Kanadai Magyarsag, January 13, 1973

              A kilencszázéves ponty
November vége volt és — der-mesztő
hideg A levegő fagyos
ködös és a hideg vízben dolgozó
kéz csak úgy bírta a munkát
hogy azt már egy életen át meg-szokta
Ilyenkor Karácsony előtt
itt Dél Csehszlovákiában a há-lóznak
kettő helyett még négy
kéz is kevés lett volna Az egész
évi ponty tenyésztését „aratták"
A nagy zsilipeket kinvitották a
tó vize lefolyt (máshova) és
majdnem teljesen víztelenített tó-ban
a halászok belegázoltak az
iszapos tó fenekére és roskadásig
görnyedve a parton egy-kettő- re
telt nagy hálóiknak súlya alatt
nagy halmokban csapkodtak ver-gődtek
a karácsonyi asztalokra
szánt szép nagy potvkák A
pontyhalászat nem megy egészen
sínián a föhalászmester sokszor
hátborzongató vezényszavai hal-latszanak
amit csak a halászok
értenek mert a mester a középko-ri
ősi cseh nyelvet használja
A novembarvégi pontyaratás
egy ősi de a mai napig is gyako-rolt
ünnepséggel van egybekötve:
a soronkövetkezö halász — mes-terré
avatása A mesterjelölt egy
dézsa fölé hajolva — amNben
csupán egyetlen ponty ficánkolt —
izgatottan várja a beiktatási ün-nepség
kezdetét s amikor felhang-zik
mögötte: „a Halászmester
Szövetség Törvényének nevében
halászmesterré avatunk ma" azt
egyúttal három erőteljes ütés ki-séri
A „lovaggá-ütés- " víztől cse-pegő
evezölapáttal történik
„Ponyt sügér pisztráng szüle-tett
testvéreid — hangzik tovább
— és ettől a pillanattól kezdve
minden vizek démona fogad oltal-mába"
A fagyos kezek ügyetlenül
keresik a felajánlott tüzes boró-kaszeszt
tartalmazó üveget és egy
jónéhány korty után az újdon-sült
halászmester végül is megra-gadja
a dézsa fenekén sikamlós
pontyot Ez a vergődő ponyt élő
trófea hadizsákmány ami minden-mesternek
kijár aki aláveti magát
a Halászmester Szövetség szigorú
felavatási szertartásának Neveze- -
iiM l !'?'' ttfiorilT Rrrrt a---
ji
0©
nada) törvény értelmében
tes nap ez az új szövetségi tag
életében kezében a gótbetükkel
írott bizonyítvány is élete végéig
emlékeztetni fo°ja a be'ktatás ün-nepére
és hálával fog emlékezni
Szent Péterre aki a Halászmes-terek
Szövetségének védőszentje
Ez a halászmester-avat- ó cere-mónia
ősi hagyomány amely ki-lencszáz
évvel ezelőtt kezdődött
az ország déli részén a Moldva
folyó környékén A középkorban
pestis pusztított és megtizedelte
a jobbágyok számát nem volt aki
a földet megművelje és a parla-gon
heverő ugarok nagy részén a
cseh földesurak haltenyésztő ta-vakat
létesítettek A ponyt-te-nyészt- és
a 16-i- k században érte el
tetőpontját: négyszázezer katasz-trális
holdon folyt a ponty-tenyészté- s
Ez a szám ma már csupán
százezer kat holdra zsugorodott
— A november végén lecsapolt
tavakból összelapátolt pontyokat
több kisebb friss vízzel telített
tavakban tárolják és egy eléggé
komplikált öntöző rendszer segít-ségével
— amely a hosszú száza-dok
folyamán alig változott —
a szünet nélkül folyó cserélődő
vízmennyiséggel tisztára mossák
a halakat Decemberben nagyság-é- s
súly szerint osztályozva ismét
dézsákba kádakba kerülnek vá-rosokba
szállítják ahol piaco-kon
vásárcsarnokokban a háziasz-szon- y
kedve- - és pénz-tárcáján- ak
megfelelően választja ki és viszi
haza a karácsonyi pontyot Ott-hon
még egy ideig a kádban úsz-kál
míg végül a család egyik ke-ményebb
szívű tagja lecsapja a fe-jét
