Vapaus, May 11, 1968

              iSivui4' Lauantai, touteok. 11 p. — Saturday, May 11,1968
. LOUGHEED
HAITTAUSTOIMISTO
Hautaukset lOD mailin ^ t e e lU
Sudbiiryata: • tolnUtetaim Osaan
AMBULANSSI-PALVELUS
2* TPMTtA VUOROKAPDEäaA
PUHELIN 673-9595
es Byre St; Spniee kadon katas.
8 U D B U B T
SUDBURY JA
YMPÄRISTÖ
Ruotsin Amerikan linijan
HUVIMATKA
SUOMEEN
UUSI
M. S. RUNGSHOIM
TouikoikiDuiii 18 pnä
New Yorkista>-SööpenIiaininaan
Sieltä, edeilteen
UUDELLA
M. S. FINLANDIA
• laivalla •
TOUKOKUUN 26 PNÄ
Helsinkiin
Lippujen Iiinnat:
M. S. Kongsholm
Turiatäluo&ka N w Yoife/Köö-pentDamibia,
alkaen US $2erX)0,
Itadvin edestaikaineii lippu U S
$514.00.
AI. S. Finlandia:
TurtsbUuokdca Kööpenh;ainina
/ H e b l t iM U S $45.00.
Muut laivavuorot 1968:—
New Yorkista:
Gripsholm—kesäk. 7
Kungsliolm — elok. 14
Gripsholm — syysk. 25
KungshoIm>— jonluk. 5
Tähkää padkbatölaidcsenne:
VAPAUS
TRAVEL AGENCY
P.O. BOX 69, SUDBUKF, ONT.
M U I S T I L I S T A
ÄitlenpSiväjuIilaa vietetään F i n -
niish haalilla sunnuntaina touikor
kuun 12 pnä k e l l o 1.30 l p . Lapset
ohjelman esittäjinä. Äidit ikukite-taan.
C S J : n S u d b u r y n osaston yleinen
kokous pidetään Finnish haalilla
torstaina, toukokuun 23 pnä kello
7.30 i p .
Sävel-kuoron harjoituikset F i n -
nishihaalilla ikeskiviifckoisin kello
7.30 i p .
Melody - orkesterin harjoitukset
maanantaisin klo 7.30 Finnish-haa-l
i l l a .
F i n n i s h haalin "markkinatans-sien"
perimättömät ovipalkinnot
ovat Vapauden konttorissa josta ne
on saatavissa liikkeen aukioloaikana.
Perikää nämä ovipalkinnot mahdol-lisimanan
aikaisin j a vihneistään ku­luvan
toukokuun aikana.
Työn Puiston mainio sauna on
svoinna keskivji>kkoisin lauantaisin
j a sunnuntaisin kello 1—11 ip.
M i m i i i l m Jerome fuli taas Sudburyn li
Viime vuoden: täytevaaleissa tap­pioon
joutunut '35-vuotias lakimies
J im Jerome on nimitetty taas libe-
Halien ehdokkaaksi kesäkuun 25
ii^Vähä pidettäviin liittovaaleihin.
Hfii\ voitti vastaehdokkaanaan olleen
toisen lakimiehen Jack Hawkinsin
135 äänen enemmistöllä. ;
;? Viime vuonna suoritetiiissa ala-huoHeen
täytevaaleissa I^con palye-luksessa
oleva tuntipalkkatyöläinen
Bud Germa voitti m r Jeromen 146
äänen etumatkalla. ;
Auto ylösalaisin
järveen multa
ajuri pelastui
s Paris-kadulta,/°eli Long Laken
tieltä noin 25—30 jalkaa syvälle
Ramsay-jäi^veen torstai-iltana syök
K A N N A T T A K A A LIIKKEITÄ,
JOTKA I L M O I T T A V AT
VAPAUDESSA!
CARf ME CO. LTO.
20 Lome S t Pah. 675-8611
L Y H Y E N J A PITKÄN MATKAN
BAHTIAJOA . . V TALOUSTAB-P
E I T A PAKATAAN — MUUTE­TAAN
— SXILYTETlUtN >• L X -
BETETKXN
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE
HAUTAUSTOIMISTO
Nykyaikainen hautaustoimisto, omis­tautunut
hienotunteiselle palvelulle
kaikkien uskontojen traditsiooneissa.
