Kanadai Magyarsag, December 23, 1961

              ÍKLSHI
m
' §U
1
1= JJJL'J ~i}rxr'
-r-iW
2 KANADAI MAGYARSÁG m
XI évfolyam 50 uám 1961 dec 23 ixombat
KANADAI KARÁCSONYI TÖRTÉNET J5 ÍM ffiu
996 Dovereourt Road Toronto 4 Ont Canada
Telefon: LE 6-03- 33 Főszerkesztő: KENKSEI F LÁSZLÓ
MoiUnlV minden ixamkaton
Sierkeutosig és kiadóhivatalt 996 Dovereourt Rd Toron' 4
Hivatalos érék: reggel 9-t- il dehtin 6
tiSflxetési irak : eflész ' Í500 fél évre $300 egyes sxím irt : 10 cent
KOlfildöni B4i évre $ÍO0 fél évr $409
Véleszbélyeg nállcOI érkezett leveleire ntm vilinolunkl
Felhívás nélkül btküldött kéziratokat képeket nem énünk meg és nem
küldünk vissza még lüfín felhívás vagy portíköltség mellékelése elén
sem A köziéire alkamasnak talill kéziratok esetében li fenntartjuk ma-gunknak
a logot' hogy azokba belejavítsunk lerőviditsük vagy magtold
ulc h arra szükség mutatkozik Ck rllkin gépelt kéziratot fogadunk ti
Minden névvel aláirt cikkért nyilatkozatéit a szerzi felelíi
CANADIAN HUNGARIANS
Editor in Chief : LASZLO F KENÉSEI
Publlihed every Satordty by tht
HUNGÁRIÁN PRESS LIMITED
996 Dovereourt Road Toronto 4 Ont Canada
KOZMETIKA
Ha a szépségápoló észre-veszi
vagy kliensének sza-vaiból
sejti hogy a kövér-ség
valami belső bajjal kap-csolatos
akkor óvakodjék
beavatkozni küldje az ille-tőt
orvoshoz fogyasztó kú-rára
Der ha a szépségápoló
meggyőződik hogy egész-séges
egyénnel van dolga
akkor bátran közölheti vele
minden tudományát
Az elhízás oka jobbár3 'a
jó mód Lehet ugyan örököl-ni
a hízásra -- való hajlamot
de igazán csak az hízik el
aki tömött pénztárcát is örö-köl
hozzá hogy fáradságos
munka nélkül is jól táplál-kozhassé- k
Fiqyeiiük azonban meg
a kövérek rendszerint tagad
iák hoqy sokat esznek és
kérkednek hogy sokat dol-goznak
a fogyasztó kúrá-tól
írtóznak mert félnek a
koplalástól Elvben szívesen
és kedélyesen elajándékoz-gatna- k
10—20 kilócskát de
magukban azt tartják jó
lesz a fölösleg tartalékalap-nak
betegség'esetére mikor
enni nem tudnak- -
Egy soványító kúra- - csak
akkor sikeres ha a test ház-tartásában't-öbb
a kiadás
mint a bevétel Legradikál-isabb
voína egy olyan kúra
mely koplaltat és erős testi
munkát végeztet Ámde a
jóllakáshoz szokott gyomor
ímely az ízletes és kompakt
ételek tömegétől már ki :s
van tágulva eleinte meg-szenvedi
a diétát azért a
soványító kúra nagy elha-tározást
és kitartást igényel
Manapság sok módja van
a testsúly apasztásának de
diéta nélkül nincsen siker
Sőt a hires bécsi diéta-orvo- s
elsősorban egy mérle-get
rendel a pacienseinek
hogy minden falatot lemér-jenek
A soványító kúra diétája
csak olyan táplálékot enged
meg melyek az emésztés
folyamán nem változnak át
zsírrá Hogy az ilyen ételek
megválasztásában útbaiga-zítást
adhassanak vissza
kell idézniök emlékezetükbe
azt amit a hizlaló kúránál
tanítottam
A táplálékok — nemde
— 2 főcsoportba oszlanak
szerves és szervetlen anya-gokra
Szervetlen a v''z illetve
minden folyadék A szerves
táplálékoknak ismét 3 fő-csoportja
van 1 Zsírok 2
Szénhidrátok 3 Fehérjék
A folyadékok a test nedv-tartalm- át
gyarapítják a zsí-rok
és szénhidrátok pedig
hizlaló hatásúak
Aki tehát testsúlyát apasz
tani akarja annak kevés fo--
