Kanadai Magyarsag, March 07, 1953

              lí
jySíKí?!?í5sv „ vrs- - jlí''l-rtó- J ~i i - "ii ii]HiTi„ fi ii fr?rl'yi''':-- j jddin li i I I I lm iii m ilni m li I i i I i i " 0 !! i '" i g£g?fo=2±S vS2íaÖ íVi? 'rjiiyrfr --- -- 7"--- in wyTy'"frV' T-V- —- V- - ~r f
rf--fcT-
-T MlWf r rt ny TTi e1 —
í
il KANADAI MAGYARSÁG 1953 MÁRCIUS 7
V 1
u
f1 r
A szabadság hívei a kezdeményezők
Sokan nincsenek tisztában
azzal hogy mi a jelentősége
annak hogy Eisenhower elnök
visszarendelte a Kína és For-mo- za
közötti vizeken horgony-zó
flottát Amikor Eisenhower
a kongresszushoz intézett üze-netében
nyilvánosságra hozta
ezt a rendelkezést a külföldi
sajtóban olyan hírek jelentek
meg hogy Eisenhower — be-látva
hogy a háború elkerül-hetetlen
— támadó külügyi
politikába kezdett
A kommunista párt hivata-los
lapja a Pravda vezércikkei
jelzik hogy a Szovjet is álta-lános
támadó propagandát in-dított
meg Eisenhower dönté-sét
félremagyarázva Pedig e
döntés csak megszüntette azt
az állapotot mely Formozát
semlegessé tette Fontos te-hát
hogy mindenki aki világ-politikai
kérdésben véleményt
akar alkotni megismerje a té-nyeket
Az amerikai hetedik flottát
1950 júniusában rendelték
Formosa és a kínai szárazföld
között elterülő tengerekre
amikora koreai háború kitört 1
Kettős célja volt a rendelke-zésnek
A kínai kommunisták
támodását elhárítani Formo-zát- ól
ugyanakkor pedig visz-szatarta- ni
a kínai nacionalista
csapatokat hogy a kínai szá
razföldet megtámadják 1950
novemberében a kínai kommu
nisták csatlakoztak az Egye-sült
Nemzetek hadseregének
támadóihoz a mi politikánk
azonban nem változott meg
Chiang-Kai-she- k a nacionalis
ták vezére azt állítja hogy 12
harcrakész divízióval rendel-kezik
és még 300000 embere
áll a kiképzés végső stádiumá-ban
A hetedik flotta visszaren-delése
nem jelenti azt hogy a
kínai szárazföldet azonnal ost-rom
alá veszik Chiang-Kai-shek-n- ek
nincs elegendő ten-geri
és légi hadereje hogy tel-jes
offenzívába mehessen át
De ennek a közeljövőben való
puszta lehetősége is arra fog--
A síró emberek
folyója
Irta : Fűry Lajos
Kedves Barátom ! Ma abban
a nagy szerencsében részesül-tem
hogy az anyagbeszerző
teherautókkal behoztak Cara-nary- ba
és amíg a raktárban
az anyagot válogatják7 a pos-tahivatal
mocskos párkányán
írom ezt a levelet
A nap mégnem szívta fel
az órákon át felhőszakadás-szerűé- n
zuhogó esőt és a ned-ves
forróság a halántékom
szorítja a torkom fojtogatja
szédülök és úgy érzem hogy
szétpattan a fejem
Ne haragudj hogy eddig
nem írtam pedig megígértem
amikor a Feyeni DP tábor
irodája előtt állottunk és Cro- -
zette kapitány még egyszer
megszemlélte a Braziliába in
duló csoportot Háromszázan
mentünk a táborból és közte
tizenöt magyar Nyomorúsá-gos
kis holmink már a teher-autókon
volt de mi még ott
