1964-06-20-04 |
Previous | 4 of 4 | Next |
|
small (250x250 max)
medium (500x500 max)
Large
Extra Large
large ( > 500x500)
Full Resolution
|
This page
All
|
'^ivu i I^^ June 20, 1964 L U O K I T E L L U T I L M O I T U . ' MYYTÄVÄNÄ.- |B :n HUONEEN TALO, SEMENTTI' : kellari, äjylämmitjrs, 1 tontU sekä ^ seitsemän huoneen talo, kaksi k a h - - den' huoneen mökkiä, kahden aur ton tallia kohde tonttia: Vuokralai-set4: asuu. Lähemmin: A; Laari, 118 A i t i i u r St., St. Catharines. Ont.- (EI 16-July 14) ^ VUOKRATTAVANA •NYKYAIKAINEN, HYVÄSSÄ K U N - ' N08SA oleva kolmen huoneen , [ apartmentti kylpyhuoneineenvuok- ' <••' rattavana Vapauden talossa. K u u - " ma- Ja kylmävesl talon puolesta. t;: Kohtuullinen vuokra. K:ysykää: V Vapauden konttori, 100 Eini St. W., puhelin 674-4264. POIKETKAA hyvälle pullakahville Ja maukkaalle aterialle ; Moon River Restaurant % maXOa, Moon Biverista pohjoiseen - Highvay 103. MacTier, Ont WALU & LAND Laillistetut tilintarkastajat - . SUDBURY •^Donald A . Land, C.A: 1373 Gemmell St. Puh. 674-9238 CHELMSFORD Seimi Walli, G . A 42 Main St. E . Puh. 855-2300 SUDBURY JA YMPÄRISTÖ^ Juhannusta komeine kokkoineen vietetään Työn Puistossa perjantaina, kesäkuun 26 pnä. Sisäänpääsy juhlapaikaille on vain 25 senttiä. T i laisuuden onnistumisesta vastaa jälleen Sävel-lcuoro. Sudburylaisten vuotuinen kesäjuhla, minkä järjestämisestä vastaa CSJ:n Sudburyn osasto, on kauniin Trout-järven rannalla, Työn Puistossa sunnuntaina, kesäkuun 28 päivänä. Monipuolinen ja mielenkiintoinen olijelma sekä muuta mielenkiintoista ajankulua koko perheelle. 'Tervetuloa! VAPAUS-KUSTANNUSYHTIÖN J O H T O K U N N A N kokous maanan taina, kesäkuun 22 pnä k l o 7.30 i l lalla liikkeen konttorissa. Kolme kk. lisää vääristä shekeistä Walter Wolfe 31-vuotias timmin-siläinen mies joka nyt palvelee ai kaisemmin suorittamastaan petoksesta yhden vuoden tuomiota Bur-washin vankifarmilla, sai kolmen kuukauden lisätuomion katteettoman shekin kirjoittamisesta North Bayssä tammikuun 20 päivänä. Hän sai myöskin toiset kolme kuukautta, jotka voi palvella samanaikaisesti, North Bayssä tammikuun 21 ja 24 päivinä kirjoittamiensa katteettomien, shekkien vuoksi. Wolf e tuomittiin Kirkland Lakella maaliskuun 11 päivänä. Hän sanoi pyytäneensä, että muut syytökset käsiteltäisiin Sudburyssa. MYYTÄVÄNÄ Talo myytävänä saunoineen käteisöslajalle aivan kuin puolihmnalla. Sijaitsee keskellä kauppalaa. Hyvä keskus hierojalle iai ikäihmisille. Rakenteeltaan erittäin lämmin. Lähempiä tietoja kirjeellä. HOUSE FOR SALE SPRUCEDALE ONTARIO UNIVERSAL ELECTRIC CO. Pnhelln 675-2724 SUOMALAINEN SÄHKÖLIIKE Sudbnry Kaikkea alaan kuuluvaa työtä ERIKOISTUNUT SÄHKÖLÄMMITYKSIIN Omistaja KYÖSn JOKINEN PALOSTA HUOUMATTA lautaa ja lankkuja alhaisin hinnoin :CJkI.H.C:n hyväksymät laadut Kaikkia muita alamme tarpeita kohtuullisin hinnom. Poiketkaa katsomassa tai tilatkaa puhelimitse. LAUTAA $711 $ LANKKUJA • I I " " . TUHAT J A L K AA ERIKOISUUS ^ No. 2 ja 3 valkomänty 1 "Bevel" iilkovuorauslautaa tuhat j AUKI TIIST.ILTAISIN K L O 9 VÄHITTÄISMAKSUEHDOT 6 kk. aina 7 vuoteen saakka VAPAA TUONTI VAPAAT KUSTANNUSARVIOT RICHARD LAKE LUMBER & BUILDERS SUPPLY LTD. Ennen Lafreniere & Sons Limited) PUH. 673-8487 ia 673-8024 B MAILIA SUDBURYSTA Pioneer Road, lähellä maantie 69. Richard LakelU Postiosoite: Site S, R.R. 3, Sodbury, Ontario SURUN AIKANA On kaikille saatavissa sopiva kunnianosoitus Ei yhdenkään perheen rakkaimmilta alueellam-jne puutu ihanan harras ^viimeinen palvelu. Meidän välineemme ovat kaikkien naapuriemme saatavissa heidän olosuhteistaan huolimatta. Pulvcllul y/idyskiintaanimc 'UJ viiottvi JACKSON & BARNARD HAUTAUSTOIMISTO . Hienoin palvelu ei maksa sen enempää 233 L A R C H S T R E E T PUH. 673-3611 SUDBURY CSJ:n Sudburyn os:n kesäjuhlat CSJn Sudburyn osaston kesäjuhlat vietetään, luonnonkauniissa Työn Puistossa t t . 28 pnS alkaen klo 2 ip. Tätä juhlaa varten on jo pitemmän aikaa varustettu ohjelmaa j a niinpä siitä isyjity^^in oikein mahtava tilaisuus. ' ~ Ensiksikin Toma ?^S8yel"-kuorom-me laulaa kauniita. lauliiiiaan, joista voimme mainita kaksi-äiVan uutuutta Sudburyssa/ nimil;täin kaunis "Hiljaiset soinnut" ja hilpeä "Sini-kellot". Myöskin naiskuoro esittää kauniita Iaulujaana_ V Mieskuorolaiset pitävät tällä kertaa huolen siitä hilupuolesta esiintyen "Saunassa". ~" Melody- ja haitariorkeserit kaiut-televat ihania säveliä ilmoille tässä juhlassa ja Leo Niemi on lupautunut soittamaan tunnetulla taidolr laan muutamia "kotimaisia" säveliä. Sitten kun vielä Rauha laulaa, L y y l i runoilee, Selma esittää kupletin, Elaine tanssii j a Aatu puhuu, niin eipä siitä ohjelmasta enää mitään puutukaan. \ Toimitsijat sanovat, että ennen ja jälkeen ohjelman on järjestetty seurapelejä, saiitapussin heittoa, nuolen heittoa y.m.s. Tilaisuudesta ei ole unohdettu rumiin ravintoakaan, sillä siellä saamme nauttia maukasta "mojak-kaa", kahvia, voileipiä ja "hot dogs" ym. • • • . ^ Siis sunnuntaina, tk, 28 pnä johtavat kaikki tiet Työn Puistoon. Yksi valittu. Pormestarit saapuvat Sudburyyn Sudburyn kaupungintalo saa uuden maalin ennen kuin ontariolai-set pormestarit ja kuntien esimie het saapuvat Sudburyyn tällä viikonlopulla. Maalarit ryhtyivät työskentelemään kaupungintalon ulkona olevien puuosien maalaamiseksi viime keskiviikkoaamuna ja-jos ilmat suo sivat niin työn odotetaan valmistuvan ennen viikonloppua. Sudburyn kaupunki on isäntänä vuotuiselle Ontarion pormestarien ja kunnanesimiesten kokoukselle, joka pidetään kesäkuun 21 päivästä 24 päivään. Noin 600 miehisen edustajiston etujoukon odotetaan saapuvan Sudburyyn lauantaina. Kaupunginvaltuusto on edustajien isäntänä virallisella illallisella, joka pidetään sunnuntai-iltana Memo-rial Hallilla, kokouksen keskuspaikassa. . • .. FRANK R. BLOCK, R.O. OPTOMETRISTI Pah. konttori 674-4014 kotUn 673-0705 65 E LM STREET EAST SUDBURY, ONT. VASTAANOTTO JESPANOLASSA KeskiV. iltap. Ja torat, aamup. Putkitus- ja lämmitys- EXPERTIT • ÖLJYPOLTTIMOITA • Kustannusarviot