Kanadai Magyarsag, July 04, 1964

              ™- - vi _ _ _t - _ _ """mwbíbph
rlá I '
1
" í
f 10 oldal — —
I í
f
' SPÜK1
1 (
ti w
ír u
Magyarország—Dánia 3:1 (1:1 10)
Barcelonában alig volt ér--
deklődés a Nemzetek Kupa
I harmadik helyét eldöntő ma-gyar—
dán labdarúgómérkö-- £
zés iránt A dán válogatottat
" már látták a barcelonaiak az
orosz csapat ellen s akkor
} megállapíthatták hogy ez az
együttes nem tartozik az él-vonalba
annak elleneié
hogy most mégis a legjobb
négy közé került az európai
(' válogatott csapatok tornáján
' Ezzel magyarázható hogy
csak mintegy kétezer néző
' volt a lelátókon
A magyar csapat a követkc-7- Ö
összeállításban lépett pá-lyára:
Szenlmihályi — Nóvák
Mészöly Ihász — Solymosi
Sipos — Farkas Varga Al-bert
Bcne( Fenyvesi dr
Az újonc Varga vezette az
első támadást az első lövést
pedig Solymosi küldte — mel-lé
Aztán Varga adott jó lab-"d- át
Albertnek a középcsa--tá- rt
lökték de ö ennek cllc-- P
here a hálóba vágta a labdái
Már több Ízben látott nap-világot
az a hír hogy a tokiói
olimpián nem állítanak fel
magyar konyhát és valami-lyen
magyarosított nyugatias
koszton fognak élni a sporto-lók
A terv még nem végle-ges
és nem eldöntött Bizo-nyára
vannak heves ellenzői
de anyagi okokból védői is
Egy biztos: a sportolók nem
étkeznek majd japán konyhá-ról
A japán konyha ugyanis
nagyon távol áll a magyartól
és számunkra bizonyos idő
szükséges amíg meg tudjuk
szokni az egyébként nagyon
változatos japáni ételeket
A japán konyha első jelleg-zetes
vonása a zsiradék nél-küli
főzés A valódi japán
konyha nem ismeri még az
olajjal való főzést sem de
lassan kezd megbarátkozni a
vajjal a sütéssel Az ételek
túlnyomó része párolással fő-zéssel
készül Az ételek csak
a bennük főtt húsok vagy ha-lak
természetes zsiradékát
tartalmazzák Nyugaton ezt a
típusú főzést száraz főzésnek
hívják Talán ennek a főzési
módnak tulajdonítható hogy
Japánban nagyon ritka az el-hízott
ember
A japán éttermek kiraka-taiban
elhelyezett nagy szá-mú
és változatosan elkészí-tett
étel kozul az utóbbi évti
A Kádár-kormányz- at nyil-vánvalóan
ki akarja használ-ni
a külföldi magyarok sport-rajongás- át
s a közeledő olim-piai
játékokkal kapcsolatban
sportpályázatot hirdetett ha-zacsaloga-tási
szándékkal A
„Szülőföldünk" egyik adásá-ban
már közölték is a feltéte-leket:
„Négy kérdésre kell hall-gatómkn- ak
helyes választ ad-ni:
1 Hány aranyérmet első
helyet szereznek a magyar
sportolók?
2 Megnyerik-- c vízilabdá-zóink
az olimpiai bajnoksá-got?
3 Győz-- e magyar öttusázó
az egyéni versenyben?
4 Bekcrul-- e labdarúgó csa-patunk
a labdarúgó torna
döntőjébe?
