Vapaa Sana, May 17, 1977

              ÄITIENPÄIVÄNVIETTO
VANCOUVERISSA BC
Monet Vancouverin suomalai-setkin
eri yhteisöt muistivat juh-li- a
äitienpäivää ja erikoisesti tä-män
päivän merkkihenkilöitä —
äitejä Äideille omistetun lilai-suussarj- an
lienee aloittanut kau-pungissamme
Yhdistyneen kirkon
suomalainen seurakunta jonka
kello 10 aamulla alkaneensa ju-malanpalveluksessa
oli myöskin
äideille omistettua ohjelmaa
Runsaasti kukitettuun kirkkoon
oli saapunut jumalanpalvelusta
seuraamaan tavallista lukuisam-pi
kuulijajoukkko
Sitten sattuikin suunnilleen sa-moille
tunneille useampiakin
äideille omistettuja tilaisuuksia
Concordia kirkolla oli sellainen
samoin Finlandia Clubilla ja
Suomalaisella Lepokodilla Harri-son
Drivella oli Finnish Canadian
Fish & Game Clubin järjestämä
runsasohjelmainen äitienjuhla
johon olikin kerääntynyt yleisöä
tungokseen saakka Täällä tilai
KAISA SIIRALA:
NITISTETTY
Tämä sattui pääsiäisen aikaan
Kolmivuotias tyttärentytär oli
iikon luonamme Pjcnl ja hur-maava
mutta lujatahtoinen nai-nen
Läksimme asioille Mummi
puki ja pesi lapsen koreaksi
Käytiin pankissa Kaikki tutut
pankkineidit ymmärsivät ihailla
Jasta kun varmaan mummin
kasvoilta näkivät odotuksen il-meen
Käveltiin ison kauppakes-kuksen
hallissa Poikettiin yh-dessä
ja loisessakin kaupassa
Ostettiin yksi kortti kengännau-hat
ei mitään tarpeellistakaan
Mummin piti vaan näyttää so-maa
aarrettaan kaikille Ja lapsi
käyttäytyi kuin enkeli ja Mum-min
nenä nousi pystyyn Siinä te-pasteltiin
oikeastaan aika itseem-me
ja maailmaan tyytyväisinä
kunnes
Tultiin kaupan kohdalle jonka
oven pielessä oli kaksi ostoskär-ryllistä
täynnä phallettavia pu--
j-- ~ e _i_:
Hisioria-Seir- a
' Bo 911 Sudbury Ont
P3E 4S4
Puheen loht Bruno Tenhunen
!S6 Casvvell Dr Apt 1204
Midhury Ontario
iihieen Miriam Kalla
'17 Sharon Ave
hurv On taru
Itsenäinen Suomalainen
Ev Lut Seurakunta
70 Secord SU Thunder Bay
Jumalanpalvelus Ja pyhäkou-lu
sunn klo 10 Iltakirkko
sunn ja kesk klo 19 Kuoro
tiist klo 19 Rukouskokous
kesk klo 18 Naistenpiiri
torst Nuortenilta lauant klo
18 Adresseja saatavana
toistaiseksi puh 683-SS6- 6
esimies O Lehtonen
Kanadan suomalaisten
XXXVIII SUURJUHLAT
Puheeniohtala Leo Raaska
Sunnyslde Rd RJL 4
Sudbury Ont P3E 4MJ
Sihteeri Mirjam Kallas
847 Sharon Ave
Sudbury Ont P3A 3X1
Rahast hoit Shirley Kangas
105 Nlcolet St
Sudbury Ont P3C 3A2
Majoitustolm
Helena Hannila
475 Buchanan St
Sudbury Ont P3C 1E4
Sauna-AA-Ryhm- an
Sault Ste Marie Ontario
suomenkieliset kokoukset
maanantaisin Ja perjantaisin
klo 8 Ulalla
Club 14 236 John SL
Wiidser OiL
St Mark Ev Luth Kirkossa
pidetään Jumalanpalveluksia
sunnuntaisin klo 3 iltapäivil-lä
Pastori Eino Tuori saar-naa
Mrs E Tuori on urku-rina
Kirkon osoite on
2123 PariovootL NIW 2Jf
Tervetuloa
suuden avasi ja ohj!man kuu-luttajana
torni Mrs Katri Wester
lund Moninpjolisen ohjelman
