Zwilazkowiec Alliancer, March 03, 1980

              j ~ qi v " mam—— _ _ ' '""' "' — '— — '
bł ' -- 1 i _ j _ " --rl i' 1 j_I jj ( ™ -- " — - - - b__ !-- — i J Łi atabiti 11 J"I raUrl DIECI
'cywiH- -
Redaguje: STANISŁAWA BUBICZ
Drodzy
Młodzi Przyjaciele l
Marzec to pierwszy miesiąc wiosny to miesiąc 'żhmstu-jac- y
zihiany w przyrodzie ' '
O marcu mówhsię: '
"Marzec z coraz inną psotą: ' ' '
deszcz śnieg słońce grząskie bioto" ( '
'„- -
' " Inne przystoicie mówi:
"W mai cu jak w garncu" '
Nie mariwi jednak nas tó wszystko gdyż marzec niesje
nam nadzieję cieplejszych przyjemniejszych diii późniejszej
wiosny
Cieszą nas wszelkie zwiastuny wiosny Choć jeszcze śnie-gu
się spodziewamy ale itńosna już idzie Wystarczy pociąg-nąć
nosem mocniej a czuje się już jej zapach To ziemia
pachnie
Spójrzcie na wierzbę spadają brązowe kapturki szarych
kotków które zakwitną lokrótce — z szaiych zrobią się zło-te
To słoneczko sprawiło że te zmiany zaszły
d
To
Czasem szczęślhoszy zobaczyć nioże tyrac'ające ptaki
z ciepłych krajów Jeżeli zbudowaliście domek ptaszków
i zawiesiliście go na drzewie na pewno zobaczycie
Wrócił on z podróży i opowiada o swoich pizygodach na-śladując
przeróżne głosy
też uda Wam zobaczyć czarny kopczyk świeżo
ruszonej ziemi? To kret wędruje podziemnymi korytarzami
szukając pędrakóio też już wiosnę
A co to za złota gwiazdka pod płotem ogródka?
To pierwszy podbiał
Wiele innych niespodzianek można spotkać usłyszeć
umieć je szukać
podróż poszukiwaniu wiosny!
Bajka Misia Uszatka
— Spójrzcie na wierzby za
oknem — powiedział do dzie--
ci Miś
Dzieci przylepiły nosy do
szyby: w czerwonym blasku
zachodzącego słońca stały nie--
ruchomo czarne kosmate
wierzby Wyglądały bardzo
tajemniczo
To są — zobaczycie piecd7iesial krytyki
mimo
na Wrozki widowni iako tvm
słuchaczy — Opowiem wam
ją
Kiedyś dawno
u pewnej złej go-spodyni
pracowała sierotka
Miała na imię Marysia Pasa-ła
ona raną wieczora
gęsi nad strumieniem Słaba
to była i chorowita dziew-czynka
męczyło ją
gdy był latem upał ziębi!
deszcze na jesieni Nie
tam żadne drzewo które da-wałoby
schronienie i cień
1 Pewnego dnia pastereczka
ujizała starą kobietę która
schylała pilnie szukając
pod-biegła
do niej Staruszka po-wiedziała:
"— Pomóż mi dziecinko
znaleźć zgubiłam
nad strumieniem Bez laski
trudno chodzić bo jestem
już bardzo stara"
Marysia szybko odszukała
zgubę
Wtedy staruszka usiadła
na trawie i zapytała:
"—Dlaczego jesteś taka
smutna i blada?"
Dziewczynka opowiedziała
wszystko o O tym ze
pasie gęsi świtu do zmierz
chu że często boli ją głową
od letniego skwaru że marz-nie
dżdżyste dni jesienne
Opowiedziała o złej gospody-ni
której bardzo się boi
Gęsi cicho skubiąc
trawę staruszka słuchała
opowieści Marysia zasło-niła
oczy na A kiedy
je odsłoniła — nie było już
starej 'kobiety
"Może usnęłam i przyśniło
mi się to wszystko? — po-myślała
— Ale nie prze-cież
laseczka wbita głęboko
ziemię"
Laseczka po paru dniach
wypuściła liście A wy-rosło
z niej piękne
V a1 1
i
klóre dawało latem chłodny
cień a w jesieni chroniło
deszczem właśnie
była wierzba Nie dokuczał
teraz sierotce upał nie ziębił
jej deszcz
kto
dla
szpaka
Może się
On poczuł
rozkwitł
ale
trzeba
Zatem w w
w
twarze
dawno
bardzo
słońce
rosło
czegoś w trawie
laskę którą
sobie
w
gęgały
pil-nie
w
przed
licznych
uiviji wujiy ua
tkała pastereczka stru--
mieniem?
