Zwilazkowiec Alliancer, January 13, 1976

              Ił ' ijmwwmmssjfmm
LV
i
! I fll fu'"
a-- & łia&r
v£i?ft
tt-- 1
' ta tm& im
i KSBfc A
mm
flL
inmRtó J
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmW
Radiguja: BARBARA GŁOGOWSKA
Dzieńdobry Czytelnicy
r'ihi Mn fannryo mrA einrnrueł n mm'l nieh-nioU- i
i skoknmh dnhiie rin dnmn
zjeść i wypić 1 'słusznie Po
temperatura ciuła się podnosi organizm wraca do równowa-gi
i czujemy zadowolenie ze śibiata
Gorący posiłek szczególnie to zimie ważny jest i po-trzebny
I to taki który daje potrzebne nam składniki Jakt
często młode dzieioczęta dbająca sivąjigurę zjadają szybko
obiad' złożony ze'' smażonych kattóili i butelki CocaColal
Nie zdają sobie sprawy że to
nawet szkodliwy dla żołądka
taki obiad 'chyba by ponuali za' szablę gotowi zasiec
lego kto ich tak haniebnie obraził
dobrym posiłku wracają
tylko żaden
Gdyby przodkom
iemJ P°Sikk W'
takiego
Za dawnych czasów bowiem posiłki to były wydarzenia
dojitórych przygotowywano się długo jedzono powoli roz-smakowu- jąc
się w danidch popijając winemlub piwem Je-dnocześnie
prowadzono błyskotliwe 'rozmowy i słuchano mu-zykantów
przygrywających 'do obiadu Stół zastawiony
był półmiskami' dzbanami szklankami i kujlami pół-miskach
dania smakowicie przyrządzone i misternie przy-ozdobione
jak na przykład bażant pieczony' zdobny to kolo-rowe
pióra piosię"całe z' jabłkiem to 'pysku gotowana głowa
dzika czy udziec barani z -- rusztu "ZJJi nien być szdroioy obfity ( ładnie' podany Smakosze wzdńj- -
gają się na samymysl ze 10 tprzyszłosci ma się ja-koby
tylko połykać' pigułki zawierające wartościowe skład-niki
potrzebne ludzkiego organizmu Gdńe smak gdzie
Uół zastawiony banonie i nęcąco gdzie przyjemność rozko
szowania się jedzeniem?'
Miejmy nadzieję że do
dzenia prędko nie' dojdzie
Jak się
Było to' bardzo dawno te- -
mu na farmie francuskiej w
północnym Ontario Zima by- - a oiraa snegzasypatarew- -
niane budynk! po 'same pra--
uwiwid moiu w jadalni
siedziała cała rodzina Naj- -
młodsza dziewczynka- - pięcio-- Ła siedJnfolet"
k-v- wać ai nia Nancy zaczynała już wno--
sić z kuchni miski Rozmowy
ucichły wszyscy zabrali się
do jedzenia v
aiuswia oczy- -
wtóue
swoich szesna--
W
--wie-iitJs-suiłił
niennszn mmln rt rns
dano
nie posiłek ale
naszym
aJe
skondensowanego je- -
zaś
A~na
zawsze
dla
zakupy
sKiepa- -
lllmy- -
kolację
kivę
śrwły
9V4%
Piękny Zespołu
Była Zbyszka makaron rosołu
nieposłuszna ciągnie dookoła
grymaszą Wreazeie
płatkami Zbyszka dziadek
zobaczy grysik rzekł: Dziwny
grumasi kaprysi
Gdy śniadanie Zbyszek zmizerniał
bokiem patrzy na
podłogę 'mn marsza gńjn
lllig rOZCiłlapie
Gdy zobaczy
chłodnik
wylewa na chodnik
zmyka prędko pianino
Gdy podano
trenował
chcąc dodać sobie tuszy
trzęsły uszy:
cztery bułki jajecznicą
pięć "z
schab sosie
korzenie
szynki
bochen trzy ogórki chlebka
siedem pączków
sernik piernik krem rurki
ptysie ppczki ogórki
