Zwilazkowiec Alliancer, December 08, 1981

              ~v "W" —rei"
w r
ir
tt ii '
™ „ i -- L
Redaguje: STANISŁAWA BUBICZ Drodzy
Młodzi Przyjaciele!
W grudniu przypada święto górnikóio — Barbórka To
doroczne śioicto obchodzone jest 4 grudnia w dniu Dar- - rjojce 00 tylko w bajkach
bary która jest patronką górników
Górnicy obchodzą ten dzień bardzo uroczyście' Organi-zowane
są uroczyste akademie na których wielu górnikóio
otrzymuje imjsokie odznaczenia i nagrody Urządzane są
huczne zabawy Panuje wielka radość i wesele
1 pamiętamy o nich dlatego chociaż kilka słów na
ten temat
Nie wiem czy wiecie że polskie górnictwo znajduje sic
w czołówce światoioej Intensywny rozwój górnictwa 10 Pol-sce
związany jest ściśle z prowadzonymi na dużą skalę ba-daniami
naukowymi oraz kształceniem kadr górniczych
Wszyscy zdajemy sobie z tego sprawę jak ciężka i nie-bezpieczna
jest pwca górnika Czyni się wielkie loysitki 10
kierunku zmechanizowania pracy W celu zioiększenia bez-pieczeństwa
zastosowuje się najnowoc?esniejszą technikę
Węgiel ma wielkie zastosowanie w wielu dziedzinach ży-cia
i bez niego wprost niemożliwy byłby rozwój wielu gałę-zi
przemysłu Węgiel jest tak cenny że często nawet nazywa-m- y
go czarnym złotem a loiecie że złoto jest metalem szla-chetnym
i bardzo dioqim
My Polacy dumni jesteśmy z naszych górnikóio i 10
dniu ich święta przesyłamy im najlepsze życzenia Parnie
tamy nich wdzięczni jesteśmy im za mozolną wudobidi kombainem
wspólnego a~ po mnie ciarki
bawić
NA DZIEŃ GÓRNIKÓW
Hen hen daleko jest Zagłębie
A w tym Zagłębiu czarny węgiel
Dzielni górnicy schodzą pod ziemię
Rwą kilofami czarne kamienie
Rwą kilofami bryłę po bryle
Potrzeba węgla tyle tyle
Tyle na światło tyle na opał
Tyle pociąg równo stukotał
fabrykom tyle okrętom
żeby płynęły z flagą rozpiętą
żeby światu mówiły '
Jak polski górnik pracować umie
„
GÓRNICZA OPOWIEŚĆ
Mruczy piec mruczy kot Domyśla się lego Agatka z
pod piecem mruczy i Agatka Mruczkowego Da-Pie- c
mruczy bo w nim napa- - la więc Mi uciskowi spokój
łono kot — bo mu ciepło i Spojrzała na piec A od pieca
dobrze Agatka ze złości bo szło senne ciepło i senny ró-7osta- ła
sama w domu i się blask Podłoga była po- -
nudzi Tarmosi kota za uczy ziomkowa z podłogi wyrasta-nie
Mruczek nie chce się z nią ly nóżki krzeseł do
— śpiący jestem Agatko
baw się szmatką Agatko
lalce sukienkę uszyj
nie tarmoś mnie za uszy
rudego lasu a kubełek z węg- -
stołeczku
REGULAR
SER Z POLSKI — TILS1T
BECZKI
TOBLER 85
ELITĘ 85
„VAN
POLSKA
340 ml
POLSKU
W
pikę jelly Polish
style) netto
W
POLSKU
(Eel jelly - Polish style) 250 ml słoik
KARP W
- Polish style)
g netto słoik
POLSKU
jelly - Polish style) 340 g netto słoik
W
PO POLSKU (White jelly
style) netto
mianowanym nagle w łódkę też zrobiony' sl z węgla!