Ivadékot -- kevés fehérjét
olvan édes anyagokkal me--
Nem szabad inni édes fo-lyadékot
sem pezsgőt
sem likőrt
Szahad enni sovány húst
kemény tojást zöld főzelé-ket
csupasz burgonyát sa-lát- á't
amennyi jól esik sőt
gyümölcsöt is csak nagyon
édeset és olajosat nem
Nem szabad sokat enni
lisztes és cukros tápanya-gokból
Kenyérben tésztá-ban
a siker hizlal a rozsban
kevesebb siker van' mint a
búzában Korpával készült
kenyér — amilyen a Gra-ha- m
kenyér — kevésbé híz'
lal mert megtölti a gyom-rot
és az nem sokat kíván
belőle A 'kenyér héja' a pi-rított
kenyér és kétszersült
sem fogyaszt mert — bár
kevesebb bennük a siker —
a többi anyag jól meg van
sülve tehát könnyebben
emészthető Gyúrt tészta
nem hizlal erősen mert vaj-jal
hájjal margarinnal kó-kuszzsí-rral
és cukorral ké-szítik
A kakaó nem nagy ér-tékű
táplálék s csak akkor
hizlal ha tejjel 'vagy cukor
ral készítik utóbbi a cso-- i
kóládé a cukornál is hatal-masabb
hízlalószer mert a
béimüködést lassítja miért
is a belekben veszteglő táp-lálékok
tökéletesebb kihasz-nálását
idézi elő
Aki édességek nélkül nem
élhet annak cukor helyett
édes vegyi 'készítményeket
ajánlhatunk- -
Zsírt szalonnát vajat
olajat nem eszik aki fogyni
akar kövér hús kövér hal
(pld lazac pisztráng har-csa
ponty) lágy tojás zsí-ros
burgonya zsírral és liszt-tel
rántott főzelékek kerü-lendők
Franciaországban
nem 'ismerik a rántást ott
könnyebb is dietat tartani
mint nálunk ahol tukro-szakácsn- ét
t kell kioktatni sehogyse il- -
zsírral és tejfellel való taka-lékosság-ra
O Elektrokardiogramm
telefonon át
A szabályos vagy szabály-talan
szívműködés megfi
gyeléséhez sőt rögzítéséhez
az orvostudománynak talán
legtontosabb eszköze az
elektrokardiográf amely -- a!
szív elektromos áramának
ingadozásait fényrezgéssé
átalakítva "fényképezi le"
A felvételhez — ez idő
— a betegnek ott kell
lennie 'közvetlenül készü-lék
mellett Most azonban
magyar szakemberek dr
Hollós Olivér Hausladen T-ivadar
és munkatársai elké-szítették
az első hordozható
berendezés kísérleti példa- -
nyát amelynek seaítséoével
pedig az' érkező hangjeleket
kevés szénhidrátot és sem-- 1 az elektrokardiográffal elvi-mi
zsírt sem szabad élvez- - leg bármilyen távolságból
nie I lehet a beteg szívműködésé- -
Ezek alapján így adhat-- ről hibátlan felvételt készí-nak
okos tanácsot teni Az egyetlen követei-Szaba- d
inni vizet de csak meny hogy telefon legyen
annyit amennyi szomjú- - a közelben A berendezés két
ság csillapítására szükséges -- l részből áll az egyik egy kis-szénsav-as
ásványvizet már méretű hordozható tranz:sz-csa- k
azért is ajánlhatnak toros készülék amelyet a
mert a gyomorban felsza- - mentőautó sőt a körzeti
badul szénsav-gá- z és a vagy a falusi orvos is ké-jóllakott-ság
érzetét kelti nyelmesen magával hordhat
bort csak savanyút sört és bárhol azonnal hozzákap-ne-m mert az alkohol mel-'csolh- at akármelyik telefon-lett
malátatartalmánál fogva konnektorhoz Ez a készülék
is# hizlal tea és kávé cukor veszi fel a szíváram ingado-inélk- ül
vagy cukor helyett ' zásait vevőberendezés
'iyekl— amint mindjárt el elektromos rezgéssé átalakít-'fogo- m
mondani — nerh'zsírr va 'továbbítja azL elektre?
