
jäähdytetään 12 t pistel-lään
haarukalla ja paiste-taan
n 1 0 minuuttia Sipulit
kuoritaaan silputaan ja
käristetään voissa niin että
pehmiävät mutta eivät vie-lä
saa väriä Vatkataan 4
Leijona on
Leijonaa pidetään eläinten
kuninkaana Mutta ainoastaan
Euroopassa ja Afrikassa Aasi-assa
eläinten kuningas on eh-dottomasti
yksin kulkeva ylpeä
tiikeri
Leijona on muinaisina ai-koina
elänyt Etelä-Euroopas- sa
ja Lähi-idäs- sä mutta nyt se on
tapettu sukupuuttoon jopa Poh-jois-Afrika- sta
Sen valta-aluet- ta
ovat Itä-Afrik- an savannit
Leijona ei ole kovin innokas
vaeltaja niin kuin tiikeri Kaik-kein
mieluiten leijona makailee
akaasioiden ja leipäpuiden var-jossa
ja kun tulee saalistuksen
aika se toivoo saavansa saaliin
mahdollisimman läheltä ma-kuupaikkaa
Mutta yleensä leijonankin
on tehtävä työtä ruokansa eteen
Tavallisesti vain naaraat met-sästävät
urosten työnä on lei-jonaryhmän
reviirin puolusta-minen
(mutta se ei kovin paljon
energiaa vie leijonatappelut
ovat tavallisesti vain karjunta-kilpailu- ja
ja muutamia vale-hyökkäyksiä
kunnes heikko--
ALUMIINIMIESTEN
HUOMIOON
Halutaan ostaa aluminium si-di-ng
scarp (romua) paivan kor-keimpiin
hintoihin Rehellinen
punnitus
HOUSE OF METALS
45 Commercial Rd
Toronto 1 7 Leaside
Kolme korttelia etelään Eglin-tonis- ta
itaan Laird Drivesta
Puh: 421-157- 2
on taytta
munaa 2 dl maitoa 2 dl
kermaa 100 g juustoraas-tetta
maustaen suolalla
pippurilla ja hivenellä mus-kottipähkin- ää
Sipulit lev-itetään
piirakan pohjalle
munaseos kaadetaan
päälle ripotellaan vielä
hiukan muskottia ja paiste-taan
n 30 min Piirakka on
valmis kun veitsellä koetel-lessa
ei mitään tartu veit-seen
Suödään kuumana
tai kylmänä
SIPULI-OMENAPAIST- OS
Puoli kiloa omenia ja
puoli kiloa sipulia leikataan
viipaleiksi '(omenista on
hyvä ensin poistaa sie-menkodat)
Omenanviipa-lee- t
kieritellään jauhoissa
joihin on lisätty hiukan so-keria
Kaikki ladotaan pan-nuun
tai vuokaan ja paiste-taan
1 2 tuntia kannen alla
Jos halutaan pinta ruske-aksi
paistetaan lopuksi i-lman
kantta
SIPULIPANNU
Kuuluisan ruotsalaisen
keittokirjailijan Chr Em
Hagdahlin ohje vuodelta
1896: sipulinviipaleet rus-kistetaan
voissa joukkoon
sekoitetaan saman verran
perunanviipaleita paiste-taan
ja lopuksi lisätään tilk-ka
maitoa ja maustetaan
esim yrttisuolalla sekä
tf A laiskimus
hermoisempi lähtee karkuun)
Naaraat metsästävät ryh-mässä
Metsästys tapahtuu hä-märän
aikana mutta jo aiem-min
ehkä päiviä leijonat ovat
tarkkailleet tiettyä seepra- - tai
gasellilaumaa Ryhmässä met-sästäessä- än
leijonat lähestyvät
saalista kahdelta eri puolelta
Toinen puoli näyttäytyy saalis-eläimelle
sopivan matkan pääs-täjä
kun eläin pelossaan ryntää
pakoon se joutuu piilossa pysy-telleid- en
leijonien käpäliin
Leijona hyppää uhrinsa nis-kaan
tainnuttaa sen käpälän is-kulla
tai puremalla kaulasuonet
poikki Leijona tappaa nopeasti
ja siististi
Saaliseläimestä syövät en-sin
urokset (vaikka ne useim-miten
eivät ole metsästykseen
osallistuneet) sitten naarat ja
sen jälkeen keskenkasvuiset
pennut jotka joskus saattavat
jäädä aivan ilman
Leijona on sosiaalinen eläin
Ainoana kissaeläimenä se elää
ryhmässä Yhteen ryhmään
kuuluu yksi tai kaksi urosta 5- -
4 ™ au -- --
i v - % fr
ruokaa
Leijonanpennut ovat hyvin viehättäviä
paistetaan vielä muutama
minuutti
VALKEA SIPULIKASTIKE
Tehdään tavallinen val-kokasti- ke
voista jauhoista
ja maidosta Siihen sekoi-tetaan
hienoksi silputtua
sipulia runsaasti ja anne-taan
hautua hetkinen
Maustetaan yrttisuolalla
Riittää keitettyjen peru-nai- n
höysteeksi yksinään
Sopii monen ruoan esi-merkiksi
veriohukaisten
tai nokkosohukaisten kera
SIPULI-KAALIKEITT- O
(Shtshii)
Venäläinen kansallisruoka