"juź nic Jedzie samochód bruku
fnowych sprzętów iccz dziw
nych drzew f las szumi wach-larzami
lici :
— Pssl cichutko
Agatka zasypia
plunie we przez
dziwny
szumią palmy a skrzypy
skrzypią
zaczynamy bajkę Już czas
Wtedy odezioal się roęgielek
z kubełka :
— Byl sprzed tysiącleci
looda zalała las
Zaśnij Agatko bo teraz
bajkę nie-bajk- ę czas
św
my
ludzkim głosem
węgielek
nie-bajk- ę bo tak było
naprawdę
taką prawdę odczytali
zalała Kiedy opa-dła
mul — i ziemia
coraz grubszą kołderką przy-krywała
Powietrze
nie mogło się tam wcale do-cisnąć
i drzewa twardniały
powoli aż zmieniły się w
czarny węgiel
Podskoczył węgielek w ku-bełku
i zaśpiewał sobie :
— Były drzeum a jest
loęgiel
A? rtnrhhii nnnrnint
przed za tam
jakaś
tej się
o i i ciężką mnie
dla naszego dobra dla Ojczyzny chodziły
a
by
I dumnie
mruczenia
a
żowy
podobne
słoik
słoik
in
las
las
las
dawny
naszej
tej wrębiarki!
— Brr! — wstrząsnął się
aż kubełek zadźwię-czał
a Agatka
I znów mruczy piec mru-czy
kot pod piecem tylko
nie mruczy Zapatrzy-ła
się na różowe blaski bie
gające podłodze na błysz
w
w
w daleką podróż
z kubeł-ka
i zanucił :
Śpi Agatka śpi
Samochód jej się śni
żeby samochód
jest potrzebna
a benzynę też
zrobić z węgla
Jedzie Agatka
przez ulice mia
łom wyglądał jak gruby pień a węgielek :
Zakolysalo się jej to wszyst- - — O samochodzie Agatka śni
oczami jakby płynę- - i wcale nie spostrzegła
lakier co na aucie lśni
ROMCESVALIES BA KER Y
Kierownictwo z personelem pragną serdecznie podziękować
polskiej społeczności poparcie i zaoferować
następujące spożywcze po specjalnych
świątecznych Życzymy wszystkim Klientom wesołych
Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego
RUDOLPH'S CHRISTMAS STOLLEN
MARZIPAN BUTTER stt — $599
DRESDNER st $599 — $499
ŚWIEŻY
ŚLEDZIE
CZEKOLADKI
v
KAKAO HOUTEN"
CZERWONA
KAPUSTA „KRAKUS'
—
podśpiewuje
udzielane
Nowego
$299 —
szf $125 —
tabliczka — 99
tabliczka 75£ — 65
g —
$129
POLSKIE $960 — $750
SALAMI oraz SZYNKA kupione w całości
będę po 50ć taniej za funt
Posiadamy także do sprzedaży domowego
wyrobu polskie spożywcze:
MARYNOWANE GRZYBKI
SZCZUPAK PO
FASZEROWANY GALARECIE
(Stuffed in
340
WĘGORZ GALARECIE
KOPERKIEM PO
in
POLSKU GALARECIE
in
340
KARP FASZEROWANY
W GALARECIE (Stuffed carp
in
„WHITE GALARECIE
fish
Polish 340 g
iH
je
do-- po
śnie
las
na:
las
ły
od
oczy
po
sta
że
C
Z
99 c
-
-
-
-
-
AVE —
H
wfnrfik'8 081" r
pf?ez wielki
móioi
uczeni
Woda
został
opony ma z
n ich kauczuk s1ucznij
wics:
zrobić z węgla icż!
Kołysze się Agatka na
sie-dzeniu
i — stop! — ma-szyna
się przed
apteką I ze szklanych pólek
wołają różne lekarstwa :
— Chodź Agatko do apteki
chodź z węgla leki !
A okrągła biała
wytoczyła się aż na ladę i pod-skakuje
i :
— jestem mała
także z węgla chociaż biała!
Ledwie Agatka wyszła z ap-teki
a tu już z wystawy skle-powej
wołają do niej pończo-chy
:
— Z nici
ślicznie nas uprzędli
a te sztuczne nici
też z loęgli!