Amikor a mi Urunk szüle-- j
tésének áldott' éjszakája kö--
zeledik az ezt mégelőző na
pókban órákban nagy moz-galom
van a Föld légköré-ben
A Tiszta Erők hozzák sze-retetet
örömet békességet
Föld' megfáradt zarándok-ainak-
Ilyenkor még a leg-keményebbre
kövesedett
sziv is feloldódik magába-szál- l
néhány percre Ha más-ban
nem a másoknak való
ajándékozás öröme ad szár-nyakat
a sártól való elszaka
dásra Vagy mealát egy csil-logó
'karácsonyfát valahol s
ennek csillámain tündöklik
át a gyermekkora ártatlan
üdesége Ha többre nem
néhány másodperc felmele-gítő
érzései idejére
Másik oldalról azonban
denevérszárnyaikra kapnak
azok a Sötét Erők is melyek
mindenütt ott vannak ahol
elpusztíthatják elhervaszt-hatják
azt a fehér virágot
amelyet Urunk életáldozatá
adott sivár 'lakóhelyünknek
— Földnek Mindenütt fel-tűnnek
ezek az Erők ahol
meghasonlást békétlenséget
hinthetnek egymást híven
szerető családtagok jóbará-tc- A
nemzetek 'közé Ha csak
egyetlen kicsiny rést talál- -
nak ahol befurakodva meg- -
bonthatják az összhangot hogy nem láttam aK'Kor nem
a beléndekmagot ' mondanék igazat Azért ne
mely ha kikel sátáni kaca beszéljünk erről többet El
gásuk üvöltve' visszhangzik végre meglett ember létem-- a
hóviharban vi-- j nem akarom hogy akár a
zek zugásában Mondom j legjobb barátaim is bolond- -
elóbb a valami nagy dultsag
a ződött amely
sze-rint
a
a
a
a
a
a
a
különösen Urunk születését
megelőző napokban órák-ban
száguldoznak rohan-gásznak
ezek a vérvörös
gyűlölet színeiben sugárzó
iángoló ártó Erők
Most 1945 karácsonyának
estéjén majdnem
családból hiányzott valaki
A rossz ösztönök felsza-badultan'
tomboltak A
gyűlölet nem ismert ha
tárt Ugy tűnt hogy enne
mélyebbre már szinte nem
is zuhanhat az emberiség !
Ebből a borzasztó mélység- -
bői már csak felfelé emel -
kedést mutathat a Föld fej -
lődési grafikonjának a gör -
beje
Ebben is tévedtünk de-h- át
az itt elmondandó törté-neten
ez már változ-tat
f
Karácsony napján felike-restük
testi lelki barátain-kat
egy kiváló művészháza-spár
Mindkettő egyetemet
végzett világos ' koponya
amit csak azért tartok szük-ségesnek
közbeszúrni hogy
az általuk elmondott
fantasztikusnak tűnő
dolgot jobban hitelesítsem
Kölcsönös üdvözlések
után mindjárt láttuk férjem-mel
hogy barátaink arcán
lett a Karácsony hangulatá-hoz
ha az mégoly szomorú
volt is
— Mi bajotok van?
— Ezt nem lehet csak ugy
egyszerűen elmondani —
feleli barátnőm nagyot mé-lyet
sóhajtva miközben fér-jére
egy oldalpillan-tást
vetett- - (Én felfogtam
[férje tekintetét is mellyel
előzőleg felesegere erősen
ránézett azért nem is 'kér- -
aeziem -- ovaoD nanem más-ról
akartunk beszélni Azon-ban
nem ment)
— Mégis ne haragudj
drágám — nézett Lili barát-nőm
a férjére kérlelően —
én elmondom Kláriéknak !
