Zwilazkowiec Alliancer, October 28, 1961

              !
Sr--!
£"~ '
Kedagui Barbara yĆog o Oska pgygl
HM
YKTY Z POLbM
NA
1
Drodzy Czytelnicy!
tfó Vipraz mam wątpliwość czy dzieci urodzone
RS- - i-ra- iii wiedza dobrze co to jest wieś Bo lx
M
viii
&
13i1mW —w--J- Kanad_zie nie można taKim słowem £
miki Sa rozległe pola z budynkami przy dr-opi
w więcej zaludnionych okolicach bliżej sie- -
SfLcfipi odległa o nule Ale to nie iest wieś
olosady z jedną lub więcej ulic kilkoma skle- -
t J Knlrnlft A Ii-- i 4- - f łnl-ń- n !n Z JL
w
m
ont
PlllPi
w--
jni i domami uuiu c iu uuc mc wjes
45 Polsce to skupisko niewielkich najczęściej drewnianych
połozonycn wsroa arzew przy uroga zwykle
ną WSI uiidLy uu utn aiy udiwdj4 uumy wiejSKie sioją
zwrócone ao arogi Kryjąc się w cieniu (biren) to-i(popl- ar)
lub też grusz i jabłoni Przy chacie zawsze musi być
Jodek z kwiatami szczególnie przez polski ulubionymi jak:
ue malwy (holyhocks) nasturcje (marigolds) i
ttif
ffjS5:
fA
ióff aroaze jest
Ulicą
Bitem orzoz
lud
dalie
lu chaty jest podworKo gdzie stoi obora stajnia kurniki i
ov Większe wsie leżą przy skrzyżowaniach dróg lub przy
Saej ruchliwych szosach ale zawsze droga jest środkiem wsi
I życia
żelazowa Wola Dom w którym urodził się
lachy są najczęściej pokryte
echa Napewno nieraz napot--
ie to słowo w polskich
kach tylko nie zawsze może
zieliście co ono znaczy
ha to dach ze słomy
i) Są to małe pęczki słomy
bne ciasno warstwami jedna
lodząca na drugą Z wierz-[żółt- a
słoma szybko czernie- -
Lczasem porośnie mchem lub
tą czasem bocian uwije sobie
ifcubku — to lazłam wśród pól
AnttciW
Chopin
iAVnA ioct ?n
nielkie Słoma jak mia mazowiecka Jak okiem
iko się zapala Niech jaka „„„a sie wszędzie Do
padnie na strzechę a w rr7H7iflnnp iednn od drutrie- -
ej stanie płomie-jg- o' zarośnictą ścieżką
vu jcuncj suBtiiy wana edza Napewno nieraz
f się drugie obok stojących
często zanim zorganizuje
omoe pożar obejmuje pół
RŁecnie nakazuje budowę
w murowanych z dachów--
zamiast słomy ale dużo
czasu uDłynie zanim
Me dachy wieiskie wvmie- -
!omę na dachówki
W ma zwykle rzekę lub
Dookoła vsi leża pola któ--
ązieione na małe półka vy-- il
z góry jak kolorowa pła-dpozszpya- na
z żółtych zielo- ni białych pasków przecięta ą niebieskiej rzeki ozdobio-i$pa- mi
drzew plamką
WllietYPh Ktnwńw '? jedną wieś leżącą około
iu oa warszawy odwiedza-li
DfittTlOUn ninlinnn -- U
pniowego Pamiętam ia do- -
ftZdZIPPińcłwo TNl f~ Trłrt
Wzdżało na wakacje W rze-UKJ- ło
się żeby po-yrzej- ść
do kąpieli z dorosły- -
:1 sięooKim stawie Przy sta-- ►ł stary ubielony od mąki
miał
zapy ewiskach neki zbierało
CBiłft i-- ~' "' w:siTurwtiS_KO"o
jfM odcinkach piasku Tam
samami bawiły dzieciaki
3Qąc domv ™™ł r_
g™potnym piasku Przy
h na koncu ogrodu tS m iponaj z ffz
I0v"k1 'Mom" i"--łtuiym nixt z ao- - W-- O nie m-„-:-
v rr_i _:_ kS? r5i~- - """"i iia sic
:nlił ffiriej nam
'4
