Vapaus, May 1, 1969

              1
' Sätaotaan, ettS ihmiilea on eläi^
sEte IcaihiJtesti^^^.l^^ Kun ihmi
nen vaiffietne, te usetouniienii sai-herm^
tiUiU ikai. hatrvoija >poi!idröuk-
TäUaiseiksi «o ikai tullut Kan-saiö^
Useö Oljnnipiaikomitea^^ suuri
heofa;..sen Sljvuotias piesidenttl
A v ^ Brundage. Hänen Jktunmalli-set
'«ftteensa ovait itierättSnect huo-taiota'
ja ihmetystä ei ainoiasta'an
ln4ieiilui)iiireissä vaian kaikkialla
. täUct^. Kuten
tftuj^tenmie, USn Grenoblen kisojen
^ikäiiä piti suuren metelin ja vaati
6t!tä biihtäiii«n suiksista on raapu­tettava
tehtaatnneilkit ja teikijän
pitimet pois, ja\ellei näin tehdä niin
seugnä» aaftaora rangaistus. Hiiihtäjiä
Ci saanut kuvalta sUkset jalassa kun
he v.lsaapuiivait anaaliin ti» muuta
vanlbän micflten bdbnöyttä.
Njrt M n on suu­remman
metelin ja vaatii mjn.,
että meidän Nancy Greenelta, joka
.Juuri Grenoblessa voitti Caaadaile
kuOtaa ja hopeaa on\ saaitava mi­t
a l i t pois, samoin että ranskalaisen
itäliliyn joika voitti useita kultaimi-talia
vaaditaan myöslkiD mitalit
pois. Tämä on ennen kuulumaton­ta.
Eikö ole opittu mitään sitten
Tutdbolmjm olympiakisojen 1912 jol­loin
saitiailla tanraUä tiistettiih sen
ajaii > ja yiiden ikaä(3den ailkojen
suurijttörudta UFbielU(ialta J im Thdrp.
etta mitalit pois sen tähden, että
bänik^hSnS oli pelannut basepalloa
Ja saanut korvaukseksi joi&in rai­taisen
doUarin.
Toistaako hisitoria itsensä type­ryydessä?.
Nim näyttää^ emmekä
•le mitään oppineet emmekä mi-iäänh
unoSntaneet kuten on laita
typei^yyteen. Näin voi edeillämai-nitfii
olympiaaaMnitea <tehdä johon
• n koottu kaikki homeelta haise-
Bonn p i vapaat
kädef uusnafsefile
Bonn. —- Länsi-Saksan hallitus
päätti viime viikolla, ettei se ryh­dy
toimiin Adolf von Thaddenin
äärioikeistolaisen NPD-puolueen
johdosta^
Hallituksen istunnon jälkeen
saatujen luotettavien tietojen mu­kaan
hallitus oli päättänyt jättää
äänestäjien päätettäviksi riidan­alaisen
puolueen kohtalon ensi
430n^un Jiittopäivävaaleissa. Vi-
.i;aJUi8«S9a..tiedonannossa sanottiin
kuitenkin, että hallitus pitää sisä­ministeri
Ernst Bendan keräämiä
asiakirjoja NPD: n perustuslain-
Vastaisesta luonteesta "erittäin
tärkeinä".
Jos hallitus olisi päättänyt lak­kauttaa
oikeistomielisen NPD:n,
asia, olisi mennyt Karsruhen pe-nis^
ijslakioikeuden käsiteltäväksi.
HILLPORT TAXI
24 TUNNIN PALVELU
SUOMEA PUHUVAT AJUBIT
PuL DI 5-5461
122 S. Gumberlarid St.
Port Arthur Ontario
Vat vanhait ukp^ ja'Jotka jos, jol-lioinikin
poistuvat virasta pitävät
buoleD siitä että viran perii toinen
jokif^ istuu siinä vanhuuden höpe-ryyteen
asti.
Mite^i juiuri Bnmdage vihaa tal­viurheilua
ja hiihtoa niin? Siksi et­teivät
amerikkalaiset pärjää alkuun­kaan
näissä lajeissa eikä. pyöräi­lyssä
eikä jalkapallossa, mutta uin­nissa.