ezt a valóban hihetetlen dol-got
Ha valakinek úgy ne-ki- k lehet erről beszélni El
végre eieg világos józan
gondolkodású emberek ané
kul hogy tagadnak a terme
szetfelettidolook létezését
Nekik is elég hasonló dolog
belefolyt már az életükbe
— Majd amikor férje mo-solygó
beleegyezéssel intett
a szemével Lili belefogott
a valóban nem mindennapi
elbeszéléséhez
— Tudjátok a
konyhában foglalatoskod-tam
Készültem az ünnepre
a szent este előtti órákban
— már amennyire ez mosta-ni
szegénységünktől telik
— 'közbe karácsonyi éneke-ket
dúdoltam magamban
Egyszerre a konyha és a für-dőszoba
közös falától vala-mely
haik pattanást utána a
víz ütemes cse-pegés- ét hal- - íro"rr-w "— - - -
IRTA: V SZIRMA Y JÓZSEFNÉ
elhintik
szélben re
minden
bosz-sz- ú
mitsem
való-ban
lopva
történet
éppen
nyitott fürdőszobaajtón is
bepillantva de meglepeté- -
semben hanqosan felsikol
tottam A konyha és a für-dőszoba
falának két szembe-levő
sarkában két gnómsze-r- ű
fantom guggolt Két
árnyalak Olyanok amilyet
gyerekek mesekönyveiben
látunk
Ám ezek 'nem jóságos áb-rázatú
manók voltak hanem
két gunyoros ikárörvendően
vigyorgó szörnyalak Vörös-fény- ű
szemsugarakkal me-reven
néztek a fal egy pont-jára
és c" ahol a két szem-pár
pillantása találkozott
vastag cseppekben folyt a
víz a falból kifelé Megdör-zsöltem
a szememet Jól lát-ok-
e vagy valamely gonosz
káprázat játszik velem? K-iáltásomra
bejött Tamás is-Döbben-ten
állt meg az ajtó-ban
mert egy oillanatra ő
is látta a ikét fantom guggo-ló
alakját mely mindjárt
'ködszerűen szertefoszlott
— Lili engem hagyj ki a
dologból — szólt Tamás
erélyesen a feleségére
— Hát láttad vagy nem
láttad? Mert ha nem válla
iod akkor vagy tegnap este
nem mondtál igazat vagy
most nem mondasz
— Nézd Lili legyen eszed
Ha most azt mondanám
nak tartsana'k
Ne félj azok nem tar- -
Néhány
Kanadában a világ egyik
legfejlettebb szárnyasipara
az év minden szálkában első-rangú
minőségű szárnyassal
látia el a fogyasztó piacot
Sok országban a csirke és a
pulyka különlegességnek
számít Viszont lényegesen
ltöbb kacsát libát fácánt és
1 galambot fogyasztanak
imint Kanadában
Hogyan vásároljunk
szárnyast?
Ha szárnyast akarunk
verjni legyünk figyelemmel
a minőségi jelzésre Ezzel
bizitostíhatjuk az áru jó m-inőségét
A minőségi jelzés
vagy fémkorongon van
feltüntetve a szárnyas mel-lén
vagy a celofánzacskóra
van nyomtatva esetleg a
belső csomagolásban talál
ható
Minden jelzés 'könnyen
felismerhető színéről 'A
"Canada Grade Special"
(Kanadai különleges minő-ség)
jelzés szin lila' Ezzel
csak a kereskedelmi szem-pontból
kifogástalan szár-nyasokat
jelzik A legáltalá-nosabb
a "Canada Grade
A" és "B" minőség Az "A"
minőség jelzése a vörös a
"B"--é a kék szin- - Az "A"
minőségű szárnyasnak szok-ványformáju-nak
kell lennie
(a mellcsont lehet enyhén
ívelő) húsos a mellen com-bon
és a V formájú kereszt-csont
táján zsírlerakódások-kal
A "B" minőségűek is
szokvány tormaiuak det
nem oly húsosak és zsírosak
mint az "A" minőségűek
ézonkívül megesik hoav
bőrükön kisebb szakadások)
vannak és hogy szinük nem
teljesen egyenletes és vilá-gos
Néha apró tollak is ta-lálhatók
rajtuk Viszont hét-köznapi
használatra amidőn
a külső megjelenés nem ját
szik nagyobb szerepet ez is
kielégítő minőség j
A szárnyas eltartása
Akár frissen vaav fa-gyasztott
állapotban vesz-szü- k
a szárnyast ne feled-lük
el hogy igen romlandó
és azért ennek megfelelően
kezelendő A fagyasztott
szárnyas elkészítéséig fa
gyasztott állapotban tartan
egyszer kiolvadt semm-esetr- e
sem tartható el hu-szonnégy
óránál hosszabL'
ideig még jégszekrénybe!
sem
A szárnyas kiolvadására
szobahőmérsékleten pound-onki- nt
órát jégszek-rényben
nem" a fagyasztó- -
tanak téged bolondnak de
engem se Engedd meg hogy
folytassam
— Szóval te is láttad Ta-más?
