Viikkosanomat, October 17, 1978

              H
%aluiv1hnimiestenU
J„v ' - 11 __
' - l
jw tf ' hi iriMinc im
Halutaan ostaa aluminium si
ding scarp (romua) päivän kor-keimpiin
hintoihin Rehellinen
punnitus
HOUSE OF METALS
45 Commercial Rd
Toronto 1 7 Leaside
Kolme korttelia etelään Eglin-tonis- ta
itään Laird Drivesta
Puh: 421-157- 2
Tohtori
ERIC HARELA DC
Kiropraktikkovastaanotto
331 Sheppard Ave E
VVillovvdale Ont M2N 3B3
Puhelin 224-044- 4
Aikatilauksia otetaan
vastaan puhelimitse
Frank R Block
RO ja Roger Young ja
OJX
OPTOMETRISTIT
Pah konttori 674-40- 14 kotiin 673-07- 05
CITY CENTRE HUONE 216
Toisessa kerroksessa
SUDBURY Ontario
Vastaanotto ESPANOLASSA 3
Keski v klo 11 ap — 9 lp Pon 869-29- 20
LOUGHEED
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset 100 mailin säteellä
Sudburysta toimitetaan ilman
lisämaksaa
PUHELIN 673-959- 5
252 Regent Street South
Hazel kadun kulm Sudbury
Helsingin asema
sakon
Helsingin rautatieaseman
kunnostamiseen on rautatiehal-lituksella
vuosi aikaa muuten
pamahtaa 50 000 markan uh-kasakko
Päätöksen tästä teki
Helsingin rakennuslautakunta
äskettäin
Helsingin rautatieasemara-kennukse- n
kunnostamiskeho-tu- s
on annettu jo joulukuussa
1975 jolloin vaadittiin raken-nuksen
erinäisten rappeutumi-en
ja vikojen korjaamista vuo-teen
1977 mennessä Myös ul-koasun
ehostamista vaadittiin
koska talo on katsottava raken
Suuren venäläisen kirjaili-jan
Leo Tolstoin syntymästä tu-li
29 kuluneeksi 150 vuotta
Tämä maailmankirjallisuuden
mestari on saavuttanut kuole-matonta
suosiota eri puolilla
maailmaa Tolstoin Sota ja
Rauha tempaavat lukijoita mu-kaansa
Anna Kareninan mu-kana
eläydytään syviin voimak-kaisiin
tunteisiin jne
Leo Tolstoi (1828- - 1910)
syntyi rikkaaseen ylimysper-heesee- n
Jasnaja Poljanassa
Hän vietti myrskyisiä vuosia
Moskovan seurapiireissä opis-keli
lakia osallistui upseerina
Krimin sotaan ja asettui lopulta
kotitilalleen Hän ryhtyi tar- -
molla parantamaan talonpoikien
asemaa perusti "kouluja ja opet
12
hohtonsa
Nyt on vielä saatavana
kaikkia kasviksia juureksista
vihanneksiin ja kaaleihin
asti Tomaatti ja kurkku sekä
lehtisalaatti tosin ovat nyt
satokauden viimeisiä niillä
kannattaa vielä herkutella
Muita taas saadaan syödä
pitkin talvea Kaalit ovat nyt'
parhaimmillaan Kukkakaali-- a
kannattaa syödä myös
raakana salaateissa sekä
käyttää keittoihin Tavallisten
kaalikääryleiden asemasta
sopii tehdä kasvistäytteiset
kaalikääryleet ja tarjota ne
vaikkapa puolukkasurvok-se- n
kanssa
KASVISKAALIKÄÄRYLEET
Haudutaan litteä keräkaali
irrotetaan siitä lehdet Leh-distä
poistetaan lehtisuonet te-rävällä
veitsellä ja kaalin lehdet
kääritään kääryleiksi tai pitkäk-si
suureksi kääryleeksi
Täyte:
dl keitettyä riisiä 2-- 3 kei-tettyä
silputtua porkkanaa 2
munaa 2 dl maitoa suolaa
ripaus sokeria valkopippuria
vähän raastettua muskottipäh-kinä- ä
ja meiramia
Sekoitettu täyteseos jae-taan
puolikypsille kaalinlehdij-l- e
Lehdet kääritään kääryleik-si
Kääryleet nostetaan vuo-kaan
Voidellaan voilla ja päälle