Jo Rooman kisoissa lisättiin
-Uintilajeja ameriUkalaisille lls|S,
samaia tehtiin Tokiossa ja samqlh
Mexico Citsfssa viime kesänä ja
nUtalisaalis oiU valtava.
PU kummi kun ei Brundage vaa­tinut
saksalaisia piiiklkareita pan­naan
joilla-valtäsva joudkkf^ maa^^
nöan eri kansojen ui^eilijoista kjl-paiU,
vieläpä käyttivät sääntövastai-sia
ns. siilipiiMcareita joissa pn
liian paljon p>iikkiä poihj^jssa.
Mutta ei, mjlmä eikä muut kiin-nöstäfifefet
• vanhaa iherraa mutta
lii&to on tiununittava, mintta kos­kaan
el vaidia paappa Io|>eta hiih­don
num ikitj^iluja eikä muita
klsorja kuten hän nyt yrittää.
Hiihto on iihmisen vanhimpia
kulkuiioilvojä ja kilpatluna tulee
säilymään niin kauan ikuin ihihisiä
oh. Töivottäv^i Canadan asioita
hoitavat konsulit ja viskaalit pitä­vät
huolen siitä ettei Nancyn mi-taHt
lälhde pois hänen palkintokaa­pistaan.
V«nmasiti RansSca pitää
huolen KiJUyn mitaleista j a muut
muista.
Niin toivoo. —• Teikonimus.
9aultste. Mäfie; — Ketkään
ij^rvehdys täältä kaksoisjarvien
rantamilta.. ,
Kun katselee naapureita niin
näyttöä siltä, että kevätkiireet
ovat känillä, kun pihamailla teh­dään
puhdistuksia talven. jäleltä.
Joku on jo kasvimaitakin kunnos­tanut.
J a meillä eläkemiehilläkin
tahtoo olla n i in kiire, että ei oi­kein
tiedäminnepäin nuuskan pu­haltaisi
.
Laivaliikenne alHoi Isoilla jär­villä
j a päikalliaiBsa kanavissa
huhtikuun alkuviikoUai mutta su­mu
on ollut haittana laivaliiken­teessä,
koska yhtenäkin yönä oli
35 laivaa pysähdyksissä.
• • •
Michiganin Sooäsa toimitettiin
äänestys siitä, että muutetaanko
kellot valonsäästö aikaan kesän
ajaksi, mutta äuurdlä eheiiiniisr
töUä voitti se puöli; että pysytään
vain standartti ajassa. Merillä tääl
lä Canadan puolella rukattiin kö^
loja tunti eteenpäin huhtikuun
27 päivän aaftiuha, ja syksyllä
taas mennääh takäiäin vanhoihin
uoiniln kUn golfin pelit ovat lop­puneet
. . .
Kevätkalastus on näitä riviä ke-räiilässä
täydessä käynnissä, ei­kä
siihä hommassa tarvitse olla
entistä kokemusta, vetää vain ku­misaappaat
jalkaansa ja lippo kä­dessä
menee pimeällä jokiran­taan.
Sieltä niitä 5-10 tuumasia
komeita kirkkaita smelttejä saa
TORONTON KUULUMiSIÄ
Toronto. — Vähästä paljon t u ­lee
ja kipinästä tuli syttyy,
niin sanotaan, ja nuo ikivanhat
sanaöparret pätevät vielä tähäkin
päivänä. Sen me täällä Toronton
miljoonakaupungissakin olemme
moneen eri otteeseen.havainneet.
Vaikka minä, yksi vähäisim­mistä,
en voikaan kertoa mitään
ihmeellisyyksiä; kerron kuitenkin
naisten kerhotyöstä täällä Don
haalillamme j a toimintamme yh­teyteen
liittjrvistä hommista.
Kuten jokainen meistä muistaa,
pidimme täällä kampanjan Viet­namin
lasten vaatetus avustuk­seksi,
j a vieläkin tahdomme kiit­tää
niitä jotka saapuivat haalil-lemme
ja kaikkia jotka lahjoitti­vat
lapsille, sillä kaikki lahjoituk­set
oli varmaan tehty sydämelli­sin
osanoton tuntein Vietnamin
lapsia kohtaan.
Ja sitten edelleen. Kerholtam­me
kysyttiin voisiko joku tiilla
varastointipaikalle auttamaan lä­hetystyössä?
