Magyar Elet, February 09, 1974

              1974 február 9
Malag át ittam Európa erkélyén
A Costa del Sol vagjis a napos tengerpart Gibral-tártól
Almeriáig húzódik a Földközi-tenge- r partján
Amikor a spanyolok felfedezték hogy a fázós skandiná-vok
a téli náthától szenvedő európaiak szívesen cseré-lik
fel a füstös-ködö- s telet a Costa del Sol örökös nap-sugaráért
— ráadásul nemesen pengő valutával fizetnek
rte — felépítették talán a ilág legnagyobb szabású
üdüló-létesítmény- ét mert a Costa del Solon nincs olyan
nap amikor egy-eg- y tengerre néző erkélyes szobákkal
rendelkező szállodát vagy sziklára épített villát fel ne
húznának
Almeria a szőlőtermelés egjik fővárosának számít
November táján látni amint a parasztasszonyok gyönyö-rű
szőlőfürtöket csomagolnak gondos kezekkel hogy
meg az aznapi repülöpostával érkezve egy párizsi vagy
londoni étterem asztalán szolgálják lel
Malagáig az út égbenvúló sziklák trópusi cukornád-ültetvények
és datolyapálmák között halad Közben út-ba
ejthetjük Almunecar-- t mely 3000 évvel ezelőtt is ha-lászfalu
volt csak akkor a föníciaiak uralták Romba-clül- t
mór kastélj ában tartották alaha a granadai kirá-lyok
a kincsüket amelyet Ferdinánd és Izabella „örö-költ"
amikor Boabdil (más nevén a Boldogtalan) az
utolsó granadai király feladta a várost amelyet még ma
is megsiratnak az arabok mindennapos imájukban Há-rom
évvel Boabdil kiűzése után Kolumbusz felfedezte
Amerikát
Néhány mérföld járásra fekszik ide Nerja városká-ja
mely talán a világ egyik legszebb kilátásával dicse-kedhet
Mór eredetű kastélyából oly panoráma tárul a
lenyűgözött néző elé hogy méltán nevezték el a kilátót
Európa Erkélyének
A tenger (ölé meredeken kiugró sziklacsoport alatt
nemrég fedeztek fel egy hatalmas barlangot amelyet
stílszerűen koncert-teremm- é képeztek ki És Európa Er-kélyéről
már látni Malaga világhírű szőlőkertjeit
Malaga a spanyol Riviéra fővárosának számít Ha
ráérünk föllétlenül térjünk be a XVI századbeli kated-rálisb- a
ahol Pedro de Mena a világhírű faszobrász
egyedülálló faragványait megbámulhatjuk: szobrain a
Az Emberi Jogok bizto-sítása
törvénybe iktatá-sának
történelme On-tario
tartományban
1944-r- c nyúlik vissza
amikor az Ontario tör-vé- nj
hozás törvénybe
iktatta a Racial Discri-minatio- nt
Act-c- t (Faji
Megkülönböztetésre vo-natkozó
törvény) Ezek
után Ontario sorozatos
az emberi jogokat biz-tosító
törvényei az
1962-be- n kinyilatkozta-tott
Ontario Humán
Rights Code-ba- n (On-tario
Emberi Jogok
Törvénykönyve) csú-csosodtak
ki
Ennek a tartománj-na- k
az emberi jogok
területén folytatott po-litikája
hatalmas válto-zásokat
idézett elő a
lakosság magatartásá-ban
és nagy mérték-ben
kiterjesztette a
mindenki számára ren-delkezésre
álló lehető-ségek
kereteit a múlt-beli
háttérre való te-kintet
nélkül
Hasonlóképpen Onta-rio
közérdekű politikai
célként szándékozik e
tartomány multikultu-ráli- s
hagyománj'ainak
megőrzését szilárdan
megalapozni továbbá
megerősíteni és védeni
azt a multikulturális
összhangot mely ha-gj'omán- jos módon tör-ténelmünk
szerves ré-sze
és kulcs-elem- e volt
Ontnrio tartomány ki-fejlődésében
Ontario tartománj- -
nak a multikulturális
ügyekben folytatott po-litikáját
1969 óta fej
ONTARIO
lesztették tovább ami-kor- is
a második Alkot-mányos
Konferencia
folyamán Ontario kor-mánya
kinyilatkoztat-ta
hogy „Kanadának