álltunk és az indulásig beszél-gettünk
Az ukránok mosótek-nők- et
és óriási fazekakat a
lengyelek ruháskosár-bölcsök- et
is hoztak magukkal Ne-kem
csak egy kis újságpapír-csomago- m
volt és senki raj-tad
kívül akitől búcsúztam
volna Akkor az indulás izgal-mában
arra gondoltam hogy
milyen furcsa is az élet A
budapesti kávéház a fonyódi
nyaraló a száz négyszögöles
pestszentlőrinci telek meg-- a
kis ház a turistvándi vízima-lom
vagy egy darabka a ceg-lédi
öreg-- szöilőkből milyen
messzire került tőlünk pedig
az életünket jelentette
Attól a pillanattól kezdve
nem gondoltam minderre ami-kor
kiakasztották a névsort
az iroda előtti táblára és vala-hol
a sok idegen név között
szétszórva ott voltunk mi is
tizenöten magyarok Nem tud-tuk
azt hogy hová visznek
milyen munkára hiszen még
arról is terjedtek" akkortájt
j ja kényszeríteni a kommunista
vezetőket hogy áthelyezzenek
katonaságot amely most a
fronton harcol a kínai száraz-föld
védelmére amely most
csak szórványosan van fedez-ve
A kommunista hadsereg ez
átcsoportosításából előnyöket
remélnek a szabadság harco-sai
Koreában Indo-Kínáb-an
és Malayában
Ne felejtsük el hogy Eisen-hower
elnök kongresszusi vbe-szédén- ek
ideszóló része így
hangzik : "Ez a rendelet nem
jelent támadó szándékot a mi
részünkről De nem fogjuk ez-után
védelmünkbe venni a
hadsereget amely Koreában
ellenünk harcol" Az amerikai
világpolitikában mindenesetre
uj fordulatot jelent a lépés
amely — az elnök szavaival
élve — "nem bízza a táma-dókra
az időnek és helynek
megválasztását amikor és
ahol a legtöbb kárt okozhat
nekünk a legkisebb kockázat-tal"
Külföldön attól is tartanak
hogy az Egyesült Államok e
lépéssel sietteti az uj világhá
ború kitörését De a kishitüe-ke- t
emlékeztessük arra hogy
az 1938-- i müncheni egyez-ményt
amely a 2-- ik világhá-borút
megelőzte nem pozitív
akció hanem a cselekvés bá-torságának
a hiánya hozta
létre Lehet hogy az angolok-nál
és franciáknál erősebb ke-zek
erösebb vezérek meg-menthették
volna a világbékét
akkor
Az Egyesült Államokban
mindenki szabadon alkothatja
meg a véleményét a közügyek-ről
de Amerikának szolgála-tot
tesz az aki a hetedik flot-ta
visszahívását ebből a néző-szögből
itéli meg
ANGOL NÉMET
FORDÍTÁSOKAT
VÁLLALUNK!
TELEFON : EM 3-76- 78
rémhírek hogy a kivándorló
hajó eltévesztette az irányt
Kezetfogtunk Körülöttünk
sírt jajgatott a búcsúzkodó
tömeg Családok szakadtak
szét és fiúk búcsúztak szüleik-től
Az emlékeim között gyak-ran
felvillan a Porta Nigra
néha a moseli hegyek napos
szöllői de annyi minden kö-vetkezett
utána hogy a túlsó
part az európai emlékek egé-szen
elhalványulnak
Megilletődve néztük a hajó-korlát
mellől a brazil kikötő
lenyűgöző hatalmas forgal-mát
Büszke gazdag metropo
lis Boldog aki el tudott benne
helyezkedni
A kérdés előttünk állott
vájjon kinek sikerül és hová ?