budyń kompot
wszystko dopóty
Minus pSv każdym
ćwiczył
po
vutiVMiivva u
Założony przez
Wielkiego przez
sytet Krakowski wkrótce
chował
Byli
poważam
P'zez samego króla
dbał wygody gdyż
wugiwau Pez swoje
zwykłe na
rzyn--y
obiad
jaW
kawałek
wieprzowiny
pojawiała
jedzenie
tee° bie5iadHi--
Śniadanie obiad kolacja ser zami?sl Dmnm było inne dekorowa-był-y
domu państwa Sau- - Pomarancze- - zielenią Mię- -
lcyów jednakowe Kolacja niedzielna była naczyniami rozrzucano
kilku jarzyn: kapusta niezwykłym' Sunje pachnący majeranek
marchew fasola bielona gospodyni otwierała słoik uiałe róże
żółta burak brukiew kurą Kawałki kury zgęst- - kkaarztofle potądraówżannicoą żeśnkiailT- - nwiasłpyamnialeroJasokłoemgośćwyjgalpądiearł-y-d2iierinne-
naa-obiad- vi znowu Wszą brałam miski stara- - Kurczęta każdej
na kolację Wydawałoby sięjącjjsię- - wybrać najmniejszy kuraka
łżye'ftwaksizeysstakmieetrzy posiłki kawałśk wszystkich A2- - mięsa' kazdemu
pewien dodatek 'Na dwie porcje oprócz mięsa
jarzyn podawa- - najstarsi chłopcy półmiskach ozór
no 'płatki owsiane którzy ojcem pracowali na miejsce fsosu ogórki
klonowym' syropem obiad dopychali posiłek" Potrawka gęsiego mię-był- y
nieodmiennie jajka chlebem pieczono sa każdemu osobliwie trzy
dzone Na kolację budyń w! 'tygodniu porcje
ryżu anowu syropem drugiego dnia rzeczywiście Aę pjeczone kurczęta każ-nowy- m smakowahlecz każdym na- -
posiłków rodzina piła stęphym dniem stawał"sic co-- nym i porcję pieczeni
wodę źródła Każdego ran-- bardziej suchy niesma- -
w' chnuasjstktairswzaych'RoÓdszeiła dzba- - Albo albo W masłem posypany jadłeś
num pLo wijuę Farma nie bvła zbvt urodzai- - li
wpiww iozoic lou
Sgaf dzban pod do domu
czenia mimo
hu
siły
po- -
na
to jadło
pobliskiego miasteczka
które przeciągały sie
późnego wieczora Jeździ--
m lja rozglądając się
typowp 'kanadyjskim miaste- -
KiiKunastoma
mi kościołem i drewnianą
budą gdzie bywały- -
wyświetlane" -
Wtedy' mieliśmy
późno i oako specjalne
d0 dostawaliśmy 'po łw u wiuej na
WałCiĆiele niezbyt za- -
Nic tez dziwnego ze po £"!? państwa Sulleyow
ik A G A
y %': 'Vcx
b- -z -- iŁf'fc
jeżykach: YpolaUmangielskim'- -
stu lat Mlekopiła tylko naj- - sie kotlety pieczenie" kiełba-młodsz- a
Virginia --— śy' same smakołyki I nic
kawy jrko gość-Pa- n domu dziwnego że gdy wróciłam
pił też ale czarną Toronto zjadłam naraz funt
fjdy'nadcłp"~!zila ctl szynki cały bochenek chleba
rotlzina "wybierała sź $'o''l słoik kwaszonych ogórków
U
Krzyż
czasem
danie
s Polonia Toronto i okolicy
CREDIT UNION (TORONTO) ZPwR LTD
x 215ąBlb6f:St: w
flTelfcl629523
Urxfdułws fcbłiiłW owirtil I pląHd d 730tdo9twtaeibrawVtobbły od do 12 w
1ron "DEPOSIT CERTIFICATES"
6-młe$-
ięn CERTIFICATES" 9% pa:
VKONTĄ DEPOZYTOWE fr% % pa
egtstered RelirementSaving8)PianKRRSP) 9y 4
RegiśteredtHome? '"
Ownership Savings Plan(RHOSP) ' 8%%
ułPcf iv o- -i
kolorowy albumłwydanyzokaziiXXV-leci- a
„Mazowsze"— u