A kérdésekro legkésőbb ok-tóber
10-i- g kell hallgatóink
nak választ adni A főnyere--
- Zöldség
Fűszer
FRUIT STORE
42G SPADEVA AVENUE
TELEFON: EM 3-€5- 74
Tulajdonos: BIKA
(Vig József)
Díjtalan házhozszállítás II
A játékvezető azonban nem
alkalmazta az előnyszabályt
hanem szabadrúgást ítélt a
magyar csapat javára és ez-zel
egy góltól fosztotta meg
a magyar csapatot
A 12 percben azonban ér-vényes
gólt rúgott a magyar
csapat Bene lőtt a labda a
védőkről ismét eléje pattant
az összekötő Alberthez ját-szott
majd a visszakapott
labdát a kifutó kapus mellett
a hálóba küldte 10
Pár perc múlva Farkas be-adását
Albert a kapu torká-ban
hibázta el
A félidő hátralevő részében
is a magyar válogatott táma-dott
többet
A második félidőben még
nagyobb fölényben volt a ma-gyar
válogatott de nem sike-rült
újabb gólt elérnie
Fel óra elteltével a dánok
egyre inkább ráébredtek ar-ra
hogy ezen a mérkőzésen
van keresnivalójuk
A 36 percben a jobb oldalt
kiugró Berthclsen közelről a
bal felső sarokba lőtt 1:1
Az olimpiára készülő Japán
zedekben egy-kett- ő bevonult
a nemzetközileg elismert éte-lek
közé akár mint a mi pap-rikás
csirkénk vagy rétes-tésztáink
A Japánt látogató
turisták ezeknek az ételeknek
a kedvéért keresik fel a ja
pán éttermeket és ismerked
nek meg a japán konyha egy-két
készítményeivel
A legkedveltebb és legis-mertebb
ilyen japán ételkü-lönlegesség
a szukijaki Neve
kedvenc húst sültet jelent Az
éttermekben kétféleképpen
szolgálják fel Az egyik mód:
a vendég elé teszik az izzó
faszenet tartalmazó lábast rá-helyeznek
egy vékony sütés-re
szolgáló lemezt és a tál-cán
hozott nyersanyagból ma-ga
a vendég készili el az
ételt A japánok majdnem
mindig ezt a formát választ-ják
De kérésre a személyzet
is elkészíti a vendég előtt a
szukijakit Egy adag 4—6
nagyon vékonyra szeletelt te
nyérnyi szeles marhahúsból
áll ezeket még 3—4 cm szé
les szalagokra szabdalják az-után
a forró sütőre helyezik
A hús mellé a sútölapra még
összevagdalt vegyes zöldség-köretet
is raknak amelyet
előzőleg fűszerezett és kissé
megcukrozott szója mártásban
hengergetnek meg A körei a
tavaszi hagymánkra emlé
keztető hosszúkás fejű hagy--
Á liazacsalogatás legújabb eszköze:
Gyümölcs
gi látogatás oda-vissz- a ingyen
utazással amelyből 4 napot
Budapesten 10 napot a Bala-lonn- ál
tölthetnek A két má-sodik
díj szintén hazalátoga-tás
10 napra oda-vissz- a in-gyen
utazással ebből 3 nap
Budapesten egy hét a Bala-tonnál"
Ebbe a sportpályázatba a
kövelkcző titkos szándékokat
rejtette el a Kádár-kormányza- t:
a) rászoktatni a magyaro-kat
még inkább a „Szülőfö-ldünk"
adásainak hallgatásá-ra
b) a beküldött válaszok
alapján egy listát összeállíta-ni
azokról az emigránsokról
akik hajlandók együttműköd-ni
és
c) a nyerteseket felhasz-nálni
újabb propagandára
Hogy sportszerűen fejez
zük ki vigyázzunk nehogy
meny 14 napos magyarorszá- - öngólt adjunk magunknak!
tekintse meg
szerelt raktárunkat
t-'3W"íí"w'?!S-s?