MARCOWY GROSZEK
Sypały chmury
Marcowym groszkiem
Gdakały kury:
— Podjemy troszkę
groch wielki
Z chrzęstem stukiem
smaczny
Słodki jak cukier!
próżne były
Nadzieje kurze:
Groszek cukrowy
Nie rośnie chmurze
To tylko z góry
Na spadł
Mroźny jak lody
Marcowy grad!
Wanda Grodzieńska
ZMARTWIENIE
BAŁWANKA
Słoneczko Wesoło
ziemię opromienia
i oaiwaneK
ma zmartwienia
Pakuj bałwanku walizki
bo koniec zimy już bliski
3ed' tam Sdzie
są kraje
u nas — na słońcu roztajesz
ŚMIESZNE KRASNALE
Wędrowały leśną ścieżką
krasnoludki
Jeden duży drugi średni
a trzeci
Na w krzakach
— Co to? — mówi
pierwszy —
Góra wielka taka?
To czołg! — mówi średni
— jestem tego pewny
— to chyba zamek
zaklętej królewny
Wtem ślimak ciekawie
wytknął z domku rogi
— Smok! — krzyknęły
krasnoludki
— — i w nogi!
s
JJl
Eksperci w sprawach podróży
do Europy zachodniej
Załatwiamy wszelkie sprawy związane z podróżą
paszporty zmiany obywatelstwa tłuma-czenia
oraz sprowadzanie bliskich z Kraju
Bliższych informacji udzieli
yLOBE
1066 BLOOR STREET
rOKONTO M6H 1M6 Tel:
GDZIE JEST
WIOSNA?
wiośha już tuż tuż
Płaszcz słomiany spada z
pączki {na juz każdy krzak --- ło
jest vłóśny
pierwszy znak
JDhigi znak — zielony liść
ha Wycieczkę czas już iść
biegać 'łąka ile '
tchu
szukać tam 'i tu Vi' '''
Złotych ''blasków
chyba stb
'- - wpadło-h- a '
strumyka dnti
żaby budzą siecze snu
vWGdzie'"jest Wiosna? '
A-ju- ż tu
W każdej ''bruździe
' ' koleinie
!- - jakaś strużka'
wody płynie
wszędzie ćwierka
jakiś ptak —
to 'jest tez
wiosenny znak
Na podwórku
już hałasy
wszystkie "dzieci
grają w kl?sy
A "jak' grają?
Zobacz jak
To jest wiosny
piąty znak
Takich
jest ze dwieście
w polu na
w każdym
Patrz uważnie
tu i tam
to je znajdziesz
wszędzie sam
Danuta Gellnerowa
A TO CIEKAWE!
ŚNIEG I POMARAŃCZE
ia waŁiuuaiiii wYuiŁtiu
Morza Li- - biają Zaczynają pano- - tensja? Żądać lpienię-ba- n maleńki kraj w którym którym Telewizor imógł
wsSrieMIdłwSS? faód rocznic w 7 ii tSZrJakie obfitował rok 1979
Nie
się Uszatek dla
cia
się
chwilę
potem
vyj
nad
Leci
Pewnie
Lecz
w
ziemię
nasz
wielkie
chłodne
śmieszne
malutki
polanie
ślimaka
Nie!
Ratunku!