— fordultam kérdően
barátunkhoz — titokban
ugyanis arra gondoltam
hogy a "felszabadulás" és
az azt követő izgalmak fo-kozták
fel szegény Lili túl-érzékeny
idegzetét s láttat-tak
vele valójában nem lé-tező
dolgokat Ám férje Ta-más
nyugodt fegyelmezett
volt most is mint minden-kor
s azon a fegyelmezett
hangon ismételte meg hal-kan
de határozottan: —
Persze hogy láttam Mégis
jobb lett volna erről nem
beszélni hiszen Karcsiék tel-jes
joggal mondhatják hogy
nem vagyunk beszámítha-tók
Az-ilyesm- it jobb a ket-tőnk
titkának megtartani
hiszen saját magam előtt is
valószínűtlennek tűnik
— Hosszú' idő telt el
amíg dermedtségünkből fel-ocsúdtunk
— vette át Lili a
szót újra férjétől Első pilla-natokban
azt hittük hogy
mindkettőnknek megbom
lott az agya Számfejtéseket
adtunk fel egymásnak ma- -
aunkat es a masikat ellen-őrizni
Ebben nem is volt
semmi hiba Hanem ami-kor
megláttuk a rontás ha-tását
— másnak nem nevez-hetem
— a fürdőszobában!
— Karácsony szent estéjén
ki kellett bontanunk a falat
nekünk magunknak Hol is
vettünk volna hozzá mester-embert
no meg pénzünk
sincsen Hozzá ezekben a na
a
IRTA: DOROTHY BATCHELLER
ót órát számítsunk Legjobb
a fagyasztott szárnyast a
jégszekrényben hagyni ki-olvadni
mert így felülete
hűvös marad és -- kisebb a ve-szély
arra hogy mellékízt
kapjon
Friss szárnvast mindig a
jégszekrényben vagy hűvös
helyen tároljunk de előbb
vegyük ki a papírból meiy-b- e
csomagolva volt és te-gyük
celofánból vagy zsír-papírb-ól
készült zacskóba
Ha nem tartjuk jégszekrény-ben
készítsük el 24 órán
belül és jégszekrényben se
tartsuk tovább 2—3 napnál
' A csirke és pulyka leg-népszerűbb
fajtái közé tar
toznak az ú n "boiler-fryer'- "
"sütnnkiirántani va-lók"
Ezek fiatal madarak
amelyeket úgy tartanak
hogy már fiatal korukban
húsosak legyenek nem úgy
mint a sovány rántani való
csirkék Ezek könnyen (k-észíthetők
el és aránylag
gyorsan megsülnek úgyhogy
sokféle módon használhatók
re! a fozésné
Sokan arra panaszkodnak
A COLUMBIA FOLYÓ VÍZI
EROMÜ KÉRDÉSÉBEN a Brit
Columbia-- i és az Ottawa-- i
kormány között felmerült
vitában kulcsszerepet ját-szik
W A C Bennett B C- -i
tartományi miniszterelnök
A 'kanadai kormány a Colum-bia
folyó szerződés aláírása
által hatalmas vizienergia
forrással látta el az Egyesült
Államok északnyugati esen
gia felét ingyen adja vissza
Kanadának és azonkívül a
Brit Columbüban a Colum-bia
folyón létesítendő há-rom
duzzasztógát által az
amerikai résznek jutó árvíz-szabályozó
gazdasági elő-nyök
ellenértékéül hatvan- -
negy ímiiuo inegyszazeze:
dő A jégszekrény leghide-- 1 desóceáni partvidékét ami-geb- b
részében tartandó Ha I nek ellenében USA az ener
egy
pokban A fal kibontása
után ismét meggyőződtünk
arról hogy a vízvezeték csö-v- e
hajszálnyi pontossággal
azon a helyen volt megre-pedve
ahol gonosz látomá-sunkban
a két gnómszerü
fantom merev szemsugara
találkozott Sikerült is el-rontania
ezeknek a sötét
erőknek a Karácsony este
megállapítás szárnyasra!