kétnjehü országnak
kell lennie fenntartva
egyidejűleg a multikul-turális
jelleget"
Ontario tartomány kor-inam
a úgy vélekedik
hogy Ontario minden
etno-kulturál- is közös-ségének
jogában áll sa-ját
kulturális azonossá-gi
jellegét óhajtása
szerint lejlesztcni a
kanadai körülmények
keretein belül Ez a
kormány multikulturá-lis
politikai elkötele-zettségének
alapvető
sarokköve
Ez az önkifejezés alap-vető
szabadságából
nőtt ki amit az Onta-rio
törvények szavatol-nak
Ennél azonban
több a jelentősége: az
évek folyamán bebizo-nyosodott
hogy ennek
az országnak és ennek
a tartománynak a mul-tikulturális
változatos-sága
ennek a népnek
egészében -- véve pozitív
előnyöket jelentett:
A polgároknak azonos-sági
érzést nyújtott ar-ra
üsztönöze őket
hogy a vállalkozások
minden területén ma-gas
teljesítményeket
érjenek el
Egy hatalmas sokrétű
emberi kincsekből al-kotott
népet ötvözött
össze ami Kanada és
Ontario tartomány ja-vára
szolgált
E politikai vonalveze
lehelletnyi finom redózések ostyaszerüen átlátszó uj-jak
valóban példátlanul álló mestermúveknek számíta-nak
De Malagát a magyarok főleg mint bortermelő vi-déket
ismerték ezért az „In vino vérhas" híveinek mini-ismertetőt
nyújtunk a nehéz spanyol nedűkről:
Andalúzia két legnagyobb gasztronómiai vívmánya
az hogy az ételsor elkezdését és befejezését is bor jelzi:
az apérétif (étvágycsináló) és a Dessert (csemegéi ere-dete
mind a Malagát vagy Morilest (Cordoba vidéke)
márkázza
A világhírű Malaga csemegebort muskotálj tőkék-ről
szedett szőlőből készítik a legnevesebb mátkák:
Pedro Jimenez Blanco Dulce és a Lacrima
A sherryt nem kell külön bemutatnunk: a legszára-zabb
(és legolcsóbb) a Manzanilla a jobb minőségű (ún
„Finos") kevésbé száraz (pl a Puerto de Santa Maria)
lEllililttiMKIlllllHa™
Az energiaválság idején
nem csoda hogy számos
rémhír szállongott arról
hogy az amerikai utakon
a kanadai autósok benzin-ellátása
kérdéses az is-mert
üzemanyagkorlátozá-sok
miatt
Nos nemrég voltunk
Közép-Floridába- n és útita-pasztalatainkról
a követke-ző
megnyugtató képel fest-hetjük
mindazoknak akik
eddig — tartva a megkö-töttségektől
— nem mer-tek
elindulni vagy esetleg
halogatták az utat:
Torontótól Gainesvillc-i- g
(egyetemi város) sem nap
tés ezért méltó a tarto-múnvho- z
és annak pol-gáraihoz
A lenti elkötelezettség
szükséges folyománya
az a tény hogy e tarto-mány
kormánya oly
megosztott lelelösséget
vállal magára mellyel
a különböző közössé-gekkel
és etno-kulturáli- s
csoportokkal együtt
részesedik
A kormánynak a multi-kulturalizm- us
ügye
iránti elkötelezettsége
— mint politika és elvi
kinyilatkoztatás —
1972 júniusában továb-bi
lendületet nyert
amikoris a Tartomány
a Heritage Ontario
Congress-- t (Ontario Ha-gjomány- ok
Kongresz-szusa- )
patronálta Ez a
tárgyalásokról szóló át-fogó
jelentést eredmé-nyezte
melyek folya-mán
1500 személy vett
részt a kormányhoz in-tézett
számos javaslat
összesített lénvegét
nj'újtva mehet a há-rom
napos széleskörű
vitából szűrtek le
A javaslatok egyrésze
a kormány politikájá-ban
és
tükröző-dött
vissza mint a kö-zelmúltban
egy új „On-tario
Advisory Coun-ci-l
on Multicultura-lism- "
(Ontario Mult-ikulturális
Ügyek Ta-nácsadó
Testülete) fel-állítása
és kinevezése
Ezt a tanácsadó testü-letet
azzal a feladattal
bízták meg hogy Onta-rio
kormánja számára
tanácsadóként szere-peljen