Ilma oli ihanan läm­min
j a kevään tuntuinen. Naisia
oli saapunut muistaakseni 8, eri
kansallisuuksista, meitä 2 suoma­laista
mukaanluettuna. .
Mieliala öli yhtä lämmin j a ke­väinen
kuin ilmakin ja jokainen
iloitsimme siitä, että tuhansia,
toinen toistaan kauniimpia j a täs­sä
lähetyksessä kaikki uusia vaat­teita,
saimme pakata pahvilaati­koihin,
75-200 kappaletta kuhun­kin.
Sitten laitoimme muovipeit­teen
laatikoiden ympärille, mer­kitsimme
kappalemäärän ja pun^
nitsimme joka laatikon. Sen jäl­keen
pakkaukset sovitettiin rau-
MiUöin tahansa tarvitsette ruokatavaraa, lihaa tai
miesten vaatetusta, ostakaa ne osuuskaupastanne
International Co-Op Stores Ltd
176S. Algoma Street Pori Arthur, Ontario
J U U M ILMESTYNYT
SISALTÖRIKAS JA AJANKOHTAINEN i T r j 55
JULKAISU
48 SIVUA— HINTA $1.25
Siinä on mielenSdintöiäta hidttavaia kaikille.
JULKAISUN SISALTd:
Toimituksen näköiniljnasta
Asarias Moason koeJanUniiia . -^
ttornii Muine
HeviMiltt :i969
lEehttjntä läanellä
lUnhan msnni
Aissa |a kdir»
floinfnlan Taala
ttobtelmia vapaniNUväsiä
Slalstojm takaa
68 vaott» Työmiehen penutaoiiscsta
KoUmatkai
l i a a i JoUaaaaa maaJInuMia
BXZ.H.I.
tAäk&rln sana
fcevUa^
EiMiimniUnen viitonen
MItsta perjantol mdUe kaikiUe
TiUlUä Pohjantähden alia
tCava^aokeaina
Bikaa Ja köyliii
PanaUan tekevät
Masia väUa " ' - i —
Venla-maorfn perijä
Canada vlenum aUmln nälitynä
Algot Untolan sooMalliien omatunto
Lälil-idän Ulisi
Syniijrinnuuui kaiho
Mietelmiä
Kalastajilla on hipahaveillä
Onko vielä punaisia Ja valkoisia?
"Keväit 1969" on saatavana paikksUcumtenne aaiamiehelM toi VSmxnaih,
VAPAUS PUBUSHIN6 CO. LIMITED
O. BOX 69 SUDBUfl'^, ONTARIO
tapeltivanteilla varattuihin puu-laatikoihin,
joita joku liike (en
tiedä kuka) oli antanut $2.50 kap­pale,
teettäen ne olisivat tulleet
maksamaan $10-$12 kappale,
Näitä puisia laatikoita tuli kaik^
kiaan 7 täpösen täyteen. Sinne
lähtivät' meidän haalillemmekin
tuodut kauniit vaatteet, ja kortti
jossa oli haalillamme olleiden
omakätinen nimikirjoitus j a rau-hantoivomus
terveiset kaikkien
lahjoittajien j a Don haalin nais­ten
kerhon puolesta. Toivomme
nyt mitä parhainta matkaa lähe-tyksellemme
j a uskomme Vietna­min
lasten ajatuksissaan lähettä­vän
kiitoksensa, heitä muistaneiU
le Canadan suomalaisillekin.
Vielä tässä mainitsen, että joka
puisen laatikon lähetys Toron­tosta
Vancouveriin maksaa $10.00
Siitä eteenpäin Neuvostoliiton
laiva vie maksutta päämäärään.
Ja nyt toiseen asiaan. \'iime
kokouksessa joka pidettiin 24 päi­vä
huhtikuuta, naisten kerho
päätti järjestää niin sanottuja
rulla tikettejä Finlandia kuoroa
hyväksi. Ajatuksemme on saada
10 hyvää ovipalkintoa, koetamme
saada kaikki järjestykseen niin
pian kuin mahdollista, sillä nyt­kin
on tärkeä asia kysymyksessä
haalimme kuoro, jolla on paljon
rahallisia menoja tulevana kesänä
Rummage sale, jonka kerhom­me
järjesti parina viimeisenä vii­konloppuna,
onnistui yli odotus­ten.