MAlburti 'zawiera -- wielekolorowych austnicjiich oplsyoraz
Sdaeje)lJ'aOTejXGóTr5C'?XWifiCTiH)lsk %
V-NSKht- ~- iytM
'l%0'MYAMl"iZwOWCA'tlli
UZAiaWysiaWlBCnaZłLIdriALLIANCKiHFKe
- - ŁYŻKA
sobie w domu a ten z
bardzo łyżka stołu
łyżki nie przyszedł
nad i nad kaszą
a ta jak i — to
to i _ wypadek
są płatki na schudł
łjyeżdknaą nogą rusza w drogęnie bo nic nie od tyzggołoddnniaiał '
i ucieka na Wc ż l ausuw aiMicu po Kuuapic
kaŻdąUp? W
barszcz
lub
h
przed krupnikiem i czerniną
za
Gruby plus i
im śniadanie
Plus dodawanie
i
jadł az mu się
z
kanapek "polędwicą
sardynki rybę w
kilo nic
Odejmował
i
oraz kisiel
i tak jadł
zT daniu
się w odejmowaniu:
hl wie iw
Kazimierza
a odnowiony
się własnych uczo- -
nych i profesorów oni
me lyiKO przez zwy- -
Mych śmiertelników ale
który
o za- -
na ten szacunek
wykształcene
" " '
w dnie iadano
i sng ja- -
wołowiny lub
unie posme się
™ s ryoa
w dnie uroczyste
6- - Trześnie (czereśnie) z
sorem_
Do na 17
32 k ty
i 36 kwrt piwa
i z &m a
w ' no i kobiercami
Składały dzy
się z posiłkiem1 gdyż i
fa-- z sola ze w- - Z
nich
z 1 osobie
34 "'' r ' ' ' by- - by dla
Ale nie Każ-- Sztuka
d - a
śniadanie do w trzech a
gorące z z w —
Na 3 2
sa- - który
zaś Pierwszego i
z z kio- -
M z demu z biesiadników po jed- -
D'o { raz 1 cej cielę- -
ka z nie 5- - z - _
-- i nłi-t-- - J--
a
po
do
po
a
-
-- fŁ
1
i ja do
do
sob'--'
I
w
'
10
v
"DEPOSIT
J " "
h
Album ' w
Jarzyn
i
r-tCZ- ei rljtt- -
Żadne
'
-
je
_
go
do--
-
fc6
raz
'
Zagadki: " 1
Najpierw w polu się zielenił
Dużo czasu
dużo pracy pochłonęło
nim na kromkę się zmienił
Pije płyn z' kubeczka
chłopczyk i dzieweczka
Gorący czy zimny gdy pity
zdrowy jest' i' wyśmienity Zdania:
Odszukaj w poniższych
nazwy jarzyn:
'-- & U"fe t
&rWL_
! '!W'i J
Aa?Wi# yW łJti-tii-i- r
J mmmmi mW
- vtó?'W:'$Wll4"m
f'% I
ki~7l--i
Z czyjej winy? Z winy łyżki
Łyżka cicho niby myszka
wysłuchała tych zarzutów
i %e wstydu się zmieniła
w łyżkę do wkładania butów
chudy minus
od ust sobie odejmował
kęs za kęsem i głodował
Nie jadł bułek z %„„„:„ jcjcwLiic4
i z poled
nie jadł ryby
szynki
schabu ani odrobinki
sernik piernik krem
i 'budyń —
w związku z tym jak pies
byt chudy
Wanda Chotomska
Gdybyśmy obliczyli ' 'ile
zjadł i wypił poszczególny
ii k 7wras7ra ips
nod uwaee że Dor- -'
cie nie były małe wvda sie
to nam Avprost niewiarygod- -
nym
A" nilcimv hr- - nnA „„ ?wp™vSiaSln
p03ZCZOno ćo" przyczynia- - Zv3& '"
Trzeba też pamiętać że ta- -
ka uczta była raz do roku
Resztki z obiadu kierma- -
szowego zjadano dnia następ- -
nego a cukier i
skrzętnie przechowywano do
naslępnego roku
szprotek osiem nie jadł sosu jadł
chleba -
cztery rurki~nic i koniec ani zdziebka!7
od ust
ptysie i
—
Każdemu jednym kurczęciu
ich
'
groch żur barszcz'
v
salę
„wffr iSs
starczyło
miał
DwaJ
farmie
okręcona
wcuuny
upłynęło
zda- niach
"~s---
kanapek
szprotek
cskiiuii
weźmiemy
świeta
- sport co
ze w '
żasteDOwały
- l j na
„ „i
w pocie czoła swego?"