VAPAATA PARKKEERAUSTILAA
TONTILLAMME
233 Larch St. Sudbury
AISTIKAS, SISÄLTÖRHCAS ja
A J A N K O H T A I N E N J U L K A I SU
ON ILMESTYNYT
48 sivuia ja kaimeit Hinta $1.00
RUNSAS JA ARVOKAS KtJVITUS
H i e n o täysikokoinen kansikuva S u d b u r y n Rainsey-järvellti^
koristaa julkaisun u l k o a s u a.
S I S Ä L T Ö :
Työkansan juhla
vKuolema'
Sininen ovi ,
Ensimmäiset vuoteni farmilla
Punainen kangas kepin nenäiuiä
Luminen iJe, teinne se vie
Nykyajan kevät
Laula myrskyssä ^ .
Veljeni Vappu 50-v. sitten
EOmän polulta
•TOpple" nuorisosta
Koskea katdellessa
Punainen lippu
Rukous .
Nyt Icevät on
Vietnamilainen kalastajanainen
Tuulastamassa
VappuJnhlUle Ouluun
Oi kansat keväfanen
Kiusaus
Valtameren ihmeet
Vappu
Muistelmia menneiltä vuosilla
Tulo satanuian
Vietnamin ongelma •
Me olemme eläkeläisiä
Koulut taiteiliiat rauhan puolesta
Punaiselle kaartille
Rakkaus, perhe Ja raha
Etelä-Afrikan rotusorto Ja me
Caii Sandburr — raivaaja
Taltoniekka — Urpun kengittäjä
Olipa kerran, Christian VVemer
Hopeinen-kala
Kun tähdet tulivat
Juilkadsua on saatavana paikkakimtanne oslomielheM tai voi tdlaba mioraai
V A P A U S PUBLISHING C O . U M I T E D
P.O. BOX 69 SUDBURY, ONTARIO
syneen auton ajuri on Sudburyn Ge­neral
sairaalassa hoidettavana rin­tavammojen
vuoksi.
Hänen autonsa o l i jostakin syystä
mennyt reunasuojaikaapelin läpi
syöksyen jyiikkää kivilohkareista
rinnettä alas järveen, missä se oli
pyörät taivasta kohti niin syvällä
että auton lattia oli vajaan' jalan
verran vesirajan yläpuolella.
Paikalle saatiin kuitenkin suh­teellisen
nopeasti hinaaja-auto, jon­ka
kaapelit sidottiin auton y l i siten
että ajokki voitiin vetää takaisin
pyörilleen rantakivikkoa vasten;
Kun ovi saatiin auki n i i n muutaman
minuutin kuluttua kaksi siviiliä ja
yksi poliisi sai autetuksi ajui-in
pois autosta.
Paikalle, tuotiin kantopaarit, mut-ta
pengermän louhikkoisuus ja
jyrkkyys olisi tehnyt vaikeaksi n i i ­den
käytön. Niin pelastustyöläiset
auttoivat ajuria, joka suuuren kat-selijajoukon
ihmeeksi yritti kävellä
ja siten auttoi itse itseään tässä
vaikeamaastoisessa nousussa.
Miehen ohimossa oli pienehkö
haava, saiVaalaviranomaisten selos­tuksen
mukaan hän potee ennen­kaikkea
rintavikaa.
Vaikka hinaaja-auto saatiin no­peasti
paikalle; ja vaikka pelastus-työläiset
toimivat ihailtavalla no­peudella*
niin auto oli kuitenkin
ylösalaisin järvessä useita minuut­teja.
Ilmeistä on, että ajuri ei
pyörtynyt ja että hän sai vähän
veden pinnan yläpuolella olleen
auton lattian reikien kautta ilmaa.
Onnettomuus tapahtui Ramsay La­kesta
laskevasta purosta pienen
matkaa General sairaalaa kohil ole­van
jyrkän kalliorinteen kohdalla.