Tahdommekin lausua tässä
mitä parhaimmat kiitokset kaikil­le
lahjoittajille ja työssä avusta­jille.
Congress of Canadian VVomen
järjesti iltapäivä teen 27 päivä
huhtikuuta, hankkiakseen edusta­jan
lähettämiseksi Maailman nais­ten
konferenssiin joka pidetään
Helsingissä ensi kesänä. Meitä
suomalaisia oli iltapäivä teellä
puolisen (tusinaa, vahinko ettei
enempää, sillä juuri Meksikosta
saapunut henkilö kertoi selvällä
ja miellyttävällä tavalla Meksi­kon
tämän aikaisesta elämästä,
heidän hyveistä ja vaikeuksista.
Seuraavan kerho kokouksen pi­dämme
8 päivä toukokuuta, ryyp­päämme
silloin kupposen kahvia,
äitienpäivän merkeissä. Terve­tuloa.
. Kerhon puolesta Aino O.
_ LI M I T Ä o
"Kukkasovitelmamlnt -
erikoisalamme* -
Puhelin HU. a-MIS
Olemme muuttaneet:
1695 'Bayview Avenue
(Lähellä Egllntonia.)
T O R O N T O , ONT.
VIKING FOODS
& IMPORTS
Suomalaisten lihajalosteiden
valmistaja Torontoesa
133 Laird Dr.. Toronto 11. Ontario
Puhelin 42S-04S0
Myymme kalkkia laatuja tuoretta
lihaa, lihajalosteita. säUykkeitft.
Juustoja, leipää y.m. ruokatavaraa
suoraan tehtaalta. Aukioloajat:
maanmntai — torstai 8—fl; perjan-taiisln
U-a ja lauaittAhin 8-S.
niin paljon kuii haluaa ottaa.
* «< « ,
Olen joskus kuullut sanottavan
että ei pitäisi vanhoista asioista
jurriuttaa, mutta' kuitenkin tyk'
kään mainita seuraavaa kiin itse­kin
olen ollut työmaajärjfestöh jä­sen.
Viime kesäkuussa putkltus-työlkisten
unien jäsenet hiettivät
lakkoon vaatien samanlaista palk­kaa
kuin muuallakin maksetaan,
mutta tähän mennessä ei vielä ole
Böpirinistasaätu. Kaipa se johtuu
siitäkih kun Tlkkurivoimalla on
putkitusta ttehty. Siksi kuuleniitta
vissit miesopettajat oVat ahkeras­t
i osallistuneet, vaikka saavat
maksun täydellä ajalla omista teh
tavistaan.
Tämäh kuluvan vuoden aikana
on jo kolmetoista nuorukaista J)!'
dätetty täällä huumausäiheidöii
käytöstä ja hallussapidosta, koko
viime vuoden aikana tehtiih kah­deksan
pidätystä. Näyttää siltä,
että kbköililft halu lisääntyy vuosi
vuodelta.
E i ole kuin muutamia kuukau­sia
kulunut siitä ajasta kun kau­pungin
isät antoivat lausuntoja,
että kaupunki on hyvässä: talou­dellisessa
asemassa, mutta nyt on
jo ääni kellossa muuttunut. Tä­män
75,000 asukkaan kaupungin
kokonaisvelkojen sanotaan nyt
olevan $30,500,000 joka lisääntyy
vuosittain kolmella miljoonalla
dollarilla . . .Paikallinen luistin-arena,
Memorial Garden joka ra­kennettiin
noin kaksikymmentä­viisi
vuotta takaperin, on tuotta­nut
tappiota joka vuosi sen toi-minta-
ajalla. Viime vuonna tappio
oli $10,000. Eräs valtuuston jäsen
sanoi, että se on "kohtuuton pe­rintö"
meiltä lapsillemme j a lasr
tenlapsille ja ehdottaa, että kau­pungin
tulisi välttää velkojen te-
..koa.. •
• . » •»
Steelworker8 unio lähetti pro-testisähkösanoman
pääministeri
John Robartsille ja opetusminis­teri
William Davisille, j a kopion
kaupungin valtuustolle sen joh­dosta
kun kouluverot nousevat
huimaa vauhtia. Lausunnossa sa­nottiin,
että pienipalkkaisten ja
eläkkeellä olevien on suuri vai­keus
selviintyä kotiensa verotaa­koista.