wizy
WHST
531-359- 3
Wiosna
róż
wiosny
znaków
Wsi
mieście
ua iu"v ji """" 7 spodzianki Nie
B cisę
nrvnnmni mv leszcze lenna
polskietro teatru akor dv--
„rekpv wcho--
wawca licwch nokoWi mło- -
dzieżv -- założyciel pierwszej
szkoły dramat vcznei niestru- -
uoii" i wjicii jasiułunv uu-jown- ik
o polskie słowo w tea-trze
Ńie Vedzie rtraesada ieżeli
powiemy że Bogusławski sne-cb- ił
w tpatrze pól w'"ku Za-nj- m
bowiem na wvbóv teo
włanle zawodu sie zd°cvdo-wa- ł
i stosowna edukacje
lwł czesi gościem
widowni teati-alne- i z luo- -
f 1 ścia i oac-lvcnai a
ostateczna decvzia pozostania
aktnrPin Ma iak o sie
czesło dWem nrzv- - Boisła"'ski s?nżvi w
vcpkn i ws7stkn wskawwa- -
ło na to że ta droCTa potocy
sip iepn ż-c- ie Jednakże kie- -
dvś go zasłużony po--
donno awans i to s'alo sie no--
Yunriem 'nhm7v Jnlr ptefit
współczesny
Ludwik Adam Dmuszewski
dziennikarz i dra™atnr'sarz
"opuc!J Marsa a poświęcił się
Nie to wszakże w
on"ch czasach snrawa nrosta
Bogusławski wywodził sie ze
tował sie lierbem a zawód ak-tora
cvii komedianta w du-ż- ei
bv wówczas noardie i
oczywiście szlachcica niegod-ny
Niegodny był nawet wte-dy
gdv rodzina znaidowała
ciii r'i tM-nc- ni ł-rinlrtłiuł- if!l "ink
to właśnie miało mieisce z oj- -
cem Woiciecha Matka od
dawna już nie żyła oiciec
sprzedał resztkę maiatku i
żvł bardzo skrómnvcli pro-centów
od Ale z sy-nem
stosunki zerwał na wieść
że len wybiera sobie ten wła-śnie
zawód
Bogusławski przekroczył
progi świata teatralnego i po
zdobyciu edukacii u francu-skiego
aktora Wiktora Dain-Ville'- a
zaczął występować w
rolach amantów Znakomicie
nich nadawał Powsze-chnie
uchodził za bardzo przy-stojne- co
Bvł smu-kły
dysponował bardzo piek-jily- m
głosem ujmującym spoj-rzeniem
eleganckimi manie-rami
Role amantów jednakże
wkrótce przestały
wystarczać Rozszerzył
swoi — jakbyśmy dziś powie
dzieli — warsztat i dużvm
kreować
role Publiczność
granic tegojerajtt w'ciąguje-clneg- o
dnia gość zobaczy zimę
i pełni} Rano można zje-żdżać
na nartach po gólskich
zboczach a po południu opa- lać się' na nadmoskich pla-żach
U stóp ośnieżonych sżczyr
tów podziwiać możemy słyn-ne
cedry potężne 40-metro--
we
drzewa żyjące do 3000 lat
a w zielonych gajach poma-rańczowych
na wybrzeżu —
udział w zbiorach poma-rańcz
i mandarynek
tu tez wspaniałe zabytki Nie na darmo ' ludzie fńó- - żdaMem --jeśli frzejcz topiona Palacze szczególnie afiuszą u-history- czne sprzed tysięcy wją — pożycz a stracisz przy- - -- ód przyjaciela' ckążć sję weią- - wazać by mie sypali popiołu
lat Znajdował się tu niegdyś uApa Rvtmmn Ust ińdflftk tm dhi nieżadowMaia- - no dywanach i?k ifeż namie--
™ bciejsię k J ich V ("[--
'lepiej nować naprawę NW nie spo- -
771-0„-
a i0 wv nriir-nił- n m)v
m„wi ir!oiinl-ior- m „fi ncńnna
iv„o nrnwio hP7 śfnriu n jn
Śródziemnego leży kraj zwrotu
wać możnowładcy dzy? przecież
pizekraczając
roz-począł
zdarza
ominął
Bogusławskiemu
Muzom
bvła
kapitału
Bogusław-skiemu
powodzeniem zaczął
dramatyczne
brać
jeden z_ ośrodków dawnej cy- -
wiłizacji
BOLESŁAW
KRZYWOUSTY