Sąsiedni to perfume-ria
Stamtąd właśnie wołają
do Agatki perfumy z koloro-wych
:
— Agatko
ładniej od
kwiatków
same sobie nie loierzymy
że też z loęgla
Samochód wiezie Agatkę
Gdzie był las wiekami dalej Widać
teraz jest kopalnia wielką budowę To bu
kopalni duje kombinat chemiczny
pracę
Tyle
furkotu
węgielek
rozbudzona
przetarła
A-gat- ka
tabletka
wiele rzeczy będzie się tu ro
bilo z węgla I nagle
sobie że mama
:
— Postaw
na gazie
A gaz leż jest z węgla
oczy
piec mruczy kot
pod jest
tylko nic łodzią
ani a blask pa- -
czący kubełek na światła uli- - dający od pieca wę- -
cy się po ścianach po- - giei KuDeiKu jaic najpraw- -
koju dziwstze złoto
— Tu tu tu — trąbi za
oknami jakiś samochód i
Agatce zdaje się że to one na WĘGLOWA HISTORIA
swoim
nym samochód Mknie ze śląska pociąg
Zerknął
jechał
benzyna
można
czerwonym
ko przed
la płynęła na prze- -
wraz
za
cenach
świąt
Roku
SPECIAL
& RUM $699
Z
g C
g
200
g
PO
jelly
PO
FISH"
czarnego
S249
99c
$109
$279 $219
KATARZYNKI 32pudełko
sprzedawane
produkty
(Carp
węgielek
S350
S429
3319
S379
S429
S379
173 RONCESYALLES TORONTO TEL 535-714- 3
illllŁllllMlmimimimmimunu9t5S
ZWIĄSKOWIEC— "gfifdnlśyi
kauczuku
można
miękkim samochodowym
nagle
zatrzymuje
zobaczyć
wyśpiewuje
Aspiryna
przezroczystych
zrobili
sklep
ilakoników
Poioąchaj nas
pachniemy
pochodzimy
miasto
najzwyczajniej
produkty
Agatka
przypomina
wychodząc powiedziała
có teczko
herbatę
Agatka pizccicia
Mruczy
piecem stołeczek
stołeczkiem
samochodem
wyzłaca
goniące
stołeczku przemienio- -
odjeżdżają
samochodem
z węglem
Dokąd to i po co?
(Każdy wie nawet dzieci)
Do fabryki Patrz jak okna
od świateł się złocą
W wielkim piecu ogień
bucha
leci dym z komina
już zaczęła swoją pracę
parowa maszyna
A w ogromnej jasnej hali —
czy to łąka w kwiatach?
To zakwitło barwne płótno
na tkackich waisztatach
Mknie ze śląska pociąg
A dokąd i po co?
Widzisz hutę? Nad nią łuna
plonie dniem i nocą
Z pieca płynie potok stali
rozpalony
Będą szyny i traktory
mosty i wagony
Jedzie śpieszy pociąg
Doskonale
pic- -
co? karniku zagotować
Iskierki migocą
mrugają i trzaskają
w cichą noc zimową
Siądź posłuchaj opowiedzą
węglową
"ZŁODZIEJKA'"
(D c sroczce)
Na pewno słyszeliście nie-raz
opowieści tym że
kradną różne błyskotki Rze-czywiście
lak się zdarza ale
ptaki te porywają nie tylko
to co błyszczy ciekawią je
również inne kolorowe i nie-znane
przedmioty
Jeżeli ktoś hodował w do-mu
srokę to wie że bez wy-raźnego
celu porwie ona pier-ścionek
monetę czy koraliki
ale nie pogardzi również za-pałką
pudełkiem lub choćby
skrawkiem papieru Sroki są
bardzo ciekawskie i wścib-ski- e
interesuje je dosłownie
wszystko że usposobienie
mają wesołe chętnie bawią
się skradzionymi przedmiota-mi
Upodobanie do błyskotek
również inne ptaki
Na przykład australijski al-tann- ik
rodziny ptaków raj-skich
w okresie godowym bu-duje
łodyg małe al-tany
Przyozdabia je muszel-kami
kwiatami i świecidełka-mi
jeśli uda mu się zdobyć
je skądś Jego mają
na celu zwabienie samiczki
dla której zbudował tę pięk-ną
altanę natomiast sroka
kradnie dlatego że interesuje
ją to co błyszczy co bardziej
przyciąga
Zagadki
Czarne twarde jak
w piecu palą się płomieniem
Dbają górnicy
aby był piwnicy t
jf t f f yyTJyyy ą=g=yyyffyB
KOBIETA
Alina
V- - i
-- __ ft - --'----- --i +
Wielu jest teraz wśród nas
nowych imigrantów Tak jak
wsyscy uchodźcy przed nimi
przeżywają lera oni wielką
tęsknotę do rodzinnego kraju
Dla nich okres Bożego Naro-dzenia
jest szczególnie ciężki
bo rozstanie z Ojczyzną jesczo
świeże W wigilijny wieczór od-żywają
przecież wspomnienia
minionych polskich Skro-mnych
wręcz może ubogich
Czy
jak
ale błogosławionych rodzinnym najwlaśniejszym
ciepłem protestować Ile sił starczy ile
Niełatwo porzucić ojczystą rozum pozwoli naprzód
ziemie czy była Polską!"