Megint vizsgáltak kérdeztek
íveket kellett kitöltenünk
mint már kitudja számontar-tani
hányszor Jelentkezés
munkára Útépítés vasútépí
tés erdőirtás ültetvény Ki
tudta közülünk hogy melyik
a jó melyik a megfelelő hogy
mit lehet a pénzért kapni a-- mit fizetnek hogy milyenek
a körülmények Találgattuk
egyik azt a másik amazt aján-lotta
Néhányat az ismerősük
a rokonuk a korábban kiván-dorolt
barátaik vittek maguk-kal
és segítették át a kezdeti
nehézségeken De ki segített
rajtunk ? Ki 'mondta azt hogy
melyik munkát vállaljuk hi-szen
egyik sem a mi munkánk
volt ilyen klíma alatt A hiva-talnokok
tolmácsok azt mond-ták
hogy így kell kezdeni
kezdetnek mind nehéz de ha
aztán az ember megszokta a
klímát és kis vagyont össze-spórolt
akkor próbálkozhat
önállóan a saját munkájával
Közben teltek a napok és ta-nácskoztunk
tudakozódtunk
várakoztunk amikor aztán rá-jöttünk
hogy nem lehet to-vább
várni és amikor a mun-kaközvetítő
hivatalnok olvasta
a lehetőségeket az elsőre je
lentkeztünk tizenegyen ma-gyarok
Fáradtan támolyogtunk a
szédítő nedves melegben és ar-ra
gondoltunk hogyan fogunk
dolgozni amikor a legkisebb
A borkészítés helyes módja
Az erjedés befejeztével az
elhalt élesztősejtek leüleped-nek
A rothadt szőlőből szár-mazó
mustot 24 órával a ké-nez- és
után frissen kénezett
tiszta hordóba fejtjük át így
megszabadul a rothadást bom
lást okozó nehéz seprőktől és
a bekövetkező erjedés egész-ségesebb
körülmények között
zajlik le
A seprő bomló anyagokat
tartalmaz melyekben a rot-hasztó
baktériumok kitűnő
táplálékot találnak A bomlás-termékektől
a bor kellemetlen
ízt keserű aromát kap és haj
lamos lesz a törésre
Téves a felfogás hogy an-nál
jobb zamatosabb borunk
lesz minél hosszabb ideig
hagyjuk a seprőn A seprő
bomlására befolyással van a
pince hőmérséklete is meleg
pincében ez hamarosan meg-indul
Az alkoholszegény lágy bo-rokra
a seprő bomlása nagyon
veszélyes de még veszélye-sebb
a rothadt termésből szár-mazó
borra A nehéz alkohol-ban
és cukorban gazdag bo
rokra kevesbbe veszélyes a
seprő és nem árthat a fajélesz-tővel
erjesztett boroknak sem
mert ez a seprő tiszta
A fejtés időpontját illetően
általános szabálynak vehetjük
hogy akkor fejtsük le a bort
mikor már megtisztult illetve
az erjedés teljesen befejező-dött
A fejtést először a rot-hadt
szőlőből származó borok-kal
kezdjük majd a gyenge
lágy borok következnek és leg-későbbre
hagyhatjuk a cukor-ban
gazdag egészséges erős
harmonikus borokat A tulko-r- ai
fejtés hiba de éppen olyan
nagy hiba tulkésőn fejteni A
korai fejtésnek az a következ-ménye
hogy az utóerjedésben
zavarok támadnak és a fejtés
után újra erjedésnek indul a
bor Késői fejtés seprőízt lágy
ízt okozhat és barnatörés le-het
a következménye Ha ellen
mozgás is szörnyű fájdalmat
okoz Megnyugtattak Azt
mondták hogy majd megszok
juk az itteni táplálkozás olyan
hogy jobban bírjuk a hőséget
Elindultunk a szerelvénnyel
nyugat felé A legtöbb lengyel
és ukrán de volt litván lett
jugoszláv román bulgár és
közte tizenegy magyar Vonat
hajó teherautó karaván ad-tak
kézről-kézr- e mint a cso-magot
A nagy transzport a-m- ely elindult a kikötőből kis
csoportokra szakadozott Itt is
ott is levált egy csoport más-felé
mentek Aztán cgyzser
mint mindenki valahová mi
is megérkeztünk ide Carana--
ryba ahonnan most ezt a le-velet
írom Itt kétfelé akartak
bennünket magyarokat válasz-tani
de addig beszéltünk ha-dakoztunk
gyatra portugál
német francia keverék dipi
nyelven amíg végre egy mun-kahelyre
kerültünk egy ültet-vényre
a Juruá folyó mellé
Soha eddig nem hallottuk
még a nevét sem és most ott
terült el előttünk Köröskörül
gumiültetvények és erdők Is-meretlen
fák ismeretlen növé-nyek
és állatok idegen embe-rek
és egy ismeretlen világ
Valami felügyelő-fél- e meg-szemlélt
bennünket és hibás
angol-ném- et keveréknyelven
bps7élt hozzánk Olyasmiket
mondott hogy örüljünk hogy