Ul — proszę pana
muszę jesc dopóki 'się
- ' „'t10 nie Ciexawer
Polacy lubią jeść wieprzo- -
mięso -- A kotlet schabowy
bywa często nazywany naro--
dową potrawą Polaków w
ccymjest dużo Archeo- -
lodzy twierdzą jadano go
w Polsce już 1000
a nawet przyrząuzano
--jak dziś
tnvfiuMva nunUeŁłmv ynn „v-v„- v schabowych 100 lat
k[óie znaleziono podczas wy
w 'Gnieźnie- - Woi- -
ni 0 olu SzczccInie j wle
lu innych miejscowościach
Ta beczka pusta jest zu
pełnie
2 Trzy grosze kosztował
kiedyś znaczek
3 Konik hasał a się
cieszył
4 Wesoło górki wyglądały
w świeżym " Szarada:
Pierwsze
dziesiątek
drugie polowanie
całości miejsce
gdzie panie
Kqcik rozrywkowy
Ł?3S3S!S®333!K3?55®5!3®5!3!5S!3!S
STYCZNIOWA
WYPRZEDAŻ FABRYCZNA
JESIENNYCH i ZIMOWYCH
DAMSKICH PŁASZCZY
bezpośrednio z naszej fabryki i
b do 50%
pięknych materiałów 100%v wełnianych
Mmodziałńw i 'importowanych łweedow wykończo-nych
futerkami Iz mnkulisarakuna lub barankowej
SZYJEMY NA MIEJSCU ODPOWIEDNIO DO WYMIARU
-- fr-
S
i
łfńS ¥ -E-iłVry1B-S&
t-i(tŁ' y
B 1 HB P P 'tUt mV ttS
BEZ KOSZTÓW1 M( ir'
u Zslicicit sif nisiłgo grona zadowolonych klientów! -- 'i
BRISTON FASHIONS
mmm
—
—
Bl '&m'Wmim'TM
--Muciuiue atreeL 11 W ?' Tah2MittJtimrwVHntt'v&sJ?'s-tsŁ- i ! i- -v -i- -j 4Tf
ii :Ł44a4(2'Wokiina)wschodo"dTSpadina)i' Wf%lt
floronto!Onteli366-4557l- t
KOBIETA
Alina
gosposie dawniej i dziś
Z westchnieniem razy do z okazji jakichś Wraz z rozwojem przemysłu
świąteczne aro-- świąt czy imiennf -- ~ przestała być rzeczą
maty rozchodzące się z-k- u- chni w latach naszego dzieciń-stwa
Ach jak to cudnie pa-chniało
ciastem wanilią ko-rzennym
piernikiem a potem
kapustą z grzybami! nęcą-ce
zapachy mieszkały się w
niepowtarzalnej symfonii "~
swieza wonią cnoinKowego
igolliiwwiiaą i nulinonnnanuvycn swietzeK
Gosposie z czasów
jiawet maiac dvsoozvcii no- -
_'__ i__! -- mocaomową w posiąci jaKiejsi
Kasi utrudziły sie zwykle w
święta tak ledwie trzymały
się na nogach przy opłatku i
częstowaniu licznie odwiedza-jących
krewnych i przyjaciół
przez następne dni AlesZmę- -
czeniem gospodyni niezbyt się
przejmowano Była to rzecz
naturalna ona nie skar--
sie by nikomu nie psuć
nastroju i humoru Dopiero
potem zaklinała się 'już
nigdy więcej Lecz gdy tylko
ś"ieg znów przyprószył zje- -
iiłici Lattynau oiciu6 wahania
który przepis na strucle naj- -
lepszy i jak najwspanialej
urządzić następne Święta
Im na głębszej ktoś miesz-kał
prowincji tym huczniej-sz- e
bywały Wigilie i świąte-czne
przyjęcia Bo cóż tam
ostatecznie bywało innego!
Jakież inne rozrywki poza
tmini iaHńw ktńrvpii nalp
za° P° ugościć!