vapaasti! Morrison Plumbing & Ileating (Sudbury) Ltd. P U I I E U N 674-0797 , 164 Elein S t S.. Sndbnry 4 ERIKOISUUS! tarkastettua mustaamultaa 3 bush. $1.25 Lehti- Ja ikivihreitä puita, pensaita, ruusupensaita, aitapensaita, köynnöksiä ja kaikenlaisia hedelmäpuita ym. Pohjoisia varten kehitettyjä BEAUMONTS Garden_Centre Puh. 675-6381 146 Nepahwin Ave. Sudbury Delongchamp CARTAGE CO. LTD. 20 Lorne St. Puh. 675-5611 LTIIYEN JA PITKÄN MATKAN RAIITIAJOA . . . TALOUSTAR-PEITA PAKATAAN — MUUTETAAN — SÄILYTETÄÄN — LÄHETETÄÄN • NYKYAIKAINEN VARASTOHUONE Lippu!kysymy|9 Finnish haalilla . K a i k k i canadalaiset puhuvat ny* kySän lipusta i a erikoisesti liitto-hallituliseii ehdottamasta uudesta Ja nimenomaan Canadan omasta vaahteranlehtiUpusta. Tästä ajankohtaisesta Ja samalla hyvin tärheSstä kansallisesta kysymyksestä keskustellaan myös täkäläisten kansalaistamme kes-kut^ dessa ensi tiistaina, kesäkuun 23 päivänä Fiiinish-haalilla pidettävässä yleisessä kokouksessa, jo-hon kiitsuiaan kaikkia asiaan kiintyneitä saapumaan.^ Kokouksen järjestäjät sanovat, että keskustelu on täysin vapaata — Joko omaa vaahteralehtilippua vastaan tai sen puolesta* Lippukysymyk-sen a l u s t a a— lipun tärkeyden puolesta se^nottakoon Jo etukäteen — Vapauden toimittaja W. Eklund. Tervetuloa tiistaina kello 7.30 illalla alkavaan kokouhseen missä voidaan vapaasti keskustella a-siasta, mistä kaikki canadalaiset nyt puhuvat. Emännät ovat luvanneet Järjestää ilmaiset kahvit kaikille osanottajille. Oluffehtaan lyöläi-sitle 2 V. sopimus Viime keskiviikkona allekirjoitet tiin sopimus Doran's Northern Ontarion Sudburyn olutpanimon ja Brewery Worker's Union osasto No 304 välillä. Kahden vuoden sopimus myöntää neljän, prosentin palkankorotuksen tunnille tämän vuoden aikana ja kolmen prosentin korotuksen vuonna 1965. Uusi sopimus varaa myös parem^ man huoltopalvelun ja parannuksia eri työalojen palkkaluokittelussa. Sopimus valmistui työsuhdelau-- takunnan kuulustelujen jälkeen, jotka suoritettiin tuomari Joiin Robinsonin toimiessa puheenjohtajana. Viisi sai vuoden kuritushuonetta karattuaan Bunvashista V i i s i Bunvashin vankia, jotka karkasivat vanktaiueelta toukokuun lopulla, tuomittiin viime tiistaina yhdeksi vuodeksi ylimääräiseen vankeuteen Kingstonin kuritushuo neeseen poliisituomari Anthony Falzettan toimesta. Tuomitut olivat: 37-vuotias James Chusing Windsorista, 20-vuotias Gary MacDonald Londonista^ 21- vuotias Thomas Hahn myöskin Londonista, 23-vuotias Bernard Abraham Long Laeista ja 22-vuotias Robert Capalbo Galtista. MacDonald sai lisäksi kuusi kuukautta sen vuoksi kun hän ojensi haulikon kohti George Laaksoa, jon' ka kesä-asuntoon hän.oli murtautunut. Hahn ja Chusing saivat myöskin kuudenkuukauden lisätuomion mur-tosyytöksestä. Mies syytettynä siveettömästä väkivallanteosta Syytettynä siveettömästä väki^ vallanteosta,, 23-vuotias Thomas Turcotte, 292 Lloyd kadulta, esiintyi poliisioikeudessa torstaina. J u tun käsittely lykättiin yhdellä viikolla eteenpäin. Turcotte pidätettiin keskiviikkoiltana siveyspoliisien toimesta sen jälkeen kun oli saatu valitus eräältä 19-vuotiaalta tarjoilijattarelta. Tarjoilijatar kertoi poliisille, että hän oli kävelemässä Riversiden alikäytävällä matkalla työstä kotiin kun autoilija pysäytti ajokkinsa ja pakoitti hänet sisälle autoon. Tämän jälkeen autoilija ajoi Long Lake Roadille erään kämpän luo ja uhat-tuaan tarjoilijatarta väkivaltaisuudella jos tämä aikoo poistua autosta hän meni aukaisemaan kämppää. Eräs mies ja nainen eräässä toisessa autossa, alkoivat epäillä ja ottivat tytön omaan autoonsa vieden hänet kotiinr Poliisiin otettiin yhteys ja pidätys suoritettiin tämän jälkeen. Sudburyn kai^pungin poliisi koettaa saada yhteyden tytön apuun tulleen pariskunnan kanssa. Turkin hallitus... ~ (Jatkoa sivulta 1) teenottoihin Välimerellä".) Samalla hallitus vaatii; oppositiota suostumaan luottamuslauseen antoon ennen kuin mr. Inonu lähtee Washingtoniin keskustelemaan K yp roksen kysymyksestä. Presidentti Inonu on uhannut, että hän e i lähde suunnitelmien mukaisesti sunnuntaina USAn presidentti Lyndon B. Johnsonin puheille, ellei kansalliskokous äänestä tänään (perjantaina) hallituksen luot-tamuslausepäätöksen puolesta. Oppositioryhmän taholta ilmoitettiin aikaisemmin, että se ei äänestä luottamuslauseen puolesta siksi, että se ei ole tässä vaiheessa tarpeellinen päätös. Samalla oppositio kieltäytyi nimittämästä edustajaansa, j o k a ' m e n i s i mr. Inomn mukana VVashingtoniin. W6M fCÖD/N PIIRISTÄ TOIMITTANUT EEVA Kukkakaalia a i ^ ^ juhlaan AUNIITA UKKIA UKKAKIMPPUJA UKKALAITTEITA kukkakalenterinne Poiketkaa hakemassa LOUGHEED FLOWER SERVICE Puhelin 673-959S 79 Dorham 8t. S. Larch kat. kalm. eO.Eyre St., Sprocen kolouM» S U D B U B T Tyytyväisyyttä Hn matkaan Ruotsissa Tukholma. — Tilai-suus saada parin viikon kuluttua vastaanottaa ja tervehtiä neuvostohallituksen päämiestä, jonka aktiivisen osallistumisen ja osuuden kansainvälisen jännityksen lieventämiseen me tunnemme erittäin hyvin, samoin kuin tietomme siitä, että neuvostohallituksen päämies Nikita Hrushtshev edustaa suurta naapurimaata, jonka kanssa elämme rauhassa ja vaalimme kulttuuri- ja taloudellisia suhteita, antaa täyden syyn siihen tyytyväisyyteen, jota Ruotsin kansa tuntee edessä olevan vierailun johdosta, lausui viikon vaihteessa Buotsln ulkoministeri T. Nilsson Stockholms Tidningenille. Hrushtshevin vierailua Ruotsiin tervehti ilolla myös ammattiyhdis-tysväki. Ruotsin metallityöväen liiton puheenjohtaja Ake Nilsson lausui, että vierailu on merkkitapaus maittemme välisten suhteiden kehityksessä. Valtiomiesten tapaaminen voi luoda pohjan päivänpolttavien kysymysten myönteisille ratkaisuille. . Tukholman rakennustyöläisien paikallisen ammattiliiton puheenjohtaja Walter Andersson mainitsi rakennustyöläisten olevan iloisia neuvostohallituksen p ä ä m i e h e n edessä, olevan vierailun johdosta. Valtiomiesten kiinteät yhteydet ja yhteisymmärrys on ainoa tie kansainvälisen