ilyen jó helyre kerültünk Dol-gozunk
ahogyan tudunk de
ne úgy mint a bennszülöttek
mert akkor soha nem jutunk
előbbre és soha nem gazdagod-hatunk
meg óriási lehetősé-gek
állanak előttünk Gazdánk
is így kezdte és most mérhe-tetlen
vagyona van Teljes el-látást
kapunk Keresetünket
bankba telietjük szépen ka
matozni is fog Amire szüksé
günk van azt hitelbe és rész-letre
is megvásárolhatjuk
Munkaidő tartama alatt helvét
senki nem hagyhatja el és a
felügyelők utasításait minden-ki
a saját érdekében tartsa be
Az útiköltséget vissza kell fi-zetni
mert azt a gazdánk elő-legezte
Majd részletekben
vonják le a bérünkből
A bennszülöttek kíváncsian
ín
akarjuk őrizni hogy a bor erj-ed-
e még egyszerűen meg-toltunk
vele egy tiszta fehér
üveget és azt alaposan felráz-zuk
Ha a bor felülről lefelé
lassan tisztul akkor kierjedt
ha azonban nem tisztul és uj-júnkat
az üveg szájára téve
nyomást érzünk akkor a bor
még erjedésben van
A fejtéssel megszabadítot
tuk a bort seprőjétől de még
mindig marad benne élesztő-sejt
Ugyanekkor levegőt is
adtunk a bornak miáltal a le-begő
élesztősejtek újra szapo-rodni
kezdenek és a borban
levő kevés cukrot is áterjesz
tik Ez már az érési folyamat-hoz
tartozik A bor a hordó
likacsain keresztül is kap le-vegőt
és ez szükséges mert
így a savak az alkoholban
éthereket alkotnak amelyek
megadják a bor izét zamatát
a oenne íejlodo glicerin es
etherikus olajok pedig a bor
"testcsségét" Hiba tehát ha
nem palackérett bort palackok
ban vagy cementhordókban el-zárunk
a levegőtől mert az
ilyen megtartja ujbor jellegét
és nem érik be
Ha érésben levő borunkat meg
akarjuk óvni a romlástól ál-landóan
fel kell töltögetni azt
A hordóban levő bor ugyanis
a hordó likacsain keresztül pá-rolog
és ezt a veszteséget töl-tögetés-sel
állandóan pótolni
kell
Az érést elősegítjük a gya
kori fejtéssel de ugyanúgy a
szűréssel derítéssel és házasí-táss- al is Ismételjük hogy
minden átfejtésnél tiszta fris-sen
mosott kénezett hordóba
fejtsünk mert a kénezés meg-akadályozza
a bomlást Mint
már említettük kénezésnél
használhatunk azbesztes kén-szeletet
kaliummotabiszulfát
tablettát (K2 S2 05) és csepp-folyósított
kéndioxidot me-lyet
rézpalackokban adagoló
készülékkel árulnak
Mind a S7ember mind a
nézegettek bennünket idegen
csodabogarakat akik sem
amerikaiak sem németek sem
olaszok de nem is japánok
Spanyolul és portugálul nem
tudnak szédelegve járnak és
olyan munkát végeznek majd
amit kevés fehér
A félvér munkavezetők ál
landóan részegen jártak vagy
valahol részegen horkoltak
Az iroda és a raktár között
jelölték ki lakásunkat Szú-nyoghálós
nádkunyhók és gyé-kényszőnyeggel
leterített ala-csony
ágyak
Szemben az irodával valami
egészen kemény vörös fából
faragott kereszt és rajta a tö-viskoronás
Krisztus Sokat el-néztem
az arcát a Krisztus-fejnek
valami egészen külön-leges
faragás vagy csak a kü-lönleges
fa okozta hogy Krisz-tus
arca állandóan változott
más volt reggel és este Azt
beszélték a bennszülöttek
hogy mosolyogni is szokott és
néha nagyon szomorú
Amikor mi érkeztünk na-gyon
szomorú volt
Első ételünk az ültetvényen
valami táninki mer sáreraréna
formájú édeskrumpliból ké-- 1
szült pudingszerű dolog volt
és utána gyümölcs amely a
dinnyére meg a banánra is
emlékeztetett de egyik sem
volt
Azután másnap kezdődött a
munka
És másnap kezdődött a lassú
halál
Mocsárláz kiütéses láz kö-tőhártyagyulladás
Az óriási
őserdő ezer formában küldte
felénk lassan de biztosan ölő
mérgét Egy bogárcsípés ször-nyű
kiütéseket és lázt okozott
a pókcsípés halálos a fák a
mohák és a fú mind mind'el-lensé- g
A zöld pokol egyre le-hel- lte
felénk a halált És hogy
nincs menekvés azt már egy
hét múlva tudtuk Előbb le
kell dolgozni az útiköltséget
ez legalább háromnegyed év
de kibírja ki addig ? — és az-után
ha elakarunk menni
előbb meg kell keresni megint
az útiköltséget
És akkor hová 1 Hol kezd-jünk
dolgozni ?