a11 cała wieś ais mo
H!p ł-- i_ -- H oaj_n_aii_azfam BrfJ- - Młyn spalili hitle--
tót C w°Jn--
v' staw T--
4& m teTaz buJna
TJUZJ7 prr-drn-7n- u nmonin fejema topolami rU?1 nn Jir5tU„ iiu:_cj-„j- s„tu
Tllll-iolb- -i l(An1 Ki? 5 a te? wielka ła--
-- onjugn oioiacn
Plebanią
IWi
nagietki
Poszłam wzdłuż rzeki aż do
parku który otaczał biały dwo-rek
Tam mieszkał kiedyś sław-ny
polski malarz Józef Chełmoń-sk- i
dziś dom należy do jego
wnuka Dobrze ten park pamię-tam
Tu się zakradały dzieciaki
ze wsi na leszczynowe
Pewnego razu o mało nas psy nie
zagryzły dopiero z domu ktoś
nadbiegł i nas obronił
T"l_ i_l iIkIai iirVA łH1_
gniazdo wygląda sie Rozejrzą- -
w aie nieoezuieczensiwo Pipeta
wiecie się- -
rnpinMia
chwili w wąską tak
a- - m
sie
lub
pływać
wysokimi
natrafiliście na to słowo w pol
skich książkach Tylko w Polsce
spotkacie bowiem miedzę Zaro-śnięta
trawą zielskiem polnymi
kwiatami miedza to urocza dróż-ka
Gdy się przysiadzie na takiej
miedzy słyszy się bzykanie mu
szek czuje zapacn Kwiaiuw
wchłania wonność rozgrzanej
ziemi Na miedzy rosną zrzadka
dzikie grusze jak ogromne zie-lone
narasole wśród dojrzałych
zbóż Zapytajcie kogokolwiek z
Polski co to są ulęgałki Z roz-marzonym
uśmiechem na twarzy
odnowie wam że to drobne
ce dzikiej gruszy po
zachowało się z dzieciństwa
wspomnienie czegoś najsmacz-niejszego
najwyborniejszego w
świecie
Tak rozkoszowałam pięk
nem polskich pól że po
chwili usłyszałam za sobą ciche
szepty Kilku malców przysta-nęło
i przyglądało mi się cieka-wie
Ubrani byli w granatowe
fartuszki z rękawami białe koł-Tior7vk- -i
nnd szvia na plecach
z ogromnym młyńskim ko- - 2 tornister z książka- -
SfeFb?' Poniżei młyna I ""'i-- MriPrie do szkoły? -
ł " c
'
Sfn wysepką
iJit u
dzieciom
"icc
s
— Stoi
W
'
I
orzechy
v 1 +
„ e-
-
1
i
:
(
rt
owo
których
sie
dopiero
tałam
Wracamy Teraz inne dzie
ci idą na "pierwszą
Tak szkoła we wsi jest ładna
i duża ale jeszcze za mała żeby
pomieścić wszystkich uczniów
ToHna zmiana uczy się od 8 do 1
druga od 1 do wieczora Zauwa-żyłam
że patrzą na mój aparat
Zaproponowałam im zrobić zdję-cie
Pięciu ustawiło sie zaraz
szeregiem prócz jednego który
się bał i schował się w rowie
A kiedy dostaniemy tę fo-tografię?
— zapytał jeden naj-śmielszy
— Nie wcześniej niż na Boże
Narodzenie
— Ojej tak długo Dlaczego?
— Ten aparat musi pojechać
do Ameryki _ Do Ameryki?! To aż na
końcu świata!
No tak Dla nich Ameryka le
j( ii™-~---- =
i
II
Sobota 28 — 5
ży na końcu świata a środek
świata to pewnie ich wioska
Obiecałam że przyśle zdiecia
i że będą kolorowe czemu znów
nie mogli się nadziwić Musze o
tych zdjęciach pamiętać
łT"łB'-W"'S"a-""1'"- 1
"ZWIĄZKOWIEC" PAŹDZIERNIK (Ocłober) 1961 STR
w domu gdzie przyjechałam
z wizytą wszystko już było zasta-wione
do obiadu Nigdzie w
świecie nie smakuje tak zsiadłe
mleko w glinianej misce i z kar
tofelkami z przysmażoną słonin- -
Ką jak na polskiej wsi!