jännityksen laukeamiselle ja lujan rauhan rukcntamisel-le maailmaan. Nikita Hrushtshevin vierailu maahamme on yhtenä renkaana näi.ssä tavoitteissa. . Kukkakaali houkuttelee herkullisuudellaan ruokailijoita samoin kuin ruoan valmistajiakin, Joille tarjoutuu mahdollisuus valmhtaä paitsi maultaan monipuolisia myös herkullisen näköisiä ruokia vihannesten kuningattaresta. Kukkakaali on, samoinkuin muutkin vihannekset, vähäkalO' rista j a slis-viu;^Inkiii linjojaan hoitaville mitä mäiniointa ruokaa, koska se kuitenkin tuo täyttävän tunteen. ElimistöUe, tärkeitä k i vennäisaineita, varsinkin rautaa, on kukkakaalissa; samoinkuin B-vitamilneja j a myös C-vitamiinia. Kukkakaalia ostettaessa pitäisi tietää mihin tarkoitukseen sen aikoo käyttää. Jos se tarjotaan kokonaisena keitettynä peittämättä sitä millään, valitaan kova, kiinteä ja kauniin valkoinen kaali. Jos taas aiotaan valmistaa kukkaikaali ruoaksi, jossa ulkonäkö ei ole ensisijaisen tärkeä, voidaan ostaa hiukan pehmeämpikin ja päältä tumma kaali, jonka saa myös halvemmalla; Ennen kukkakaalin ruoaksi valmis-tumista,: siitä poistetaan uloimmat lehdet ja kantaa lyhennetään, jonka jälkeen se pannaan joksikin aikaa likoamaan mietoon suola- tai etikka-liemeen. Tämä siksi, että kukkakaalin sisällä mahdollisesti olevat etanat tai madot tulisivat pois. Kukkakaali pannaan kiehumaan, kuten v i hannekset yleensä, kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Suolaa ei pidä käyttää kovin paljon, ettei kukkakaalin mieto niaku kärsi, ja myös siksi, että suola helposti tummuttaa kukkakaalin. Samasta syystä keittoastiana on paras emali tai teräskat-tila. Keitettäessä pidetään kansi kattilan päällä jos tahdotaan vita-minien säilyvän paremmin, jos taas halutaan säilyttää kukkakaalin valkoisuus, pidetään kansi pois keittämisen aikana. Kukkakaalia kuten muitakaan vihanneksia ei pitäisi kypsentää aivan pehmeiksi, sillä ne menettävät herkullisuuttaan ja ulkonäkökin kärsii liian kauan keitettäessä. < K U L T A I N E N K U K K A K A A LI Niin_ juhla-aterian lisäkkeeksi kuin arkiateriallekin sopii kukkakaali sellaisenaan keitettynä. Siitä saa koristeellisemman ja täyttäväm-mänkin panemalla keitetyn kukkakaalin tulenkestävälle voidellulle vadille, myös kaali voidellaan ja päälle ripotellaan korppujauhoa. Vati työnnetään uuniin siksi kunnes kukkakaali saa kauniin kullankeltaisen värin. Ruoan nimi onkin kultainen Kukkakaali. Tähän ruokalajiin saa vaihtelua maustamalla päälle siveltävän voin eri tavalla. Hienonnettu persilja tai tilli sopi vat hyvin, myös hienonnettu tomaatti antaa hyvän maun ja juusto-raiistckin maistuu erinomaiselta kukkakaalin kanssa. KUORRUTETTU K U K K A K A A LI sopii hienoimmallekin aterialle ja sen valmistukseen voidaan käyttää virheellisiäkin kaaleja. . Keitetty' kukkakaali pannaan voidellulle tu- KOMISSIO TUTKIMAAN SIIRTOLAISPIDÄTYKSIÄ Nyt lialvalla «ME NAISET' julkaisun IRTONUMEROITA Vain 25c kpl. (Tavall. 40c kpl.) eli 4 kpl. $1.00 ynnä postitilauksista liitettävii mukaan 20c 4 numeron Ja 35c 8 numeron postituksesta. '•Me naisef-julkaisu tuo elämäänne virkeitä päiviä Aistikas monivärikuvitus Kiirehtikää, että pääsette c s a l l i - scksi tUstä suuresta alennuksesta I Vapaus Publishing Company Limited P.O. Box 69, Sudbury, Onl. Ottawa. — Hallituspiireistä ilmoji l e t t i i n torstaina, että liittohallituk sen siirtoiaisuusministeiiö on vai mis nimittämään yksimiehisen ku ninkaallisen komission tutkinuian tiedotuksia, joiden mukaan on laittomasti pidetty vankeudessa .siirto laisuuslakia rikkoneita henkilöitä. Siirtolaisuusministeri Rene Trem-blay vakuutti, että komissio tulee tutkimaan. kaikkia siirtolaisuusnii-nisteriöitä ja asiaan liittyviä viranomaisia vastaan esitettyjä syytöksiä., Siirtolaisuusministeriön v[rkaili-jat sanoivat sanomalehtimiehille ulkopuolella parlamentin alahuoneen, että kuninkaallisen komission puheenjohtajaksi nimilettä-nee arvovaltainen lainopiliineir neuvonantaja. "Hän tulee toimi: maan ministerin neuvonantajana riippumattomana mistään muusta ministeriöstä", sanoivat puhemiehet Nimittämisestä voitanee ilmoittaa ensi vikoUa kun tulee esille ky.sy-mys siirtolaisuusministeriön määrä- SUOMALAINEN PARTURI MARTHA MÄKI KING EDWARD PARTURILIIKKEESSÄ KIni; Edward .Hotellin alakerrassa LUOTETTAVA PALVELU HYVÄ KIUAS-SAUNA TYÖN PUISTOSSA Aukt kesklv., lauant. ja .«junnunt. Kello 1 l p . — I l «IlaUa i742 PARIS ST. SUDBURY rahoista. Mr. Tremblay ilmoitti samalla, että hiin olisi kiitollinen tilaisuudesta esittää komissiolta saamansa raportti parlamentaariselle valiokunnalle sen pohdittavaksi. Mr. Tremblayn selostuksen mukaan yksimiehisellä kuninkaallisella komissiolla olisi erittäin laajat valtuudet työnsä suorittamiseksi. Pakistanin myrskyissii kudli yli 250 ihmistä Hydcrabad. — Pakistanin uutistoimiston keskiviikkoisen tiedonannon mukaan Länsl-Paklstanis-sa riehuneet myrskyt tuhosivat satoja taloja ja surmasivat yli 25U ihmistä. Mainitun uutistiedon mukaan myrsky hajoitti tuhansia asuntoja jättäen kodittomiksi lukemattomia perheitä, jotka nukkuvat kaduilla ja harhailevat päivin asuintiloillaan kadoksissa olevia omaisiaan etsien. IiyVÄ KEINO Maailman rikkaimmaksi mieheksi mainittu l*aul.Getty. suostui, tässä vähän aikaa sitten erään lehtimiehen haastatteluun. K u n mies kysyi, mistä johtuu että juuri Getty on pystynyt keräämään niin valtavan omaisuuden, miljonääri vastasi: — Syynä on kai se, että olen aina yrittänyt ansaita kolme kertaa enemmän rahaa kuin vaimoni on tuhlannut. ; lenkestävällc vadille ja päälle kaadetaan sakea valkoka<(tike. Keskikokoisen kaalin peittää kastike, johon tarvitaan:''! r k l volU tai mar-garinla, 2 r k l vehnäjauhoja, noin kupillinen maitoa, ^4 tl f suolaa, V* tl sokeria, valkopippuria, 1 muna. Jäähtyneeseen' valkokastikkeeseen lisätään muna ja kastike kaadetaan; kukkakaalin päälle. Pinnalle ripotellaan vielä korppujauhoja, ja juustoraastetta. Ruoka saa olla uunissa kunnes kastike on saanut kauniin ruskehtavan värin. Hauskan vierastarjottavan saa panemalla jokaiselle ruokailijalle oman pienen kukkakaalikuorikkaan tulenkestävälle vadille tai vaikkapa simpukankuoreen. Kuorrutuskasti-ketta voi vaihdella myös lisäämällä siihen esim. pieniä saviilihakuutiol-ta, sieniä tai tähteeksi jäänyttä kalaa tai lihaa hienonnettuna. •••.»