ií sítf' "ín'—€-- J„ J '— ' SlJJÍffSK
O
1964 július (27) KANADAI
A félórás hosszabbítást vé-gigtámadta
a magyar csapat
A dánok ekkor már egyre
kevésbé bírták az iramot de
a hosszabbí-tás
első felében még fel tud-lak
tartóztatni a magyar játé-kosokat
Fordulás után megtört a
jég A 2 percben azaz a mér-kőzés
107 percében Nóvák
labdájával Albert kiugrott de
a 16-oso- n belül felváglak A
büntetőt Nóvák a jobbra moz-duló
kapus mellett a bal sa-rokba
lőtte 2:1
Most már összeroppant a
dán csapat Bene küldött egy-másután
két lövést kapura
Farkast felvágták a 16-oso- n
belül de a játékvezető nem
adott még egy 11-e- st
A 6 percben Nóvák 18 mé-terről
lőtte a
harmadik magyar gólt 3:1
Ezután már csak tartotta a
labdát a magyar válogatott
pedig a teljesen visszaesett
dánok kapuját most már
könnyű lett volna újra beven
ni
mából különböző gombából
az ubor-kánkra
emlékeztető shiraki-bó- l
és gyenge zöldborsó hü-velyesből
áll Ez az egyveleg
a forró sütőn egy bizonyos
fokig megpárolódik de nyers
zamatát is megőrzi
A szukijaki így elkészítve
rendkívül ízletes és a turisták
igazi ínyenc ételként fo-gyasztják
Gyakran még csir-kemájat
is sütnek nielláje A
japánok meleg szakéval fo-gyasztják
A közfogyasztású japán
ételek legnagyobb többsége a
sóba (szoba) és az udon-na- l
kombinált ételek hihetetlen
nagy változata A sóba tipi-kusan
japán étel és alapanya-ga
is egy kizárólagosan Ja
pánban termő növény lisztté
tört pora Ma már gyárilag a
mi spagettinKnez nasonio
tésztát készitenek belőle Szí
ne egy kissé halvány rozsda
vörös Az udon viszont búza-lisztből
készült és a mi maka-róninkhoz
hasonlít
Mindkét ételt a japán ven-déglökben
elsősorban kenyér
helyett fogyasztják
A japán háztartások és
vendéglök egyik legismertebb
étele még a szusi (sushi) Ezt
az ételt Ízléses csomagolásban
üzletekben is lehet vásárolni
A sushi-bolto- k Japánban a
legsűrűbben előforduló élelmi-szer-
boltok A sushi kis te-kercsformájú
hideg töltött
rizs Belsejét főtt vagy nyers
halszelet tojás vagy
tölti ki A sushi
ételeket általában hidegen fo-gyasztják
(szendvicsnek felel
meg)
Befejezésül egy-ke- t szót a
japánok nemzeti italáról a
szakéréól A szakéivás csak az
utóbbi évtizedekben vált ál-talánossá
mindennapivá Ja-pánban
A régi időkben a ja
pánok csak a legnagyobb ün
nepeken elsősorban újévkor
az aratáskor és a nagy csalá-di
eseményeknél születéskor
esküvőn halotti toron ittak
szakét
A szaké rizs erjesztésével
készül Teljesen megérve át-látszó
mint a víz Alkohol-tartalma
aránylag alacsony
valamivel erösebb mint a
pezsgőé Készítése most már
csak állami ellenőrzéssel tör-ténhetik
a szakéra vetett adó
fontos jövedelme az állam
kincstárnak Jelenleg mint
egy 4 millió hektolitert ké