Tällä kertaa ei vielä ole
varmaa tietoa että kuinka paljon,
kun odotetaan vastausta koulu­lautakunnilta,
mutta sanotaan,
että tämän vuoden verotus ylit­tää
paljolla edellisot -vuodet; EJn-nenkuin
tämä tulee lehden pals­talle
niin silloin jo tiedetään ko-tiemme
verotaakka.
Algoma Steelin tuotanto nousi
huomattavasti tämän kuluvan
vuoden ensimmäisen kolmen kuu­kauden
aikana, ja niin myös teki
puhdas voitto. Kehittämätöntä te­rästä
rullattiin hiyllyissä 800,000
tonnia, lisäys oli samalla ajalla
edelliseen vuoteen verrattuna 5.3
pro.senttia. Myynnit olivat ensim­mäisellä
kolmella kuukaudella 56.-
684.000 dollaria, lisäys entiseen
verrattuna samalta ajalta oli 11.2
pros., puhtaaksi voitoksi jäi $3.-
958,000 eli 34 senttiä jokaista osa­ketta
kohden, vaikka terästehdas
oli jo tehnyt yli kolme miljoonaa
puhdasta voittoa kolmessa kuu­kaudessa,
niin yhtiön presidentti
ei ollut vielä tyytyväinen mies­kohtaiseen
tuotantoon. Hän sanoi
että emme ole läheskään onnistu­neet
vielä saamaan niitä työn tu­loksia
mitä odotetaan joka henkir
löltä työvuorollaan . .
David Holbrook sanoi, että tu­levaisuus
näyttää hyvältä Cana­dan
terästuotannossa, arvellaan,
että jos ei mitään työ pysähdyk­siä
tapahdu niin vuoden loppuun
mennessä koko maan tuotannon
arvellaan nousevan 11 j000,000 ton
niin, joka olisi uusi ennätys.
Kymmenessä Canadan maakun­nassa
saadaan vuosittain autojen
numerolaattojen myynnistä 225,-
000,000 dollaria, ja gasoliinin
myynti veroa kerääntyy 675,000,-
000 dollaria, kansan käsi on kart-tuisa.
* » ö
Sydämelliset onnittelut kaikille
äideille heidän päivänään toivoo
— H. A.
Makua ja voimaa jmistpsta
Sellaisissa perheissä, joissa jou­dutaan
päivittäin varustamaan
työhön ja kouluun lähtijät erikois
VQilelvUläi on juusto varsin suo-iaittu
leivän särvin. Se on maukas­ta,
hyvin säilyvää^ ja mikä kaik­kein
t$urkeintä, se on erittäin, ra­vitsevaa.
Juusto on erinomainen
kalsiumin ja valkuaisaineen lähde,
lisäksi siinä on runsaasti rasva-aineita
ja, A-vitamiinia. Sellaiset­kin
perheenjäsenet, jotka syystä
tai toisesta eivät pidä maidosta,
usein syövät mielellään juustoa,
joka säännöllisesti käytettynä hy­vin
korvaakin maidon.
Usein unohdetaan,' että juuston
kuivunut kannikka, kuten juustoa
yleensä voi käyttää monien ruoki­en
valmistamiseen ja maustamia
seen. Oheisena muutamia ruoka­ohjeita,
joiden valmistamiseen on
käytetty juustoa.
E t f G L A N T l L A l S l A VOtLElPlÄ
Tummia ja vaaleita samanko­koisia
leipäviipaleita voidellaan
voilla, johon on sekoitettu sinap-
{jia. Valkeat' leivät päällystetään
dhuelia; jdustoviipsile^Ha j a tum-ijiat
majoneesilla, johon on sekoir
tettu hienohnfettua retiiäiä täi
qmenaa: Kaköi erilaista leipävii­paletta
painetaan vastakkain ja
leikataan kahtia^ Tai*joillaan teen
ifanäsa. •
S I P U L l M A K U P A L A T
Hyvin hienoksi -leikattu "sipuli
ruskistetaan voissa j a annetaan
jäähtyä. Pieniä ranskanleipäviipa-l^
ita voidellaan voilla ja niille le­vitetään
sipuliseosta. Sulate juus­toa,
levitetään leivälle sipulin pääl
le. Leivät pannaan kuumaah uu­niin
juuri ennen tarjoamista, niin
Tor&tat, "1, 1969 - Sivu 3
öttä juusto alkaa sulaa j a muo­dostaa
kauniin kuoren.