• •» • ^ * Pieniä, pehmenneitä ja tummia kin kukkakaaleja voi hyvin käyttää sosekeittoon. Keskikokoinen kukkakaali pannaan paloiteltuna kiehumaan suolalla 4naustettuun veteen yhdessä iiienonnetun sipulin ja sel-lerinpalan kanssa. Kun ne ovat pehmeitä, keitto puserretaan siivilän tai sosepuristimen läpi. Kaitilassa kiehautetaan vehnäjauhosuurus, 1 r k l voita tai margariinia, 1 r k l vehnäjauhoja, puserrettu seos lisätään ja keitto saa kiehua n. 10 min^, sitten lisätään noin kkp kermaa ja 1 keltuainen. Keiton pinnalle ripotellaan runsaasti hienonnettua persiljaa. Tällainen sosekeitto sopii paitsi alkukeitoksi, myös pääruoak-sU jos sen iisäkkeenä tarjotaan vaikkapa täytettyjä munanpuolik-kaita tai jotain piirasta. Myös muhennoksena kukkakaali maistuu ja on riittävän ravitsevaa ja täyttävää myös pääruoaksi esim. punajuuripihvien kanssa tarjottuna. Harvemmin kukkakaalia käytetään raakana, mutta sitäkin kannattaa kokeilla. Raakasalaattina, pieniksi " k u k i k s i " paloiteltuna esim. rapean amerikansalaatin kanssa saadaan kukkakaalista maittava liharuoan l i säke. Salaatin maku vain paranee, jos mukaan lisätään vielä kuutioitua kurkkua ja tomaattilohkoja. Kastikkeeksi tehdään ranskalainen öljykastike tai vain sitruunanmehua, joka on maustettu sokerilla. Kukkakaalia voi ostaa kerralla useammaksikin ateriaksi kunhan säilyttää sen viileässä kellarissa tai jääkaapissa muovipussiin tai astiaan suljettuna. Keitettynä ei. kukkakaalia pitäisi säilyttää, sillä silloin se samoin kuin muutkin vihannekset, menettää suuren osan ravintoarvostaan ja maustaankin. Tähteet pitäisi käyttää sellaisenaan lämmittämättä, mahdollisimman pian.. UUTISIA Helsinki ^< (Suomi-Seura)' ~ J A P A N I L A I N E N THALIDOMIDI-L A P S I T A S E E N L E I K K A U K S E E N SUOMEEN . Heinäkuiissa kaksi vuotta' täyttävä ' ' japanilainen thalidomidiiapsi TakashiÄrai, jolle tohtori Matti Sulamaa viime vuoden huhtikuussa suoritti ensimmäisen leikkauksen Tokiossa, saapui vanhempineen keskiviikkoiltana Helsinkiin Lastenkli: nikalla tapahtuvaa tointa leikkausta varten. Pikku-Takashi on hiukan kylmettynyt matkalla, joten leikkaus tapahtunee todennäköiiiesti vasta maanantaina (15. 6.) Siliä?^yri-tetään parantaa hänen ranteitaan sormien j a käsienjcäyttövoiman l i säämiseksi. Takashilla on käsissään vain kaksi sormea ja häneltä puuttuu olkal u u sekä toinen luu kyynärvarresta. Ensimmäisessä leikkauksessa hänen solisluunsa irroitettiin ja liitettiin kyynärvarteen ja .lisäksi ranteet oikaistiin. Leikkaus onnistui hyvin ja Takäshi on oppinut varsin hyvin käyttämään vajavaisia käsiään. (HS) ILMATAR, SUOMEN SUURIN M A T K U S T A J A L A I V A Suomen suuria matkustaja<ilus ms Ilmatar valmistuu luovutuskuntoon. Suomen Höyrylaiva Osakeyhtiön uuden lippulaivan moottoreita ja ajo-ominaisuuksia tutkitaan me-renkulkulaitteita tarkistetaan ja v i i meistelytöitä tehdään niin ulkona kuin sisälläkin. Virallinen koeajo-tilaisuus suoritettiin keskiviikkona (10. 6.) Suomenlahdella. Ilmattaren mitoista mainittakoon että sen pituus on 108,3 metriä, leveys 16,4 m, korkeus alakanteen 10,3 m j a vetoisuus 5,100 brt. Ilmattareen mahtuu matkustajia 1,400 ja sen kustannusarvio oli aikanaan 1,3 miljardia vanhaa markkaa.' Varsinaiset reittimatkat T u run ja Tukholman välillä aloitetaan kesäkuun 23. päivänä. (HS) "Syntiä" paidan alla Philadelphia. — Poliisi ryhtyi keskiviilckona tutkimaan epäity^; tävännäkoistä pullistumaa 23-vno-tiaan Norman Sizerin ^ paidassa ja löysi paidan alta 10 pulloa hajuvettä, mitkä on oletetusti varas-., tettu eräästä kaupasta. "-y ' Ko.. hajuveden nimi on " M y - S i n " — e l i "Syntini". T I L A T K A A V A P A U S ! GDYNIA AMERICA LINJAA edustaa Ritari Agencies 7 Cedar S l . SUDBURY Puhelin 675-5683 HUOLETONTTA LOMAILUA Vielä on paikkoja saatavana yksinomaiseen kulkuvuoroon SUORAAN HELSiNKHN suositussa ja ystävällisessä [.S.BÄTOBY • laivassa Montrealista - heinäkuun 24 Minlmihinnat Helsinkiin, .yhtäälle päin: Kesäkauden Sääatdkanden Ensimmäisessä luokassa . . . . . . . . . . . . . . . US$406.00 US$365.00 Turistiluokassa US $285.00 "-US $253.00 Tehkää paikkatilauksenne NYT myöhäisen kesän ja aikaisen syksyn "Säästökauden" kulkuvuoroihin MONTREALISTA — EMok. 28 ja syysk. 24 SUORAAN KÖÖPENHAMINAAN mistä erinomaiset yhteydet eri puolelle Suomea. ^ o Palkkatilausta ja lisätietoja varten ottakaa yhteys matkaasiamiehenne kanssa tai GDYNIA AMERICA LINE 220 Bay Stroet Toronto 1. Onl. KYSYKÄÄ 'PAKETOIDUISTA' VAKUUTUKSISTA säästätte valcuutusmaksuissa LAINE AGENCIES VAKUUTUS- JA KIINTEISTOTÖIMISTO OLIVER R, LAINE PENTTI PENTTILÄ Kotiin G74-4167 Kotiin 675-2941 - Konttori 675-0427 m Durluim SI. S. yliikerta Sudbury, Ontario
Object Description
| Rating | |
| Title | Vapaus, June 20, 1964 |
| Language | fi |
| Subject | Finnish--Canadians--Newspapers |
| Publisher | Vapaus Publishing Co |
| Date | 1964-06-20 |
| Type | text |
| Format | application/pdf |
| Rights | Licenced under section 77(1) of the Copyright Act. For detailed information visit: http://www.connectingcanadians.org/en/content/copyright |
| Identifier | Vapaus640620 |
Description
| Title | 1964-06-20-04 |
| OCR text |
'^ivu i I^^ June 20, 1964
L U O K I T E L L U T
I L M O I T U
. ' MYYTÄVÄNÄ.-
|B :n HUONEEN TALO, SEMENTTI'
: kellari, äjylämmitjrs, 1 tontU sekä
^ seitsemän huoneen talo, kaksi k a h -
- den' huoneen mökkiä, kahden aur
ton tallia kohde tonttia: Vuokralai-set4:
asuu. Lähemmin: A; Laari, 118
A i t i i u r St., St. Catharines. Ont.-
(EI 16-July 14)
^ VUOKRATTAVANA
•NYKYAIKAINEN, HYVÄSSÄ K U N -
' N08SA oleva kolmen huoneen
, [ apartmentti kylpyhuoneineenvuok-
' <••' rattavana Vapauden talossa. K u u -
" ma- Ja kylmävesl talon puolesta.