Powoli jednakkoncentracja
zainteresowań poczynała prze- -
uwau się a Kuimainywi pijsy
na różne jrine które
życie ogło ofiarować
oia nraA timina 7Q7oł cia x?
"vim całkowicie Święta
ródziiinegofstołuizaszufladko- -
z
po czym
sie gór iadł sołei Nie
i-Łł-ws
-- 1waneJjużgłębokoldowspom-dzieciństwa
1 „ - Całe rodziny tez wyruszały
Pensl°natow J
gdyż mamy zaczynały się bun- -
towac uciec od sie- -
kama ucierania pieczenia 1
smażenia od meunmknionego
zalewu gościa wy- -
jechać nie wypadało specjał- -
me dręzej zamiast namęczyć
się miała 1 roz- -
11 £wviue
nastroju świąt
domu też czuły się
_
egoizmowi Ostatecznie każdy
musi czasem cośz siebie dać
innym Oernmna wieksmiH!
pań domu nie pracowała
czas zarobkowo wiele miało
Kogoś do pomocy Więc jeśli
ktoś wygodne życie
codzień: powinien móc sie
być wię' kszy 'wysiłek' kilka BSB -- 1 £
ni r
UWAGA
'ObcnltV roiiitniniy iłkrM nt-- - t rfi fiychotłuo:
pnyclołomsl "krtwnymw USA"
ca nittfpu: '' U
Jtill pratM a"1 ropatrayC
twych' POLSCE w
mii produkt:' f '1--
j r
MIZABH SALVE
ix' radefcUpnygotulłmy-- o
powlatfnla pacikK I
DuruiKtuniu nijiriii dłut ałnymaneso ilcnla' Wy
(orai inna' równia do
'wielu
A W Informacji I
'-S-
6t Luaiufc rftuuui13 ua: JtljłiJS Ai- - Sai'iSllK'S?'K!JtU!%rt #"559 : BaHiwm
- v m c~rn 'itc'' :jj u n aa ? r uu i n 1 rw c ij- - t- -- vjr i iiłrr - jłł rj-- na s nr fs§g~Ti rv Ma:v7:ir-?i:isssso-&
C PAAlMfflMIir I HA iIiSł"?l ? ' ł -- iflilC iS' 7F1 Wu f
tm jLmpik'? wa Mi&tityjf mmif-n-strKi&MW-M
%W ŚWIECIE
I W DOMU
Redaguje Żeraiiska
Nasze
nostalgii roku
żywność
dawnych
królewsku
jemności
(Jesz- -
'
Potrochujednak kulinarne
przyjemności zatracały
role w życiu Wraz z rozppAV
szechnieniem kina teatru
mechanicznej muzyki w posta-ci
i radia potem telewi-zji
ludzie' mieli coraz więcej
mzi-roe- k Niwfcielmr -- T— — -- ' niee"dvs naiwazmeisze Wvda-- -- i " '
t s %! # iicnic urłnan inanuninuni iciiuuiii
na plan dalszy Przestał być
celem1 sam w a raczei
i ji ji srouKiein utrzymania_ _:i~
potrzebnych dla innych mi- -
łych rozrywek Jadłospis świą- -
teczny się też coraz
'
Człowiek u- -
Sf Wiadamiat Ze Utrzy- -
11lnnia 7fłrAWin nntr7Pilin--p — ' — —
sunkowo niewiele pożywienia
a ażdy nadmiar prędzej czy
później trzeba odchorować
Ludzie zaczęli powszechniej
™nrfvJ ' rhpiPii hvJć
dłuże ?prawni WJ'giąciac
mtodo- _ _ ? _ - Jecm n'meJ- - z-v-ll
dlu"
zeh
—
Indyk
Większe indyki są tańsze i
ją więcej mięsa proporcjo- -
kości Wiec eko- -
nomiczmejsze Najlepszy m- - W™ 12 do 16 funtów- - Indyk „
to jeszcze jeden sposób na
wyciąganie pieniędzy wypada-urozej
a wygoua mewiejKa
indyka i tak trzeba pilnować
i czasem podlać