előtti szent meghitt hangú- -
latunkat niszen a csenaes
meghittség helyett majd-nem
10 óráig hordtuk a ned-ves
faltörmelékeket egymás
iránt zilált ingerlékenység-ben
Tamás hordta a törme-léket
meg a vizet én taka-rítottam
utána és felmos-tam
— Mégis mikor készen
lettünk odamentem Tamás-hoz
Megöleltük megcsó-koltuk
egymást Azért sem
engedtük elrontani a kará-csonyi
szent hangulatot É-jfélre'
meggyújthattuk ki-csiny
karácionyfánk néhány
gyertyáját -- a tiszta fehér ab-rosszal
'letakart kis asztalkán
s alá tehettük az egymásnak
szánt nagyon szegényes de
tiszta szerető érzésekkel
adott inkább szimbolikus
ajándékunkat
Mégis fölibe kerekedhet-tünk
a Sötét Rontó Erőknek
a Szeretet szent érzéseiben
Méqis megszülethetett a
Kicsi Jézus 1945 Karácsonyá-nak
éjfélén nálunk is bár-milyen
sötét éjszaka borult
Magyarországra és bármi-lyen
erők akarták megron-tani
az egységünket — fe-jezte
be elbeszélését Lili
hogy a fiatal madarak nem
elég ízletesek- - A tény az
hogy van ízük de másfajta
mint a teljesen kifejlett
érett szárnyasnak éppen
úgy mint ahogy a borjúhús
íze 'különbözik a marhahús-tól
és a bárány az ürügerinc-tő- i
Ezért sok háziasszony
a fiatal madarak elkészíté
sénél több fűszert használ
mint a kifejlett csirkénél
vagy pulykánál
Helyszűke miatt nem ad
hatunk további jótanácsokat
a különböző elkészítési mo
dókra és receptekre vonat
kozólag Viszont a ikanadai
szárnyasáru intézet Poultry
Products Institute of Canada
ingyenesen bocsát ki ren-delkezésre
ilyen 'könyvecs-kéket
Nem kell mást ten-nünk
mint címünket és-n- e vünket elküldeni a Poultrv
Products Institute of Cana-da
Box 21 Station K Toron-to
12 Ontario címre kérve a
Cooking Canada's Turkey és
a Cooking Canada's Chicken
című füzeteket (csak ango-lul
kaphatók)
Canadian Scene
dának Viszont Kanada fede
ralis kormányrendszerével
olyan kérdésekben amelyek
valamely tartomány nyers- - aniaftaírul llU_-- _ -- I --- '-
esetleg adjuk
érdekeivel federális kor-által
kötendő szerző-dések
ratifikációja előtt
kell kérnie a tartomány hoz-zájárulását
Bennett minisz-terelnök
nem ért
egyet szerződés eqyes
rendelkezéseivel
SZELLEMILEG ELMARADOTT
GYERMEKEK CSEKKET
POSTÁZNAK
saskatchewani tartomá-nyi
kormány pénzügyi hiva-tala
kitűnő bizonyítékot
arra hogy szel-lemileg
elmaradott gyerme-kek
is bizonyos
munkákat Minden hónap-ban
a de Groot is- kolában Reginában ilyen
gyermekeket alkalmaz öt-száz
ezer dollár
segélycsekk postázá-sára
Az elmúlt tavann i
ugyanezek a fiatal fiuk és1
lányok vagy reginai
városi számlával együtt"bal-esete- k
megakadályozására
szolgáló írásbeli üzeneteket
postázott helyezett E munkát egy gép jobban el- végezné de mennyivel üd-vöse-bb
hasznosabb ha
olyanok kapják akiknek
másképp nefn'volna munka- -
EBÉD: Halászlé túrós csusza
VACSORA: hal burgonyasaláta kávé és gü-mölc- si
KEDD EBÉD: Paradicsomleves marhahús gombamártás
zsemlyegombós alma
VACSORA: burgonya paprikasaláta finom sü-temény
SZERDA EBÉD: Birkagulyás tejberizs
VACSORA: Ugyanaz vagy marhaszeletek salátával
CSÜTÖRTÖK EBÉD: Kirántott borjúhús karfiol paradi-csomsaláta
szőlő
VACSORA : Zöldségleves mákostészta gyümölcs
PÉNTEK EBÉD: Bableves metélt tészta vagy szalagos
fánk gyümölcsízzel
VACSORA: Paprikáskrumpli sült tészta gyümölcs
SZOMBAT EBÉD: Karfiolleves paprika pie vagy
más tészta
VACSORA: Halkocsonya tea keksz
VASÁRNAP EBÉD: Zöldbableves csirke hasáb
burgonya párolt ikáposzta zserbószelet
VACSORA: Hidegsült salátával déli sütemény tea
Több mint 100
í
©TBC
Holland
éve
"Ha
m
mondják
Borden's akkor biztosan
TEJTERMÉKEKET
SZEREZHETIK BE
Ha szüksége van tejre tejtermékekre
telefonáljon s mi
4
Különösen ajánljuk
csokoládé ital
juice — Fagyasztott narancs juice — Túró
— Tojás — Fagylalt
frMBTO!MWMMIiMUflUII
Európai inyencsütemények
Ezek a tradicionális süteményfajták népszerűek
Ónt is dicsérni fogják milyen finoman készíti őket ha a
jóféle borsos-dió- s süteményt a megbízható sütőpor-ral
süti Ez a sütőpor az igazi szakácsművészek hagyomá-nyos
segédeszköze! Ha igazán nagyszerű süteményt -- ikar
otthon sütni használjon mindenkor sütőport!