t;: Kohtuullinen vuokra. K:ysykää:
V Vapauden konttori, 100 Eini St. W.,
puhelin 674-4264.
POIKETKAA
hyvälle pullakahville Ja
maukkaalle aterialle ;
Moon River Restaurant
% maXOa, Moon Biverista pohjoiseen
- Highvay 103. MacTier, Ont
WALU & LAND
Laillistetut tilintarkastajat -
. SUDBURY
•^Donald A . Land, C.A:
1373 Gemmell St.
Puh. 674-9238
CHELMSFORD
Seimi Walli, G . A
42 Main St. E .
Puh. 855-2300
SUDBURY JA
YMPÄRISTÖ^
Juhannusta komeine kokkoineen
vietetään Työn Puistossa perjantaina,
kesäkuun 26 pnä. Sisäänpääsy
juhlapaikaille on vain 25 senttiä. T i laisuuden
onnistumisesta vastaa jälleen
Sävel-lcuoro.
Sudburylaisten vuotuinen kesäjuhla,
minkä järjestämisestä vastaa
CSJ:n Sudburyn osasto, on kauniin
Trout-järven rannalla, Työn Puistossa
sunnuntaina, kesäkuun 28 päivänä.
Monipuolinen ja mielenkiintoinen
olijelma sekä muuta mielenkiintoista
ajankulua koko perheelle.
'Tervetuloa!
VAPAUS-KUSTANNUSYHTIÖN
J O H T O K U N N A N kokous maanan
taina, kesäkuun 22 pnä k l o 7.30 i l lalla
liikkeen konttorissa.
Kolme kk. lisää
vääristä shekeistä
Walter Wolfe 31-vuotias timmin-siläinen
mies joka nyt palvelee ai
kaisemmin suorittamastaan petoksesta
yhden vuoden tuomiota Bur-washin
vankifarmilla, sai kolmen
kuukauden lisätuomion katteettoman
shekin kirjoittamisesta North
Bayssä tammikuun 20 päivänä.
Hän sai myöskin toiset kolme kuukautta,
jotka voi palvella samanaikaisesti,
North Bayssä tammikuun
21 ja 24 päivinä kirjoittamiensa katteettomien,
shekkien vuoksi.
Wolf e tuomittiin Kirkland Lakella
maaliskuun 11 päivänä. Hän sanoi
pyytäneensä, että muut syytökset
käsiteltäisiin Sudburyssa.
MYYTÄVÄNÄ
Talo myytävänä saunoineen käteisöslajalle aivan
kuin puolihmnalla. Sijaitsee keskellä kauppalaa. Hyvä
keskus hierojalle iai ikäihmisille. Rakenteeltaan erittäin
lämmin.
Lähempiä tietoja kirjeellä.
HOUSE FOR SALE
SPRUCEDALE ONTARIO
UNIVERSAL ELECTRIC CO.
Pnhelln 675-2724 SUOMALAINEN SÄHKÖLIIKE Sudbnry
Kaikkea alaan kuuluvaa työtä
ERIKOISTUNUT SÄHKÖLÄMMITYKSIIN
Omistaja KYÖSn JOKINEN
PALOSTA HUOUMATTA
lautaa ja lankkuja alhaisin hinnoin
:CJkI.H.C:n hyväksymät laadut Kaikkia muita alamme tarpeita kohtuullisin
hinnom. Poiketkaa katsomassa tai tilatkaa puhelimitse.
LAUTAA $711 $
LANKKUJA • I I " "
. TUHAT J A L K AA
ERIKOISUUS ^ No. 2 ja 3 valkomänty 1
"Bevel" iilkovuorauslautaa tuhat j
AUKI TIIST.ILTAISIN K L O 9
VÄHITTÄISMAKSUEHDOT 6 kk. aina 7 vuoteen saakka
VAPAA TUONTI VAPAAT KUSTANNUSARVIOT
RICHARD LAKE LUMBER
& BUILDERS SUPPLY LTD.
Ennen Lafreniere & Sons Limited)
PUH. 673-8487 ia 673-8024 B MAILIA SUDBURYSTA
Pioneer Road, lähellä maantie 69. Richard LakelU
Postiosoite: Site S, R.R. 3, Sodbury, Ontario
SURUN AIKANA
On kaikille saatavissa
sopiva
kunnianosoitus
Ei yhdenkään perheen
rakkaimmilta alueellam-jne
puutu ihanan harras
^viimeinen palvelu. Meidän
välineemme ovat
kaikkien naapuriemme
saatavissa heidän olosuhteistaan
huolimatta.
Pulvcllul y/idyskiintaanimc 'UJ viiottvi
JACKSON & BARNARD
HAUTAUSTOIMISTO
. Hienoin palvelu ei maksa sen enempää
233 L A R C H S T R E E T PUH. 673-3611 SUDBURY
CSJ:n Sudburyn
os:n kesäjuhlat
CSJn Sudburyn osaston kesäjuhlat
vietetään, luonnonkauniissa
Työn Puistossa t t . 28 pnS alkaen
klo 2 ip. Tätä juhlaa varten on jo
pitemmän aikaa varustettu ohjelmaa
j a niinpä siitä isyjity^^in oikein
mahtava tilaisuus. ' ~
Ensiksikin Toma ?^S8yel"-kuorom-me
laulaa kauniita. lauliiiiaan, joista
voimme mainita kaksi-äiVan uutuutta
Sudburyssa/ nimil;täin kaunis
"Hiljaiset soinnut" ja hilpeä "Sini-kellot".
Myöskin naiskuoro esittää
kauniita Iaulujaana_ V
Mieskuorolaiset pitävät tällä kertaa
huolen siitä hilupuolesta esiintyen
"Saunassa". ~"
Melody- ja haitariorkeserit kaiut-televat
ihania säveliä ilmoille tässä
juhlassa ja Leo Niemi on lupautunut
soittamaan tunnetulla taidolr
laan muutamia "kotimaisia" säveliä.