päätymä seurasi kahvitarjoilu
jonka suorittivat Fish & Game
Clubin miesväki ja se sujui kai-kin
puolin tottuneesti Mitä tulee
leivoksien ja kakkujen runsau-teen
Ja erikoiseen maittavuuteen
tuli kuitenkin mieleen epäilys
että oili siinä kahipöydän anti-mien
aikaansaamisessa armaan-kin
ollut m kana myöskin tuon
reippaan ja toimeliaan suoma-laisseuran
ihkerat ja taitavat
naisetkin Kahvinjuontia ja lei-vonnaisten
nautiskelua juhlisti
Heinistä BC saapuneen nuor
ten orkesterin ("Nevatie )htye")
miellyttävät sävelet Kokonai-suudessaan
juhla oli hyvin onnis-tunut
ja siitä kiitos cm suoma-laisseuralle
Lepokodin "Ikinuor-ten"
jaKalyk Clubin" naisille ja
kaikille ohjelman suorittajille
NR
MUMMI
puja Valmiiksi puhallettuna oli
mitä hirveimmän värinen 'pink'
jäuipupu natustelken koreata
porkkanaa'Pjsähtyi pupun eteen
lapsi ja lausahti 'I vvant that rab-bit'
— ei pyydetty kaunlisli ci
kysytty että saisikohan tuon
mutta se oli jo heti niinkuin vaa-timus
Jos ols ollut järki tallella
olisin antanut heti ja pelastanut
nahkani Kuitenkin tuo kierteup
siihen asti oli ollut kuin kunnia-marssia
Ja järkeni oli seonnut ja
ylpeys kävi lankeemuksen edellä
Herttaisesti ja lempeästi esitin
että ostetaan vaan pupu mutta
otetaan vaikka tuo sininen ja vä-hän
pienemui Pieni suloinen snn
aukoi suureen huutoon: i vvant
that pink rabbit' ja ostoskeskus
kaikui neidin äänvn voimasta
Lähikaupan neiti joka juuri oli
lasta ihaillut kurkkasi tiskinsä
takaa että mistäs tuo pauhu
kuuluu Ohikulkeva nuori äiti
hiljaisen lapsensa kanssa katsah-ti
alentuvasti puoleemme Hys-syttel- in
mutta kun näin että
tytön suu oli aukeamassa uuteen
huutoon ja neiti eti oikein hen-keään
niin sanoin että ole hil-jaa
ostetaan pupu ostetaan
vaan The pink big one' var-misti
vielä neiti kun tunsi pääs-seensä
niskan päälle ja nöyrästi
kuisikasin: "He ptok big one'
Siihen ioppul kunnlaklerrok-semm- e
Kiireesti ostettiin tarvitt-avat
muonat ja tultiin äkkiseen
kotiin Sen verran pidin puoliani
että ostettiin puhu pussissa ja
Timmins Ont
Sl Mtrk's
Ev Lii kirkkt
257 CEDAR ST N
Pappila: 361 Ccöar St N
Puhelin: 264-91-74
Sunn jumalanp klo 930 an
pyhäk klo 10J0 ap
Torstal-Ula- n tilaisuus klo
7 lp
Ladles Gulld Joka kuukauden
ensimmäinen tilat klo 730 lp
Käytä muistorahastomme
adresseja
Pastori Stanley Johnstone
Pyhin Johanneksen
Ev Luterilainen
Seurakunta
71 William Arc
South Porcuplne Oat
Pappilan os 368 Cedar SL K
Tlmmlns OnL Puh 264-917- 4
Jumalanpalvelus sunn klo 11
Ompeluseura keskiv klo 7
Ystäväkerho kuule cnslm
keskiv klo 730
Sunn koulu klo 1C30
Muistorahaston addressaja
saatavana: Mrs S Kokkonen
Mrs A SekkL
Pastori Stanley Johnstone
Helluntaiseurakunta
397 Pierre Wlndsor
Sunnuntaisin kokous klo 6 ip
pyhäkoulu samanaikaisesti
Rukouskokous tiistaisin klo
7 ip
Nuorisoilta torstaisin klo
7 ip
Radio-ohjelm- a Takaisin
Raamattuun" sunnuntaista
klo 4 ip CHYR 710
!