Ehdokkaaksi nimittämisen jälkeen
pitämänsä puheen jälkeen mr. Je­rome
sanoi, että liberaalit ovat op­pineet
täytevaaleissa tehdystä kol­mesta
perusvirheestä, jotka olivat:
Kampanja käytiin silloin; Ottawan
eikä sudburylaisten toimesta; tele­visio-
ja muu mainos oli liian hiot^
tua; kampanjassa oli liian paljon
Madison ^Squaren tuntua -—kuten
saippuana mainostuksessa, Mr. Je­rome
sanoi että nyt näitä virheitä
vältetään.'
Mr. Hawkins sanoi ettei hän hy­väksynyt
sitä, miten ottawalai5ryh-niä
järjesti täytevaalikampänjan,
Sudburyssa, voittaa vaalit eväslaa-tikkoa
kantavat miehet ja miksi ei,
sillä kukaan meistä e i tulisi toimeen
ilman heitä, myönsi lakiniles Haw-kins.
MMIIn "veronmaksajie" hopea-hailtko-
voitot
Tanlddalus räjähti
ja räjäytti] muuta
La Plata, Argentiina. — Kolme
suurta säiliöalusta räjähti Plata-joen
varrella sijaitsevassa' Ensena-dan
satamassa La Platan lähistöllä
Argentiinassa varhain maanantaina;
Ainakin viisi ihmistä sai .surmansa
räjähdyksissä, jotka aiheuttivat usei
ta tulipaloja.
Jokipoliisi ilmoilti. että useita i h ­misiä
on vielä kateissa onnettomuu­den
jälkeen, joka oli Argentiin;|i
historian pahin laatuaan.
, Y l i 500 palomiestä ja poliisia tais­teli
säiliöaluksissa puhjenneiden
palojen •sammuttamiseksi 500 metrin
pituisen satamalaiturin varrella,
jossa Argentiinan merimrnisteriön
lyöpajarakennukset ja valtion omis­tama
öljy-yhtiö sijaitsevat.
Onnettomuus sai alkunsa 9.809
tonnin säiliöaluksen Islas Orcada-sin
räjähdettyä. Aluksesta oli 12,000
tonnin öljylasti. Räjähdyksen voi­masta
singonneet aluksen palavat
osat .sytyttivät palamaan kaksi muu­ta
öljylaslissa ollutta argentiinalais-alusta,
12,741 tonnin Fray Luis Bel-tranin
j a 12,712 tonnin Cutral Con,
joissa myös syntyi räjähdyksiä.
Argentiinan hallitus omi.staa kaik­ki
kolme säiliöalusta Lloydsin laiva-rekisterin
mukaan .
HYVÄ KIUAS-SAUNA
TYÖN PUISTOSSA
Auld ke.skiv„ lauant. ja sunnunt.
keUo 1 l p . —U illalla
1742 PARIS ST. BUDBDRT
TRANK R. BLOCK, R.O.
OPTOMETRISTI
Pub. konttori 674-4«14
— kotiin 673-0705
85 ELM STREET EAST
SUDBURY. ONT.
VASTAANOTTO ESPANOLASSA
K M U T . lltap. Ja tont. aunvp.
Putkitus- ja lämmitys-
EXPERTIT
• • ÖLJYPOLTTIMOITA •
f K"stannusarviot vapaaitif
> Morrison Plumbing &
•Heating (Sudbury) Ltd.<
y PUIIELIN 674-0797
i«4 Elgln St. 8., Budbonr
MontreaL Pormestari -J«an
Drapeau sanoi tiistaina, että Mont­realin
"vapaaehtoisten" iveronmak-sajanarpajaistert
voittajille "tulee
vastattavaksi 20-tietokysymystä en­nen
kuin he palkintojaan saavat.
Hän puolusteli suunnitelmansa
"laillisuutta" korostaen, että voiton
saannin lopullisena ehtona ei ole
arpajaisnumero, vaan tietokysymys-ten
oikea vastaus. '
Pormestari sanoi että. ensimmäi­nen
arpojen nosto suoritetaan tou­kokuun
27 pnä ja sen jälkeen aina
kerran kuukaudessa, mikäli asiaa
tutkiva Quebecin ylioikeus ei sitä
estä. Mitään tietoa ei ole kuiten­kaan
siitä, milloin mainittu: oikeus
antaa asiasta päätöksensä.