dla dobrobytu Niełatwo prze- - A jednak zostaje Bo wyjc- -
krcślić czym się chał żeby się dalej męczyć
zaczynać od nowa Niełatwo Wyjechał by swoim dzieciom
dojść do wniosku któregoś dnia lepszą przyszłość T1- -
żc cała kultura w się
wzrosło i porcja nabytej
wiedzy na niewiele nam się w
przyszłości przydadzą ze trzeba
wszystkiego uczyć się od począt-ku
nagiąć się do obcej mowy i
obcych zwyczajów
Sporo lal zabierze by przywy-knąć
zapomnieć nie można bo
zostawia się za sobą zbyt moc-ne
więzy Na dodatek większość
tych howych emigrantów nie
znalazła się w sytuacji przymu-sowej
To świadoma dccy- -
była
może
było
była
przez
nasi w kraju
w myśl
Po chłodnych w chwili
Siedzą przy skromnie
Stół jak dawniej nakryty pod obrusem siano
Puste krzesło przed w którym nas
talerzu opłatek Teraz ręce
Z w udręce"
Kruchy torcik
200 g nic solonego masła
kubeczek cukru kub prze-sianej
mąki 4 jaja otarta skór-ka
i sok cytryny 150 g pół-słodki- cj
czekolady do pieczenia
2 łyżki śmietanki 1 łyżka ma-sła
Vi kub posiekanych orze-chów
lub migdałów
Ubić masło w procesorze do-dając
po jednym jajka po tro- -
z węglem mąkę Qccl wyraWnć
biały
I
o
o
a
z
z
v
1
utrzec maso Wyłożyć do torto
wysmarowanej i
wysypanej Upiec w
piekarniku nagrzanym do 400° F
przez lekko ubić
złoty kolor wy- -
szczc
węglem w ciepłym
Dckąd po nie
Popalrz w domu rować torcik orzc- -
w ciepłym piecu chanii
historię
sroki
cechuje
roślin
wzrok
kamienie
świąt
wnicy
bułeczką
tanką
świdnic zamrozić
orzechami
5 kubeczków 8
cukru g lekko solonego ma-sła
4 żółtka kub mleka g
świeżych drożdży 1 łyżka octu
£ MIZARH Sł
SAWĘ
UWAGA WAŻNE!
Obecnie rozszerzani zukrcj najzjrch
usług Ori"RUJC pr7jj-cloln- ra
I Wrewnjm USA co
Jeśli nrmpin oni srrycfc
bliskich POLSCE w nasz produkt]
MIZARH SALUE
CENA S100I
l pr7ygotn)cmjr odpowiednie
paczki I Je BEZPOŚRED-NIO
na dany idrej wedłui
zlecenia
podany njłe! produkt
(oraz również do rflclu
rónjch krajów
prjMnć czek lob Money
na $1200 oplaly
Nie COD
LUSCOE
PRODUCTS LTD
PO Box 310
Sfation "P"
Ont M5S
Canada
Teł (416) 921-850- 0
O
W ŚWIECIE
W DOMU
Redaguje Żerańska
WIGILIA POLSKICH UCHODŹCÓW
zja nurtują ich wątpliwo-ści
czy dobro-byt
dramat Czy
posyłane rodzicom dolary wy-nagrodzą
im brak codziennej
obecności syna?