(dc — OBRONA GŁOGOWA
Za czasów Bolesławą Krzy- -
woustego Polska słabo
zaludniona i rozrzucona po
wsiach osadach Bronia sie
7--
rl wrnainm v bniwrlu„wMvii _1 uimkach które budowano na
wzniesieniach Otaczano ie
wircrtlrim v-i„- ™ "V"U1" "mlla" !„„! ft-V"ieill-iym
lub drewnianym częstokołem
Często otoczony był rowem
wd- -
Głogów był jednym z ta--
kich grodów na śląsku Zna- - nu --iocf ™ i— i„ł !-„-
-- „ jr jvot un i uuuŁUui&iuej u- -
brony przed Niemcami gdzie
własnych synów
jako zakładników by ratować
kraj Król Bolesław Kizywo- -
usty pizychodzi grodowi z po--
mocą i pokonu Niemców
Słowa śpiewki mówią
Nasz Bolesław Krzywousty
nasiekał z Niemców kapusty
Krzywousty umierając dzie
_ li 1 - „____ __!_
ii_ Kidj naęuzy meiecn sy- -
iiow-itsiaz- ai icn zwanv i na -
jłu Muufiituy na uiuiiauu
un oiV puupjiiąuŁuwai
sićijocia
li li £
nachef niej widziała go w ro--
lach starvch doświadczonych
P1ZCZ KO cie nsti 7n)niPi-7- v
dvrektor chciał przyciągać' do
1eafru stosunkowo szerokie
rzesze o mniej wyrobionym
smaku cbcłal wyuiIkić w
rncn nawvk chodzenia tea- -
rru Je°o naivickszvm sukce:- -
1 r„Zu:~' ' ' x" "':"' Y ™ v „ia™- -
WiaCV 1 Goralf" Edzio erał
role stareco Birdosa Miata
ta opera swoa legendę do- -
nieważ mówiono że Bo3ii- -
sławski nanisal ia na zanió- -
wionie sniskowców przveoto- -
wuiaccn powianie nosem- -
szki Fakem iest że ambasa- -
dor carski Icolstrem nakazał
zdacie onerv Powiadano ze
słuchać w niej pierwszą
pobudkę do powstania "Kra- -
kowiacv i górale" aklualbo--
wam" w™ stosowne oko- -
bczności piosenki których au- -
vi sam bogusiawsKi
należeli do najulubieńszvch
pozvcu reoertuaru unera ta
wvsławiana iest po dień dzi- -
s1piszv przez różne teatry w
Warszawie i innych miastach
BoBUslawski przerobił łub
przpłoz"? na iezk polski
osiemdziesiąt komedii traee- -
dii diamaów i librett opero- -
wych Ukazać sie miały w pię- -
Innstii knlpinvrh 1nm:ifli- - vv
siłę luki
te-mu
lata
sławsklPPn 1fl3n
Życie swoje przeżył w tea- -
wystcP°wał ponad czer--
lat Wzruszał nie tylko
aktor Gdy wychodził na
PPSFł v ni5F="9ł'"'p'3Ę ' ' "" 4li¥KrSPrmmęmriri0qp
Redaguje
rrzyjazrnr
jaz Wyjścia Bo jakże rńoźńa
odinóAić1 Przyja-ció- i poznaje
sę w potrzebie
Trzeba umieć bć brz'via'
cielem bjć północnym U'
czynnym aby mieć przyja-ciół
Pd-awihin- vv
nr-7vinhip-
1 nrl
da gdy będzie mógł
jeśli nie odda będzie Unikał
od:u'nie się --— sltsla tylko
Xvlansowa bo lckieiCQ pn!vja
cielą lepiej nie mieć -
Gdyjprzyjaciel prosto pozy
Popytać n2 CO
mmun - nuitŁlHbLnjhy!uli uTLflOcllłli i nJ kWvj1Ił-l -
wiek lekkomyślnej natury
mce aida sie erzecznie wy- -
Uron-- A Kratiom nnłVi Hrn
„ _ -- _!i _ LL 1 J "S ch„ u' SU sych fiSo--
wy tarapatów Osobie god- -
nej mi anią warto pomóc z
7Smfci p vm n7!iin 'ivi - t- -j -- - ~
10 "iiieDczcieczna proDapizy
jaźni Dlatego od iprzy- -
]£Ciol niczego tiie kupować i
niozego im mie sprzedawać
Pani Krysia kupiła od Pospie- - szalskch elewizer U nich w
domu wydawał się w p&rząd
— ale gdy tylko przywiozła
g0 do siGbiG _ Mjk _ obra--z
--i-roł
t „_ ii:„
nadiku l-nh-iń?