]" Q&mttfrsp-- '
fogyasztó a "tükrös" bort sze-reti
A jó bor tehát nem zava-ros
nem opálos hanem kris-tálytiszta
s hogy ezt elérjük
szűrnünk kell
Kétféle szűrőt ismerünk : a
zsákszűrőt és az azbesztes szű-rőt
Zsákszűrővel aljbo'rokat
és seprőborokat szűrünk A
szűrés nyílt és zárt lehet Uj
borokat az érés meggyorsítása
céljából nyíltan palackérett
borokat azbesztes szűrővel
zártan szűrünk Nem szabad
nyíltan szűrni a törésre hajla-mos
borokat Csak tiszta bor
gazdasági célra előkészített
oldható anyagot nem tartal-mazó
azbesztet szabad hasz-nálni
Különböző formájú és rend-szerű
azbesztes szűrőket isme-rünk
Az egyszerű fémhálóval
ellátott azbesztes szűrővel úgy
szűrünk hogy egy sajtárnyi
borban a megfelelő mennyisé-gű
azbesztet egy tiszta hab-verővel
vagy vesszőnyalábbal
jól elkeverjük majd elcsüröl-jü- k
Az így előkészített bort
lassan a szűrőbe öntjük Az
azbeszt rátapad a háló felüle-tére
s mi a bort addig ereszt-jük'ujb- ól a szűrőre míg kris-tálytiszta
nem lesz A szűrés-nek
folyamatosan kell történ-nie
úgyhogy a szűrő azbesz-tes
felületén állandóan bor le-gyen
Félbeszakítása nem ta-nácsos
mert az azbeszt meg-bomlik
és borunk zavarossá
válik
A modern borászatban az
besztlemezes szűrőgépeket
használnak s itt ritkán kell al-kalmazni
a bor megtisztításá
ra a derítést Házi bor készí-tésénél
azonban igen gyakran
szükséges hogy a bor meg-tisztítása
céljából derítősze-rekhez
folyamodjunk A derí-tés
abból áll hogy a borban
finom állapotban lebegő zava-var- os
anyagokat a derítősze-rekkel
"lehúzzuk" leülepítjük
Nem lehet deríteni a még er-jedő
ujborokat a baktériumos
erjedésű boi'okat Mielőtt bár-milyen
derítéshez hozzáfog-nánk
ajánlatos egy kismeny-nyiség- ű
próbaderítést --végezni
Munkából hazaténferegtünk
mindennap és szótlanul lerogy-tunk
ágyainkra Étvágyunk
nem volt csak inni mindig
csak inni kellett
Néhányan kétségbeesett
segélykérő leveleket írtak min-denfelé
de csak kettőre jött
válasz hogy majd gyűjtenek
számukra és egy másik pedig
ígérte hogy az IRO-n- ál eljár
az érdekünkben
Először akkor jöttünk ösz-sz-e
amikor Tóth Sándort te-mettük
ő szökött meg leg-előbb
Fekve maradt a gyé-kényágyon
és nem mozdult
akárhogyan is ordított a fél-vér
Mintha irigyeltük volna
Temetés Temettük Tóth
Sándort aki dunántúli köz-jegyző
volt két katonafia a
balatoni harcokban elesett
legkisebb fia mint levente va-lahol
Németországban eltűnt
felesége és lánya a bombatá-madásnál
halt meg Most ő
volt a soron Megint lezárult
egy magyar tragédia és mi
lyen kevesen tudnak róla Pe-dig
az egész magyar történe
lem az ilyen tragédiák összes-ségéből
tevődik össze
Nem sírtunk Senki nem tud
már itt sírni Csak bambán
bámultunk és fásultan néztük
az írigylésreméltó embert
Rövidnyakú tulkok és fur-csaszi- nfl lovak szokatlan for-májú
kocsikat húztak az isza-pos
erdei úton
A zene a hűvösödéstől kezd-ve
napfelkeltéig állandóan
szólt Egyszer fájdalmas jaj-gató
síró ütem máskor meg
őrjöngő vad rumba És ez volt
a ritmus Az életünk ritmusa
is Ez a muzsika szólt a szép
fehér házak hűs tornácain
ahol a lefüggönyözött szobák-ban
jeges italok mellett szó-rakoztak
a hivatalnokok és
kereskedők És gyönyörüalakú
kreol lányok suhantak neszte-lenül
mint az árnyék Ez volt
a ritmus a bennszülött tanyá-kon