'przetrzymywać' przez
noc potem tfzy- -
mac-kdk- a godzin w tempera- -
turzem pokojowej potrzebnej'
aby ZaCZaĆ DieCZenie Nie na- -
leży też nigdy nadzianych in- -
dyków wstawiać do pieca po--
przedniego wieczora aby się
piekły przez noc w bar- -
dzo niskiej
Bakterie rozmnażają się bar- -
dzo szybko w takich
i można domowni- - ków Indyki które' kupuje sie
nadziane -- i zamrożone wsta- -
Zamrożone indyki nie
dziewane najlepiej odmrażać
w orvffinalnvm nnaknwanin SnST?fS
mają 12 dó'20 funtów i4'dni
yielcsze Orimra7aniP w łom
Peraturze pokojowej szyb- -
sze- - ale powoduje większą
Vtrat S0k°W- - J"dyki ' do 12
fu tó A 2 19
godzin a "większe" iś do
eodzirfw-temnM-atiiw-
A nni™
jowej Nie należy odmrażać
indyków w wodzie
Polsce miast na śwlfzego indyka należy
Młodzież jechała na skonale wymyć 1 USIMSCnniJ SIC narty nen cudowny te do temperatury pokojowej
Adasiu powiedz zna-- dni spędzone wśród iskrzą- - PRfd nadziewaniem
cza słowa Starego Testa- - cych śniegiem we- - aopie-mentu- :
"Będziesz chleh erbmadzie ca- - vvo]!no nadzianego in- -
dziecijednak
ze'
spocę
we
racji
że
temu
pouoo--
AłiManh
sprzed
'kopalisli
śniegu
Kupuj oszczędź
Wykonanerz
DODATKOWYCH
do
r~2&'Si%giWft
wspominamy
do
że
że
ni6fnień
Pragnęły
Ostatecznie
1
wypoczynek
lueuuwiaizauieKU
godzinnych
Gosposie
miał na
nil'
M1ZARH 2
SALVE
WAŻNE!
OFERUJĄC Waitym
v- -
bliskich
f'5jirrt #-- V
wyłlamy
tylamy-- ' podany ""WyłaipradoMj
łradki)
r6łnyeh'kfai6wt
sprawie plaeeła
ŚS
SłjV
r-- L ianaaa
!iVK MHATWJfŁK-rij- W MA1
swoją
płyt
nhinri
nrtnn
sobie
stawał
skromniejszy
współczesny
ofn
unrwiłr
no
polewajace()
Hv'-lcdówce-"a
całą
temperaturze
warun- -
kach zatruć
na- -
jest
20
wyjeżdżanie
doprowadzić
t tfąi'i
av v{J-t- S- tw
TRAVEL
LIMITED
Biuro tWycieczkoweZPwK
1640 We$ł
Tel 5314444 --4826
najtańszą -- Sukienki stały się
dostepniejsze Starsze kobiety
-- ?__ matki dorastających
dzieci nawet babcie chciały i
mogły ładnie wyglądać życie
ofiarowało coś więcej niż
kat ńa przypiecku Punkt za- -
interesowania przesuwa! z
—u-'a- -jieym m"wua in-- r : npntro ia„io™mu„q ut„m !„- &- -
ovanO dWÓCll ZUP "
rv na 'Wigilię Ln tiinln 1-rJ-Kiof
"-- "iiu™ "c ""
pracuje zarobkowo i nie nia
czasu ani sił na ulepianie kar- -
nawałowych roż z ciasta
moc aomowa praKtycznie dio- -
rac nie istnieje Ale też hote- -
le i pensjonaty stały się tak
L-rn7t-mvnp _:__:__7„P ma_łn _Vłf„mn7P sodib pozwonc gazies wyje- -
chać pragniemy jednak by
święta wyróżniały się czymś
od dnia codziennego nie chce- -
my całkowicie wykreślić z na- -
szegoizycia dawnych tradycji
T#it'i?Jłnivir pin ff rrvirni
lnT:nr „- wTUsM7vs„t1rim i- mvvmH?