P I N A A T T I - J U U S T O
- O H U K A I S E T
Valmistetaan ohukaistaikina t a ­valliseen
tapaan, joukkoon ei tie­tenkään
sekoiteta sokeria. Taiki­naan
sekoitetaan keitettyä ja hie­nonnettua
pinaattia (spinach) se-
Hä muutama lusikallinen juusto­raastetta.
Lisänä voisulaa.
A A M I A I S H E R K K U
Juustoviipaleilla sisustetaan voi­deltu
vuoka. Käristetään pekonin
(bacon) viipaleita j a levitetään
ne jyuston päälle. Rikotaan 1—2
munaa henkeä kohti kinkkuviipa-l
^ i l l e j a päälle kaadetaan kupilli­nen
kermaa. Vuoka saa olla läm­pimässä
uunissa kunnes munat
hyytyvät. •
G R A T I N S A V O Y A RD
Kuoritut,.-raa'at perunat leika­taan
ohuiksi viipaleiksi, jotka
maustetaan suolalla ja pippurilla.
Tulenkestävä vuoka void^Iaaii'ja
siihen pannaan kerroksittaiii pe-tiinaviipaleita
j a juustoraastetta,
Kostutetaan hyvin lihaliemeUäv ja
päälle lisätään muutamia vbino-kareita.
Seos saa kuumeta liedel­lä,
kunnes liemi alkaa kiehila.
sitten vuoka pannaan uuniin ja
saa olla siellä kunnes ruskettuu
päältä j a liemi on kiehunut kui­viin.
• ^ _
Pikkutietoja kasveista
Kasvien vedenottoon vaikuttavat
useat tekijät, etenkin, jos kukat on
syytetty kuivalla kylmävarastossa.
Kun kuikat otetaan varastosta on
varreji alaosa leikattava pois, jonka
jälkeen kukat asetetaan syvään ve-teöh,
kunöä ne ovat saaneet alku­peräisen
nestejännityksensä takai­sin.
Käsitys, että kuikat on asetettava
jääkylniään veteen, jotta oe virkis­tyisivät
nopeasti, on aivan virheelv
Unen. Esimeridcinä voidaan mainita
nuokkuva ruusu, joka halutaan saa­da
virkoamaan. Nuokkuminen jcriir
tuu siitä, että kukka ei ole saanut
vettä. Kun musu asetetaan haale­aan
veteen, kasvi pystyy huomatta­vasti
nopeanrniin imemään itseensä
vettä kuin jos maljakkovesi olisi
kylmää. Haaleassa vedessä kukka
voi pelastua, mutta ikylmässä vedes­sä
se useimmiten nuutuu, koska ve­den
saanti on IHan hidasta. ^
Usein kuulee mainittahan, että
kukkavarret on katkaistava veden
alla. Tämä pitääkin paikkansa Kun
kysymyksessä on kasvit, joilla on
hyvin pienet johtojänteet, kuten
esimerkiksi neilikalla, IcijOnanki-
Toronton
kuulumisia
daUa ja asterilla. Kun kulkkavarret
leikataan poikki veden alla ei johto.,
jänteisiin pääse ilmaa, mikä Voisi
tuntuvasti vaikeuttaa veden kulkua
kasvien johtojäntei^. Normaalisti
johtojänteissä oleva ilma kuitenkin
melko nopeasti pääsee kulkeutu­maan
ulos tuki- ja pintasolukon i l ­makanavien,
kautta, etenkin, kun
kukkavarret saavat seistä syvässä,
haaleassa vedessä.
Leikkokukkien kestävyyttä voi­daan
kodeissa Usätä viemällä ne esi­merkiksi
yöksi johonkin viileään
paikkaan. Päiväsaikaan on kukille
taas eduksi, jos ne saavat Olla hy­vin
valoisassa paikassa, sUlä etenkin
lehtevät kasvit voivat näin ikään
kuin valmistaa itseUeen ravintoa
yön aijaksi. Suoranainen' auringon­paiste
on kuitenkin haitaksi koska
lämpötila siinä nousee liian korke­aksi.