jonka eräs valmistusohje on
seuraavanlainen:
2 suurta sipulia silpu-tetaan
ja käristetään vois-sa
sekaan sirotetaan jau-hoja
ja lisätään 2 I vettä
500 g paloiteltua nau-dankylk- eä
ja 750 g silput-tua
kaalia Mausteeksi hiu-kan
venkolia pippuria ja
suolaa Saa hiljaa kiehua
1 12 tuntia Tarjotaan sour
creamin kanssa
UNKARILAINEN
SIPULI-KAALIKEITT- O
(Kapustaleves)
Valmistetaan samaan ta-paan
kuin venäläinen sipuli-kaalikeit- to
mutta lisäksi tulee
pari tomaattia
10 naarasta ja keskenkasvuisia
pentuja Sosiaaliset suhteet lei-jonaryhmässä
ovat porrastetut
(eli on ylemmässä ja alemmas-sa
asemassa olevia eläimiä)
mutta porrastus ei ole niin eh-doton
kuin susilaumassa Leijo-nat
ovat demokraattisempia tai
kissojen tapaan itsenäisempiä
Leijona on ns suurriistaa ja
varsinkin ennen vanhaan rik-kaat
ihmiset lähtivät innosta
hehkuen hankkimaan leijonan-talja- a
voitonmerkikseen
Ammattimetsästäjät ovat
paljastaneet mitä ilkeimpiä
temppuja tämän metsästyksen
taustasta Eräs tapa saada lei-jonat
rikkaan herran kiväärin
eteen oli opettaa ne koirapillillä
kutsuen tulemaan haaskalle
Kun niitä oli tällä tavalla syö-tetty
kuukauden pari ne tulivat
aina koirapillin kutsusta ja niitä
saattoi jokseenkin mukavasti
ampua vaikkapa avoimesta jee-pistä
Afrikkalaiset metsästäjäkan--
sat ovat kuitenkin etsineet lei-jonaa
aseenaan ainoastaan kei-häs
Tässä tapauksessa leijo-nallakin
on mahdollisuuksia
_ - f I
' "--
" vh "
tilaisuudet
'iSjitfti n
n tf' Kj-f- l
TORONTO
Toronton Ikinuorten Fin-landia
kuoron harjoitukset tors-taisin
kello 1 1 päivällä Uudet
ja entiset laulajat tervetulleita!
Voimistelu- - ja tanhuharjoi-tuks- et
ovat kello 1 0 Tervetuloa
mukaan!
SUDBURY
CSJ:n osaston kokoukset jo-ka
kuukauden toisena maanan-taina
ko 11 ap Postiosoite:
CSJ:n Sudburyn osasto PO
Box 354 Station 'B Sudbury
Ont P3E 4P2
Sävelkuoron harjoitukset
torstai-iltaisi- n klo 700 Uudet
jäsenet tervetuloa!
Sudburyn Seurakerhon vii-kottaiset
harjoitus-- ja ajanvie-tetilaisuud- et
Finnish naalilla jo-ka
tiistai alkaen klo 10 ap
Uudet jäsenet tervetulleita ker-homme
toimintaan
Osaston bingo-tilaisu- us on
maaliskuun 8 pnä kello 1 ip
Seurakerhon bingo tiistaina
maaliskuun 20 pnä
THUNDER BAY
Ikinuorten kokoukset naa-lilla
316 Bay St joka kuukau-den
enismmäinen ja kolmas
keskiviikko alkaen klo 130
Kaiku-kuoro- n harjoitukset
joka tiistai-ilt- a klo 7 Uudet ja
entiset laulajat tervetuloa!
CSJm osaston kokoukset jo-ka
kuukauden toinen lauantai
fckJv30
Maaliskuun 18 pnä liha-soppa
(mojakka) päivälliset
Finnish haalilla Hinta ainoas-taan
$200
Huhtikuun 14 pnä lei-vosmyyjä-iset
Tilatkaa
VIIKKOSANOMAT
(vaikka ihmisellä on aina vedon
lyöntisuhde puolellaan liikku-van
älyn ansiosta)
Masai-kansa- n keskuudessa
on yhä vielä miehuuskokeena
leijonan ja miehen kaksintais-telu
Masaisoturit asettuvat ym-pyrään
ympyrän keskelle on
vangittu täysikasvuinen leijona
ja tämän ympyrän sisässä nuo-ren
miehen on tapettava leijona
keihäällä Keihäs heitetään
kohti leijonan sydäntä kun se on
ärsyttämällä saatu hyökkää-mään
Jos keihäs ei osu mies
kuolee Muut eivät puutu tapah-tumiin
Koska leijona on ryhmässä
elävä eläin se on helppo kesyt-tää
ja aiemmin afrikkalaisilla
kuninkailla olikin leijonia koti-eläiminään
korostamassa ku-ninkuutta
Myös eurooppalai-set
maanviljelijät kesyttivät jos-kus
leijonia tiluksiensa varti-joiksi
Leijonan ainoa vika koti-eläimenä
onkin sen suuri koko
Se syö mahdottomasti ja koska
se on niin suuri ja voimakas
sen kissamaiset leikit saattavat
vahingossa tuottaa onnetto-muuden
isännälle
Leijonien ja ihmisten väli-sestä
suhteesta on kirjoitettu
erittäin viehättäviä kirjoja mm
Joy Adamsonin Elsa-kirj- at
Marjukka
jSI
" ' S"-i- I