Viimeinen tilaisuus toukokuun ar-vannostoihin
pääsemiseksi.on se, et­tä
$2.00 "verolahjoitus'Mähetetään
toukokuun 15 päivään mennessä.
Sen jälkeen lähetettävien."lahjoi­tusten
arvonta siirtyy kesäkuuhun
jne
Näiden $2.00 hintaisten 'Verolah-joitusten"
perusteella Montreal an­taa
kuukausittain yhden $150,000
palkinnon ja 50 muuta palkintoa
joiden arvo vaihtelee sadasta tuhan­teen
dollariin.
Nämä "palkintojen voittajat" —
ja heitä on 51 — suorittavat aina
lietotutkinnon, selitti mr. Drapeau.
"Jos he eivät anna tyydyttävää vas­tausta
he eivät saa palkintoaan.
Meidän tarkoituksemme on pysytel­lä
tiukasti laillisuuden puitteissa",
hän selitti.
Voittajille esHetään kysymykset
3-henkisen paneelin jäsenten toi­mesta
joko suusanallisesti tai puhe­limitse,
jos he asuvat Montrealin
kaupungin ulkopuolella. Kaikki ky­symykset
kä.sittelevät Montrealin
historiaa. Nämä kysymykset, j a o i ­keat
vastaukset niihin, on painettu
kilpailukaavakkeeseen (verOlahjoi-tuksesta
tulevaan kuitti-arpalip­puun).
Tietokysymykset esitetään jonkun
päivän kuluttua voittolipun noston
jälkeen. Jos voittaja ei voi itse men­nä
"tietokokeiluun" hän voi lähettää
-sinne edustajansa
Kuukausittain suoritettavassa nu-meroitten
nostossa tulee pääpalkin­noksi
viimeinen . kulloinkin (51)
nostettava numero.
Voittajat saavat palkintonsa ho­peaharkkona,
jonka arvo on juuri
niin suuri, minkä iienkilö on oikeu­tettu
voittonumeronsa perusteella
saamaan. Pormestarin suunnitel-
.Tiaan iisältyi aluksi kultapalkinnon
THatkaa Vapaus!
ahtaminen, miitta sen jälkeen on
todettu, että se olisi ristiriidassa
kansainvälisten kultasopimusten
kanssa. .•, •.• ••.
SIION SEURAKUNTA
SUIXBURY
KOKOUKSET:
Sunnunt. 10 ap; kesäkämpäUä
Sunnunt 7. ip. Glad Tidln^s
Tabemaglessa .
Vastapäätä Memorial-salraalaa
. PerJ. 7.30 ip. Nuorten kokous
kesäkämpällä
Pa.storin osoite:
1843 PARIS ST., SUDBURY, ONT.
TER\'^TULOA!
UUSI
L O I S T E L L \S
ja ajankohtainen
J U L K A I SU
KERRAN KUUKAUDESSA
1 vuosilterla S T ^ T i ! ^
Canadaan i ^ i M j >
MAAfnHA JA M E
IRTONUMEROT 6€c
Postitse lähetettynä 70o
TTLATKiAA OSOITTEELLA:
VAPAUS
PUBLISHING CO. LTD.
BOX 69, SUDBURY, ONTARIO
" C O M M U N I T Y
C O N C E R T "
K A M P A N J A A
J A T K E T T U
toukok.31p:ään
Jäsenyyksiä saatavissa musiikld-kaupoista
ja Kresgen levyosastolta
tai soittamalla puh. 673-1154:
SYDÄMELLINEN
KIITOKJSiBMME
0 3 J : n eudburyin osasbon sekalouo-rolie,
nadskiuDrollfe, orioesterllle ja
haitajrin sotittiaJUle siditä kauniista,
IkDnsiertista Janika annoAbte mjedlle
täällä VAiNHAINKODIBSA hväM-kutm
30 pnä meddän ilkilksesnme Ja
nautinnotesemme.
Erikoinen kiitos tauoron jöhta-jaBe,
silla hän tekee kaJumista
työtä.
: 'Samallla i M u e m m e . kiiititää kak­kia
jotka avast vHeraiililaerti täällä,
tuoden lulkenusta, kulklkiia Ja loadlk-kia
nutk)äL<>ia. KiitJos äalrasluioato-komlteaille
Idun käviv&t itaäällä. /
Vielä Mitos HeletiUle siltä pit­kästä
Ja suuresta tjrömääräEitä m i ­tä
hän suomatoisen radlo-ohjel-nmn
tauuMrtajattia on tehnyt. Sen
me muiiatamme aina.