Czasem ten i drugi kandydat
na Kanadyjczyka zerwałby sio
na skrzydłach i pomknął z
powrotem By stać znów w
na miejskim by z
tłumem maszerować tym
swoim tłumem
przeć
dla chleba też „zęby Polska
wszystko nic
i
stworzyć
której
wielka
Strucla
nuite-poj-ei
ko teraz już wic że za każdą
rzecz jest cena Ze za emigrację
najbardziej udaną — su-to
się
Dawno temu poczuli to rów-nic
szybko uciekinierzy wojen-ni
Melchior Wańkowicz opisał
tak pięknie pierwszą Wi-lię
na obczyźnie dalekim
Cyprze Polacy rzuceni
zawieruchę w daleki świat ze
brali by połamać sie opłal--
poprzedziła vyrosną wraz formę
taka oto wzruszająca recytacja:
„Teraz właśnie i bliscy
Są duchem z nami odwiecznego zwyczaju
mieszkaniach tej właśnie
zastawionej Wilii
miejscem sadzano
Na drogie
nami go przełamują serdecznej
Ulubione przysmaki świąteczne
l:!'i
z
masłem
masłem
tó
otrzyna-ueg- o
Wysyłamy
Inne
I
swoją
Na
sic
Masa: 4 1 kub cukru
2 łyżeczki cytryny 450 g
orzechów włoskich 1 do
posmarowania
Wymieszać mąkę cukrem
Posiekać masło w mace
dla
125
100
by
i rozetrzeć palcami na
roztrzepane Vi
nio Pa- -
Vd kub pi ery tak
ih" i cukier
450
Ordci
Uformować kulę wsta
wić w przykrytej do lo
na noc
około 15 minut na Rano na sztywną
Po ostygnięciu pianę dodając cukier po łyżce
na paterę Dodać sok cytryny i ubijać
Czekolacle rozpuścić ze śmie- - 1 minutę drbno
z
śpieszy posma- -
Posypać
zabiegi
Można
z
mąki łyżek
1 50
Waszym
w
zaopatrzyć
radością
wyślemy
Środki)
Prosimy
(Wszystkie
wł:ic7vne) wysyłamy
Toronto 2S8
Więc
słuszna
okupi rozłąki?
tłu-mie
placu
z
nawet
płaci
białka
soku z
białko
z
nożem
z
posiekane orzechy
łopatką
lekko wy- -
cm x 25 cm pasmaro-wa- ć
masą Zawinąć i zalepić
Posmarować białkiem
strucelkę położyć na
woskowanego papieru
żeby zawinąć
nad strucclką
mm- - _ Mj'wŁŁirswjaw v i s :fe
EUROPEAN SHEEPSKIN
WHOLESALE
as illustrated above- -
SPAN1SH LAMBSKIN
LADIESiFULL LENGTH
$1200
SPANISH LAMBSKIN
3A
many morc
GMFEX LIMITED
KING ST WEST
(AT SPADINA)
Tel 362-008- 3
POPIERAJCIE FIRMY
OGŁASZAJĄCE SIĘ "ZWIĄZKOWCU"
7 - K
v
i
w
♦ A A - ~ - -
wiając około 10 cm wolnej jak z
slrucelki do wyroś-nięcia
Ułożyć slrucelki na 1 du-żej
lub 2 mniejszych blaszkach
w 373° F przez 35
minut
i marmoladą
'Przygotować jak po-przednio
Rozwałkowane ciasto
posmarować mar-moladą
i posypać posiekanymi
migdalkami Piec jak poprzed-nio
bakaliowa
4% kubeczka przesia-nej
3 jaja 1 kub cukru
g masła 50 g świeżych dro-żdży
otarta z cytryny
do posmarowania
Farsz: Po g: rodzynków
wypestkowanych suszonych śli-wek
wypestkowanych daktyli
orzechów 'a kub smażonej
pomarańczowej
Całe jajd ubić z aż
się puszyste i jeśli
dalej na parze
wymieszać z łyżeczką
mąki i łyżeczką cukru rozpro-wadzić
ciepłym mlekiem Gdy
Ceremonię dodać do mąki ciasto do po- -
Cicho!