azon politikai és
MAGYAR ÉLET 9 oldal
pal sem éjjel nem tapasz-taltunk
semmiféle üzem-anyag
korlátozást: a „Mus-tan- g
II" 12 gallonos tank-ját
minden kommentár nél-kül
minden egj'es benzin-kút
szó nélkül feltöltötte
Ráadásul a „Florida Turn-pikc"-na- k
nevezett gyors
müüúton még vasárnap is
kiszolgáltatnak benzint
hogy a turistaforgalmat ez-zel
is elősegítsék Tény az
hogy szombat este bezár-nak
a benzinkutak és ezért
a vasárnapi forgalom gyé-rebb
de ezen kívül még a
sebességkorlátozást sem
veszik komolyan: a teher
A
kormány-intézkedésekbe- n
programbeli kérdések-ben
melyeknek közvet-len
kihatásuk van On-tario
kulturális közös-ségeire
A kormány ugyancsak
hangsúljozta azt a
ténjt hogy további po- zitív lépések vannak
előkészületben neveze-tesen
a kulturális in-terakció
(kölcsönös
egymásra hatás) prog-ramja
ápolásának ki-terjesztése
Ontario al-kotó
közösségeinek
kulturális kincs-megosztás- a
és érintkezése
révén Ontario kormá-nja
úgy vélekedik
hogy ez az amit a mul-tikulturalizm- us
kultúr-küz- i
megjelenéseként
határozhatunk meg
mely létfontosságúnak
tekinthető a kanadai
jelleg és az ország ke-reteinek
általános meg-erősítése
ügyében
mely keretek között
Ontario tartomány la-kossága
él
Ontario kormánya oszt-ván
az Ontario-- i külön-böző
etno-kulturál- is csoportok által kifeje-zett
rendkívül buzgó
érdekeltséget mely ar-ra
irányul hogy gyer-mekeik
számára meg-őrizzék
a szülök nyel-vének
ismeretét ezért
a közoktatás területén
szándékozik kiterjesz-teni
a jelenlegi közép-iskolai
harmadik nyel-vi
programokat és bá-torítja
bármilyen har-madik
nyelv Levezeté-sét
a Grade 9 és 10 osz-tályok
színvonalán
hogy ilyenformán a diá
t is w
végül a Jerez-bö- l származó „Oloroso" az édes-szájúak-n- ak
azaz konty alá való
Ha Jerezt felvettük útitervünkbe föltétlenül láto-gassunk
el világhírű borpincéibe ahol ókori barlangok
helyén árkádosán kiépített hatalmas ablakok télen-nyáron
tartják a sherry érlelésének kijáró 20 Celsius fo-kos
hőmérsékletet
Az igazi sherry termelése kb 25000 holdon folyik
A mintegy 5 millió szólötökét az útaktól távol csaknem
krétafehér talajon gondozzák bár egy tőke élettartalma
mindössze kb 20 év
Jerezben ugyanúgy tapossák a szólót a legények
mint mifelénk a különbség az hogy itt különlegesen ne-héz
erre a célra készült cipőket hordanak oly vastag a
szólószem héja A közönséges sherryt 3 év alatt érlelik
ki de a márkás sherry életkora 20 év körül mozog
Az angolok a spanjol sherry-termé- s csaknem három-negyedét
felvásárolják immár ötödik évszázada! Talán
ma már nem stratégiai szempontok vezérlik Gibraltár
angol birtokát hanem inkább az hogy a sherry-kedvel- ö
angliusok Tarik hegyéről „szemmel tarthatják" a leg-gazdagabb
termésű spanjol szőlőkerteket
EXrai:ii:iui!isfn::i:EGiKiii!ii:
- FLORIDÁBA
kocsik 55 mérföld helyett
hetvennel száguldanak
Ohio államban néha egj-eg- y
rendörkocsi 55 mérföl-des
sebességgel belép a
sorba azonban a nagy te-herkocsik
ezt sem respek-tálják
különösebben tehát
az előző útsávokon a forga-lom
általában 60—70 mf
körül halad
Megtettünk oda-vissz- a
kb 3000 mérföldet és nyu-godt
lelkiismerettel állít-hatjuk:
január közepén a
helyzet mcgnj'ugtatónak bi-zonyult
Rendkívül kelle-mes
időjárást fogtunk ki
egy héten át 79—82 Fah- -
MULTIKULTURALIZMUS
ONTARIÓBAN
koknak minimálisan 4
év tanulmányi időt
nyújtson egy általuk