Sitten kun vielä Rauha laulaa,
L y y l i runoilee, Selma esittää kupletin,
Elaine tanssii j a Aatu puhuu,
niin eipä siitä ohjelmasta enää mitään
puutukaan. \
Toimitsijat sanovat, että ennen
ja jälkeen ohjelman on järjestetty
seurapelejä, saiitapussin heittoa,
nuolen heittoa y.m.s.
Tilaisuudesta ei ole unohdettu
rumiin ravintoakaan, sillä siellä
saamme nauttia maukasta "mojak-kaa",
kahvia, voileipiä ja "hot dogs"
ym. • • • . ^
Siis sunnuntaina, tk, 28 pnä johtavat
kaikki tiet Työn Puistoon.
Yksi valittu.
Pormestarit
saapuvat Sudburyyn
Sudburyn kaupungintalo saa uuden
maalin ennen kuin ontariolai-set
pormestarit ja kuntien esimie
het saapuvat Sudburyyn tällä viikonlopulla.
Maalarit ryhtyivät työskentelemään
kaupungintalon ulkona olevien
puuosien maalaamiseksi viime
keskiviikkoaamuna ja-jos ilmat suo
sivat niin työn odotetaan valmistuvan
ennen viikonloppua.
Sudburyn kaupunki on isäntänä
vuotuiselle Ontarion pormestarien
ja kunnanesimiesten kokoukselle,
joka pidetään kesäkuun 21 päivästä
24 päivään. Noin 600 miehisen
edustajiston etujoukon odotetaan
saapuvan Sudburyyn lauantaina.
Kaupunginvaltuusto on edustajien
isäntänä virallisella illallisella, joka
pidetään sunnuntai-iltana Memo-rial
Hallilla, kokouksen keskuspaikassa.
. • ..
FRANK R. BLOCK, R.O.
OPTOMETRISTI
Pah. konttori 674-4014
kotUn 673-0705
65 E LM STREET EAST
SUDBURY, ONT.
VASTAANOTTO JESPANOLASSA
KeskiV. iltap. Ja torat, aamup.
Putkitus- ja lämmitys-
EXPERTIT
• ÖLJYPOLTTIMOITA •
Kustannusarviot vapaasti!
Morrison Plumbing &
Ileating (Sudbury) Ltd.
P U I I E U N 674-0797 ,
164 Elein S t S.. Sndbnry 4
ERIKOISUUS!
tarkastettua
mustaamultaa
3 bush. $1.25
Lehti- Ja ikivihreitä puita, pensaita,
ruusupensaita, aitapensaita,
köynnöksiä ja kaikenlaisia hedelmäpuita
ym.
Pohjoisia varten kehitettyjä
BEAUMONTS
Garden_Centre
Puh. 675-6381
146 Nepahwin Ave. Sudbury
Delongchamp
CARTAGE CO. LTD.
20 Lorne St. Puh. 675-5611
LTIIYEN JA PITKÄN MATKAN
RAIITIAJOA . . . TALOUSTAR-PEITA
PAKATAAN — MUUTETAAN
— SÄILYTETÄÄN — LÄHETETÄÄN
•
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE
Lippu!kysymy|9
Finnish haalilla .
K a i k k i canadalaiset puhuvat ny*
kySän lipusta i a erikoisesti liitto-hallituliseii
ehdottamasta uudesta
Ja nimenomaan Canadan omasta
vaahteranlehtiUpusta.
Tästä ajankohtaisesta Ja samalla
hyvin tärheSstä kansallisesta
kysymyksestä keskustellaan myös
täkäläisten kansalaistamme kes-kut^
dessa ensi tiistaina, kesäkuun
23 päivänä Fiiinish-haalilla pidettävässä
yleisessä kokouksessa, jo-hon
kiitsuiaan kaikkia asiaan
kiintyneitä saapumaan.^ Kokouksen
järjestäjät sanovat, että keskustelu
on täysin vapaata — Joko
omaa vaahteralehtilippua vastaan
tai sen puolesta* Lippukysymyk-sen
a l u s t a a— lipun tärkeyden
puolesta se^nottakoon Jo etukäteen
— Vapauden toimittaja W.
Eklund.
Tervetuloa tiistaina kello 7.30
illalla alkavaan kokouhseen missä
voidaan vapaasti keskustella a-siasta,
mistä kaikki canadalaiset
nyt puhuvat. Emännät ovat luvanneet
Järjestää ilmaiset kahvit
kaikille osanottajille.
Oluffehtaan lyöläi-sitle
2 V. sopimus
Viime keskiviikkona allekirjoitet
tiin sopimus Doran's Northern Ontarion
Sudburyn olutpanimon ja
Brewery Worker's Union osasto
No 304 välillä. Kahden vuoden sopimus
myöntää neljän, prosentin
palkankorotuksen tunnille tämän
vuoden aikana ja kolmen prosentin
korotuksen vuonna 1965.
Uusi sopimus varaa myös parem^
man huoltopalvelun ja parannuksia
eri työalojen palkkaluokittelussa.
Sopimus valmistui työsuhdelau--
takunnan kuulustelujen jälkeen,
jotka suoritettiin tuomari Joiin Robinsonin
toimiessa puheenjohtajana.
Viisi sai vuoden
kuritushuonetta
karattuaan Bunvashista
V i i s i Bunvashin vankia, jotka
karkasivat vanktaiueelta toukokuun
lopulla, tuomittiin viime tiistaina
yhdeksi vuodeksi ylimääräiseen
vankeuteen Kingstonin kuritushuo
neeseen poliisituomari Anthony
Falzettan toimesta.
Tuomitut olivat: 37-vuotias James
Chusing Windsorista, 20-vuotias
Gary MacDonald Londonista^ 21-
vuotias Thomas Hahn myöskin Londonista,
23-vuotias Bernard Abraham
Long Laeista ja 22-vuotias Robert
Capalbo Galtista.
MacDonald sai lisäksi kuusi kuukautta
sen vuoksi kun hän ojensi
haulikon kohti George Laaksoa, jon'
ka kesä-asuntoon hän.oli murtautunut.
Hahn ja Chusing saivat myöskin
kuudenkuukauden lisätuomion mur-tosyytöksestä.
Mies syytettynä
siveettömästä
väkivallanteosta
Syytettynä siveettömästä väki^
vallanteosta,, 23-vuotias Thomas
Turcotte, 292 Lloyd kadulta, esiintyi
poliisioikeudessa torstaina. J u tun
käsittely lykättiin yhdellä viikolla
eteenpäin.
Turcotte pidätettiin keskiviikkoiltana
siveyspoliisien toimesta sen
jälkeen kun oli saatu valitus eräältä
19-vuotiaalta tarjoilijattarelta.
Tarjoilijatar kertoi poliisille, että
hän oli kävelemässä Riversiden alikäytävällä
matkalla työstä kotiin
kun autoilija pysäytti ajokkinsa ja
pakoitti hänet sisälle autoon. Tämän
jälkeen autoilija ajoi Long Lake
Roadille erään kämpän luo ja uhat-tuaan
tarjoilijatarta väkivaltaisuudella
jos tämä aikoo poistua autosta
hän meni aukaisemaan kämppää.
Eräs mies ja nainen eräässä toisessa
autossa, alkoivat epäillä ja ottivat
tytön omaan autoonsa vieden
hänet kotiinr Poliisiin otettiin yhteys
ja pidätys suoritettiin tämän
jälkeen.
Sudburyn kai^pungin poliisi koettaa
saada yhteyden tytön apuun
tulleen pariskunnan kanssa.
Turkin hallitus...
~ (Jatkoa sivulta 1)
teenottoihin Välimerellä".)