Co chwila ktoś wchodził obej-rzeć
gościa z dalekiej ziemi w
całej już bowiem wsi wiedzieli
ludzie o moim przyjeździe
— A tego pana pamiętasz? —
pyta mnie siostra
Nie pamiętałam Dopiero na-zwisko
jego coś mi poruszyło w
odległych wspomnieniach Praw-da
to przecież do jego sadu wy-słały
mnie kiedyś dzieciaki ze
wsi żeby nazrywać jabłek do
pieczenia w ognisku O mało
wtedy kijem nie dostałam od
właściciela i tylko to mnie ura-towało
że ja uciekłam dziurą w
płocie a on się nie zmieścił i
nie mógł mnie dalej gonić
Ale dziś on tego nie pamięta
Serdecznie wyciąga do mnie rę
kę pyta jak to tam jest w tej
Ameryce
— To pani już pewnie umie
mówić po "amerykańsku"?
— Umiem
— Niech pani coś powie
Co tu powiedzieć? Wstiłam i
uroczyście odśpiewałam "O Ca-nad- a"
Słuchali uważnie aż w końcu
jedna z dziewczyn powiedziała:
— Dziwna to jakaś mowa Ani
słowa nie można zrozumieć
Wyjeżdżałam z ogromnym bu-kietem
kwiatów z wiejskiego 0- -
grodka Moi gospodarze wsadzili
mi jeszcze do samochodu różne
wiejskie dary kosz jabłek bań
kę mleka "na zsiadłe" i żywą in
dyczkę w koszu Od tego stwo
rżenia broniłam się jak mogłam
ale nic nie pomogło dodali jesz-cze
dwa żywe kurczaki Całą
drogę zawzięta indyczka dzioba-ła
biedne kurczęta aż darły się
w niebogłosy To też pierwsza
poszła na pieczenie a musiała
być bardzo złośliwej natury bo
nawet na talerzu była twarda
Tak polska wieś ma swój
urok Kuklówka Osowiec Ra-dziejowice
czy Odrana Wola bo
takie oryginalne są nazwy wio-sek
polskich
Ale jedną wieś jedną Wolę
powinien zwiedzić każdy gość z
zagranicy — Żelazową Wolę
żelazowa Wola to wieś poło-żona
o jakieś dwie godziny jazdy
od Warszawy To miejsce uro-dzenia
wielkiego Polaka Fryde-ryka
Chopina Stoi tam niewiel-ki
dworek o białych ścianach
spadzistym dachu i wąskich
oknach Tam to w roku 1810
urodziło się maleństwo które
wyrosło' na muzyka - geniusza
którego muzyka brzmi dzisiaj we
wszystkich częściach świata Za
oknami szumiały rozłożyste drze
wa pluskała rzeczka z daleka
dochodził śpiew dziewczyn wiej-skich
a odgłosy te wchłaniał ma-ły
Fryderyk by je potem zacza-rować
w piękne preludia walce
mazurki
I dziś brzmią w cichym dwor-ku
te melodie Bo letnią porą
każdej niedzieli w saloniku
dworku siadają do fortepianu
najlepsi muzycy Polski by ze-branym
z dalekich stron gościom
wyczarować piękno szopenow-skiej
muzyki A goście siedzą
dokoła fortepianu na tarasie
na żwirowych ścieżkach na tra
wie wśród klombów kwiatowych
w zachwyceniu i zadumie słucha-ją
czarownych tonów i zda się
im że za chwilę ukaże się po-śród
drzew szczupła postać ar-tysty
o bladej poważnej twarzy
który w melodiach swych powró-cił
w ukochane strony
Umilkły tony fortepianu
Słońce zniża się złocąc czubki
drzew pachną kwiaty wiatr po-wiewa
białymi firankami w ok-nach
dworku Żelazowej Woli
Wstajemy powoli niechętnie Ale
każdy z obecnych bogatszy jest
o te piękne czarowne chwile
przecudnej muzyki które ponie-sie
ze sobą w swój gwarny tru-dny
szybko lecący świat
Barbara Głogowska
Jednostka siłą gromady
W gromadzie siła jednostki
DO POLSKI
PIENIĄDZE PEKAO
LEKI ŻYWNOŚĆ
Najlepiej! Najtanle]!