szitenek évenként
Mielőtt szükségleteit beszerzi
dúsan fel- -
Minden elképzelhető európai háztartási —
konyha felszerelési cikkek egyetlen be-szerzési
helye — Kérje 1964-e- s iépes
árjegyzékünket
"Fortune" Variety & Houseware
3SS SPADINA AVE TORONTO ONT TEL: EM 2-026- 2
fcí-Títírifrt- in
--
j--
5Í
4 MAGYARSÁG
akaraterejükkel
szabadrúgásból
bambuszrügyböl
halpástélom--
massza
i
WmfSKsKBKm
1 fetí l&líái?í#3Srf&fíí-fesJy-SS5föS- S
E£:£j HCaSSáííSáesíSAM t&tajmtt£j&2&i42l~~t ?:5tós5i£325UáR?w2íl
Britt Suliivan 29 eves nő art tervezi hogy átússza az At-lanti
Óceánt Coney szigetétől Angliáig A nagy vállalko-záshoz
egy ncwyorki uszodában gyakorol Képünkön bal-ra
fent cigarettázik jobbra fent az úszótempót gjakorol-j- a
s az alsó képen eszik Art Stcincr trénere figyeli moz-dulatait
Az Öceán átúszását 150 napra tervezi melyből
napi 18 órát úszna hatot pedig pihenne egy kísérő na-szádon
Testhezálló gumiruhát fog viselni és lesz egy ka-lická- ja
melybe cápák támadása elöl elrejtőzhet
Spanyolország nyer Le
a Nemzelek Kupáját
125000 ember előtt került
sor Madridban a Nemzetek
Kupája döntő mérkőzésére
Spanyolország és a Szovjet-unió
válogatottjai között A
mérkőzés jó részében inkább
csak a sport kuzdöjellege
domborodott ki: példamutató
akarással hatalmas lelkese-déssel
és teljes erőbedobás-sal
harcolt mind a kél csapat
A játék színvonala azonban —
talán mert a nagy tét ideges-sé
tette a játékosokat — el-maradt
a várakozástól A spa
nyol csatárok gyorasabbak1
mozgékonyabbak voltak s en-nek
— meg Suarez nagyszerű
irányító készségének — kö-szönhetik
2:1 arányú győze-lmüket
Az első gólt Suarez átadásá-ból
Pereda szerezte meg az
5 percben Három perc múl-- '
va Huszainov egyenlített A
mérkőzést s az NK sorsát el--
Az amerikai „sakk-csodagyere- k"
Róbert Fisher sze-retné
párosversenyre kihív-ni
az öt legjobb szovjet sakk-mester
valamelyikét termé-szetesen
kivéve Petroszjan
világbajnokot A tét 8000 dol
lár lenne amiből 80 százalék
a győztest illetné
FTC— KREMS 6:0 (4:0)
Az osztrák Krems labdarúgó-csa-patát
fogadia a Ferenc-város
az Üllői úti pályán A
magyar együttes louu nezo
előtt Rátkai 2 Juhász 2 és
Németh 2 góljaival győzött
A ferencvárosi fiatalok kü-lönösen
szünet előtt játszot-tak
ötletesen a belsőhármas
igazolta tehetségét Az oszt-rákok
lelkesen küzdöttek de
csak egy kapufára telt ere-jükből
I v
1 WUáMíí
RsiBiBSHBBBHBHUnSHIíH
döntő gólt a 83 percben Mar-celin- o
fejelte a hálóba
A mérkőzés végén a spa-nyol
közönség hatalmas ün-neplésben
részesítette együt
tesét amely a látottak alap-ján
kétségtelenül megérde-melten
nyerte a kupát Vál-tozatlan
viszont a vélemé-nyünk
hogy egy ilyen nagy
jelentőségű kupa végső küz-delmeit