l")rw-rin- p n mrn
cnoc to maio praiw dopodefcne
uszkodzić się w drodze Moim
~~~
PU UJ W I
scenę nieco już pochylony
mwiemkimemkmz! twarzą po„oraną
kim Bogusławskim niezapoin- - nianvrrToicem teatru artysta
kórv dobrze zasłużył sie pol- -
Łkiei kultinw iafcn nairinfa
obywatel któremu pamiętano
JW°" — "- - ~mb ij'™'- -
rature Miał zaś
przeciwko sobie nie tvlko wła- -
dze zaborców decz także lek--
ceważaca jeżyk polski część
społeczeństwa Damulki i pa
niczc pozuiacv na Francuzów
nazywali przecież teatr Bogu- -
sławskiego "teatrem z przed- -
pokoiu" czvli dobrym dla
słuz'-- " rUa ludzi n'zs°ffo sła- -
nu I wówcas właśnie w tea--
trze Bogusławskiego rozery- -
wała sie walka o jeżyk oieży- -
stv korv uważał za naicen- -
nieiszy skarb najmocnleisze
spoiwo rozdzielonego między
zaborców narodu
Po raz ostał ni warszawska
publiczność oglądała Wójcie-- '
cha Bogusławskiego na scenie
?0 listopada r Miał wte-dy
siedemdziesiąt lat i grał
role Fryderyka Wielkiego
króla Prus Owacjom nie było
KOllCU
uoisMugo Łuairu
ppoki tak mocno związanej z
jego osobą i tak ważnej dla
polskiej kultury teatralnej
tak w naszych dziejach pa- -
miętnej
— drzewa z bajki— ze się zazieleni sto la1 tenlu zawsze opinia te-- zdradzał newńo namie-uśmięchn- ął pa- - Mozę ma jeszcze zaklę- - Vniarl w Warszawie Wokiech aralnei zgadzała sie z oceną ci był wszystko du-trz- ąc zaciekawione Dobrej którą spo- - Bocusław8kii zwanv 0icem Bogusławski bliczności samym w el- -
od do
Marysia
mi
od
jest
drzewo
i
jest
spotkały
drama' cmisarz
vm
ta atmostera
—
—
padku
z
sie do
meżewzne
z
i
Sa
''frśeoh
uald1
do
do
A
A'n
lepiej
u„j
jednak dwanaście: Ostałni wvsłeu Bogusław-pierwsz- y
skieCTo
śmierci Bogu- - kończeniem pewnej epoki
dzieści
mmmstwaamsmsi&tmKiimmmHmasKnmmtr
SELKA ZNIŻKA
NOWOŚĆ WYDAWNICZA
FLORIAN CZARNYSZEWIC2
Powieść licząca którei autot
przedstawia niezwykle interesującej
stosunki Białorusi okresie
wojny światowej rewolucji bolszewickiej
działalność mającą celu przyłącze-nie
Rzeczypospolitej
Ceno fryiko $400 przesyłko
Oprawa twardo
Księgami „Związkowca'
1638 foron-- o M6P 4A8
W ŚWIEOE
Alinli Zcrańska
rifeGtaiMflM4£to4ltf4BtaWH
wy:
rńoźńa bddać przyjaciel
powinien przyjąć
zagaisir papierosa nJijdciuium
iZgrźytem przyjaźni pięknjm drewnianym prawników buchalterów po-wala
iDoniesiome szkody stowanym talerziku z Polski da-lkowyc- h i
czajsłe przyjęcia ijłoszla z
papierosem icietono- -
sypialni gospodarzy
niepalący syp:ami
było riopielnJtzki
igorący popiół Wypalił
czarną plamę --stolilcu
powiedziała (gospo-darzom
Poniewrż
więcej chodził tego wi'e-czor- a
wiedzieli zawiniła
Lubili bardzo więcsie
obrazili 'choć
crzkro
owinlen chodzć
4=plerosein tudżej AQ™C£Z
-- pOuaild
powinna poka-y- ć
wedzialny
Bzkodv uczymone
'dzym mawet niechcący
Przysinaki
niektórych odległych
krajach panuje opinia
widziwy pirzysmak kanadyjski
ogonki bobrowe pałaszowa- -
obraki
po-poświęco-no
Finansowe nieporozumienia
mr:ravp'
tylko
dramatyczna
i ii-- - 1 „u
ale tru
1- -„!