uczymy się nowych sposo- -
bów koystania z naszych
bezkonkurencyjny
wodniste' mięso Najlepiej
wstawić indyka 'do piekarni- -
ka nagrzanego vdo 450F i na- -
tychmiast przestawić termo- -
stat na-325- F Indyki 6-- 8 fun- -
tów pieczemy 3 3Vfe godzi
ny' 8-1- 2 funtów - 3% do
4 godziny '12-1- 6 funtów —
4Vj 5% godziny 16-2- 0 lun- -
tów —'5¥i do 6!£ godziny
do 7
czasie
ż
można
Bigos z resztek indyka
4 'funty' kiszonej1 kapusty 1
główkakapu-sty]łświeżej3:ku-- -
beczki- - pokfajańycPkawa'łk'ów
inr1vlra' 2 fnnłv Iripłhncu "
kubeczki innego
pieczeni wie- -
phowej-lu- b wołowej 1 funt
wędzonego boczku kilka su- -
„szonych grzybków 5 "suszo--
nych' śliwek 4 listki bobkowe
łyżka źiarn jałowca łyżka
ziarn pieprzu 3 duże cebule
sól do smaku 1 szklanka czer- -
woneso wtrawneeo wina
2
siankami wody dodać -- po-
Jowę Roczku w 'całości listki
bobkowe i jałowiec Gotować
Pod Przykryciem minut
świeża kapustę poszatkować
wygnieść na misce z łyżką
su"i ousiawic na uu minut
ipw w innym luwareyaiwie żonęSię Pdieoc pienkaalernzvik~a zamro-- Kiwnm eKKo Prze"
Ma--
Z
załowa- - 2T według P1"0 SICie- - nie wyciska--
__ wonaxuweft uu ouaKowsTiiu „i„„a j„ „~i_
To
Zy
lat
nie
1
tata
dziesięć
to
jesz mój
Te
-- i'
Ani
żyła
- j"- - uu
majątków
w
wów- -
w
'?-- vf Jł
? uiłj Uł (?
--- ---
cna su
SODie
są
2
im
sie
r!ó
Po- -
to
do
45
wia
yiu4ji uaiiiAd lcuws
x_- -Łj
zdo- -
r5i-J-"iV:ŁiJFf- i
Ola
Dobrze zaopatrzyć się-- 4 w
podstawkę drucianądo umie-szczenia
na dnie brytfanki
abyjindykpieksię rówhood
spodu Nadzianego i"-spięte-go
indyka układa-si- ę ha'tej pod- - MAŁY
stawce1 piersią do góry! Na-stępnie
dobrze całęgójnasma-- '
rówać stopionym' masłem
Najlepiej' polewać co '20 'mi-nu- t'
Częstsze" polewanie" po-woduje
oziębianie! się ptaka
Nigdy nie należy podlewaćin- - "
dykawodą gdyż powoduje to __--
a
„
pozostawić
Kalendarzyk
kieszonkowy 1976
KANADYJSKIEJ
„Zwitzlcowcu"
Bloor
ił
Wycieczki: Polski
Hr?io kontaktowanie sie z wymienionymi biurami w celu
H1 informacji Prosimy 'ozgłaszaniersie'zpełnym'rZ2jfanem
pełnemu zadowoleniu &&'
jPACf
ftyTOURS
1 £531
mięsa-reszte- k
i 1
1
mm
4HICH-PARK- d
„c(fTRAVEL
{15WUBJoorJ?SłJwc
? piTorońło "Onłtój'}
V4'M6plA7'
Ttlrf 533441 533-823- 5 %%& 533-949- 6 533-949- 7'
mm ffT45Sf
y --' m?MMm rĄiiu?igmĄ
mechanicznych pomocy domo'
wych
Zbytni konserwatyzm wv
gospodarstwie nie opłaci się
Trzeba mieć głowę1
próbować'"' jiowych metod
'Trzeba wybierać przepisy
smaczne lecz niezbyt praco-chłonne
A znam jeszcze panie któ-rym
nie przyjdzie na myśl że
można ryż ugotowany zbyt
hojnie na przyjęcie przełożyć
do pudelek i torebek i zamro-zić
Nie wierzą że całkowicie
gotowy ubrany tort się świe-tnie
zamraża tak samo jak
strucle pierniczki baby i
kruche paszteciki które przy-gotowane
na kilka tygodni
przed świętami czekają spo-kojnie
nie tracąc nic na sma-ku
Nawet uszka do barszczu
niftiwn nnmKnitn) TVTn nn inn
dwe pary trzepaczek do mik
sera m&Qy nie "Dijac pianj
ręcznie Kremy ucierane na
uciulirummrrut oen rulinreafuniłvnin™Tnia ucmnu
czne by nigdy nie porać się
7 (T"ntnwnniniTi mn„e wpfłlm-- at ctn
roswieckich przepisów
Nie warto przemęczyć się
lepiąc na Wigilię trzy rodzaje
pierogów ze u
w Buczaczu tak bywało Ale
też i strata dla wszystkich
(rrfvhvśmv cnhip nnvviprf7inłv
S _' i_ '_: _' azKona wysiiKii na uoierame
choinki! Nie chce mi się nic
pitrasić! Wolę wieczór- - przed
telewizorem!