ubitymi jajami aromatami i
polową stopionego Wy-robić
Powinno być dość
aby łatwo wałkowało
Jeśli cie-płego
Uformować kulę
przykryć w misce ściercczką i
wstawić do piekarnika nagrza-nego
do 100" F aż podwoi obję-tość
W tym przygotować
bakalie: Rodzynki sparzyć na
sicie i osaczyć orzechy
posiekać w procesorze pozosta-łe
pokrajać
wszystko wymieszać
na 2
Każda rozwałkować po
na
nosv- -
bakaliami oddzielnie
zwinąć Ułożyć
proszek struclę na arkuszu papieru per- -
gaminowego był
Dodać wysmarowany
drożdże z cic- - powinny szerokie
do
jeszcze
chwilę
misce
dóuki
je- -
Dodać
mieszać
i na ok 40 cm
na
Po zawinięciu
pozostać ok 10 cm
przestrzeni
są
i od
na i
ponownie do piekarnika do
wyrośnięcia
przestrzeli w
s ńw 95 pergaminie wyjąć z Pic- -
Każdy
brzegi
Każdą ka-wałku
lak dużego można
brzegi
COATS AT
PRICES
NOW $650
MEN'S LENGTH
REG $695 NOW $395
and
448
W
strucle
strzeni
Upiec temp
Strucla
ciasto
dobrą gęstą
Strucla
Ciasto:
mąki
skórka
cukier puder
skórki
cukrem
sianą gęste
można ubijać
Drożde
masła
ciasto
gęste się
trzeba dodać trochę
mleka
czasie
grubo
bakalie drobno
Ciasto części
cienko
ciasno każdą
Dodać żółtka który
mleka masłem
blaszki
białka
łożyć
cimgie każdy
Zwinąć każdy papier obu
końcach powin-no
wolnej
Slrucelki wó-wczas
tylko wzdłuż zgrabne
ciasto nie odstaje tarszu
Ułożyć strucle blasze wsta-wić
się
wolna
wwuniirnwn k-vrnlrr-nl pieca
pozosla- -
REG
karnik szybko nagrzać do 350°
Wstawić do piekarnika i piec
40 minut
Można strucle zamrozić Od-winąć
z pergaminu w
Przed podaniem posypać
sito pudrem
Strucla
Przyrządzić ciasto jak na stru-cle
bakaliowc
Farsz makowy: 's kg maku
2Vi kubeczka cukru trochę
wrzątku trochę drobno posieka-nych'
różnych f'ak'alii 1 lyecz-k- a
wanilii
Mak zalać wrzątkiem na noc
Dokładnie osaczyć na sicie Ze-mleć
w maszynce fi Przy-gotować
syiop Cukier zwilżyć
wrzącą wodą golować do nitki
(ostatnia ki opla spuszczona z
łyżki ciągnie cieniutka nitecz-kę)
Od razu odstawić z ognia
wsypać mak dokładnie wymie-szać
dodać wanilię i bakalie
Nakładać na mzwalkowane cia-sto
Zawinąć i upiec strucle lak
bakaliami
zimnego
Keks warszawski
5 jajek l's kubeczka cukru
pudru -- ' kub margaryny 1 ły-żeczka
wanilii 2 łyżeczki pros'
ku do pieczenia 2'ś kub prze-sianej
mąki 85 g smażonej
skórki 85 g ro-dzynków
50 g lig 50 g orze-chów
50 g śliwek suszonych 1
łyżeczka krochmalu z kukury-dzy
Ubijać jaja z przez 7
minut w dużej misce Ubić mar-garynę
w małej misce na puszy-sty
krem Dodawać po trochu
ubite jaja do masła wciąż ubi-jając
Dodać wanilię i mąkę wy-mieszan- ką
z proszkiem do pie-czenia
Ubijać razem 10 minut
Włożyć do miski drobno po-siekaną
skórkę
sparzone rodzynki posiekane
orzechy pokrajane w cienkie