hogy azután kocsonya leves
paprikás sült vagy kirántott for-mában
kerüljön az ünnepi asztal-ra
Csehország évi ponty-termelé- se
tizenkétezer tonna Ebből 8— 10%-- ot
Nyugatnémet Francia—Olasz-országokba
és Ausztriába expor-tálnak
Kis tavakban kezdődik a
haltenyésztés és kb hat fontos
átlagsúly az amikor aratásra fej-lődik
Dél Csehszlovákia terűiéi-t-"
'Vi'í'--' Vfr 1 ' " -
AZ ADÓHITELRE VALÓ
ÖNNEK VAGY ÉLETTÁRSÁNAK A KÖVETKEZŐ
FELTÉTELEK SZÜKSÉGESEK:
(a) 65 év betöltése 1973 február 28-i- g vagy előtte és
ü7 OIH Api Rfr-nril- v Ari (Cr
(b) Folyamatos adókivetés során tulajdonosa cs lakó
ja volt Toronto varos egy lakásra szolgáló ingatla-nában
legkevesebb tíz éven át folyamodványt
' megelőző időszakban
(c) Jövedelme nem haladhatja túl az évi 3400 dollárt
minden jövedelmi forrábt beleszámítva agglegény
hajadon özvegyember özvegyasszony elvált vagy
különélő személy esetében
(d) Jövedelme nem haladhatja túl az évi 4500 dollárt
minden forrást beleszámítva ha házas személy és
együtt él házastársával beleértve" a házasfél jöve-delmét
is
Az adó-hilc- l összegét az ingatlan adó nevelésügyet
szolgáló hányadára alapozzák azonban az semmi
cselre sém haladhalja meg a 100 dollárt
WARD
WARD
WARD
WARD
WARD
WARD
WARD
WARD
WARD
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
WARD II —
HA TOVÁBBI
HÍVJA CITY
ttaa&ftftflflttfe
tén közel a Moldva folyó környé-kén
háromP7frn5°v7$z halastó
van ebből kétezerkilencszáz az
államtulajdona huiüuii u-ii-b
foglalkoztat szakiskolákat tarta-nak
fenn ahol a régi haltenyésztő-mesterség- et
tanítják Persze ezek-ben
a tavakban a pontyon kívül
angolnát és egyéb édesvízi halakat
is tenyésztenek
Ponty Vannak előkelő rokonai
is mint a süllő fogas kecsege
pisztráng de a ponty az ponty
Szimbolikus jelentősége is van A
legtisztább hús könnyen emészt-hető
proteindús Karácsonykor
bár az asztal szinte roskad a még
sok mindenféle más egyéb jótól
a hangsúly az emlékezésen van:
a Gyermek születésén
Milyen a lengyel karácsony? A
tanyasi házak szobáinak mind a
négy sarkában színes szalaggal
átkötött búzakalász kötegeket he-lyeznek
el egy csendes ima kísé-retében
fohász a jövő évi jó ara-tásért
Megemlékezésül a jászol-ban
született Gyermekre a vacso-ra
asztal fehér térítője alatt egy
vékony réteg szénát szórnak el
Minden lengyel mielőtt a
Vilia Vacsorához ülnek a hagyo-mányos
ostyát törik ketté és bol-dog
ünnepeket kívánnak egymás-nak
Ez az ostya a Szeretet Ke-nyere
A család távollévő tagjai-nak
postán küldik el a Szeretet
Kenyerét A vacsora mindig hús-talan
de a rendes mindennapi va-csoráktól
különbözik abban is
hogy hány fogásos: hét kilenc
tizenegy Arra is ügyelnek hogy
a család páros számban ülje körül
az asztalt mert különben a ha-gyomány
szerint valaki az ün-neplök
közül nem éri meg a kö-vetkező
karácsonyt Az ablakban
egy gyertyát helyeznek el abban
a reményben hogy Isten Gyerme-ke
— egy idegen egy vándor
alakjában — eljön és részt vesz a
Vilia Vacsorán Az asztal az ő
számára is terítve van és — vár-nak
— helyét senki nem foglalja
el Ez a remény egy ősrégi köz-mondásból
származik: „Vendég
van a házamban Isten van a há-zamban"
iMagyar házakban is a legjobb
falat a legpuhább fekvőhely — a
vendégé GALAMBOS ELLA
~ííy r ' '
(OLD AGE PENSIONERS)
KIZÁRÓLAG TORONTO VÁROSBELI LAKOSOK
(NEM ÉRVÉNYES METRÓ TORONTO MÁS VÁROSRÉSZEIBEN)