Odpowiedź współczesnej go- -
spodyni to nowoczesna osz- -
nnnrlinfi nn oilT mmAHn IWOAir
umiar w nlnnnrli kulinflrnvph
i jak najwięcej przyjemności
dla wszystkich
-- niezbyt przylegającym namio-- y
cikiem z folii jeżeli rumieni
się za mocno Indyk jest go--
towy gdy nozki poruszają się
łatwo w stawach a mięso
n6m przy naciśnicciu palca
mi wydaje się miękkie Po '
wyjęciu indyka z pieca nale--
f
20-2- 6 funtów — 6% Zapobiega to wypływaniu so--
godzin ' - ków By 'nie wystygł 'w tym
'' zbytnio na wierzchu"
W drugiej połowie piecze- - mozna namiocik
nia indyka przykryć folii
kawałków'
KaPuste
Bloorst
1638 St
M6P
a-- i
dlatego
zy puLzesat w najmniej a
minut nim zacznie się krajać
Włożyć1 do garnka 'zalać 2
szklankami wrzątku dodać
namoczoneprzed tym grzyby
wm-- r --rAoh wnrln i nont~r
tować 15 minut na sporym
ogniu bez przykrycia Przy--
kryć dusić jeszcze 10 minut
"Resztę boczku pokrajać dość'
grubo podsmażyć dodać po- -
krajaną w plasterki cebule
usmażyć na złoty kolor Połą--
czyć obie dodać bo- -
czek z cebulą obraną ze skór--
ki i oókraiańa w'nlastrv kieł5
basę indyka mięso i -- śliwki
Boczek z kapusty wyjąć) po- -
krajać 1 włożyć z powrotem
Bigos przykryć i na maleń- -
kim 0gniuv dusić te godziny
yT„i""" dniadołać wino i stawić bigos do piekarnika
nagrzanego do 375 °F na go--
dzinę przed podaniem
Toronto Onh
4A8
hm
B
otrzymama dodatkowych
MMAłnn TJn4l £UdUHiq X aiiaiWU UU31UWU1
#
'5 ' -- 5''''-!
'
r
""1_'"Ł
LIMITED ctt'?B
1684QoetnSłvW
Joronło Ont Canada
UTIeTlfb6:22029f
Tel?(416)533486!
ROCZNIK POLONII
' " Cena $075
Już do nabycia w
- i
do
Podajemy do ogólnej wiadomości 'zainteresowanym że został' ustalony program
liczarter°wyjna rok}1976 Przewidywane1 są czarter na okres od 3tygodni do 3 miesięcy
4 począwszy odkwietnia do września łąćznle Wkrótce rpodamy Państwu1 daty1 odlotu
i powrotu oraz i okresy pobj-t- u w Polsce wraz z- - cenami- - które w obecnej chwili są ' jeszcze przedmiotem zatwierdzania przez odnośne władze kanadyjskie Jednakie prosimy
niżej
"' - ku 1
ir
CENTREVH
7j
I
otwartą"
Baoci
fin
kapusty
t%lA t
rw
IftMBIStW&TOPNTOOnTarlcMftPAS l1ad8#iałfciV :Kw'TT-r_T-'I- Ł Blfri-VifiN„C"ar73-M- ™i
(-- cł rililuf jjypswt-- ki$iA- - ?MmK Qfi % rinifinnnnnnnniinrrrrrrrnrfrrrrrnf nrrnrnnnnrrnrf :i:i-x-UrJ-i i&X-ri£-iyjr-- r m® ?WivWP4