Jos hoidatte liikettä tai maatilaa ja luotte uuden
työpaikan kesäksi Ontarion nuorisotyöllisyys-ohjelm- a
(Ontario Youth Employment Program)
myöntää teille $1 :n avustuksen tunnilta työhön
ottamanne työttömän nuoren palkkaan
asiassa avustuksia saadaan jopa kuutta
uutta paikkaa varten liikettä maatilaa ja jokaista
erillistä työmaata kohden ja voitte palkata kenet
tahansa 15—24-vuotia- an työttömän nuoren
joka asuu Ontariossa ja on oikeutettu
työskentelemään täällä
Ohjelma on voimassa 30 toukokuuta —
16 syyskuuta 1977 mutta täyttä 16 viikon
työsitoumusta ei vaadita
puhallettiin vasta kotona
Kotona kohdattiin sitten aika-naan
vahingoniloisesi! naurava
Ukki Hän tietää että kova pink
on minun viimeinen värinvalin- -
tani ja tämän pupun väri oli kyl-l- ä
karmein mitä olen hetkeen
nähnyt Miehen pieni pilkka ei
mielentilaani nostanut mutta
sainhan minäkin korvauksen
seuraavana aamuna Lapsi kiipe-si
Ukin sänkyyn aamusatuja lu-kemaan
Suuri leluhirmu kaina-lossaan
Ukki sanoi lujasti mutta
lempeästi: "Luen satuja mutta
pupua el saa tuoda sänkyyn"
Lapsi nosti pupun tyynesti mu-kanaan
ja ilmoitti että lupasin
jo pupulle että lukee meil-le
satuja Pupu asetettiin kau-niisti
Ukin ja lapsin väliin että
hyvin kuulee Ukki käännähti
hieman kuului karmea ingah-du- s
ja minä sain sellaisen mul-jauksen
osakseni että kiiruhdin
nopesti kahvinkeittoon
Vanhemmat korjasivat Japsen
aikanaan kotiin Nauroivat sii-vottam-asti
karmealle lelulle Ke-hoitti- vat
minua paneinnnn sun
entisten kaivattavien tyylikkäi-de- n
ja hyvien lelujen! joukkoon
Mutta pidin sUlä kertaa puoleni
ja otus pakattiin autoon heidän
mukaansa On kuulemina usko-mattoman
vahvaa sorttia Ei me-ne
ei vahingossa eikä vasi-le- n
Uraania katoaa
USA:n rikastainotala
Yoik — Lähes 180 ki-loa
rikastettua uraania katosi
dinpolttoainctchtaalta Penn-sylvaniassa
Yhdysvalloissa kuu-sikymmentäluvulla
sanoi ame-rikkalainen
sanomalehti New
York Times tiistaina Uraani-tnääräl- lä
pystyttäisiin valmista-maan
kymmenen atomipommia
Yhdysvaltain kongressin tilin-tarkastustoimisto
GAO joka
valvoo valtion varainkäyttöä
sanoi maanantaina kongressille
esittämässään selonteossa että
kaupallisilta ydinpolttoaine-tehtailt- a
oli tietämättömissä tu-hansia
kiloja rikastettua uraa-nia
ja plutoniumia
"£&
??&
Itse
Ukki
rikki
New
PERUNA - EDULLISTA
PERUSRUOKAA
Perunalla on perinteisesti ol-lut
keskeinen osa ruokavalios-samme
Peruna on halpa ja mo-nipuolinen
ruoka-ain- e Suhtees-sa
energiapitoisuuteensa se si-sältää
huomattavia määriä ält-tämättö- miä
suojaravintoainei-ta
mutta rasvaa sen sijaan erit-täin
vähän suomalaisessa ruo
kavaliossa perunalla on hyvin
tärkeä merkit} s critjiscsti C-utami- inin
lähteenä Perunan
merkitys ei ole vähäinen mui-denkaan
vitamiinien ja kiven-näisaineiden