Kiitos •telille 'kaikille yhteisesU. j a
erikseen. , •• ,
Pioneer Manorin
; suomalaiset asuMtaat ;
Sudbury, Ontaa*) . ,
MUISTOJEN
KUKKIA
ÄNHI SEPPÄSEN
M U I S T O L L E
t
Elsa Niemistö
Olga Manninen
Goorge Mäki
Jack Saarakkala
Julia Ja V . lakkinen
Heikki Mieltlnen
Jack Rasku
18 Alder St., Sudbury, Ont.
Tehkää Suomi-matkanne
BALTIC STEAMSHIP
LINES'm
matkustajalaivalla
"ALEXANDR
PUSHKIN"
Montrealista Helsinkiin \
ilman mitään vaihtoja.
Kulkuvuorot Montrealista:
TOUKOKUUN 30
KESÄKUUN 29
E L O K U U N 15
S Y Y S K U U N 16,
L O K A K U U N 17
Kulkuvuorot Helsingistä:
TOUKOKUUN 15
KESÄKUUN ' 15
HEINÄKUUN 14
E L O K U U N 31
L O K A K U U N 2
Kalikilla matkoilla laiva poiiTdkean
Htfalngissä, SUs matkalla el m l -
Uvän vallitoja, vaan samnÄsa l a i ­vassa
mavtkain päämäärään aali.
Häivin turistiluokan '^Intermedl-ate"'
kaud'en lipun hinta Montre­alista
Ilelbinklln $314.00.
Tdikilä palkkatllaukacxaoe
<xx)ittccUia:
VAPAUS
TRAVEL AGENCY
P.O. BOX «Oi SUDBURY, ONT.
KODIN PIIRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
Esiäitiemme kätköistä
- V a n h a t esineet kiinnostavat yhtä
hyvin tyyleihin erikoistunutta vara­kasta
keräilijää kuin tavallista ko-dinsisustajaa.
Miksi, sen lienee
Bertolt Brecht määritellyt runos­saan
"Kaikista esineistä" (suomen^
nos Brita Polttilan):
Kaikista esineistä rakkaimmat
ovat minulle käytetyt. _
Kuhmuiset reunoistaan litistyneet
kupariastiat,
veitsien ja haarukoiden monissa kä­sissä
kulkeneet puiset varret
ovat minusta jaloja muotoja.
Monien käytössä
ne muuttuvat jatkuvasti, parantavat'
muotoaan ja tulevat arvokluiksi
niih kuin monien kokeilujen tulos.
Minä jopa rakastan veistoksia ^
joista on katkottu kädet; Nekin
elivät minulle.
Tämä~kaikki
tekee minut onnelliseksi.
* » » .
Hyvää äitienpäivää tämän palstan
lukijoille.
Pahoja henkiä vastaan
käytettiin ennen mausteita
Vanha taru kertoo, että Assy­rian
kuninkaat virkistäytyivät se-samviinillä
ennen kuin ryhtyivät
maailman valloitukseen. Keski-ajan
alussa itämaiset mausteet kuljetet
tiin Eurooppaan Aleksandrian ja
Venetsian kautta. Paljon käytettiin
mausteita raaka-aineiden huonon
laadun peittämiseksi; joskus niitä
käytettiin suojana pahoja henkiä
vastaan.. Eräillä mausteilla katsot­tiin
olevan myös parantava vaiku­tus
sairauksiin. Mausteet olivat si­täpaitsi
tehokas deodorantti pahan,
hajuista hengitystä vastaan; •
Tiedoitutsvälineet ovat nykyisin
tulvillaan ruokareseptejä j ^ herkul­lisen
näköisiä kuvia pöydän anti­mista.
Silti — j a sen vuoksi •— mo­ni
perheenemäntä joutuu hämilleen
nähdessään elintarvikeliikkeen kuk­kuraiset
maustehyllyt. Hänen on
vaikea valita. Mausteen ulkonäkö jo
paljastaa ratkaisevasti minkälaatui-sesta
mausteesta on kulloinkin ky­symys.