AZ ADÓ-HITELR- E VONATKOZÓ "á: INFORMÁCIÓ
ír ''í'"
Az adó-hitel- re való folyamodványokat
1973 február 28-i- g fogadják el
JOGOSULTSÁGHOZ
nvii!7fliiioi70iill:i(i
a
A FOLYAMODVÁNY HELYE:
VAROSHAZA FÖLDSZINT
DE 10-TŰ- L DU 4-I- G
HÉTFŐTŐL PÉNTEKIG
1973 január 3-t- ól bármikor folyamodhat egész 1973
icoruar zö-i- g azonban kerületenként kérjük beadni a folyamodást a következő rend betartásával nhhni n célból hogy a folyamodványokat a lehető legkevesebb
Keseaeiemmci aoigoznassak lei:
WARD
január 2 3 4 és 5
január 8 9 10 és 11
január 12 15 és 16
január 17 18 cs 19
január 22 23 cs 24
junuui ""t W UJ ÁS január 30 31 cs febr
ífvpuhjrunuáir _?f „5 fji íc 7
8 9 12 és 13
uár 1
február 14 15 16 és J9
február 20 21 22 és 23
MEGJEGYZÉS: A varos bármely részéről származol
folyamodványok átvétele 1973 február ? Fi vataV
időt nem hosszabbítják meg
A fo!)amodványokat vagy személyesen vagy olyan
írásbeli' meghatalmazott személy "által lehet beadni aki
az ön folyamodványára vonatkozó adatokkal 'tisztában
van továbbá egy eskü alatt tett nyilatkozat szükséges
mtiy i luiwiniuuvíinyoan tartalmazott adatok
helyességét igazolja
FELVILÁGOSÍTÁSRA VOLNA SZÜKSÉGE
KÉRJÜK A CLERK OSZTÁLYÁT 367-703- 6
házban
február
HETI HOROSZKÓP
1973 január 17—23-i- g
KOS — március 21 —április 19
Hirtelen felületes elbírálása
konfliktushoz vezethet Ne hamar-- SZŰZ
kódja el ítéletét A látszat sok- - ber 22
szór csal Ne legyen türelmetlen
sem családjával sem barátaival
sem pedig üzlettársaival szemben
Meg kell tanulnia hogy lehet em-bertársaival
kellemes kapcsolatot
kiépíteni
BIKA — április 23—május 20
Ha bizonytalan és nem tudja
mitévő legyen — forduljon biza
ne
A
problémáival hozzátarto- - ra fckt t Ü2 áris „ k
'™iui in aí lueji: iiugy Kuny- -
nyítsen lelki és fizikai terhein Az
egyre növekvő inflációban és gaz-dasági
bizonytalanságban — nem
árt ha ellenőrizi a piacot mielőtt
döntő üzleti elhatározásra jut
IKREK — május 21— JÜNLUS 21
Azokat akik rendszeresen utá- -
nanéznek és mert
juknak nem érik meglepetések
A legtöbb Iker-jegyébe- n született
nem tud pénzzel bánni Ne legyen
és kiábrándult Legyen el-nézőbb
és engedékenyebb környe-zetével
és barátaival szemben
Próbáljon meg velük vidám lélek-kel
együttműködni és gondoljon
arra hogy még a legjobb csalá- -
is vélemény- - A második eldől
kis CVfWDIrt _ indulattal és jóakarattal el lehet
simítani öröme örömet
szerezhet magának is
RÁK — június 22— július 22
Kitűnő alkalom hogy helyreál-lítsa
a harmóniát és megértést csa-ládja
körében Söt nem árt ha
munkahelyén és üzleti életében is
tiszta helyzetet teremt maga kö-rül
Olvasson sokat és figyelje a
híreket amelyek az ön számára is
üzenetet jelenthetnek
LEO — július 23— augusztus 22
Munkájával kapcsolatban prob-lémák
és aggályok merülhetnek
fel és lehangoltsága
fokozódó magányos begubodzó ter-mészetének
következménye Ne
engedje hogy hangulata gátlás-nélk- ül
hatalmába vegye Próbál-jon
érzékenységén uralkodni Ne
vegye munkát büntetésnek
mindjárt könnyebben viseli el söt
is fogja És nem
A VILÁG LEGJOBB
Gyorsan ha
DIANA cseppeket használ
nyarat Dörzsölje magit gyak-ran
diannával!
Nátha meghűlés köhögés ellen kitű-nő
orvosság! Nedves-poro- s
dolgozóknak valajninl
izületi
légzési zavarok és minden
gyógy ttószere Na-ponként
3-4-s-zer
be
DIANA
Tegyen egy próbát!