Leikkokukille voidaan hyvällä me
nestyksellä antaa tavallista sokeria
ruoaksi maIjakikoveteen.Eri;kukiUa
on hieman erilaiset vaatimuJsset ve-den
sdkeripitoisuutieen nähden, sen
vaihdellessa nollasta kymmeneen
prosenttiin. SyklaaimiUa esimerkiksi
on itscEsään riittävästi sokeria, kun
taas neilikka ruusu viihtyvät par­haiten
4% sokeriliuoksessa.
Tijipaleipää
Perinteellisen tavan mukaan nau-
. • ••• , , • .•. • • • • i/i •
tilaan vappuna simaa ja tippaleipiä.
Simaa osaa monikin tehdä vanhan
ja kokeillun'ohjeensa mukaan mutta
harvemmin kuullaan tippaleipien
valmistamisesta. Seuraavana on val­mistusohje.
4 munaa
2 tl. sokeria
hiultan suolaa
1 • kkp. kermamaitoa.
1 tl. vaniljasokeria
IVz fckp. vehnäijauhoja.
Munat, sokeri ja mausteet sekoi­tetaan
kulhossa (ei vatkata), jauhot
lisätään varovasti sekoittaen. Taiki­na
pursotetaan voipaperitötteröstä
ohuena nauhana kuumaan rasvaan.
Tippaleipä kääiuietään reikäkauhal-la
ja kypsennetään kauniin ruskeak­si;
Hiukan jäähtyneiden tippaleipien
pinnalle seulotaan runsaasti pöly-sokeria.
.
KIITOS
Mionet fydamoUlsot kiitokset teli -
.ledubtavait. kun yllÄbtäen saavuliMe
tämie 'takamallte vicibtÄmäiän ko-dlasBnl
70-vucltissyntyjnilpäivääaii
Joulukuun 12 pnä 1968.
Kiitos homman ailkuunpanljodllc
Ja kalMllte avusttoJlMe. Kiitos hr-vokfcaasta
(lahjasta, jolla kunulol-tibtte
minua.
Koko putkan talven dlobte olleet
mjöleasftnl.
Nyt.kltiölTjisuudella toivotan .teil­le
hauska» kesää!
JUSSI WILJAMAA
Ckimviuxht Ontnrio
Toronto. — Maija ja Uuno \'uo-risella
pidetyt Finlandia kuoron
paartit onnistuivat koko hyvin.
Kaikkein ensiksi haluan kiittää
Vuorisia, kun antoivat kellarinsa
kuoron käytettäväk.si. Toiseksi
kaunis kiitos kaikille jotka lahjoi­tuksillaan
auttoivat, sekä niille
työmuurahaisille jotka aamusta
alkaen keittivät j a laittoivat, että
kaikille oli ruokaa kylliksi. Ylei­sölle
suuri kiitos kannatuksesta.
Oli vielä kortista katsojiakin
jotka toivat sievoisen summan
kassaamme, siis kiitos vaan tytöt.
Tämä tilaisuus oli järjestetty
kuoron matkan rahastamiseksi
Port Arthuriin. Vuorisella myös­kin
jaettiin kuoron lahjavoitot
joita myytiin vain kolmen viikon
ajan. Ensimmäisen palkinnon, W.
Kähärän lahjoittaman seinätau­lun,
sai Hilda Tervo, no. 20. Seu­raavat
järjestyksessä ovat: Irja
Niemi 533, Marianne Pornikoff
853. Mary Rinne 849, N . Latvala
464. Hilma Leinonen 174, Keven
Saloranta 408. Hilja Salonen 145,
Senni Junnila 424, Kaisa Oksanen
840. Anu Kettunen 382. Hulda
Ikonen 242, H; Tarvainen 451 ja
431. Susan N. 70. J . Nissinen 227.
Tyyne Latva 215* Martha Tolva­nen
835, Hilma Jopila 32, Sirkka
Saima 100, Alma H i l l 860, E . Erk­kilä
819. Y . Mäki 867. S. Erkkilä
62, Taimi Nummi 683, Wille Kä­härä
164. Eva Kämäräinen 219.
Kaisa Nättinen 153..Elli Mäki 234
Katri Jalonen 129, Henry Lämpsä
311, Antero Salminen 394. Voitot
i a a lunastaa Don haalilta. Lunas­tamattomat
ovat; Antero Salmi­nen,
Taimi Nummi, Katri Jalonen
Hilja Salonen, Anu Kettunen ja
Hulda Ikonenr-Slis kiitos kaikille
hyvästä kannatuksesta. — Kuo­ron
puolesta, O.