valellaan vähän siirappia Pais-tetaan
uunissa 35-4- 5 minuuttia
Erinomaista tarjottuna puoluk-kasurvoks- en
kanssa
kunnostettava
uhalla
nushistoriallisesti arvokkaaksi
Rautatiehallitus onkin suoritta-nut
osan korjauksista Raken-nuslautakunta
joutui kuitenkin
toteamaan että "rakennuksen
ulkonäköä merkittävästi kohen-tavat
kunnostustoimenpiteet"
ovat vielä suorittamatta sa-moin
mm entisessä mallivaras-torakennukses- sa
ja lähtevän kii-totavaran
toimisto- - ja varasto-rakennuksissa
ovat vaaditut
kunnostustyöt tekemättä Ra-kennuslautakunnan
päätös uh-kasakon
asettamisesta oli yksk
mjelinen
ti lapsia
Vuonna 1 862 Tolstoi meni
naimisiin Sofia Andrejevna
Bersin kanssa Lapsia heillä oli
kaikkiaan 13 joista viisi kuoli
pienenä Lapset olivat Toistoil-le
läheisiä ja hänen tuotannos-taan
löytyy myös useita kerto-muksia
ja satiija
Suomeksi on ilmestynyt mm
Leo Tolstoin "Kertomuksia
lapsille" '-k-irjanen
jossa vieh-keitä
tarinoita värittää neuvos-toliittolaisen
taiteilijan akatee-mikko
Aleksei Pahomovin ku-vitus
Nuoremmille lukijoille jot-ka
eivät vielä ole Tolstoin tuo-tantoon
perehtyneitä voi suo-sitella
myös teosta "Lapsuus —
Poikaikä — Nuoruus" Tolstoi
Tolstoi kirjoitti lapsillekin
aterioihin
LOKAKUUNSALAATTJ
12 vihreää kurkkua
4-- 5 tomaattia
2-- 3 kovaksi keitettyä munaa
1 sipuli
1 lehtisalaatin pää
1 kukkakaali
Suikaloidut salaatin lehdet
pannaan kulhon pohjalle Sen
päälle levitetään lohkotut to-maatit
ja kuutioidut kurkunpa-lat
aivan ohuiksi suikaleiksi lei-kattuna
sipuli sekä pieniksi kim-puiksi
jaettu kukkakaali Kas-tikkeeksi
sekoitetaan 1 tlk ker-maviiliä
joka maustetaan suo-lalla
ripauksella sokeria ja val-kopippurilla
sekä sinapilla ja
valellaan vähän siirappia Pais-tin
päälle Sekoitetaan
Vihanneksia on käytettävä niin paljon kuin mahdollista nyt
kur) niitä vielä tuoreina ja raikkaina saa
" RETIISIMUHENNOS --
2 nippua retiisejä
vettä suolaa
2 rkl voita
1 rkl jauhoja
3 dl kermamaitoa
2 rkl-sitruunam- ehua
vähän curryä
Puhtaat retiisit viipaloi-daan
ja viipaleet kiehautetaan
nopeasti suolavedessä Vesi
kaadetaan pois Tehdään valko-kasti-ke
viipaleet lisätään siihen
ja niitä keitetään kastikkeessa
kunnes ovat sopivan pehmeät
Maustetaan Tarjotaan jauhe-lihamurekke- en
kanssa
TOMAATTIPIKKELSSI
1 kg tomaatteja
3-- 4 hapanta omenaa
2 suurta sipulia
1- -2 vihreää paprikaa
4 dl etikkaa
(2--3 valkosipulin kynttä)
2 tl kokonaisia neilikoita
2-- 3 tl valko- - ja mustia pip-purimarj- oja
pari palaa kaneli-tank- oa
200 g rusinoita
12 kg sokeria
Tomaatit ja omenat loh-kotaan
Sipuli silputaan ja pap-rikat
suikaloidaan Aineet pan-naan
paksupohjaiseen katti-laan
seos kuumennetaan nope-asti
i kiehuvaksi ja keitetään
sitten hiljaisella tulella kunnes
sakenee -- Aineiden ei tarvitse
aloitti tämän omaelämäkerran
kirjoittamisen 23-vuotia-ana
Teoksessa hän kuvaa mieluisia
muistoja lapsuuden vuosiltaan
koulunkäyntiä ylioppilaaksi-pääsy- ä
ja omaa kehitystään
intonaAfi
MAUSTEISET
ETIKKAPUNAJUURET
1 litra punajuuriviipaleita kei-tettyjä
1 pieni suikaloitu sipuli