— mint a többi ku-páknál
— minden részvevő
ország számára semleges pá-lyán
kell lebonyolítani
OHOPS
COUGHS
INFLUENZA
CATAflPH COLDS
FCVEMSHNESS
HOAR5ENÍSS
ASTHMA
BHONCHITIS
HAYFEVÍR
SORÉ THROAT
AZ NB I B
eredmények
A labdarúgó NB IB-be- n is
lejátszották a tavaszi idény
utolsó fordulóját Az élen ta-nyázó
két csapat a Salgótar-ján
és az özd is győzött így
kettőjük közül a sokkal jobb
gólaránnyal rendelkező salgó-tarjáni
együttes került a ta-vaszi
tabella élére Eredmé-nyek:
SBTC—Miskolc 2:1 (1:0)
Özd—Nyíregyháza 5:1 (3:1)
Székesfehérvár — Szombat-hely
2:2 (1:1)
Oroszlány-Dunaújvár- os 0:0
Ganz-MAVAG-— Győri MÁV-DA-C
1:0 (0:0)
Budafok— Borsod 2:1 (0:1)
Egyetértés-Lán- g 1:0 (1:0)
BVSC—Szállítók 2:2 (1:1)
Tavaszi sorrend a tabella
élcsoportjában: SBTC 21 p
2 Ózd 21 p 3 Szombathely
19 p 4 BVSC IS pont
Az KB II
eredmények
Bp Sapartac —Előre
Nyíregyháza —Békéscs
Kecskemét —Miskolc
Szeged— KISTEXT
Szoln MAV— Nagybátony 1:1
Gyula— Debrecen
Baglyasalja —Jászberény
Kisterenye —Szoln MTE
Eger —Izzó
Az élen a Kecskemét
jobb gólarányával az ugyan-csak
21 pontos Szolnoki MAV
előtt
Pécsi BTC— Győr 2:1
Traktorgyár—Erzsébet 4:0
Pécsi B —Veszprém 1:0
Zalaegerszeg D-- K Lombik 2:0
PVSK— Székesfehérvár 2:0
Kaposvár— Pápa 6:2
Zalaeg TE—Mosonm 3:3
III ker TTVE— Esztergom 4:3
Autóbusz— B Spartac 1:0
A tabella állása: 1 Pécsi
B 23 p 2 Kaposvár 22 p
3 Pécsi BTC 22 pont
CSEPEL— KREMS 4:2 (3:2)
Négyezer néző előtt Csepe
len játszotta második buda
pesti mérkőzését az ausztriai
Krems labdarúgócsapata Az
osztrákok jobban játszottak
mint a Ferencváros ellen
'DIANA DROPS
Világhírű orvosság melyet férfiak nők fis
gyermekek milliói használnak teljes biza-lommal
és megelégedéssel — Meggyőződhet
erről Ön is a nyirkos hideg napokban ami-kor
majdnem mindenki köhög hülésben hu-rutban
náthában és más effélékben szenved
Ha gyors segítséget akar nem tehet okosab-bat
minthogy DIANA SÓSBORSZESZT
használ Semmi sem használ olyan alaposan
mint a LUSCOE DrANA SÓSBOKSZESZ
melynek hatása másodperce: alatt jelentke-zik
amint a szájába veszi
Ha tehát Önnek vagy gyermekének megbízható kipróbált or-vosságra
van szüksége csak a DIANA SÓSBORSZESZT
HASZNÁLJA Segit köhögés meghűlés influenza láz líg-csov- i-és
orr-zavaro- k hurut tüsszentés nátha asthma és
légcsőhurut ellen Különösen használ olyanoknak akik poros
gázos és füstös munkahelyen dolgoznak Ne várjon és ne
szenvedjen egy percig sem Használjon azonnal DIANA
SÓSBORSZESZT
A DIANA SÓSBORSZESZ kapható minden gyógyszertárban
és minden magyar üzletben egész Kanadában
EGV ÜVEG ARA $159
LUSCOE PRODUCTS LTD
559 Bathurst St Toronto 4 Ont — Telefon: WA 1-8- 500
Kényelmes - Gyors
és ponlos kiszolgálást akar?