UUDISTETTU.
Antiikki-esineiden kerääjä, kulki­essaan
pienen kylän läpi, pysäiityi
kiitselcmann vanhaa miesitä joka
hakkasi puita oikein vanhalla kir­veellä.
"Sinulla on oikein vanha kirves
.«iinä," huomautti kerääjä.
"Niin on", .sanoi kyläläinen, ".se
kuului kerran George Washingto-nUle."
"Oikeinko totta." hertkälsl kerää­jä.
" S e on totisesti pysynyt hyvänä."
"Tielenkin," myönsi mies,"siinä
On ollut kolme uutta vartta ja kaksi
uutta teniä."
M.S. KUNGSHÖLM
TOUKOKUUN 29,1969
NEW YORKISTA-KÖÖPENHAMINAAN
edelleen
KESÄKUUN 7, 1969
SUOMALAISELLA LOISTOLAIVALLA
KÖÖPENHAMINASTA-HELSrNKIIN
jonne saavutaan kesäk. 8 p.
Matkanjohtajana Mr. Eino
J. Railiniö, SAL: li New
Yorkin kphttorista ja
matkänemShtanä
Mrs. Sylvia Aiitnio
NeW Jerseystä.
Myös MISS FINLANDIA
1968 seuraa iViukana.
LIPPUJEN HINNAT
US,$261.-l/2 R/T; US $275.-0/W. Jos paluu tapahtuu kes&k. 28
M.ä. GRIPSHOLMILLA, halvin edestakainen lippu maksaa vain US
fiSO.-. • ~ . ,
SuortvialvaH-TurdstiluokkHr-iKööpenlmmim/HeJ^^ . . . US $85.
—(1 luokka US $78.—) Rööptoihfuninaissa viivytään vuorokausil—
Tähän Upun hintaan ateäOiby Kööpehhamdimssa hotoCllviiode. 3
atelraa. kaiipunkiajedu tnsssesnia ja Mvasta hdbenilnHhoteUtsba lai-
.vaan-kuljetukset. Lisäksi hjittAlpflrikka Ja kaakki ateriat suom.
laivalla.-• . • . . r r ^ •
MATKATAVARAA ILMAISEKSU
koko—'tai puöUlipulla aina 270 p(auna|an GaaJcka NefW Yorkista HcJ'-
sinkiin. Lisäksi hyteissä menevä kSlsipakiaalsinMMSBKei; Sitä*-
padtsi kaikkd matkatavai^alt siterotäiäjn laivaäta itoteeen Kööpenha­minaa
ILMAISEKSI. Ylipaiinoata molenunilla taivoilEa pieni' lisä­maksu.
• • • •
Muut laivavnorot 1969. :
New Yorkista: kesäk. 4 ... GRIPSHOLM
ötok. 14; jouluk. 6 ... KUNOSHOLM
Göbeboi-gista: kesäk. 18; elok. 29; jouluk. 20 ... KUNGSHÖLM
kesäk. 28 ... GRIPSHOLM
SAFETY INFORMATION
The KUNGSHÖLM and the GRIPSHOLM. regLstered In Sweäen,
meet InitemaiUoiMil SaifcftyStaindards for ne\v shlixs devoloped In
J950, and nifiot the 1066 flre sofety »equlrements,
VARATKAA PAIKKANNE PIKAISESTI MATKATOIMISTOSTANNE'
TAI SUORAAN Swedish American Line M O N T R E A L 1, Q U E , C A N A D A . 46S S l . Jolin SlreM
^ •• WINNIPF. r . Man. C A N A D A nuM .S.3. A){cy.. l.til., 325 LoKiin A v r . ^