sklei
w 18?Ó osłat- - hvł
w rok po w
stron w
w
mie na w
I i
oraz na
ej nowo
(z
w
Btoo Sf W Ont
ca
bek mrug--
niecia mnie ibmij
w by-- inkru--
W
Jol-- a
w tciku
d'ó
Uom w nie
sadl i
iw Jola
nie tym
miikll tain
nie
że
Jola1 ją
'nie było im
N&1 nio
do sy--
13 uyu m
rrvisiP n ni-n- nr
la kosd
Gośc jest
za w cu- -
demu
W
żć pra- -
tó
OlllJ fliUUy
IJm
i-n-mni„
nn
jest
je
tpH™
bvło
torpm
lUbioiu
iptzez dirwali Szkoci tylko Trapi-leśn- ej
każdą
dyjską kładą nacisk
popija
Tl™ui: przestawić
napruanieiszycii spizenawacrran- - !„
jednocześnie
panujące
powstałej
nabycia
obmoązkow'o piwem jest oczywiście nonsens
jeszcze latach pięćdzie-siątych
mniejszych mia-stach
przykład Winni-peg- u
Hamiltonie jedze-nie
było monotonne Trudno
było nawet dostać przyzwoity
chleb jeśli komuś smako-wała
biała wata którą naby
wano' chlebem Niewielka
rozległy zamieszkały
grupy etniczne
tworzą raczej mozaikę
stapiający
Syrop nawy grochów-ka
przysmaki ulubione
Kanadzie Popularno-ścią
cieszy pieczony
indjk jhot dogi" placki
djnią zawierające
syrop klonowy iróżne wa-tian- ly
potraw fasolą
Kanady zapytać
Vancouverze tvpcwa kana- -
dyji:ką kuchnię odpowiedź
Dęuzie zupetnie
Montrealu Vąflcouver jest
wpływem za-chodniego
wybrzeża Stanów
Zjednoczonych 75% ludności
Kanady zamieszkuje wzdłuż
granicy Stanów Zjednoczo
nych wpływ ikuchni amery
lińskiej jest oczny
zrozumiały kuchnia Que- -
podobna
amerykańskiej
Przybysze południowych
krajów dziwią
Owtario sady brzo-skwiniowe
obrażali sobie
Kanada prawie
pokryta śniegiem Ameryka- -
przybywający Toronto
cieszą McDonal-d- a
często zdają sobie
sprawy może
setką świet-nych
ichińiskich restauracji
V&ncouvene jest sporo
luidiaości chińskiego pochodze-nia
można znaleźć świet-ne
'chińskie restauracje Re-stauracje
Mmilrealu jed-nymi
najlepszych świe-cie
Kanada interesującą
kuchnię regionalną Restaura-cje
Pcuichnią róznjch grup
elmtonych rosną droż-dżach
tylko Winnipe-g- u
Manitobie
SaskatcheWan Ukraińcy roz-bawili
pierogi Mennonici
Ontario mają
swielną podobna
Dutch"
Kuchnie Szkocji mo-żna
jednym sło-wem
jednak
znajdujemy róanb
nśm Ł7A_JJl-:£Łfe- Ł
na próbę
k?żdy talerzyk
popielniczką Niedawno gość
Możha sobie wyobrazić co
siaio
Tiudno odkupić zbita fili-żankę
kompletu
spodziewa całego nowego
seiwi&u choć został zdekom-pletowany
pewnością
szkodę ttależy gospodarzy ser-decznie
przeprosić ciacu
tygodnia pojawić pięk-nym
prezentem dużo droż-szym
iim jedna filiżanka Mo-że
piękny fi-liżanek
herbaty czar-nej'
kawy efektowny komplet
śmietanki cukui półmi-sek
tortu Urn
rodzaju
Gospodarze również od-powiedzialni
szkody któ-rych
doznał gość domu
Wi&k-zoś- ć gospodarzy posia
ubezpieczenie klóre
ktjjc leczenia gościa
który spadł schodów
pośliznął przed domem
czasie jednego przyjęcia
gospodarzy pobiegł S3- -
pialni gdzie leżały okrjcia
kanadyjskiej kmchiii
przywieźli sobą przez zakon
iieozak i baraninę stÓA--
potrawę polewa się wielki na domo-sjropem'klonow- jm
i wypieki Acadianie uży- -
toen wiiHo ocincri rinnn :n „„w a iuuuij l_:?r u pozwouc przewn
korzyść