választott nyelvet ille-tően
A Kormány javallani
szándékozik — bár ezt
már a gyakorlatban
megvalósította — hogy
a testületek vezetősé-gek
és bizottságok sze-mélyi
kinevezései terü-letén
azt az elvet karol-ja
fel hogy megvalósít-hassa
Ontario számos
kulturális közösségéből
eredő arra hívatott
minősítésű személyek
széles képviseletét to-vábbá
törekszik ezt az
elvet érvényben tartani
a jövőbeli kinevezések
folyamán Ontario kormánya
ugyancsak szándékozik
egy „Citizenship Deve-lopme- nt
Program" (Á-llampolgársági
Fejlesz-tési
Program) létreho-zását
kezdeményezni
hogy e tartomány la-kosságát
jogairól és kö-telezettségeiről
tájékoz-tassa
Ontario tartomány kor-mánja
szándékozik a
Multikulturális ügyek
Tanácsadó Testületéhez
fordulni a további poli-tikai
vonalvezetés és
programkészítés terü-letén
tanácsadás céljá-ból
oly módon hogy
Ontario továbbra is
számos oly nép pezsgő
közössége legyen ame-lyek
Kanada iránt nem-csak
mély és köteles-ségtudó
állampolgári
hűséggel viseltetnek
hanem egymás iránti
valódi megértéssel és
tisztelettel is
'í3--n h f cusla
ONTARIO iMINISZTERELNÖKE
t
[EBiiiiiiimiisicnaiitBiEiiiiiniiiirjjiiiiitiirixii Hl
renheit fok között ingado-zott
a nappali hőmérsék-let
ami este lehűlt 50—60-r- a
Meglátogattunk egy új
magyar villanegyedet az új
településen a hetedik há-zat
húzták fel — és ezek a
legcsinosabbak az egész
körnj'éken
Az „új honfoglalás" Flo-ridában
már azért is bízta-tó
mert a kormos-füstö- s
légszenny ott ismeretlen
a víz a környék szigorú ter-mészetvédelmi
intézkedései
következtében kristálytisz-ta
és húszperces autózás
után a Cedar Key-bel- i öböl-ben
— ahol flamingók szál-longtak
hogy a halászoktól
a kisebb halakat elkunye-rálják
— élő shrimp csa-létekkel
egy húsz-inchc- s
pettyes pisztráng az esti
vacsorát bőven szolgáltat-ta
Hozzá a januári kony-hakerti
termésből petre-zselj'c- m
és újhagyma is ke-rekedett
Wass Albert író egvete-m- i
tanár a Magyar Élet
neves munkatársa már ne-gyedszázada
lakik a kör-nj'éken
Saját termésű na-ranccsal
kínált amit a fák-ról
szedtünk le őszintén
megvalljuk visszafelé a ra-gyogó
napsütést! nyárból a
télbe utazni kissé nyomasz-tóan
hatott kedélyünkre
Sebaj a floridai magyar
villanegyedben már épül
a teniszpálya és az úszóme-dence
— és legközelebb
ha minden jól megv tán
még az energiaválság is el-múlik
és még gondtalanab-bu- l
utazhatunk délre az
„új honfoglalók" floridai
településére
HÍREK
GYERMEK-MUNK- A
Megdöbbentő statisztikai
adatokat közölt az „UNES-CO
Kurier" 40 millió 14
éven aluli gyermek végez
nehéz testi munkát a vilá-gon
Ezeknek jó része a
fejlődő országokból kerül
ki Sokan vannak azonban
még Európában is Orvosi
megállapítás szerint: a 14
éven alól végzett nehéz tes-ti
munka megakadályozza
a szervezet normális fejlő-dését
és ezekből a gyermc-kekbö- l
— valami téren —
nyomorékok lesznek Nem
is beszélve a lelki nj"omo-rékságró- l"
hiszen a játék
úgj-- kell a gj-ermekn-ek
mint a mindennapi kenyér
SIRRABLÓK
Toscanában (Olaszor-szág)
valóságos szakmává
fejlődött az etruszk sírok
kirablása Szakértők sze-rint
az olasz „tombaro-li"--k
(sírrablók) évente leg-alább
3 millió dollár érté-kű
műkincset juttatnak a
csempészeknek Megköny-nyít- i
a tolvajok dolgát
hogy Itália 30 ezer templo-mában
20 ezer várában és
kastélyában 6 ezer mú-zeumában
és több tucatnyi
régészeti területén 300
szakember és néhány száz