Nyaralni megy? Szúnyog darázs és min
bogárcsípés legjobb or
latimitim
1973 január 13 (#2) Kanadai Magyarság 11 oldal
sorban — próbálja a napos
vidámabb oldalról nézni az életet
számára változások állhalnak
be de számítson lényegesen
jobbra Fogadja el hogy vannak
az életben olyan napok amikor
bármit kezdünk is
sokat beszéljen terveiről üzle-ti
ügyeiről Lassan
kezdjen agresszív
metódussal könnyen vereség éri
megfontolt alapok- - lommal t
Vigyázzon hogy otthonában
semmiféle lappangó veszély ne le-gyen
MÉRLEG — szeptember 23—
október
Valósággal tűkön ül a hónap kö-zepe
táján annyira várja
amit a fejébe forgat
kiadás- - bevétel-listá- - Ügye kedvezőre fordulhat
keserű
Mások
utolsó
fej-fájás
sikerül
egy lévő egyén
váratlanul pártfogásba veszi Ne
közöljön semmit barátaival Re-ményei
vannak utazásokra eset-leg
hosszabb útra A mérleg típus
nehezen szánja rá magát minden-re
Mérlegel De ha egyszer rá-szánja
magát pozitív lépésre ak-kor
semmi állítja többé
dókban előfordulnak hó felében vigye
ellentétek amelyeket egy jó-- 9
Elkeseredése
a
élvezni
november 22
költekeznie és
befektetnie kell — legyen nagyon
óvatos Óvakodjon attól hogy
szokásához híven számláit egy-másra
gyűjtse mert úgyis ki
fizetni Hajlandó hogy még
önmaga előtt is rózsásnak fesse a
dolgokat A hónap közepe Iáján
azonban rádöbben a valóságra Az
élet drágulását is figyelembe kell
vennie Ne
NYILAS — november
december 21
Saját érdekében ne kövesse el
ismételten az üzleti
bakklövéseket Egy korrekt szer-ződés
fél nyereség se
nyúljon azzal a szándékkal hogy
bebizonyítsa képességeit- - Tartsa
szem hogy a sikerhez' hern
a terv szívós munka
is szükséges hogy valami
vonuljon vissza a tár-saságtól
mert szüksége van em
NAGY TÉLI VASÁR
Mielőtt beszerzi keresse
fel a FORTUNE háztartási boltot ahol széles vá-lasztékban
áll rendelkezésre a kerámia
mindenféle európai háztartási cikk Ausztriából im-portált
szánkók kg—lbs tészta-nyújt- ó
és vágógépek hurkatöltö nokedliszaggató
solingeni konyha és hentes kések stb
WINE-AR- T képviselet — Kérje árjegyzékünket!
„Fortune" Housevvares Importing Co
388 Spadina Avé Toronto 2-- B Ont
TEL: 362-016- 2 (v)
GYÁSZ ESETÉN
for-luljo- n bizalommá! temetkezési vállalatunk-hoz
mely hosszú éveken át élvezi a magyarok
teljes bizalmát
KAMArMENTES HITEL — JIAVI
L CARDINAL & S0H
FUNERAL DIRECTORS
366 BATHURST ST — TELEFON 368-865- 5
92 ANNETTE — TELEFON: 762-814- 1
TORONTO — ONTARIO
ORVOSSÁGA!
megszűnnek fájdalmai
(DIANA DROPS)
munkahelyen
megbetegedések
izom-fáj-úiliTt- tk
legjobb
ÁFmauLU
Sr
fcjgsJl
megfontoltan
munkájához
biztonságos
elintéződjék
kulcs-poziciób- an
mindenképpen
hazardírozzon!
ugyanazokat
Semmihez
kitartó
megva-lósuljon
szükségleteit
magyar
konyhamérleg
RÉSZLETFIZETÉS
ii-iujij-ihjiijjii— — mmmMju
Hűs akar?
— —
torok
asthma
más
—
vegyen
cseppet
den más ellen
ASJ unrnsTK
aauunc
meg
Ön
nem
Ne
jól
arra
hopy
sem meg
Ha
kell
arra
23—
előtt
elég
Ne
stb
130
tüdő
DIANA
wo)
COU
ttTMM
KB
TIKtT
vosság a Roxodium
IGAZAN GYÓGYULÁST AKAR!