12 1 viinietikkaa
4-- 5 rkl sokeria 1 tl suolaa
1 tl kanelia
1 rkl sinapinsiemeniä ja 12 tl
rouhittua kokonaista neilikkaa
Punajuuriviipaleet lado-taan
kerroksittain sipulin kans-sa
lasitölkkeihin Mausteet lisä-tään
viinietikkaan ja ne kie-hautet- aan
Liemi kaadetaan
kuumana tölkkiin punajuuurien
päälle Tölkit suljetaan Ovat
valmiit tarjottavaksi parin päi-vän
päästä
i
kokonaan soseutua-- - Tölkite-tää- n
pieniin kerta-annostölk-kei- hin
Näitä on mukava tehdä
vaikkapa ystävälleen joululah-jaksi
SIPULIPAPRIKASÄILYKE
6 sipulia 3 punaista papri-kaa
3 vihreää paprikaa
Liemi:
1 12 dl väkiviinietikkaa 1 12 dl vettä 1 12 dl sokeria
2 tl suolaa
Liemiaineet sekoitetaan
ja kiehautetaan Siinä keite-tään
kuutioituja tai suikaloi-tuja
kasviksia Ne eivät saa
soseutua Tölkitetään mielui--
ten pieniin tölkkeihin Sopii
4-nlrHrirl-sei
rtf-- nlilinri trfie±n
kanssa
NOPEA KURKKUSÄILYKE
2-- 3 pitkää vihreää kurkkua
12--1 rkl sinapinsiemeniä
2-- 3 rkl suolaa
1 12 dl sokeria
tilli'nkukin toja
Liemi:
I v AUNIITA
UKKIA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
Fcdloetkaa hakemassa
fcukkakaHenterinne LOUGHEED
FLOW£R SERVICE
Puhelin 673-95- 96
252 Regent St S
Hazel kadun kulm ti Durham St N
New Sudbury kauppakeskus'
SUDBURY
fwlii
BHHfe
tilaisuudet
TORONTO
Ikinuorten kerhon laulukuo- -
'
ro harjoittelee joka torstai klo
1 1 ap Voimistelu- - ja tanhuhar-joituks- et
ovat kello 10 Terve--tulo- a
mukaan!
SUDBURY
Sunnuntaina 15 pnä loka-kuuta
Sävel-kuor- on päivällinen
klo 12
Torstaina 26 pnä Sävel-kuoron
ja CSJ:n os yhteinen
bingo alkaa kello 1 ip
CSJ:n osaston kokoukset
joka kuukauden toisena maa-nantaina
klo 1 1 ap Postiosoite:
CSJ:n Sudburyn osasto PO
Box 354 Station 'B' Sudbury
Ont P3E 4P2
Sävelkuoron harjoitukset
torstai-iltaisi- n klo 700 Uudet
jäsenet tervetulleita!
Sudburyn Seurakerhon vii-kottaiset
harjoitus-j- a ajanviete-tilaisuud- et
Finnish haalilla joka
tiistai"" alkaen klo 10 aamupäi-vällä
Uudet jäsenet tervetullei-ta
kerhomme toimintaan! "
THUNDER BAY
Ikinuorten kokoukset haa-lilla
316 Bay St joka kuukau-den
ensimmäinen ja kolmas
keskiviikko alkaen klo 130
Kaiku-kuorö- n harjoitukset
joka tiistai-ilt- a klo 7 Uudet ja
entiset laulajatlervetuloa!
CSJ:n osaston kokoukset
joka kuukauden toinen lauantai
klo 130
WANUP
Seurakerhon perustava ko-kous
lokakuun 22 pnä klo
1230 — 130 jonka jälkeeir
bingo
Halloween tanssit loka-kuun
26 pnä klo 9-- 1 Parhaat
puvut palkitaan Musiikista
huolehtii Northern Lads
1 12 dl väkiviinietikkaa 2
pulloa kivennäisvettä tai 6 dl
raikasta kaivovettä
Puhtaat kurkut viipaloi- -
daan ja ladotaan tölkkiin ker--
roksittain mausteiden ja til-linkukint- ojen kanssa Etikka
ja vesi sekoitetaan ja kaade-taan
kurkkuviipaleille Säily-ke
on valmista tarjottavaksi
seuraavana päivänä Voi:
daan säää Pari kaut--
Q
KAIKENLAISTA
PUUTÄVÄ
ja m
TARPEITA
Sähkö- - ja pulkitus- -
iarpeiia — maalia
' kohtuullisin hinnoin
RICHARD LAKE
LUMBER
& BuiMers Supply Ltd
x Puhelin 522-15- 31
Posti: Site 8 Tl R 3 Sudbury I
Maantie 69 etelään
Richard Lake
i
H