Samalla hallitus vaatii; oppositiota
suostumaan luottamuslauseen
antoon ennen kuin mr. Inonu lähtee
Washingtoniin keskustelemaan K yp
roksen kysymyksestä.
Presidentti Inonu on uhannut, että
hän e i lähde suunnitelmien mukaisesti
sunnuntaina USAn presidentti
Lyndon B. Johnsonin puheille,
ellei kansalliskokous äänestä tänään
(perjantaina) hallituksen luot-tamuslausepäätöksen
puolesta.
Oppositioryhmän taholta ilmoitettiin
aikaisemmin, että se ei äänestä
luottamuslauseen puolesta siksi, että
se ei ole tässä vaiheessa tarpeellinen
päätös. Samalla oppositio kieltäytyi
nimittämästä edustajaansa,
j o k a ' m e n i s i mr. Inomn mukana
VVashingtoniin.
W6M
fCÖD/N PIIRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
Kukkakaalia a i ^ ^ juhlaan
AUNIITA
UKKIA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
kukkakalenterinne
Poiketkaa hakemassa
LOUGHEED
FLOWER SERVICE
Puhelin 673-959S
79 Dorham 8t. S. Larch kat. kalm.
eO.Eyre St., Sprocen kolouM»
S U D B U B T
Tyytyväisyyttä Hn
matkaan Ruotsissa
Tukholma. — Tilai-suus saada
parin viikon kuluttua vastaanottaa
ja tervehtiä neuvostohallituksen
päämiestä, jonka aktiivisen
osallistumisen ja osuuden kansainvälisen
jännityksen lieventämiseen
me tunnemme erittäin hyvin,
samoin kuin tietomme siitä,
että neuvostohallituksen päämies
Nikita Hrushtshev edustaa suurta
naapurimaata, jonka kanssa elämme
rauhassa ja vaalimme kulttuuri-
ja taloudellisia suhteita, antaa
täyden syyn siihen tyytyväisyyteen,
jota Ruotsin kansa tuntee
edessä olevan vierailun johdosta,
lausui viikon vaihteessa
Buotsln ulkoministeri T. Nilsson
Stockholms Tidningenille.
Hrushtshevin vierailua Ruotsiin
tervehti ilolla myös ammattiyhdis-tysväki.
Ruotsin metallityöväen liiton
puheenjohtaja Ake Nilsson lausui,
että vierailu on merkkitapaus
maittemme välisten suhteiden kehityksessä.
Valtiomiesten tapaaminen
voi luoda pohjan päivänpolttavien
kysymysten myönteisille ratkaisuille.
. Tukholman rakennustyöläisien
paikallisen ammattiliiton puheenjohtaja
Walter Andersson mainitsi
rakennustyöläisten olevan iloisia
neuvostohallituksen p ä ä m i e h e n
edessä, olevan vierailun johdosta.
Valtiomiesten kiinteät yhteydet ja
yhteisymmärrys on ainoa tie kansainvälisen
jännityksen laukeamiselle
ja lujan rauhan rukcntamisel-le
maailmaan. Nikita Hrushtshevin
vierailu maahamme on yhtenä renkaana
näi.ssä tavoitteissa. .
Kukkakaali houkuttelee herkullisuudellaan
ruokailijoita samoin
kuin ruoan valmistajiakin, Joille
tarjoutuu mahdollisuus valmhtaä
paitsi maultaan monipuolisia
myös herkullisen näköisiä ruokia
vihannesten kuningattaresta.
Kukkakaali on, samoinkuin
muutkin vihannekset, vähäkalO'
rista j a slis-viu;^Inkiii linjojaan
hoitaville mitä mäiniointa ruokaa,
koska se kuitenkin tuo täyttävän
tunteen. ElimistöUe, tärkeitä k i vennäisaineita,
varsinkin rautaa,
on kukkakaalissa; samoinkuin B-vitamilneja
j a myös C-vitamiinia.
Kukkakaalia ostettaessa pitäisi
tietää mihin tarkoitukseen sen aikoo
käyttää. Jos se tarjotaan kokonaisena
keitettynä peittämättä sitä
millään, valitaan kova, kiinteä ja
kauniin valkoinen kaali. Jos taas
aiotaan valmistaa kukkaikaali ruoaksi,
jossa ulkonäkö ei ole ensisijaisen
tärkeä, voidaan ostaa hiukan
pehmeämpikin ja päältä tumma
kaali, jonka saa myös halvemmalla;
Ennen kukkakaalin ruoaksi valmis-tumista,:
siitä poistetaan uloimmat
lehdet ja kantaa lyhennetään, jonka
jälkeen se pannaan joksikin aikaa
likoamaan mietoon suola- tai etikka-liemeen.
Tämä siksi, että kukkakaalin
sisällä mahdollisesti olevat etanat
tai madot tulisivat pois. Kukkakaali
pannaan kiehumaan, kuten v i hannekset
yleensä, kiehuvaan suolalla
maustettuun veteen. Suolaa ei
pidä käyttää kovin paljon, ettei kukkakaalin
mieto niaku kärsi, ja myös
siksi, että suola helposti tummuttaa
kukkakaalin. Samasta syystä keittoastiana
on paras emali tai teräskat-tila.
Keitettäessä pidetään kansi
kattilan päällä jos tahdotaan vita-minien
säilyvän paremmin, jos taas
halutaan säilyttää kukkakaalin valkoisuus,
pidetään kansi pois keittämisen
aikana. Kukkakaalia kuten
muitakaan vihanneksia ei pitäisi
kypsentää aivan pehmeiksi, sillä ne
menettävät herkullisuuttaan ja ulkonäkökin
kärsii liian kauan keitettäessä.
<
K U L T A I N E N K U K K A K A A LI
Niin_ juhla-aterian lisäkkeeksi
kuin arkiateriallekin sopii kukkakaali
sellaisenaan keitettynä. Siitä
saa koristeellisemman ja täyttäväm-mänkin
panemalla keitetyn kukkakaalin
tulenkestävälle voidellulle
vadille, myös kaali voidellaan ja
päälle ripotellaan korppujauhoa.
Vati työnnetään uuniin siksi kunnes
kukkakaali saa kauniin kullankeltaisen
värin. Ruoan nimi onkin
kultainen Kukkakaali. Tähän ruokalajiin
saa vaihtelua maustamalla
päälle siveltävän voin eri tavalla.
Hienonnettu persilja tai tilli sopi
vat hyvin, myös hienonnettu tomaatti
antaa hyvän maun ja juusto-raiistckin
maistuu erinomaiselta
kukkakaalin kanssa.
KUORRUTETTU K U K K A K A A LI
sopii hienoimmallekin aterialle ja
sen valmistukseen voidaan käyttää
virheellisiäkin kaaleja. . Keitetty'
kukkakaali pannaan voidellulle tu-
KOMISSIO TUTKIMAAN
SIIRTOLAISPIDÄTYKSIÄ
Nyt lialvalla
«ME NAISET'
julkaisun
IRTONUMEROITA
Vain 25c kpl.
(Tavall. 40c kpl.)
eli
4 kpl. $1.00
ynnä postitilauksista liitettävii
mukaan 20c 4 numeron Ja 35c 8
numeron postituksesta.
'•Me naisef-julkaisu tuo
elämäänne virkeitä päiviä
Aistikas monivärikuvitus
Kiirehtikää, että pääsette c s a l l i -
scksi tUstä suuresta alennuksesta I
Vapaus
Publishing
Company Limited
P.O. Box 69, Sudbury, Onl.
Ottawa. — Hallituspiireistä ilmoji
l e t t i i n torstaina, että liittohallituk
sen siirtoiaisuusministeiiö on vai
mis nimittämään yksimiehisen ku
ninkaallisen komission tutkinuian
tiedotuksia, joiden mukaan on laittomasti
pidetty vankeudessa .siirto
laisuuslakia rikkoneita henkilöitä.