Hyvässä valkopippurissa on
vain valkoisia siemeniä, mutta ei
lainkaan mustia tai ruskehtavia sie­meniä
tai siemenpuolikkaita. Neilik-kapurkissa
tulee olla vain suuria
kukansilmuja ilman ruskeita var-renosia.
Myöskään pöly ei kuulu
hyvälaatuiseen maustepakkatikseen-
Pölymäärä voidaan helposti kont­rolloida
kääntämällä purJdd ylös­alaisin
ja tut^imaUa pohjassa olevat
aineosat.
Jauhetussa mausteessa väri on
määräävä. Niinpä valkopippuiin on
todella oltava väriltään valkoista,
eikä esim. mustapilkkuista jauhoa.
Jauhetun kanelin on vastaavasti o l ­tava
vaalean ruskea. Harmaanrus­kea
j a pilkullinen kaneli on osoitus
huonosta laadusta.
Perheenemäntä voi kehittää maus
tamistaitoaan vähitellen ja kokeile­malla.
Ehkä on paras tapa ostaa
ensin pari uutta maustetta. K u n n i i ­den
käyttö on opittu, voidaan hyl­lyyn
hankkia jälleen muutama uu-si
mauste. Parin kolmen vuoden k u ­luttua
perheenemäntä on j o mel­koinen
mausteasiantuntija j a hänen
hyllynsä on täynnä jännittäviä ja
ruokahalua kiihdyttäviä "keksintö­jä".
Pihanurmikko
Nykyaikaisten omakotitalojen p i ­hojen
koristeena on alettu antaa
yhä enemmän arvoa nurmikolle^
Vihreää ruohomattoa koristamaan
tehdään vain muutama' rauhallinen
koristeryhmä. Hyvin perustettu nur
mikko onkin miellyttävä oleskelu­paikka
kesäaikana. Sehän jatkaa
huonetiloja luonnollisella tavalla p i
hamaalle.
Ollakseen todella käyttökelpoinen
pitää nurmikon olla hyvin perus­tettu.
Tähän, asti o n nurmikon pe­rustamisessa
käytetty tavallisesti
ruokamultaa. Tätä tapaa käytetään
edelleenkin vaihtelevalla menestyk­sellä.
Ruokamultaa onkin usein
saatavana varsin edullisesti, siliä
esim. uusien rakennusten alta pois­tetaan
aina humuskerros. Mutta
näin hankitusta ruokamullasta . on
aina lähetettävä .näyte tutkittavaksi
maan ravinnetarpeen: selvittämi-seksi.
Vasta kun multa on lannoi­tettu
ravinnetarpeen mukaisesti ja
käsitelty rikkaruohon hävitteellä
voidaan sitä käyttää tuloksellisesti
nurmikon perustamiseen.
Uusin j a tehokkaimmaksi osoit­tautunut
nurmikonperustustapa on
käyttää lannoitettua nurmijyrsin-turvetta.
•Kun inurmikon alusta on tasattu
tuodaan jursinturve paikalle joko
säkeissä; tai suuremman nurmikon
ollessa kyseessä autokuormina. Tur
ve levitetään noin 3—7 tuuman
kerrokseksi. Kerros sekoitetaan maa
han noin 4 tuuman syvyydeltä. Tä­mä
työ käy parhaiten puutarha-jyrsimellä.
Turpeen ja mullan seos
tasataan rautaharavalla ja poljetaan
kohtalai.sen liukkaan.
Seurajrvassa työvaiheessa pinta
haravoidaan jälleen rautaharavalla
tasaiseksi. Nurmikko kylvetään kah­teen
kertaan ristiin Kylvetyt sieme­net
sekoitetaan maahan kevyesti
haravoiden. Nurmikon pinnan tasaa
lopullisesti jyräys. Tui*vepeittoista
maata saa jyrätä melko raskaalla
jyrällä, sillä maalla ei ole taipumus
tiivistyä Itsestään. Vastakylvettyä
nurmikkoa ei pidä kastella ellei k u i
vuuden vuoksi ole ^^aivan pakko.