ör felügyel
NAPLÓ
B 12-1- 0 február 10: — BOLDOG MAGYAR PAL domo-kosrendi
szerzetes a kunok apostolának napja
1314 február 14: — MAGYARORSZÁGI PATER-PA-T- O
lerencrendi vértanú napja
1526 február 13: — BOLDOG L'NGVaRI pálos-rend- i
szerzetes napja
H 1809 február 12: — ABRAHAM LINCOLN amerikai
elnök születésnapja
1844 február 10: — MUNKÁCSY MIHÁLY a leg-nago- bb
magvai- - lestoniue születésnapja
1949 február 8: — M1NDSZENTY JÓZSEF HER-CEGPRÍMÁST
a kommunista rezsim clettogjtiglani
fogj házra ítélte
güiiiuiBMiíi n!u::i:!iu!!i!!:'i:inQiii!iii íiimtt v i m „ (iii:!I[i:íij!1í:i::í::::ijiiji„-!::- i imuxii iiEititg
Ha minőséget igazi magyaros ízű hentesárut ak&)
vásárolni keresse fel H
B Tüske KSeat & Belscatessen-í- l
Toronto egyik legforgalmasabb hentesüzletét
Parkolás az üzlet mögött 1
566 BLOOR ST W 0 533-345- 3 1
SffiiiiiraiüB'iiiaii iii'Uiiit mt i 'i in ::! ím w anin miiwrnii'OTiiitr'raiWMiiir'f M' miiinmiMimiiili
Siiiiiiii:i'i"iiiua"iii "i iiritt' niiiiuii i iiw i tiiiniiiiiiiiiiiwig
Észak-torontóia- k és turisták figyelem! § %)t JBanube
Dinning-roo- m Restaurant & Tavciu j
3363 Yonge St — 483-160- 1 I Yái ja önöket magjar és osztrák
ételkülönlegességeivel paprikás- - és bécsiszclettcl
j Continental és nemzetközi ételek j
vacsora időben zene I
Csütörtök péntek szombat este tánc §
Nyitva déli 12-t- ól éjjel l-i- g vasárnap este 10-i- g H
&[!:!i:í!i:i!!ii:i:iíLiin!iiiiiii:!:i!::i:iii!!:!!iii!:iiiii
BUDAPEST MEAT MARKÉT
Elsőosztályú hentesáruk és húsok kaphatók
Tulajdonos: a legjobb hentesáru
készítményeiről közismert MIKLÓS
517 Bloor St West Tel: 531-52- 02
City parkolóhely az üzlet mögött
Kedvezményes európai utazások
O Idegen pénzek beváltása
gr Ajándékcsomag küldés
§5
9 Hivatalos fordítások
™n™==na e Közjcgvőség vízum okmányok
ÍOrlO beszerzése stb Beszélünk magyarul németül és —i
-- n m valamennyi szláv nyelven!
Service Ltd
World Trave! Service Limited
258 COLLEGE ST (Spadina Ave sarok)
TORONTO ONT — TELEFON: 922-416- 1
I GARDSNAI AND S0N
366 Bathurst St @ 863-144- 4
Ha gyász éri forduljon bizalommal hozzánk
Anyagiakkal ne legyen gondja Havi részletet Is
a adunk!
I A mi áraink mindenki anyagi erejét eléri!
liiimui i ji ujt-w-— — n wtmim --~i—
Megjeleni! Megjelent!
Török Sándor: Településtörténeti Tanulmánvok
és Határproblémák a Kárpátmedencében Szá-most
tei képpel es statisztikai anyaggal SÍ 01)0
Ugyancsak kapható még:
Níro Józsc-f- : Az Un Népem S 5ri()
Endrey Antal: Felbenmaradi Nemzet S 400
Wass A: Adjatok issa a bégjeimet S 500
Wass A: Valaki Tévedett $ 500
Wass A: A Lathatatlan Lobogó 400
Válogatott Magyar Mondák Mór József illuszt-- " rációival 5 7 50
Válogatott Magyar Népmesék Petry Béla il- - lusziráciohal S 750
Olvasóköm v I A Mi Családunk $ L50
Olvasókönyv II Ünnepnapok s 150
Angol nyelven:
Baross: Hungary and Hitler $ 400
Endrev: The Future of Hungary 5 400
Haraszti: The Ethnic Historv of TransylvaniaS 8 00 Szcmák: Living Historv of Hungary $ 200
Szilassv: Revolutionary Hungarv $ 400
Wagner: Tovvard a New Central Europe $ SiO Wass: Give me baci mv mountains $ 500
Zathureczkv: Transyhania Citadcl of the West $ 200
Hungárián Folk Dances illustrated $ 750
Hungárián Legcnds illustrated [[['_$ 750
Hungárián Folk Tales illustrated [[[§ 750
Megrendelhetők az alábbi címen:
Az Amerikai
Magyar Szpmíves Czéh
ASTOR PARK FLORIDA 32002