Magyar Elet, May 14, 1988

              z oldal
mveaatwruFS MACrSAR EIH ®
SINCE 1957 IN TORONTO
MAGYAR KLET (TJSPR 000101) is publlshed weekly
except diiring ttie last weekof Jiily and the first eek
oí August by Patria Publishing Co Ltd
6 Alcina Ave Toronto Ontario Cauada MGG 2E8
Telefon: 654-255- 1
Szerkeszti:
A MAGYAR T5LET SZERKESZTŐBIZOTTSÁGA
Elnök: LÁSZLÓ ANDRÁS
Kiadó PATRIA PUBLISHING CO LTD
Előfizetés :1 évre 32 dollár félévre 20 dollár
CANADIAN POSTMASTER:
„Second Class Mail Registration Number 0003"
"Second Class postage paid at Toronto Out"
Send address changes to Magyar Élet 6 Alcina Av
Toronto Ontario M6G 2E8
USA POSTMASTER:
"Second Class Mail USPS Number 000101"
"Second Class postage paid at Lewiston NY"
Send address changes to MAGYAR ÉLET PO Box 0215
' Lewiston NY 14092
US Office of Publiccition Lewiiton NY 14092 Printed in Canada
„A Magyar Életben megjelent közlemények vagy hirde-tések
bármilyen nyomdatechnikai módszer útján való
újbóli felhasználása engedélyünk nélkül tilos és törvényes
eljárást vonhat maga után"
A Magyar Életben közölt cikkek nem minden esetlxa
fedik a szerkesztőbizottság véleményét
A szerkesztőség kéziratokat nem őriz meg és nem küld
vissza
A Magyar Élet inyesmesterétől
rdélyi flekken
Elsőrendű nem megmosott csak megtöröli marha ve-sepecsenyéből
(beef tender lóin) 1- -14 ujjnyi vastag 3
ujj széles hosszúkás szeleteket vágunk A két lapjával
gyengén megveregetjük megsózzuk megborsozzuk Aki
akarja kissé megdörzsölheti vöröshagymával is
Most az izzó parázs felelt roslélyra helyezzük és mind-két
oldalukon megsütjük a szeleteket A sülés az egyik ol-dalon
4—5 a másik oldalon 3- -4 percig tarthat Sütés köz-ben
nem szabad villával megszurkálni mert kifolyik a fi-nom
leve A villa vagy kés tompa felével megnyomkodva
meglátjuk hogy jó-- e már
Sütés után ha nagyon bekormozódott füstölt szalonná-val
dörzsöljük le Körítésnek a legstílusosabb melléje az
erdélyi „cika-káposzí- a"
Messze földön híres volt a ' marosvásárhelyi Surlott
Grádics a Napvendéglö a Gusáth-ker- t és a Cseh Gábor
vendéglőinek flekkene vargabélese sőt az utóbbi Hétve-zér
tokánya Is nagydíjat nyert
Kovászos cika-káposz- iá
A megtisztított káposztákból a nagyobb fejeket metélt-re
vágjuk vagy legyaluljuk a kisebbeket négy részre vág-juk
Az egészet forrásban levő vízzel jól 'leforrázzuk és sz-itára
téve jól lecsurgatjuk róla a vizet Hideg vízben kihűt-jük
Nagy üvegekbe vagy mázas cserépedényekbe először
egy sor gyalult káposztát arra a cikkeket újra gyalult ká-posztát
ítészünk míg az edény tele lesz jócskán A legfelső
sor gyalult káposzta legyen Közben mindig megsózzuk
Tetejére kovászos kenyeret teszünk és 1—2 napig meleg
helyen tartjuk Amint megsavanyodott felhasználjuk A
négyfelé vágott káposzta a cika"
A„tunki"ésal„cinle"
Két pompás sárospataki
ételrecept
„Tunki"-na- k nevezték erre disznóvágáskor az ebédet
A frissen vágott húst felkockázzuk majd kisült szalonna
zsírján feltesszük saját levében dinsztelődni borssal pap-rikával
egy-k- ét babérlevéllel befűszerezve Félfővésben
hegyaljai pecscnyeborral meglocsoljuk A párolt húst kü-lön