n iKramu
iest jak "'
szło
lrze'
1827
68
for
do
i)o
cauilliL
Alć w
w
i
mie
by
'tiiż ko- -
ciol
kio
całej
się
i z
a wy
i
z
charakterystyczne dla
Ate gdy w
o
inna w
pod Kalifornii
tam wid i
Ale
becu do
z
się w
spotykają
wiszę
nie do
widok
nie
że to
poszczycić się
W
też
i
z
ma
z
jak
Nie w
ale w całej i
z
południowego
kuchnię tro
che do„Pennsjlvania
Nowej
—
tam
tać że jest
się
od Nikt nie
się
Z
i w
tię z
być wazon 6
do lub
do i
do lub coś w
w
da po- -
koszi
albo
sie W
pic--
sek do
u i„
Niemieccy rybacy
„BYaeinoses" luguyą
trawach rybnjch słyną z
lonyeh siedzi „salmECundii"
wają wjpekow jedynie
potrawy z wie-przowiny
i ziemniakóiv Ogól-nie
kudinia Ncwej Szkocji
przypomina kuchnię Maine i
McDsachusets
Kuchnia Quebecu łączy
wiplywy francuskie brytyj-skie
Ludność francuskiego
pochodzenia sprowadzała z
Francji tylko mogła Ale
' wieprzowinę i nieznane
poprzednio produkty włączy-ły
się francuskich
Kanadyjczyków tym
Francuzi gotowali z so-loną
wieprzowiną 'znacznie
dłużej i duszeniny ich były
mniej wodmisle Anglików
Przyprawiali brązowym cuk-rem
dodawali jsMka nim
śiw'etnym skutkiem Zapie-kanki
mają smakowitą sko-rupkę
jaką trudmo napotkać
zachodniej Kanadzie
Yictorii BC
chna jest brytyjskiej
Pełno tam sklepów z
and cliipV każdej piekar
widzi „Me1 ten Mowbiay
pie" i „ciumpets" Hotel Em-pres- s
w świetle
swych wspaniałych podwie-czorków
łiigh tee" Ale i
Yictorii można „Ken- -
lucky lned crucken
Specjały Kpnady dziki
ryż i niespotykane gdzie in-dzie
odmiany ryb: a-od-zsj
ło-sosia
char" jak też
„gladeje" z jezior Wiiiinipe-g- u
podaje się wę-dzone
słynny jest czarny
WnWMAfm ZWIS' Ł : 5? ! i'w#iy-w-'-- i i rTt: NRI9
zaczął się bawić nurko- -
wą pelerynką mojej przyja-ciółki
Jawki i poważnie po-szarpał
Pelbrjnka nie była
nowa Gospodarze zwrócili
Jahce wartość pelerynki pro-porcjonalnie
dp zuż3cia
Ale Janka nie mogła odkupić
takiej pelerynki pićnią-dć- z
i była gdyż pele-rynk- a
mogła służyć jcpz-cż- e
wiele lat Należało rac7ej
zabrać pelerynkę kuśnie-rza
i kazać reperować za
na mhih
rzemieślników
wac
Zpaijiictrosa
ne głębinie że ow--
A!bb że siankę
we
„nnin
podsumować
lubią
„fish
mieniając najbardziej podar-te
skórki Jeśli się nie
okazało zadowalające gospo-darze
powinni odkupić Jance
-- nową pelerjhkę starą za-trzymać
i próbować sprzedać
Delikatna jest polo- -
naprawiaczy wszelkiego
dzaju Nie jest wysu
wać się z laka propozycją Dp-świadcze- nie
może być nieko-rzystne
i przyjaciele bodą
mieli choć może nawet
Ingo nio powiedzą
Istnieje żelaana zasada
rad udziela ilylko wtedy
gly o nie proszą i wolno
nigdy nikogo niczego na-mawiać
Inna sprawa gdy
przyjaciel sam zwraca się
z prośbą o polecenie le-karza
hydrauvka cy kogo-kolwiek
oczywiście nie
należy odmówić pizyjrdelo-ni- i
Ale wtedy ponosi
tskiej odpowiedzialności
skutek inicjatywa była je-go
Przyjaciel mie powinien
mieć żadnej pretensji jeśli
będzie potem r&zcj-rowan- y
Ale debrze jakimś
uprzedza (bez wymcwKi
glosie) polecającego jak
wyszło Może bjć cstrzeże- -
mem przyszłość może
kazać nie należy danej