A részegítő olcsó édes-pálinka
mellett minden este
vonaglott hörgött buján tob-zódott
az érzéki tánc És ezt
a ritmust zúgta az erdő a fo-lyó
A bőgőmajmok vonítása
a papagájok és az ismeretlen
Derítéshez alkalmas szerek
a zselatin a vizahólyag és a
tojásfehérje
Zselatinos derítésnél a víz-zel
duzzasztott zselatint kevés
borban feloldjuk 25 gallon
borra 6 gr zselatint számí-tunk
grammonként 08 gr
csersavval melyet szintén fel-oldunk
a borban Cask színte
len átlátszó tiszta zselatint
használjunk
Vizahólyagból csak lemeze-set
vásároljunk gyöngyház-fényű
áttetsző levelekben
árulják Ezeket apróra vágjuk
vízben duzzasztjuk majd a vi-zet
kinyomkodjuk és kevés
borban feloldjuk 25 gallonra
2 grammot számíthatunk
Legegyszerűbb derítőanyag
a friss tojásfehérje Vigyáz-zunk
arra hogy a sárgáját tö-kéletesen
elválasszuk 25 gal-lon
borra 2 tojásfehérjét szá-míthatunk
A tojásfehérjét
előzőleír habbá kell verni maid
egy sajtárban jol elkeverni felvetett temat
Kommunista élet
Becsi jelentés szerint 24 ro-mán
olaj szakértőt a katonai
bíróság életfogytiglani bör-tönre
itélt mert — mint az
Ítélet megokolta — az ország
olajtermelését szándékosan
hátráltatták További 18 vád-lott
3-t- ól 25 évig terjedő bör-tönbüntetést
kapott A romá-niai
olaj 95%-á- t ma a
tulajdonítja el
A Összeesküvés" ]az an2o1
gazdasági következményei
A kormány sajtószolgálatá-nak
közlése szerint több ten-gerentúli
ország lemondta
vagyelhalasztotta rendeléseit
mely annak a következménye
hogy az angolok állítólagos
összeesküvés vádjával letar-tóztattak
hét egykori nemzeti
szocialistát A megrendelő or-szágok
"a németországi poli-tikai
helyzet bizonytalanságá-val"
okolták meg eljárásukat
A német sajtószolgálat meg-jegyzi
hogy az illető
madarak ezreinek torokhangú
rikácsolása is olyan volt akár-csak
a rumbatök zenéje amely
hez mélabús akkordokat zeng-tek
az ülümbékák Ez volt a
halálhangverseny minden es-te
és a haláltánc
Nem volt egy barátunk egy
jóakarónk Valahol a
és a fehérek között kóvályog-tunk
A fehéreknek nyomo-rult
megvetett szegények vol-tunk
a bennszülöttek meg
nem tudták hogy hová osztá-lyozzanak
Szörnyű betegség kezdett
terjedni köztünk : az ivás A
napforralta aervak a mocsár
gőz fullasztotta mellek édes-pálinkával
rummal akarták
elviselhetőbbé tenni a siralom-házi
lassú pusztulást
Az akaraterőnk lassan
Tudtuk hogy itt ve-szünk
de nem volt akaratunk
tenni ellene Már nem irtunk
senkinek sem levelet Száz
mérföld a legközelebbi lakott
hely Ezer a vasút és azután ?
Pokol Szegény Dante milyen
keveset ismert ő' a pokolból
Tóth Sándor után Huszár
István következett neki ott
volt a fia is aztán Já-nos
meg Halmy Berci A Ke-reszt
mellett akkor döbben
tünk észre Egy őrjöngő anya
láztól fuldokló overmekével
beugrott a folyóba alig tudtuk
kihúzni
Ott térdeltünk a narton és
akkor sírtunk először hosszú
idő után De mintha gúnyoló-dott
volna velünk a természet
a sírás is úgy hallatszott mint
az orjongo rumbantmus
Lehet hogy csak lázálom
volt de azt láttam hogy egy
zokogó magyar asszony ott
hon ornagyne volt és már itt
született egy gyermeke átka
rolta a Könyörgött
az Istenhez akit már esrészen
elfelejtettünk
Uram legalább a gyerme-keinket
mentsd meg Miért
szenvedjenek a mi bűnein-kért
?