Csak dörzsölje be magát és az arthritic
rheumatic izom hátfájás sciatica fájdal-mak
a csípőben bursitis fájdalmak a
vállban karon könyökben' és csuklóban
merev ujjak lábviszketegség Boka térd
mell megfázás idegesség — Fejfájás
fül- - arc- - nyakfájás ütődés csonttörés
visszér viszketegségét azonnal megszün-teti
ROXODIUM nem égeti és nem izgatja a
bőrt ne érintse szemét a gyógyszerrel
Kapható minden gyógyszertárban LUSCOE PRODUCTS LTD
559 Baüturst St Toronto 4 Ont Canada- -
i- - Mlf- - í j j n-- --- —
augusztus 23 —szeptem- -
23
T
berekre különben túlsókat foglal-kozik
saját személyével
BAK — december 22 — január 19
Kevés az olyan baktipus aki ki-bújik
kötelessége alól Azonban
néha túlzásba viszi a dolgokat és
ez sokszor terhes környezetére A
bak jegyében született nem elég
hogy maga sokat dolgozik hanem
másokat is segít talpraállni Köz-ben
elfelejti hogy saját ereje li-mitált
Vigyázzon arra hogy ne-hogy
környezetén és családján
csattanjon aktivitásának következ-ménye
Pedig családjának valósá-gos
őrangyala A bak ha egyszer
belekerül a normális kerékvágás-ba
dolgai simán mennek És ha
netán visszaesik ne akarja mun-káját
megduplázva — behoznia
dolgokat Erre csak ráfizet
VÍZÖNTŐ — január 20— feb 18
Az a Vízöntő aki észreveszi a
hibákat rendszerint korrigálni is
tudja azokat Azonban néha nem
olyan egyszerű a helyzet Van
amikor saját hozzátartozóik állít-ják
dilemma elé Ilyenkor kell el-határozni
a gyors segítséget és
olyan kulcs-emberekk- el összejön-ni
akik meggyorsítják a megol-dást
Vigyázzon arra hogy család-ja
érdekeit tartsa inkább szem
előtt mint barátaiét Ha úgy érzi
hogy le van törve változtasson he-lyet
a béke kedvéért
HALAK — február 19—már20-i- g
Teljesen függetlenül hogy mi-lyen
nehezen próbálkozik hogy
elérje célját a megoldás még na-gyon
messze van Mercury talál-kozása
a hónap közepén Jupiterrel
jó eredménnyel kecsegteti de
Mars közbelépése ezt szigorúan
megcáfolja Kellemetlen meglepe-tésekre
számíthat 23-- a körül ami-kor
a könyvelés kimutathatja hi-telezői
követeléseit Vasidegckre
lesz szüksége a közeli napokban
hogy egymásután kiüsse a torlódó
számlákat amelyek megrémítik
Változásra csak 23-- a után számít-hat
HA KÉSIK A „KÉKÚJSÁG"
térjük ne kiadóhivatalunkat
hibáztassák hanem az egyre si-ralmasabb
postai kézbesítést
Mi minden hétfőn (kivéve a
„long weekend"-eke- t amikor
hétfőn a posta nem dolgozik)
pontosan feladjuk a lapokat
I Mielőtt vásárolna
Próbálja ki a legjobb 3-- at
Nézzc meg a 73-a- s Scorpion-- t
Győződjön meg hogy ki az első
Csak a iScorpion Stinger meri ezt a kihívást
vállalni mert csak a Scorpionnak vannak
a következő fantasztikus technikai megoldásai:
Para-ra- il Suspcnsíon
A rugós kerekek és a csúszósinek legjobb
tulajdonságainak összetett rendszere
Power-Tru- st Clutch
Több erőt ad át a hernyótalpnak mint
bármelyik ismert tengelykapcsoló
Power-Bit-e Track
Polyurethene szabadalmaztatott hernyótalp
jobban „markolja" a havat a gyorsabb
utazáshoz
Nézze meg a kiállítást az ön felhatalmazott
Scorpion ügynökénél
The Stonehouse Club
R R 4 SHELBURNE ONTARIO
— Közel Orangevillehez —
Hívja telefonon Attilát vagy Csabát bármikor:
(519) 925-393- 6 mBouiash
VIILAGE
RESTAURANT
'Kellemes vacsórázóhely európai és magyar
ételkülönlegességek olcsó árak'
Nyitva hétköznap: de 10:30-tó- l este 10:30-i- g
vasárnap déli 12-t-ől
este 8-i- g
106 Queen E Teü 368-663- 0
) I