darzyć takim zaufamiem
wiór 7 jesirtra dwanaście
odmian różnych j?gód i
Cheddar szozególnie gatunek
zwnny Oka miegdyś wyrabia
Oto kilka przepisów ściśle
kanadyjskich:
sposób quebecki
Dno brytfanki wyłożyć gai-b- o
pilasterkaini jabłek skro-pić
2 łyżkami brandy posy-pać
łyżeczki bszjliika
otarta z -- dużej cytryny i 1
hżpc7'ka brązowego
Kaczikę wmć osm-zy- ć po-spa- ć
wnętrze solą i ipiep-r-e- m
Ułczyć podćciófee z
jabłek Wisławie piekairni- -
ócić
c
minut Nie należy polewać
w trakcie pieczenia
Upieczoną kaczkę wyjąć
ogrzany półmisek Wyjąć z
brytfanki jabłka cedzakową
łyżka doskcinle osaczyć z tłu-szczu
Pczti7epać blende-rz- e
podgrzać jeśli
7bt gesty rozprowadzić
z polać kaczkę
Grochówka
l'z kubeczka zielonego su-szonego
grochu 6 kub gorą
cej wody l kosc szynki 1
cebula kub selera 2 kub
1 łyżka masła 1 łyże--
czka posiekanych listków
mięty i pieprz
Groch opłukać zalać wodą
odi'nwić Tłano odce-d-ii- ć
włożyć rondla zalać
gorała woda dodać kość
siekana cebule i seler Goto
wać pod pi7jkiyciem ma-leńkim
ogniu 2 godziny mie-szając
czasu czasu Wy-jąć
iknść oskrobać Okrawki
zemleć dodać zupy Dodać
mleko masło i mięte Goto-wać
jcszee kilka minut Po-dawać
z grzankami
jarzyn jauiu- - ic idi uugir 1 nsrninPnn 450 F ""
--
ur8 l Tesiau acjl U0°Sie- - '± minutach Wlnuasa"WsualvMłcuue nnll-il-Jun lS1 La w zmienno ilnegoo lncózwasiuć wicc zaczęu rsrMiyjczycy bm„oAstat 350" j olnum --- A „ -- „„„lii u„„„i J tynm molco nu fll-IS-d lid
wionę za sceny o polska lite- - Krai zbvt Ikor mm i przrrawy f„u„ L„i
ich
roku a za-- ni
w
jako
$440)
u
o
ń
kana- -
ia
'na av
wy
przez
liczne które
i
w
też
Polu
są w
istocie
i
jest
często że
W
ze jest za
się
ale
miasto
też
są
A
ta-z- y
nie
ża
to
są
za
ich
ze
cuklu
U U U UUCWIriLcIjHi AdtiftC
traidj'icje
się w po- -
so- -
do
smalcu
i
też te
kirchni
Z że
fasolę
roiż
i
te
w
Tylko w ku- -
b'iiska
w
się
słynie
w
dostać
„Arct-i- c
je często
ka- -
K7J'
"i 'O
gości
ją
lat
za
stratna
jej
do
wj
w ny
by to
zas
sprawa
tlobrze
żal
ż--
e
się
me
do
do
nas
że
nie sie
za
bo
by po cza- -
sie
w
to
na po--
ze oso- -
bv
ser
Kaczka na
skór-ka
ma
do
Po
ter- -
nu- -
co
15
ma
w
na sos
roso-łem
kostki
cd
xh
mleka
sól
na noc
po- -
na
od do
do
luzmauusu ui fln
V1! un- - "" IB
zo się od na iue na
na uui xii
ha to
To
to
niz
nie
na
na
na
łososie
to
co
do
ze
ni
ze
to
te
ro
ze
Vi
do
Z ZAŁUSKI
PRZEPUSTKA DO HISTORII
Szkice o żołnierskich drogach czasu II wojnj światowej
Cena $650 z przenika $715
Do nabycia W księgarni „Związkowca" 1638 Bloor Si W
Toronto Ont M6P 4A8 Wjsjłamy po uprzednim nadesłaniu
należności Ozcki lub Money Order prosimy wystawiać na
Poliih Alliance Press
U PRUS
NOYELE WYBRANE
Prjgoda Stasia: Na wrkacjacli Kamizelka PowracujOca fala
Z legend dawnego Egiptu: Navrócon Milknące głosy Staia
bajka Pieśń świata Dziwna historia Omyłka Z wjpracowań
Małego Frania
Cena $200 7 pres!ką $220
Do nabcia w księgami Zwin?kovca" 1618 lilooi St W
Toronto Oni M6P 4A8 Vsjłaniy po upizednim nulcsłaniu
należności Ceki lub Mone Ordei prosimy wystawiać na
Polish Alliance Press