tálra tesszük a pecsenyeszaftban megpárolunk még
egy kis feldarabolt májat majd ezt is a hús mellé helyez-zük
A pecsenyébe lisztet szórunk és ha zsemleszínűre pi-rult
hideg vízzel felengedjük majd a kész mártást a hús-sal
májjal együtt felfőzzük Csirkehúsból' vagy májból is
készítik felénk a tunkit de ezt már jól betejfölözzük Az
asztalra helyezve friss kenyérrel mártogatják Hordós sa-vanyú
káposztát kínálunk hozzá
A „cinke" úgy készül hogy előbb finom tört krumplit
készítünk majd ebből kis tej liszt só hozzáadásával sűrű
masszát
Apróra vágott hagymát megdinsztelünk füstölt szalon-na
zsírjában majd a burgonyamasszáböl picinyke madár-kákat
szaggatunk a hagymás zsírba és jól megforgatjuk
kicsit megpirítjuk benne
Susinkát adunk hozzá Így hivják felénk a szárított gyü-mölcsökből
— almából körtéből faként vadkörtéböl és
szilvából — készített vegyes kompótot
A volt Bill's Barber Shóp tulajdonosai
megnyitották új üzletüket:
Gentlemen's Háir Styling
4 Atlas Ave
(St Clair és Atlas sarok 1 00 méterre
a Magyar Háztól)
Telefon: 653-37- 79
Szeretettel várjuk régi és új vendégeinket!
"-
-" Margó és Ica
poLiTiüA! osszefömalőnií
— Folytatáj az
mt mozgósítottak Amed
dig egy ' i Demokratikus
Unió-tagr- a egy KGR-ta- g
jut addig a mozgási lclie
tőséget valóban korlátok
sőt rácsok közé tudják
szorítani
AZ AFGANISZTÁNT
VERES ISG UTÁN
ÜJABR KATONAI
KUDVItC ANGOLÁBAN?
A valaha győzhetetlennek
kikáltott Vörös Hadsereg a
Genfben aláírt nemzetközi
egyezmény értelmében má
jus 15-e- n megkezdi a kato
nai alakulatok fokozatos ki-vonását
Afganisztánból
Hasonló katonai kudarc
várja azt a negyvenezer (!)
főnyi kubai hadsereget
amely az UNITA (Űnlon
Nationale pour l'Indepcn-denc- e
Totalc d'Angola —
Nemzeti egység Angola tel-jes
függetlenségéért) a Nyu-gat
által támogatott szabad-csapatokkal
folytatott évti-zedes
küzdelmében alulma-radt
az utóbbi időben
Az UNITA jelentős győzel-meket
ért el a fáradt ked-vetlen
I a 'szovjet erdeke-kért
ímmel-ámm- al harco-ló
csatlós kubai expedí-ciós
liadscreg ellen amely
súlyos emberveszteséget
szenvedett
Köztudomású hogy Dél-Afrik- a
mintegy háromezer
főnyi jól felszerelt katonája
az UNITA csapategységeit
támogatja A héten élénk te-vékenység
volt észlelhető a
dél-afrik- ai fővárosban Pre-toriában
valamint a kongói
Brazzaville-be- n ahova Roe-lo- f
Botha dél-afrik- ai külügy
minisztert az angolaMuibai
katonai vezetőség egyelőre
titokban tartott fegyverszü-neti
tárgyalósok céljából
meghívta
A 40 ezer főnyi kubai had-sereg
elhagyná Angolát
abban az esetben ha a dél-afrik-ai
lesapatokat is ki-vonják
Angola déli részé-ből
továbbá ha Namíbiá-nak
függetlenséget ad a
pretoriai kormány '— hang-zott
az ajánlat
íioma elmondta nogy az
UNITA jelentős harctért si-kerei
érlelték meg a kubai
hadvezetőségben a kivonu-lás
gondolatát és kijelentet
te: — Ha Kuba bizonyos
méltósággal és rendezett kö
rülmények között tudná ki
vonni csapatait ozesetben
semmi akadály nem hárulna
részünkről Namíbia függet-lenségének
elismerése elé
MITTERRAND
GYŐZELME JUTÁN
CHIRAC LEMONDOTT
Jacques Chirac konzerva-tív