plasterki figi i śliwki posypać
krochmalem Wszystko
doskonale wymieszać Dodać do
ciasta wymieszać łopatką
Piec w długiej wąskiej blasz-ce
keksowej lub w okrągłej głę
bokicj formie z kominkiem Tak
kiom z zapełniło
podzielić
z
przez
z
łowy_ Wstawić do piekarnika
nagrzanego do 375° F na 50 mi-nut
dobrze opa-kowane
Krajać cienkie pla-sterki
Tort migdałowo-ezekoladow- y
170 g pól-słodki- ej czekolady
w kawałeczkach i kub nic so-lonego
masła :ii kub cukru C
jaj ITi kub drobno posieka-nych
migdałów Polewa: Vi kub
śmietanki kremowej 2 łyżeczki
kawy w proszku 250 g pół-słod-ki- ej
czekolady w kawałeczkach
Rozpuścić czekoladę w przy-krytym
garnuszku w letnim pie-karniku
W małej misce miksc- -
smarować wierzchu pozosta- - ra ubić masło
łvm stopionym masłem ubijać razem 3
pać Każdą
uprżcd- -
kub
roztarte
Gdy wypełni
ciastem
F
dniu po-dania
cukrem
makiem
razy
prze--
być
cukrem
razem
dodać cukier
minuty Doda
wać żółtka po jednym ubijając
ciągle Dodać czekoladę po tro-chu
wciąż ubijając
W dużej misce ubić białka z
odrobiną soli na sztywną pianę
W tym czasie przełożyć masę
płego mleka Zagnieść ciasto jak długość do pieczenia czekoladową większej miski
rosną
około
jfS'
pomarańczowej
pomarańczową
Przechowywać
Nakładać pianę na masę czeko-ladową
warstwami przesypując
każdą warstwę migdałami Wszy-stko
razem lekko wymieszać ło-patką
zagarniając od spodu
Przełożyć masę do wysmaro-wanej
masłem i wysypanej bu-łeczką
9-calo-wej
tortowniey wy-równać
Upiec w temp 373° F
przez 20 minut Zmniejszyć tem-peraturę
do 350° F Piec jeszcze
40 minut Ostudzić
Polewa Zagotować śmietan-kę
dodać kawę zamieszać aż
się dokładnie rozpuści Dodać
czekoladę podgrzewać 1 minu-tę
nie zagotować Zdjąć z og-nia
mieszać aż czekolada się
całkowicie rozpuści Jeszcze let-nią
ale prawie w temperaturze
pokojowej polewą oblać tort
wyrównać łopatką polewę spły-wającą
na boki
Porcja na 12 osób
NAJWIĘKSZA FIRMA WYSYŁKOWA GANIA
811 Qucen Street West — Toronto Ontario M6T IGI
Tel 364-557- 4 364-574- 2
EKSPRESOWA DOSTAWA
PACZEK ŻYWNOŚCIOWYCH DO KRAJU
Podajemy tylko kilka zestawów paczek żywnościowych
(Wszystkie ceny łącznie z przesyłką zwolnione od cła
Dostawa w pełni gwarantowana)
Cl 1 puszka szynki 3 Ibs
1 puszka smalcu 3 Ibs
2 puszki szynki mielonej 15 Ibs
1 puszka boczku 1 Ib $3350
C7 Mąka 5 Ibs
Cukier 10 Ibs
Szynka 3 Ibs $3850
C100 Cukier 20 Ibs $2850
C101 Mąka 20 Ibs $2650
C8 Proszek do prania 82 Ibs
Mydło toaletowe 24 Ibs $3150
ZAMÓWIENIA PRZYJMUJEMY OSOBIŚCIE
LISTOWNIE LUB TELEFONICZNIE
I
8
Przyjmujemy również do wysyłki pakujemy i wysyłamy X
z Kanady ubezpieczone paczki z własnymi arł spożywczymi $
do wagi 10 kg Bliższe informacje na żądanie ft
I 30 lat pracy Rcj rząd 1474986 X i 94S 8
s
W