JAWQUE TRADIHG
J KAMIEŃSKI
Toronto 3 835 Quten St W
łel EM 4-40- 25
Edmonton 10649 97th SU
łel GA 2-38-
39
— t rt n-- iC n t tf=—m % = i —=}
Redaguje Alina Żerańska
-- T w - W W KtZZA
ZŁOTE SERCE!
Pani Niusia — to złote serce
dla każdego ma uśmiech dla
każdego dobre słowo Słowo po-cieszenia
Jak promyk słońca
biega po świecie tu przystanie
tam zagada
Zupełnie nie rozumiem dlacze-go
ludzie od pani Niusi stronią?!
Na przykład dziś już wybiegła
na miasto od rana uśmiechnięta
radosna! Na przystanku spotkała
Tomaszewską i zaraz wypytuje
co w domu co w rodzinie
— A synek pojechał na har-cerską
wycieczkę? To świetnie!
Bardzo zdrowo! Mam tylko na-dzieje
że nie za daleko Bo wio-sną
to czterech chłopców zagu-biło
się w bushu i dopiero po
tygodniu odnaleźli ciała Ale to
na pewno gdzie indziej! Niech
się pani nie martwi! Moja zło--
i--s i
ciutka kochana wszystko bę-dzie
dobrze
I już biegnie dalej szczęśliwa
że pocieszyła Przed sklepem po
prostu wpadła na Kowalskiego
co właśnie wyskoczył do banku
-J- ak pan
Taki jeszcze opalony! Widzę słu
ży wam ten "cottage"! Pan tylko
na weekendy ale żoneczka sły-szałam
że całe lato Słyszałam
słyszałam podobno szalenie
tam u was wesoło ten pan z
Polski co handluje działkami
żoneczki nie odstępował Powi-nien
pan być dumny doprawdy
że żona jeszcze w tym wieku
takie powodzenie Ale też jej
się nie dziwię bo to podobno
prawdziwy donżuan! Niech się
żadnych
bo z i
lyiKO
I już wpadła do windy
śliwa że uspokoiła mężowskie
iserce A w windzie co za
z córe-czką!
Co co słychać?
na Montrealu
wysłali?! czuł
4
masła 'i funta 23
kub cukru w 3 gotowa-ne
lh funta kwaskowej
marmolady 13 kub w
do posypania w
proszku
oddzielić ra-zem
z cedzakiem włożyć do
z tak by
były przykryte Trzymać
15 Wyjąć ostudzić prze-trzeć
orzez sito Make
włożyć masło uodaci
przesiany szybko
zagnieść rozścierając
palcami wszystkie składniki Cia-sto
wstawić do lodówki na 10
Rozwał-kować
na }h cala Wy-krawać
o średnicy 2
W połowie krąż
ków małym kieliszKiem
tak aby powstały obrącz-ki
Pozostałe zagnieść
wykroić Krążki i
obrączki ułożyć na
w piekarniku na
kolor Gorące zdejmować z bla-chy
układać na stolnicy ostu-dzić
Krążki smarować
marmeladą nakładać na wierzch
obrączki palcami przyci-snąć
Ciastka opruszyć cukrem
w mączce z wanilią ro oprosze-niu
obrączki
marmelady
DROBNE CIASTECZKA
234 kubeczka mąki pół ćwier-ci
tłuszczu 1 '3 kub
w mączce 1 jajo Vi
iiim)iiiiwiiw iw—' '""""2H£i''tAi'Z
Roses Flour
I"FAJW ROZYS")
JEST
PRZEZ
Oszczędź czasl Nie musisz
do vrypłe-k-u
chleba i drożdżo-wego
torty i ciastka
przesiej przed
mierzeniem
ji i FR80P8 " M''MMaaafaBsj87
przecież to dziś był właśnie ten
straszny na lotnisku wypadek
wszyscy zabici! Ale to chyba nie
w Montrealu musiałam się prze-słyszeć
niecli się Hania
złociutka nie martwi
Hani słabo i kro-ple
potu spływały jej po twarzy
więc ta wsadziła ją
do taksówki Potem skoczyła
na chwileczkę do kawiarni coś
się napić i coś przekąsić
W Kawiarni dosiadła się do
lat l wszystkim człowiek!