kormányfő — miután
46:54°--í arányban alulma-radt
a jelenlegi elnökkel
Francois Mitterrand-na- l
szemben az államfői válasz-tásokon
benyújtotta lemon
dását ami egyben utat nyi-tott
az új kormány kineve-zésének
Az Elysée palota bennfen-tesei
tudni vélik hogy
Mittcrrand dezignált kor
mányfői választottja Mi- -
cliel Rocard 57 éves volt
mezőgazdasági miniszter
azonban Jacques Delors
cs Picrre Beregovoy volt
pénzügyminiszterek is esé-lyesek
az új kormányban
elfoglalandó posztokra
A „különös hálótársak- -
ként" emlegetett kombiná-ció
ezúttal némiképpen meg-szűnik
mert Chirac jobbkö-zép
koalíciója az elmúlt két
év alatt kénytelen-kelletle- n
volt együttműködni a fran-cia
nemzetgyűlésben kisebb-ségben
levő szocialista párt-tal
Le Pen — a szélsőjobb
14751'o-o- t kapott jelöltje —
szemrehányást tett Chirac-na- k
hogy a miniszterelnök
amiatt vesztett mert őt (Lé
Pent) nem kérte fel arra
hogy híveit átvezesse Chirac
láborába
A jelenleg kialakult par--
első oldalról —
MAGYAR ELET 1993 május I4
lamenti-- hel-yzet sem én- -
pen rózsás a „szocialista ál- -
lamfő sámára - 78
éves lesz amikor újabb
hétéves mandátuma lejár
— 'mert a szocialisták csu-pán
211 képviselővel ren-delkezn- ek
a nemzetgyű-lésben
melynek íiisszlét-szám- a
577 (ag
Valéry Giscard d'Éstaing
a jobbközép vezéralakja
egyben volt államfő azon-ban
megnyugtatólag kijelen-tette
hogy hívei nem fogják
obstrukcióval gátolni az új
kormány munkáját
— —
Az Egyesült Államok és
Kanada barátságos viszonyt
vár az új francia admin'iszí-rácótó- l
(Többek között a
nevetséges heringhúború vé-gét
remélik Ottawában)
PANAMA BANKJAIT
MEGNYITOTTAK
Az a tény hogy Panama
Köztársaság bankjai újra
megnyitották kapuikat és a
betétesek kisebb összegeket
kivonhatlak folyószámlájuk-ról
egyben azt is jelentette
hogy Manuel Noríega tábor-nok
leváltási kísérletei egye-lőre
zátonyra futottak An-nak
ellenére hogy azt jósol-ták:
a bankokat megrohan
ják a betétesek hiszen már-cius
4 óta zárva voltak de
a 120 panamai bank csak
korlátozott összegeket volt
hajlandó kifizetni az ügy-felekn- ek
így aztán min-den
fennakadás nélkül vé-gezték
munkájukat
Ruben Dario Carles az el-lenzék
neves közgazdásza
szerint a panamai nép nya-kig
van a jelenlegi vérsze-gényen
akadozó áru- - és
pénzforgalom hátrányos
gyakorlatával"
TOLLAS TINÓK:
KsrsrcriK k- -
kéf napra géptisztitási
munkák és takarítás elve-géére
Tel: 654-255- 1
-- -
Kimondottan csinos vonzó
b4 éves diplomás nő - kis- -
gyerekkel — házasságot köt-ne
monogám őszinte érzel-mekre
vágyó 40-e- s férfivel
Tel: (514)- - 453-489- 9
Van-- e terve hirtelen halói
vagy baleset esetére? öt-tí- z
évenként írjon listát és
rendelkezést vagyonáról és
így elébevág sok problémá-nak
Rendelkezésébe vegye
fel a Magyar Alap ügyeit
mintha családtagjairól gon-doskodna
A magyarság az
Ön nagy családja nem?
Özvegy elvált magányos?
Választéka hiányos? Csak
egy levél vagy egy hívás
s várja Önt az új élettárs
Ismerkedők Klubja tel: (416)
785-845- 0 Cím: PO Box
903 Adelaide Stn Toronto
Ont M5C 2J8
Kis takarító vállalat takarí-tónőket
keres Telefon:
240-895- 2
mismwjimg SEBSZ&mB!