Siirtolaisuusministeri Rene Trem-blay
vakuutti, että komissio tulee
tutkimaan. kaikkia siirtolaisuusnii-nisteriöitä
ja asiaan liittyviä viranomaisia
vastaan esitettyjä syytöksiä.,
Siirtolaisuusministeriön v[rkaili-jat
sanoivat sanomalehtimiehille
ulkopuolella parlamentin alahuoneen,
että kuninkaallisen komission
puheenjohtajaksi nimilettä-nee
arvovaltainen lainopiliineir
neuvonantaja. "Hän tulee toimi:
maan ministerin neuvonantajana
riippumattomana mistään muusta
ministeriöstä", sanoivat puhemiehet
Nimittämisestä voitanee ilmoittaa
ensi vikoUa kun tulee esille ky.sy-mys
siirtolaisuusministeriön määrä-
SUOMALAINEN PARTURI
MARTHA MÄKI
KING EDWARD
PARTURILIIKKEESSÄ
KIni; Edward .Hotellin alakerrassa
LUOTETTAVA PALVELU
HYVÄ KIUAS-SAUNA
TYÖN PUISTOSSA
Aukt kesklv., lauant. ja .«junnunt.
Kello 1 l p . — I l «IlaUa
i742 PARIS ST. SUDBURY
rahoista.
Mr. Tremblay ilmoitti samalla,
että hiin olisi kiitollinen tilaisuudesta
esittää komissiolta saamansa
raportti parlamentaariselle valiokunnalle
sen pohdittavaksi.
Mr. Tremblayn selostuksen mukaan
yksimiehisellä kuninkaallisella
komissiolla olisi erittäin laajat
valtuudet työnsä suorittamiseksi.
Pakistanin myrskyissii
kudli yli 250 ihmistä
Hydcrabad. — Pakistanin uutistoimiston
keskiviikkoisen tiedonannon
mukaan Länsl-Paklstanis-sa
riehuneet myrskyt tuhosivat
satoja taloja ja surmasivat yli 25U
ihmistä.
Mainitun uutistiedon mukaan
myrsky hajoitti tuhansia asuntoja
jättäen kodittomiksi lukemattomia
perheitä, jotka nukkuvat kaduilla
ja harhailevat päivin asuintiloillaan
kadoksissa olevia omaisiaan
etsien.
IiyVÄ KEINO
Maailman rikkaimmaksi mieheksi
mainittu l*aul.Getty. suostui, tässä
vähän aikaa sitten erään lehtimiehen
haastatteluun. K u n mies kysyi,
mistä johtuu että juuri Getty on
pystynyt keräämään niin valtavan
omaisuuden, miljonääri vastasi:
— Syynä on kai se, että olen aina
yrittänyt ansaita kolme kertaa
enemmän rahaa kuin vaimoni on
tuhlannut. ;
lenkestävällc vadille ja päälle kaadetaan
sakea valkoka<(tike. Keskikokoisen
kaalin peittää kastike, johon
tarvitaan:''! r k l volU tai mar-garinla,
2 r k l vehnäjauhoja, noin
kupillinen maitoa, ^4 tl f suolaa, V*
tl sokeria, valkopippuria, 1 muna.
Jäähtyneeseen' valkokastikkeeseen
lisätään muna ja kastike kaadetaan;
kukkakaalin päälle. Pinnalle ripotellaan
vielä korppujauhoja, ja juustoraastetta.
Ruoka saa olla uunissa
kunnes kastike on saanut kauniin
ruskehtavan värin.
Hauskan vierastarjottavan saa panemalla
jokaiselle ruokailijalle
oman pienen kukkakaalikuorikkaan
tulenkestävälle vadille tai vaikkapa
simpukankuoreen. Kuorrutuskasti-ketta
voi vaihdella myös lisäämällä
siihen esim. pieniä saviilihakuutiol-ta,
sieniä tai tähteeksi jäänyttä kalaa
tai lihaa hienonnettuna.
•••.»• •» • ^ *
Pieniä, pehmenneitä ja tummia
kin kukkakaaleja voi hyvin käyttää
sosekeittoon. Keskikokoinen kukkakaali
pannaan paloiteltuna kiehumaan
suolalla 4naustettuun veteen
yhdessä iiienonnetun sipulin ja sel-lerinpalan
kanssa. Kun ne ovat pehmeitä,
keitto puserretaan siivilän
tai sosepuristimen läpi. Kaitilassa
kiehautetaan vehnäjauhosuurus, 1
r k l voita tai margariinia, 1 r k l vehnäjauhoja,
puserrettu seos lisätään
ja keitto saa kiehua n. 10 min^, sitten
lisätään noin kkp kermaa ja
1 keltuainen. Keiton pinnalle ripotellaan
runsaasti hienonnettua persiljaa.
Tällainen sosekeitto sopii
paitsi alkukeitoksi, myös pääruoak-sU
jos sen iisäkkeenä tarjotaan
vaikkapa täytettyjä munanpuolik-kaita
tai jotain piirasta.
Myös muhennoksena kukkakaali
maistuu ja on riittävän ravitsevaa
ja täyttävää myös pääruoaksi esim.
punajuuripihvien kanssa tarjottuna.
Harvemmin kukkakaalia käytetään
raakana, mutta sitäkin kannattaa
kokeilla. Raakasalaattina, pieniksi
" k u k i k s i " paloiteltuna esim. rapean
amerikansalaatin kanssa saadaan
kukkakaalista maittava liharuoan l i säke.
Salaatin maku vain paranee,
jos mukaan lisätään vielä kuutioitua
kurkkua ja tomaattilohkoja.
Kastikkeeksi tehdään ranskalainen
öljykastike tai vain sitruunanmehua,
joka on maustettu sokerilla.
Kukkakaalia voi ostaa kerralla
useammaksikin ateriaksi kunhan
säilyttää sen viileässä kellarissa tai
jääkaapissa muovipussiin tai astiaan
suljettuna. Keitettynä ei. kukkakaalia
pitäisi säilyttää, sillä silloin se
samoin kuin muutkin vihannekset,
menettää suuren osan ravintoarvostaan
ja maustaankin. Tähteet pitäisi
käyttää sellaisenaan lämmittämättä,
mahdollisimman pian..
UUTISIA
Helsinki ^< (Suomi-Seura)' ~
J A P A N I L A I N E N THALIDOMIDI-L
A P S I T A S E E N L E I K K A U K S
E E N SUOMEEN
. Heinäkuiissa kaksi vuotta' täyttävä
' ' japanilainen thalidomidiiapsi
TakashiÄrai, jolle tohtori Matti
Sulamaa viime vuoden huhtikuussa
suoritti ensimmäisen leikkauksen
Tokiossa, saapui vanhempineen keskiviikkoiltana
Helsinkiin Lastenkli:
nikalla tapahtuvaa tointa leikkausta
varten. Pikku-Takashi on hiukan
kylmettynyt matkalla, joten leikkaus
tapahtunee todennäköiiiesti
vasta maanantaina (15. 6.) Siliä?^yri-tetään
parantaa hänen ranteitaan
sormien j a käsienjcäyttövoiman l i säämiseksi.
Takashilla on käsissään vain kaksi
sormea ja häneltä puuttuu olkal
u u sekä toinen luu kyynärvarresta.
Ensimmäisessä leikkauksessa hänen
solisluunsa irroitettiin ja liitettiin
kyynärvarteen ja .lisäksi ranteet
oikaistiin. Leikkaus onnistui hyvin
ja Takäshi on oppinut varsin hyvin
käyttämään vajavaisia käsiään.
(HS)
ILMATAR, SUOMEN SUURIN
M A T K U S T A J A L A I V A
Suomen suuria matkustaja |
Tags
Comments
Post a Comment for 1964-06-20-04