Hangosan imádkoztunk ma-gyarul
Az erdő a folyó a bőgömaj-mo- k
a kakaduk és papgájok
visszhangozták az imát
jól megcsűrölni (egyik sajtár-ból
átöntjük a derítőanyagot a
másikba s ezt addig folytat-juk
amíg az anyag tökélete-sen
elkeveredik) Az így elő-készített
derítőanyagot a herí-tend- ő
borba öntjük majd ezt
alaposan elkeverjük A derí-tettb- or két hét alatt kitisztul
négy hétnél tovább semmieset
re se a derítőanya
gon Kitisztulas után azonnal
fejtsük át tiszta hordóba
Vörös bor esetében a viza-hólyag-gal
és a tojásfehérjével
történő derítésnél csersavat
nem kell használni Tojásfe-hérje
derítést különösen vörös
boroknál alkalmaznak mert a
színanyagokból nem vesz el
sokat
Fehérboroknál tojásfehérje
derítéshez is használunk cser-savat
mégpedig oly mennyi-ségben
mint a zselatinnál
Legközelebb a vitaminokról
lesz szó kertgazdaság szem-pontból
világítva meg ezt a
gyakran
romániában
Szovjet
színesek
Ugyancsak Bécsből jelentik
hogy Románia egyes részeiben
kommunista hivatalnokok le
akarták foglalni a katolikus
templomok harangjait hogy
azokat a hadfelszerelési ipar
céljaira beszolgáltassák A fel-háborodott
hívők viharos el-lenállására
ezt a rendelkezést
egyelőre kénytelenek voltak
visszavonni
"náci világpiac érdekköré
országok
fel-őrlődött
Kemény
keresztfát
hagyjuk
be tartoznak tehát íosros a
feltevés hogy bizonyos angol
gazdasági köröknek semmiké-pen
sem volt ellenére az állí-tólagos
náci összeesküvők le-tartóztatása
RAPP'S BŐRÁRU ÜZLET
788 College St Toronto
Telefon : ME 8112
Női kalapok és táskák olcsó
áron
Női kalapok átdolgozása
Ruhához és cipőhöz Ü15 női
táskák
Lágyan csendesen meg- eredt az eső Szokatlanul hűs
eső volt csillapított mintha
befolyt volna lázas agyunkba
fulladozó melünkbe És nem
csíptek a pókok a kígyók a
liánok a hangyák A folyónak
olyan jó szaga volt mint ott-hon
a Tiszának Csongrád
alatt A vad tobzódó ütem he-lyett
halkan muzsikált a szél
és csendesen esett az eső
mint ahogyan odahaza május
ban amikor egyik napról a
másikra kinyílnak a kiskunsá-gi
rétek virágai és orgonák
pompáznak a kerítések mel-lett
Sírtunk És velünk sírt a
vörösfából faragott töviskoro-nás
Krisztus amikor az eső-cseppek
végigfolytak az arcán
Mögöttünk babonásan álltak
a bennszülöttek
És akkor uj eiőie kaptunk
Először összeadtuk megma- radt ékszereinket óráinkat és
pénzünket és a gyerekes csa-ládokat
egy éjjel egy spanyol
kereskedő repülővel elvitte Soa
Paoloba ahol már európaiak-nak
is elviselhető a klíma és
munkát is igért Hárman a
fiatalok közül autóval meg-szöktek
Venezuela felé
A négy magyar síron kívül
engem sem köt már semmi a
zöld pokolhoz Az ő hantjaikra
senki nem fog virágot tenni éa
ki tartja számon hogy valahol
a brazil őserdőben négy ma-gvar
álmodik egy békés boldog
magyar nyárról Soha senki
nem fog rájuk emlékezni csak
a bennszülöttek babonás le-gendáiban
lesz nyoma hogy
Krisztus is sírt azokkal az em-berekkel
a folyóparton
Nemsokára mennek az au-tók
vissza de én nem megyek
innen majd csak eljutok va-lamerre
Nagyon meleg van és na-gyon
fáj a fejem
Lehet hogy csak képzeltem
mindezt és otthon vagyok
Mezőtúron vagy valahol a Kö-rös
mellett elaludtam
Biztonság kedvéért nézd
meg majd a bélyeget
Sok szeretettel üdvözöl Ko-vács
János