Tenor keres aktív szop-rán
partnert Opera — o-per- ett
Énekelek magya-rul
olaszul angolul Kér
je Miklóst Tel: 267-729- 2
leste 8 után
wvnmm:msam
SARASOTA FLORIDÁBAN
a tengerparton magyar
apartment motel hófehér
homokú beach -- fűtött
uszoda komplett apart-mente- k
felszerelt kony-ha
fürdőszobai fűtés
vagy hűtés Üzletek
bank posta vendéglők
gyógyszertár mellettünk
orvosi klinikák a közel-ben
Autóbusz C-BRE-EZE
APT MOTEL 6748 Sara-se- a
Circle Sarasóta Fia
34242 (USA) Tel: (813)
349-030- 3
on
Egy négyzetméter Va millió
A takarékosság Japánban alapkövetelmény A kiadá-sok
csökkentésérc és a takarékosságra a C Itohnál a leg-nagyobb
kereskedőháznál számvetést készítetlek: mennyi-be
kerül az a hely amelyet a munkatársak elfoglalnak A
kalkuláció alapjául a Tokió szívében levő központ által el-foglalt
terület eszmei értékét vették figyelembe ahol egy
négyzetméter ára 230 ezer dollár Annak érdekében hogy
a munkatársak tudatában legyenek munkahelyük értéké-nek
a világcég meghatározott eszmei bérleti díjat számít
fel minden osztálynak létszámarányosan
Hogy a drága munkahelyet — ahol egyébként több
mint 4 ezren dolgoznak — még jobban megbecsüljék a dol-gozók
a múlt évben megszüntették a csoportvezetőktől föl-felé
„járó" kétoldalt fiókos asztalokat és áttértek a rövi-debb
íróasztalokra Az eredmény: kétes fél emeletet meg-spóroltak
A nyert helyet a C Itoh leányvállalatainak ad-ták
Sopr
Hűség városa hajdani
diákéveim otthona
Holtig tanítóm soproni
Rákóczi Ferenc iskola
Károlyhegy csipkés kőtorony
sürü erdőkkel zöld hegyek
Hét évig voltál otthonom
legendás város Lövérek
Hulló szirmokkal havazott
a Cseresznye-so- r Édeni
találkák fényes tavaszok
lányok napsugár térdei
Ide ragyogtok — Hét határ
sem emel közénk rácsokat
Hűséges fiad visszajár
falaid közé látogat
Padodban ülök a terem
varázsigékkel meglelik
Bujdos Balázstól hallgatom
Balassa Ady verseit
A parkban feltárt római
sirok felett a hun király
— kőbe vésett történelem —
Attila zordon szobra áll
Azóta ködbe tűntek mind
sírok szobrok és házfalak
Hány társ fekszik a Don partján
vagy itt idegen föld alatt
Csak Rákóczi bronz arca int
biztat: „Kiáltó szó" legyünk
Hullt romok- - és holtak felett
a szó ma véfgs'éfegyverünk
Apróhirdetések ára 15 szóig (kb 4 sor) 2 dollár minden további
5 szó 1 dollár Jeligés apróhirdetések árához esetenkém 2 dollár különdíj is fizetendő de jeligés levelek továbbításá- ért külön portóköltség nincs Cégek vállalatok apróhirde-téseihez
ugyancsak 2 dollár különdíj l'ietendő — Telefo-non
nem fogad el apróhirdetéseket a kiadóhivatal Szemé-lyesen
vagy levélben legkésőbb csUtörtÜk de 10 óráig kell
az apróhirdetéseket a kiadóhivatalhoz eljuttatni Levélbea küldött apróhirdetésekhez kérjük a2 árat is mellékelni
Mindenféle lapos tetőt zsin- - HITELES FORDÍTÁSOK
gol tetőt újat vagy javl- - Angol francia némol
tást legmegbízhatóbb mun- - olasz román és orosz nyal-kával
és garanciával válla- - vekről vagy nyelvekre Ök-lök
Hívja Balogh Roofing-o- t iratok diplomák műszaki
Telefon: 363-185- 5 vagy leírások találmányok élet-367-056- Ó
rajzok jogi periratok iro--
HIVATÁSOS FORDÍTÓ dalmi "°ve9
árakon- - Mindenféle szöveg fordító-- 265-3095-t- át
nyo