nie widziała J nie rozumiem dlaczego
Krzyżewska mizerna wydala l od niej stronią
LEGENDA 0
wielu laty gdzieś pił jeszcze miło
więcej siedmiu wie
kami panował w
z Mokki
Kiedyś wrogowie porwali go
podstępnie i zawlekli na pusty-nie
porzucili w iż
zginie nikt bowiem na pustyni
śvue!inc wygląda !ulmć
Haneczko
grubość
borykając
się ze śmiercią błąkał się nie
tracąc nadziei iż znajdzie po-moc
aż wreszcie dowlókł się do
jakiejś kałuży na której rosły
obsypane nieznanymi
mu jagodami Zgłodniały wy-ciągnął
po nie ręce ale okaza-ły
się' do jedzenia
Rozpalił więc ognisko i próbował
je w nadziei że zmięk-ną
Gdy nie przyniosły jego wy- -
pan tylko broń Boże nie siłki rezultatów zrozpa-przejmuj- e
to pewnością cz°ny ziarna do wody
pioiKi
szczę
nie-spodzianka!
Hania stała
pod
cali
i wyzuty z sił
się spo-strzegł
iż woda w mokły
nabrała brązowego
i wydawała przyjemny
Zbliżył usta i spróbował
wydał mu się smaczny więc
Jakto zjazd do napił się W po-mę- ża
Zaraz zaraz1 niezwykły przypływ sił na- -
z marmeladą
23A kubeczka mąki Vi funta (maślanki łyżeczki proszku do
margaryny
mączce
żółtka
cukru
mączce wanilia
Żółtka od białek
ron-dla
wrzącą wodą żółtka
około
minut
przesiać
posiekać
żółtka cukier
dokładnie
minut przykryciem
otrzymanych
wykroić
środki
środki
rozwałkować
blasze upiec
gorącym złoty
cienko
lekko
do środka nałożyć
jeszcze
funta cukru
kubeczka
Five
PRZESIANA
JEDWAB
przesiewać mąki
ciasta
Na
tylko raz
tylko
było zbladła
dobra Niusia
Krzyżewskiej kopę Złoty
ludzie
KAWIE
Przed wielu
mniej przed
Arabii Jladji
Omar
gdzie nadziei
prvzżyciu
Osamotniony Omar
krzewy
zbyt twarde
podpiec
niczym
usnął zniechęcony
Obudziwszy Omar
ziarna kolo-ru
aro-mat
Płyn
krotce
Kruche ciastka
MĄKA
pieczenia
Mąkę przesiać z proskiem
posiekać z tłuszczem dodać ja-jo
rozmącone z maślanką lub
mlekiem i cukier Zagnieść gęste
ciasto wstawić do lodówki na
10 minut pod przykryciem
Kształtować wałeczki na grubość
palca i krajać na kawałki długo-ści
VA cala Każdy kawałeczek
przewałkować w środku palcem
tak aby się utworzyły 2 gałeczki
połączone Układać na
posmarowanej blasze Piec w na-grzanym
piekarniku 10-1- 5 mi-nut
Zdjąć z blachy przestudzić
polukrować z wierzchu lukrem
sporządzonym z soku z 1 cytry-ny
rozmieszanego z pomarań-czowym
barwnikiem i cukru pu-dru
Lukier ucierać dodając
przesiany cukier aż nabierze gę-stości
śmietany Połowę ciaste-czek
można polukrować zielo-nym
lukrem wtedy można do-dać
parę kropel zapachu mię-towego
GAMIA
TORONTO ONT
Oueen St W
Pomoc pieniężna
i wysyłka PEKAO
LEKI — ŻYWNOŚĆ
WSZELKIE DARY
DO POLSKI
Tel EM 4-55-74 p
PIANINA I FORTEPIANY
stroi reparuje I odnawia po cenach
przitepnch JAN MIESZKOWSKI
217 Arlington Ave
Toronto 10 Ont
Tel 536-671- 9 lub 787-712- 9
81-P8- 7
PRIMCESS FASHIOli
W
FURS CO
Do dyspozycji
nanei wielkie)
polskie] klienM
£l DWA SKŁADY
II jj Yonge St
I Queen V1
I EM 3-88- 84
Ceny bardzo
pnysfepne Nailadnitn
faton futtr
w Toronto
Duży wybór
Mł wpłata — Pozostłłołc rw
elługii tpJety tir
się Niusi Wprawdzie lata prze-cie
lecą ale jak tam zdrowie?