Európai inyencsiitemény
(Borsos-dió- s sütemény)
6 tucat süteményre való adag
3 cup egyszer átszitált fő--
zőliszt
2 kávéskanál sütőpor
V2 kávéskanál só
1 kávéskanál őrölt fahéj
Va kávéskanál őrölt babér-levél
Vi kávéskanál őrölt szere- -
csendló
' őrölt mace
Ve kávéskanál feketebors
J9 V ' ™gV
lisztet adaoonkint
egy
le
xeszuit
TEJET
MINŐSÉGI
-2511
következő
— Tejfel Friss narancs
Vaj
kávéskanál őrölt carda- -
mon mag
kávéskanál
1 finomraváaott cuk
rozott gyümölcshéj
cup őrölt vagy apróra-vágott
fehér
vai vagy margarin
l'jcup száraz bana cukor
tojás
1
citromhéj
porcukor
vonatkoznak és Sjtaliuk ?s$ze a ny°lcfe!e fűszert azután hoz-erezhetné- nek
a tartomány'" a es ánizsmagot a es a Ó- l-a
mány
ki
pedig
a
A
szolgáltatott
végezhetnek
Harrow
értékű szo- ciális
23000
és el
és
HÉTFŐ
Rántott
Töltött
töltött
rántott
jé!'
házhoz
a
méltán
Magic
MAGIC
AAagic
'i
faheat
meiegitsuK Dámo korral- - Adjuk hozzá a egyenkint minden adag
után 0 veriyk Töltsük bele a citromhéjat ontsuk nezza
a kis 10
össze Hütsük tésztát Csináljunk
inch átmérőjű golyókat őket
kikent siitnlanra k"r"l
iüij IUHUI1) 5US5UK
percen Hengergessük meg
meleg süteményt átszűrt porcukor-ban
Rácson hutsük süteményt
új nagyszerű sütemény
BRANDS LIMITED V~Üí
£1©6
szállítjuk- -
kávéskanál
uioporavai
?
:
A
CÉGTŐL
el
FINOM
Messze határain
áruinkat:
—
2
'i ánizsmag
cud
V2
mandula
V-- cup
4
kávéskanál hámozott
Átszitált
E!°SZOr
mar9arint
tojásokat
tel
I le a
I 1 tegyük
i KiY Arir =►
7 r ' '
— --- w iutiu1
15— 18 át
a
le a
l
STANDARD
ou "''"" li : ez is a
is@í
9#
TERMÉKEI
?(:
túl ismeretesek:
Im
NEM HIÁNYOZHATNAK AZ ÖN
KARÁCSONYI ASZTALÁRÓL SEM A
udolph's Fincsi Pastries Lt
TORTONTO EURÓPAI-IZLÉS- Ü NAGY-CUKRÁSZDÁ- JA
Toronto
keveriük
RudolphVféle diói-tülomén- y (mézei csikóit)
Rudolph'-íól- e ctokslides miieikilJci nivek é
Rudolph's-fél- e drezdai karácsonyi sütemény
Aionlcivül a további cukrísx-élvezetekh- ez tartoznak a Rudolph's-fél- e
hires tortik mint a
Schwarrwatdi cseresznye torta
Dobos torta
Dií torta is sok-so- k mis különlegesség
Mindig nagy élvezet Rudolph's-fél- e édességekel fogyasztani
Kérjen tilünk felviligositist kiskereskedőinkről akik kitűnő ter-mékeinket
irusitjik:
RUDOLPH'SFINEST PASTRIES LIMITED
W2RICHMOND ST-WTORO- NTO — EMnS-528-5
m
£
%!
W'
m
Ktsi
}£'
$
!
£
13
rí
!t
i"a
H$
w
m
ii i m
m1
tifi
ra
3
míSJ
mI
M m