vállalja angolról ma- - VÍZVEZETÉK és FÜTÉSSZERE-gyárr- a magyarról angolra LÉST új munkákat és javí-Telefo- ni
880-099- 7 vagy tQsokat olajfűtésről gázfű- -
665-304- 4 té$re vaó átszerelést boy- -
FORT MYERS FLA 2-há- ló-ler
beszerelést garanciával
szobás condominium ked- - váIal p-
- K Plumbing &
vező áron eladó vagy ki- - Heating Ltd Tel: 654-111- 1
adó Tel: (514) 931-381- 4 kérje Mr Egervárit
Akar computerkezelést ta- -
nulni? Ha jó gépírónő mi
betanítjuk és utána állandó
munkát biztosítunk Tel:
654-255- 1
Kozmetikust keresek euró- -
pai gyakorlattal Angol
nyelvtudás szükséges Tel:
224-145- 4
kő- -
Hirdetési kére varrónő Tel: 1 (416) 354-tün- k
magas Ke- - 8638 Niagara Falls
angol szűk- - —
séges Tel: 654-255- 5 a festő
és tapétázó céget
Mindenféle nyomdai
munkát vállal
a Magyar Élet
nyomdavállalata
6 Alcina Avenue
Toronto Ontario
Telefon: 654-255- 1
Renoválásokat
ügynököket
jutalékkal
nyelvtudás
Crystal-Clea- n
Háziasszonyok vendéglátok figyelmébe!
Házi almás cseresznyés túros diós
káposztás édes sütemények {szilvalekváros kifli)
tepertős éls sajtos pogácsák száraztészták
kaphatók rendelést házhoz szállítunk
A M Catering Service telefon: 261 -- 2973
' GÉPLAKATOS SZAKMUNKÁS?
JÖJJÖN DOLGOZNI WESTÓN ÉS FINCH KÖRNYÉKI
MŰHELYÜNKBE! Jó FIZETÉS
KITŰNŐ MUNKAFELTÉTELEK ÉS JUTTATÁSOK
TELEFON: 749-822- 5 STEVE-- T
Kétszoba-Összkomfort- os csa-ládi
ház Budaörsön Buda-pest
határánál üdülőne-gyedben
eladó 300 négy-szögöles
telek gyümölcsös-sel
Tel: 757-297- 5 reggel
8-t- ól
Egyedülálló özvegyember —
jó anyagiakkal — házasság
céljából megismerkedne egy
rendes szorgalmas nemdo-hányzó
tiszta nővel 40—52
éves korig Levelet kérem te-lefonszámmal
együtt eljuttat
ni a kiadóba „Téged vár-lak"
jeligére
Érdligeten közel a vasútál-lomáshoz
és a műúthoz kis
családi ház eladó Tel: 242-318- 5
(RS
Tisztviselőt keresünk
Gépírás és angol nyelv
tudás szükséges
(416)
JKeresek megbízható ápo- -
lló- - és társalkodónőket
gyermekgondozókat
háztartási és takarító
személyzetet
656-702- 3 hívja Barbarát
vagy Tamást
T—MMI1IWU— JUU1M
00OMOOM0Oa
HR ÉLETI?
aEwSSQS'A kiadóhivatal
címet
a szív
PO Box 548 St&tlon "A"
Hamllton
L8N3H8 Canada
átalakító
so(atr pince kiépítést és
víztelenítést minden és
famunatr elektromos és
vízvezeték-szerelés- t külső
és bes° festést vállalok
Tel- - 654-513- 5 este ó után
vés
Hívja
lakása
rétesek: mákos
állandóan
Nagyobb is
&
KÉRJE
este 8-i- g
Telefon:
537-313- 1
Telefon:
Ontario
Fiatal no otthon végezhető
munkát vállalna Szakmája:
vagy üzlete dekorálásához
15 éves gyakorlattal rendel-kezünk
gyors tiszta és k-itűnő
munkát végzünk Nin-csen
olyan munka amely
túl nagy lenne számunkra
Tel: 773-093- 2 Molnár Bé-la
OSSSS33BS3SSl3SBaar
9BECB3S2 ijiiMjjmnuuimiinM
imMjjtüiu
BUSINESS FOR SALE
Hardware store: Bloor &
Dufferin
Frame shop: Eglinlon &9
Ossington
Fashion Boutique: Bloor
Village
Convenience store: St
Clair & Dufferin
Call: Dr Joseph Farkas
Business Speciálist
MONTREAL TRUST
REALTY INC
Bus: 652-111- 1
Res: 977-487- 5
"" '!T'T M'ttwMwiM'11 wju mi'juia1
IW%
MOVING
Garantáltan
olcsó árakkal
szállít és
költöztet
KOS i'jl-hu- jj
MORTGAGE! Első máso-dik
harmadik és negye-dik
kölcsön házakra épü-letekre
businessre far-mokra
stb Nehezebb
ügyeket is megoldunk
Beszélünk magyarul Te-lefon:
485-580- 3 sssssssam!