lähteenä (B-r- j li-man
vitamiinit ja rauta)
C-vitam- iinin säilymisen kan-nalta
on tärkeätä että perunat
kypsennetään kuorineen keittä-mällä
tai uunissa hauduttaen
Perunoita tulisi keittää vain
kertakäyttöä varten sillä peru-naruokia
ci saisi kuumentaa
moneen kertaan Perunan va-rastoinnilla
on myös oleellinen
merkitys C-vitamii-nin
säilymi-selle
Keväisin peruna sisältää
huomattavasti vähemmän C-vitam- iinia
kuin syksyllä
Perunan käyttöä lienee vä-hentänyt
mm kasit) s perunan
lihollavuudesta lavalliset kuo-rineen
kokonaisina keitetyt ja
uun!perunat ovat turvallisia
laihduttajankin ruokavaliossa
Lihottavaksi peruna muuttuu
vasta kun se kypsennetään ras-tassa
]ld]pand ruoka-aineen- a
perunalla on mjös suuri merki-tys
näin taloudellisesti kireinä
aikoina
Perunasta toi valmstaa mo-nenlaisia
ruokia Perutaan on
helppo yhdistää muita ruoka-aineit- a
koska sen maku on
mieto Miedon maun ansiosta
perunaan cl kyllästy vaikka
sitä söisi joka päivä parikin ker-taa
PERUXAPAISTIKKAAT
Herkullisia kuoriperunoita
saadaan paistamalla ne uunissa
Keskikokoiset perunat pestään
No 39 177 Tiistai toukok 17 p Tuesday Miy 17
ONTARIO AUnAA TYÖNANTAJIA
MAKSAMAAN KESÄKUUKAUSIKSI
PALKATTUJEN NUORTEN PALKKOJA
NAIN TOIMII OHJELMA
Työnantajain hakemuslomakkeita Ontarioamii i- -
Youth Employment Program'ia varten on :v'ioicV
saatavana paikallisen Canada Manpovver-keskuksenn- e
kautta ja koska avustusmäärärahat
ovat rajoitetut hakemukset olisi syytä jättää
mahdollisimman pian
Lisätietojen saamiseksi ottakaa yhteys
paikalliseen Canada Manpovver-keskuksee- n
Ontario Youth Secretariat
QueerVs Park
Toronto Ontario M4Y1A3
Phone (41 6) 9655627-- '
Ontario Youth Secretariat
Margaret Birch
Provincial Secretary
for Social Development
ja kuivataan ja pannaan uuni-pannul- le
tai vuokaan ja paiste-taan
uunissa 200 C-astee-ssa
500
minuuttia Perunoihin voidaan
ennen uuniinpanoa leikata poi-klttaisiviilt- oja
joihin ripotel-laan
suolaa ja kuminoita tai nii-hin
voi panna pieniä pekonisui-kalcil- a
Pcrunapalstikkaita voidaan
syödä Uiva- - Ja kalaruokien tai
vain voin kanssa Ne ovat pöy-tään
tuotaessa herkullisen nä-köisia
jos niihin leikkaa viil-lon
ja pusertaa iitä hieman
sisustaa ulos Viilton voi ruo-kailija
ripottaa suolaa ja papri-kaa
ja pistää voinokarccn sme-tanaa
tms
Kä tännöllincn tapa on kääriä
perunat alumiiniloolioon ja kyp-sentää
ne siinä Nyyttejä voi
hieman avata perunoita pöytään
tuotaessa mutta fooliota ci kan-nata
poistaa koska perunat sen
sisällä pysyvät kuumina
PUJUO- -
PERUNASOSEKE1TTO
3 purjoa
3—l perunaa
7 dl vettä
lihaliemikuutio
3 dl kermamaitoa
1 rkl vehnäjauhoja
suolaa valkopippuria
hienonnettua persiljaa
Purjot huuhdotaan ja leika-taan
renkaiksi Perunat pes-tään
kuoritaan ja leikataan
viipaleiksi Kiehuvaan lihalie-meen