Juokseva ' vesi huuhtelee helposti
siemenet mennessään. '
Uusi nurmikko saa kasvaa aluksi
noin 4r-6 tuumaan pituiseksi. E n ­simmäinen
leikkuu suoritetaan v a ­rovasti
joko viikatteella tai terä­vällä
ruohonleikkurilla. Näin met
netellen eivät hennot juuret repey­dy
i r t i maasta. Normaalisti nurmik­ko
pitää leikata melko säännölli­sesti
noin 4^5 päivän välein eikä.
suinkaan silloin k u n .on aikaa. Näin.
usein leikattaessa leikkuujätteitä ei
tarvitse kuljettaa edes nurmikolta
pois.. Sen v o i huoletta jättää p a i ;
kalle lannoitteeksi. ; : ,
Jyrsinturpeelle perustettua nur­mikkoa
ei tarvitse kastella kovin
usein; Mutta kasteltaessa voidaan
vettä antaa runsaammin, sillä t\ir-peella
on erittäin suuri vedenime-miskyky.
Vanhan nurmikon ruohottomiksi
kuluneet kohdat paikataan karhen-tamalla
ne keväällä rautaharavalla
ja kylvämällä siemen paikalle l e v i ­tettyyn
jyrsinturvekerrokseen.
Koko nurmikko on hyvä ainakin
joka toinen kevät peittää puolen
tuuman kerroksella, lannoitettua
jyrsinturvetta. Tämä turvekate uu­distaa
nurmikon elinvoiman pitkäk­si
aikaa.
Joka toinen vuosi on hyvä antaa
nurmikolle peruslannoitukseksi puu
tarhan Y-lannosta. Välivuosina r i i t.
tää vähempi lannoittaminen.
Talveksi mui-mikkoa ei pidä par­turoida
kovin lyhyeiksi. Parin tuu­man
ruoho kestää hyvin talven l u ­men
ja on helpompi taas haravoida
keväällä puhtaaksi kuin liian pit­käksi
jätetty^
Hyvin hoidettu nurmikko on to­della
pihan kaunistus. Jos sen hoi­toon
uhraa aikaa ja vaivaa, tietää
varmasti saavansa myös Uoa koko
vaivan edestä.
Tämä poiikikainasta'
porkkanan tieteellinen nimi on
Daucus carota ja se kasvaa villinä
'Aasiassa ja Euroopassakin aina Kes
ki-RuotsiJn asti. V i l l i n porkkanan
juuri on laiha j a monihaarainen.
Värillään se on valkoinen tai hei­kosti
kellertävä j a maullaan viljel
tyä sisartaan väkevämpi. Kasvu-paikaksecn
v i l l i ipoiikkana valitsee
kuivat, lämpimät mäkitörmäät ja
teiden varret- Iältään porkkana on
vanha. Se o l i tuttu (jo Euroopan
vanhoille kansolllo, Sitä kerrotaan
viljellyn jo v. 320 e.Kr. Ruotsissa
j a Suomessa se oli tuttu viljelyskas­v
i j o Kustaa Vaasan aikoina. Poi"k-kana
o n muuten ai^vofckaimpia ruo-kakasvejamme.
Se sisältää runsaas­ti
helpostisulavaa ravintoa, erityi­sesti
sokeria. Analyysien mukaan
1,2 prosenttia valkuaista, 0,2 pro­senttia
rasvaa, 9,2 prosenttia h i i l i ­hydraatteja
ja näiden lisäksi run­saasti
vitamiineja; Hyvin viljeltynä
porkkana antaa myös runsaan sa­don.
Täytetty ransklainlldpä
Ranskan- tai valkea vuokaleipä
leikataan noin puolen tuuman pak­suisiksi
viipaleiksi jättämällä viipa­leet
toisiinsa kiinni pohjapuolelta.
Viipaleiden välit voidellaan pereil-javoilla.
Joka toiseen väliin pan-naan
juuston j a tomaatin viipale ja
joka toiseen mukkaran ja tomaatin
viipale. Leivän pinnalle levitetään
loput pei-siljavolsta., Leipää, paiste­taan
kuumassa uunissa kunnes juus­to
alkaa sulaa. Tarjotaan kastik­keen
kera. Haluttaessa voidaan l i ­säkkeenä
tarjota myöa,luomelta v i ­hanneksia,
.