fiRMY S Ass
Perry Tamás vezetése
alatt
Biztosítások
hiteles fordítások
magyarországi ügyek
intézése
Adóbevallások
szakszerű elkészítése
Új címünk:
2409 Yonge St Suite 200
Toronto Ont M4P 2n4
Tel: 489-155- S
Az
ORION TV SERVICE
garanciával megjavítja
24 órás szolgálat
Olcsó árak
'Telefon: 588-099- 9
S T E V E N'S
GENERAL ELECTRIC REPAIR
285 Rushton Rd (Toronto)
Mindenféle háztartási villa-mos
gépek javítása: hűtő-szekrény
air-conditio- ner
villanytűzhely mosó- - ét
szárítógép és egyéb villa-mossági
munkák Talefom
656-034- 1
Kölcsönök: első- - második--
harmadik mortgage Komp-likált
eseteket is megoldunk
Hívja Mr Spiegelt telefoni
225-679- 1
Vízvezeték-- és fűtésszerelési
vállalok garanciával Ipar-engedélyszá- m:
P H 278
Hívja Lacit tel: 654-500- 0
vagy 654-673- 1
Csendes házban bútorozott
szoba nemdohányzó magá-nyos
személy részére kiadó
Tel: 537-584- 6
Sponsort keresek Kanadá-ban
Ausztriában élő 21
éves magyar disszidens va-gyok
Vízvezeték- - és fűtés-szerelő
szakmával rendel-kezem
de bármilyen mun-kát
elvállalok Címem: Mé-száros
László 4030 Linz
Lunzorslr 50 Austria
Renoválást átépítést kőmű-ves
munkákat garanciával
vállalok Tel: 429-123- 1
Megbízható gondozónőt ke-resünk
bentlakással idős
édesanyánk mellé öt nap-ra
vagy hét végére Tel:
221-415- 2 este
Házvezetőnőt (nem dohány-zót)
keresünk bejárással Eg-linton- —
Marlee környék Tel:
781-325- 4 iroda 368-949- 1
Varroda Serger- - és Corer-stich-operat- ort
keres Steeles
—Dufferin környék Telefon:
736-619- 1
iiaecsi — öcnonorunn Kas- -
Hi'l leiy mu-I- iI-m: ui — iul-i- ililiumu
egy-hálószob- ás lakás na-pi
$2500-ér- t kiadó Je-gyeztesse
elő magát
Cím: Mária Korák 1123
HWien Pohlgasse P A
Austria
1HB1WBM
kmflHI'!
Ej Ház és ingatlan vétele
eladása ügyében
hívja Endes László
ingatlanközvetítő
irodáját
Telefon: 924-117- 4
lakás: 929-915- 0
nmunmiLn luiufi
HUNGÁRIÁN "1
MISSION SERVICES
2S42 Bloor St Wert
Sülte 201
Toronto Ont Canada
MSX IBI
Telefon: (416) 255-316- 0
Ezen a cfmen megren--
gdelheíők a kéthavonként
megjelenő Ingyenes fo
lyóiratunk a
„Jó hír la ma emberének!"
valamint
lelki könyvek és hang-szalagok!
Egyéb szolgálataink:
Nyitott imavonal ős
leikigondozás
hétköznapokon de 10-t- ől
du 4-- ig
236-15-58
A többi időben
a fenti számos:
Tanulságos
történetek
gyermekeknek!
Felnőtteknek
24 órás
felefonáhíta!
a 236-33- 48 szómon
TE IS PIHENJ MEG
PAR PERCRE ÉS HíVD
E SZÁMOT!
szeretettel
szolgálunk minden I
honfitársunkat! 1
9