lisätään purjot ja peru-nat
ja ne saavat kiehua täjsin
kypsiksi miniä jälkeen ne jau-hetaan
sosemyllyn läpL Kerma-mait- o
johon on sekoitettu veh-näjauhot
vatkataan joukkoon
ja keitto saa vielä kiehua noin
tiisi minuuttia Ennen tarjolla
tuontia ruoan ma-k-u taristetaan
ja keiton pinnalle ripotellaan
hienonnettua persiljaa
©
Province of Ontario
PERUNAOHUKKAAT
5—6 perunaa
i 1 maitoa
1 ' z dl vcluiäjauhoja
2 munaa
n Vi tl suolaa
Perunat pestään kuoritaan
ja raastetaan raastimen hienol-la
terällä Joukkoon vatkataan
malto munat ja vehnäjauhot
sekä suola Taikinasta paiste
taan oliukaispannulla melko
miedolla lämmöllä ohukkuita
Tarjotaan esimerkiksi puoluk
kasun uksen kanssa
LIHA-PERUNASOSELAATIK- KO
valmistetaan tavallisesta peru-nasoseesta
sekoittamalla siihen
pienessä lilulicmimäärässä kei-tetl- jä
jauhelihaa tai tähteeksi
jäänyttä muuta lihaa tai säilyke-lihaa
Tämä on suositeltava
ruokalaji silloin kun on tulta-va
toimeen mahdollisimman
pienellä lihamäärällä Sosclaa-tikoss-a
vähäinenkin lihamäärä
"rikastuu" SoxJaatikkoa pide-tään
kuumassa uunissa puoli-sen
tuntia
LANTTU PERUNAPATA
Kuori lanttu ja perunat ja
leikkaa ne melko pieniksi kuu-tioiksi
Kuutioi myös sianliha
ja ruskista se nopeasti kuumas-sa
padassa Lisää joukkoon
lanttukuutiot ja anna niidenkin
co
il
Vapaa San — Sivu 1
tai:
% £ ns
William Davis
Premier
vähän ruskistuu ennenkuin li-säät
joukkoon vettä sen verran
että padan johja kunnolla peit-tyy
Kun lanttu ja liha on kun-nolla
hautunut kymmeniscii
minuuttia kannen alla lisää
joukkoon pcrunakuutiot ja jos
aikaisemmin lisätty vesi on ko-konaan
haihtunut lisää myös
hiukan vctlä Ripottele muhen-nokseen
suolaa ja hauduta se
kannen alla kypsäksi Muhen-noksen
voi koristaa persiljasil-puill- a
Jälleen vakoilutapaus
La'nsiSaksassa
liuun — Eräs Saksan liittota-aavalla- n
liittokanslerin Helmut
Schmidtin viraston sihteeri on
pidätetty vakoilusta epäiltynä
Näin ilmoitti liittotasavallan
lehdislötoimisto 'torstaina Pidä-tetyllä
sihteerillä oli mahdolli-suus
saada käsiinsä salaisia
asiakirjoja
Leiidistötoimiston tiedottees-sa
sanottiin eitä rouva Dagmar
Kahliiig-SdieHlcrPKlätelti- in vii-me
viikolla" "epäiltynä toimin-nasta
eritän tiedustelupalvelun
hyväksi" Tiedustelupalvelun ni-meä
ci mainitta
Muistakaa
uusia tilauksenne
Vapaa Sana
HUOMIO HUOMIO
lloridaan lomalle Idi "bUneimalkalle"? Teelle Illoin vii-saasti
varaamalla huoneiston "Lisalla'' keskellä suoma- laisasutusta Lake Vtorlhlssa Olemme "open" koko
kesän a huhtik 15 päivästä alkaa meillä kesähinnat
liiRVETULOAS
LIS APARTMENTS 801 So Tederal Hvvv
T ii R Nikunen Lake YVorth 11a 33460
TcL 305— 58S-363- 6
P--S Otamme myös varauksia vastaan season 77—71
Uudet Ja käytetyt autot
BELMONT CHEV-0LD-S
1945 Lawrence Avenue West
Kysykää
John (Jussi) Polta 247-871- 1
i ?
V