Nie bardzo?
— I gdzie boli gdzie? W doł-ku?
Niech się droga pani lepiej
zaraz każe prześwietlić bo to
przecie nigdy nie wiadomo Pa-ni
myśli ze tylko niestrawność
a dziś przecie co drugi człowiek
na raka
Dlaczego Krzyżewska n i e
skończyła kawy? Tacy dzisiaj lu-dzie
nerwowi! Może poszła na
prawdę się prześwietlić?!
Jaka ta Niusia poczciwa o której myśli!
Kopę lat! Zupełnie
się więcej pach- -
wrzucił
której
potem
krążki
ciastem
811
naceeo Dlvnu i wtedy Doczuł sie
na tyle silny iż dowlókł się do
Mokki która zresztą nie była
już bardzo daleko
Straż przy bramie poznała
swego władcę wieść o powrocie
Omara szybko obiegła miasto
Przyjaciele witali go z wielką
radością
Po odzyskaniu tronu Hadji
wysłał ekspedycję na miejsce
gdzie rosły krzewy kawy Kazał
wykopać je i przywieść do Mok-ki
a następnie hodować w ca-łym
kraju Od tego czasu kawa
stała się narodowym napojem
Arabów i szybko rozpowszechni-ła
się na całym świecie
Któż dziś przypuszcza pijąc
aromatyczną szklankę kawy iż
zawdzięcza ją smutnej przygo-dzie
Hadji Omara z Mokki
JEŚLI CIERPICIE
wskutek uporczywych bólów
reumatyczni eh lub innych bó-lów
mięśni używajcie znaną od
lat maść "Radfords spccial rub"
Maść ta jest skutecznym środ-kiem
przeciw bólom mięśni Już
po pierwszym użyciu przyniesie
szbka kojnea ulgę w cierpie-niu
Maść tę moJna nabyć w
LANDIS PHARMACY
462 Oueen St W
EM 6-05-
84 I EM 8-21-
29 Zamówienia przyjmujemy oso-biście
telefonicznie lub listownie
87 P
Poirzehujecie
maszyny do pisania?
Zaoszczędźcie
przy kupnie ma-szyn
do pisania
marki SMITH-CORON- A albo
REMINGTON Odwiedźcie nas
przedstawiając niniejszy
KUPON
za który udzielamy
SPECJALNY BONUS
w wysokości $15 — Każda maszyna
do pisania jest tańsza jeśli jest
zakupiona u
i€4ttrmv 4ifiiirt inrtM
7H Biy Slrett Toronto Ontario
m nnmlnlan Souare Bida
87-P-9- 7
I
fgy t#rr~ f!&l(-f""''V'r':?- Ę
Noc duchów i czarów '
Pękate dynie leżą rzędami
Napite słońcem dojrzałe Gład-ka
skórka lśni jakby od rosy
— ogniście ceglasta Jarzynowe
serce dygoce w oczekiwaniu na
niecierpliwe chłopięce ręce któ-re
wczarują weń życie!