AKKOR UJ VAGY HASZNÁLT AUTÓKAT
MOST VEGYEN
© FALCON
© FAIRLANE : f
© FORD
© THUNDERBIRD
AUTÓKAT NAGY VÁLASZTÉKBAN TARTJUK
A BEMUTATÓTERMEINKBEN ÉS IGY NEM
KELL HÓNAPOKAT VÁRNI AZOK LESZÁLLI-TÁSÁR- A
— ÁRAINK A LEGOLCSÓBBAK
KISZOLGÁLÁSUNK A LEGFIGYELMESEB-BEK
ÉS A FIZETÉSI FELTÉTELEINK A LEG-JOBBAK
170 Lakeshore Road East
Port Credit
Telefon: CR 8-52-
44
Vagy otthon — használt bútorra TV-r- c
rádióra elektromos főzőkészülékre jéghű-tőszekrényre
(Refrigerator) van szüksége
— megvenni eladni vagy bérelni akarja
azokat akkor keresse fel üzletünket ahol
egész Ontarióban a legolcsóbban vásárolhat
2828 DUNDAS STREET WEST TORONTO ONTARIO
TELEPHONÉ: RO 2-7- 5 1G
TANUUON
Mindenféle
folyamok
heti
esti tan- -
Janis Street King
EM 3-76- 35
§&
FÉRFI 5pSK " WV
SZABÓSÁG fej g 2:0 Ur?£Sí §L M H rkl
30 ST V M
áí V JT A világhírű Arrow- -
I vi x § ml X ingek föárusílója
már 23
L 0 T H ! rí 0
279 Stret VA 4-51-
03
430 Bloor Street Toronto Ontario WA 1-99- 87
fel a Váci utcát
jlafcuídk
Esténként cigányzene
11 TEMPERANCE STREETl
( A Simpsontól lefelé a
utca a Yongenál) Tel: EM 8-54- 51
Ha igazi valódi
készített
orrasztanii
forrasztás
Könnyű lefizetés
Nappali és GENERAL
Welding Scliool
61 at
FÉRFI DIVATÜZLET
fflffljggb yw MSl %J£$
WHVÜ
íwJW
VjjvM doIártó1
ÍFe
College
W
Keresse torontói !
második
magyarmódra
[ÍL-- J
Ha szereti az igazi jó
MAGYAR ÉTELT ÉS ITALT
a sírva vigadó cigányzenét
jöjjön a
ÉTTEREMBE
Nyüva déltől-éjféli- g
vasárnap 5 órától 10 óráig
INGYENES PARKOLÁS
este 6 órától a Simpson
Garageban
akar fogyasztani keresse fel a
UNIVERSAL BUTCÍIER
hentesüzletében
Elsőosztályú felvágottak jó ízű
kolbászok Naponta friss húsok
kaphatók
371 SPADINA AVENUE — TELEFON: EM 2-40- 11
n)i'-HL"'j'mgg- n UUL!Uni":„JJ JiM!ll''TOfflJl'JHj-JU1MJ11ll-!l- l
Magyarország várja a kanadai
látogatókat!
1956-ba- n vagy később érkezettek is kaphatnak vízumot
VIZUMKÉRVÉNYÉT adja be rajtunk keresztül
Mindennemű felvilágosításért forduljanak irodánkhoz
FOUR SEÁSONS TRAVEL LTD
Hivatalos D3USZ-képvisel- et
101 BLOOR STREET WEST TORONTO ONTARIO
TELEFON: WA 5-55- 55
-'-
i'-l' ü'HÜIJfi-Wll'1'Vflmili'H- M"" JHltVWU)VJJV1fW r- -y
Üzletek üzemek figyelmébe !
CHARLESrOffirm&DISPLAY
STUDIO LTD
84 HARBORD STREET
WA 22861 WA 24649
MAGYAR CÍMFESTŐ VÁLLALAT
Korszerű világító cimtáblák
Címfestés
Teherautó feliratozás
Kirakati plakátok
Gyors — Pontos — Figyelmes kiszolgálás
MÉRSÉKELT ARAK DÍJMENTES ÁRAJÁNLAT
i
hiiissisissmSsmweasűsK
H3KEnfloírsccv Mm
i