Opuchła sokami ziemi kula za-sili
korowód strachów gdy wy-cięte"
zręcznie oczy i szczerbate
usta błysną migotliwym świat- - f
łem świeczki ' '
Pogańskie Złe wyjdzie z mro-- "
ków Ośmielone ciemnością o-pan- uje
ziemię na''jedną noc Za-chichoc- ze
zaskrzeczy zahuka
żądne zemsty za rok czekania
Spragnione krzywdy czyha w '
mroku by dopaść znienacka nie- -
winną ofiarę Pohula zagarnie
swój plon aż znów do wnętrza
ziemi zagna je pierwszy pro-mień
słońca i pierwszy kościel-ny
dzwonek
Malutkie duszki ukryte za
straszną maska błądzą łudząc się
iż nie będą odkryte Pochód cie- -
ni w zasłonie dziwacznych stro-jów
bawi się w Złe Nieświado-me
iż Ono właśnie ukryło si£
między nimi że czai Łię 1 czu-wa
Podszepnie niedobra pso- - tę! Popchnie w złą stronę! f
Dopadnie!!!
Nic zniszczymy nocy czarów
Jest ona tak stara jak ziemia
po której stąpa Lepiej dołączyć
do wspólnej uciechy Ale czuj- - i
nie obserwować uważać Śle-dzić
i pilnować Nic żałować wy--
silku! Panować nad Złem Trzy-mać
je zdała! By rano nie li- - '
czyc aziccięcycn onar
Poczęstunek
dla małych strachów
JABŁUSZKA W KOSZULKACH '
6 sporych jabłek 2 kubeczki
mąki 3 łyżeczki proszku do pie-czenia
1 łyżeczka soli 6 łyżek
stołowych masła 3 kub mleka
1 kub cukru 2 łyżki soku z cy
tryny 2 łyżki masła 1 łyżeczka
gałki muszkatołowej lub cyna- - '
monu
Mąkę przesiać z proszkiem do
pieczenia i solą Włożyć tłuszcz !
i posiekać drobno Wlać mleko
wymieszać lekko Wyłożyć na
posypaną mąką stolnicę rozwał-kować
w kwadrat grubości V
cala Przckroić na 6 części Jabł-ka
obrać wyjąć środki każde
położyć na środku jednego kwa
dratu v kub cukru wymieszać
z 1 łyżeczką gałki muszkatoło-wej
lub cynamonu Mieszanina
wypełnić wnętrza jabłek Jeśli
wypadnie za mało można użyć
trochę więcej cukru Zrobić sy
rop gotując 3A wody z 34 kub
cukru 2 łyżkami soku z cytry-ny
i 2 łyżkami masła Zawinąć '
ciasto naokoło jabłek i połączyć '
nrzeęi zwilżywszy i przycisnąw-szy
je Ułożyć w sporym płas--
kim naczyniu Zalać syropem i
pice w gorącym piekarniku 450
stopni F przez 10 minut Tem-peraturę
zmniejszyć do 350 1
piec jeszcze godzinę Podawać
ciepłe polawszy uprzednio sy-ropem
z naczynia
JEDYNY POLSKI
SALON PIĘKNOŚCI
f1arya's Bcauly Parlor
Specjalizacja w trwałej
ondulacji "Pcrmanent"
Wawcs
216 Bathurst St CM 8-44-
32 p
William Shoo Storo
Włfl£ć B Curnott
Poleca obuwie Importowana
I k&nadyjikle
Wysyłamy równie! obuwie do Polikl'
750 Quen St W EM 3-48-
98
1IHP
fllfc Mak
WmMmmMMMmB
w"
" V
i' %
Mil'
kM1
I
i
1 łf
Montreal PO i UNIyerilty 1-M- 11
Żeby to tak można być w Polsce na Boże Narodzenie Żeby to tak_
zobaczjć się znów z krewnymi i zabrać ze sobą rodzinę! Dlaczego
nie7 Wystarczy skorzystać z SAS'a 17-dnio- wej wycieczki klasą
ekonomiczną i oszczędzić do S136 Lećcie transatlantyckim lub --
transpolarnm jefem DC-- 8 z wyłączną SAS'a obshicą Jlaitre i
de Cabine gorące obfite potrawy przyjazna skandynaw- - „
ska załoga Jeżeli nie możecie jechać sami — sprowadźcie tu C
swych krewnych po tych samych niskich cenach! Udajcie się do =
SAS'a agenta podróży w Waszej okolicy lub -- wprost do biura SAS'a
Tm I x powrotem w klasie ekonomiczne! z Montrealu prze
New York waine do 31 marca 1962 r włącznie f