Magyar Elet, January 20, 1990

              MAGYAR ELET 1990 január 20
ö UlUOi
NEW YORK ES KÖRNYÉKE ® NEW YORK ÉS KÖRNYÉKE NEW YORK ÉS KÖRNYÉKE NEW YORK ÉS KÖRNYÉKE
'Az AmrnLii Magyarul Orsa'igjs Szövetsége a '"ö-vc!kc-
7Ö
l:-Jnise-gcl
fejlet le ki Washingtonban:
1) Felirattal fordullak George Bush elnökhöz és az
USX ku'iigyminisrtiriumá'hoz hogy folytassák követke-71'Ipíc- ii
a7t a politikát hogy nem a csődbe jutott kom-"ínun- Ma
remlsií?rl agy annal'i képviselőit hanem a
magyar ncmcl dimokralizálására ts nenueti függet-lcnsi'-gj- ie
torekők"3t támogatják
Ugyanakkor toáhb szoigalma?ta az AMOSZ hogy
az US re sú'litsa le Romániának 'a 38 font koncentrált
urániumot mcit azt atombombák gyártására is fel le-hel
használni
2) Az AMOSZ küíünetél fcjozlo ki Dole és Simon
szenátonknak i's Cin is Co képviselőnek és 'társainak
hogy a magyar (es lengyel) nemzet érdekeit szolgáló tör-vénjavas!al-ok:
rt
kzclotlck is azJrl hogy az „SUPPORT
FOR ERT EUROPEAN DEMOCRACY (SEED) ACT
OF 1989" nJven toi vénnyé alhatott
3) Pásztor László ügyvezető e'nök vezetésével el-járt
úgy a National Endowmenl for Democracy a Na-itior- nl
Repubücan Instilute for International Affairs a
National Democratic In=tituts fer Internalional Affairs
és több magáralapitvány vezetőjénél hogy a magyar
nemzeti demokratikus ellenzékivel mielőbb adjanak
anyaqi scgitb'egct liogy a márciusban esedékes válasz-tásokon
egyenlőbb esélyeikkel tudjanak indulni
Miéfa használunk paprika
A papiíka őshazája Brazília a tőle északra elterüld
dcl-amwik- ai államok és az Antillák Európában 1494-te- n
említik e'őször Chanca Kolumbusz kísérője szól
róla Az ówlágban Spanyolországból terjedt szét Ma-gyar
foldon az első irodalmi adatol Szenczi Molnár Al-bertnél'
köszönhetjük lG04-bő- l
A papi (ka termesztés hazánkban olt a legrégibb ahol
a török hódoltság után bolgárok telepedtek meg Altalá-nos
élvezeti cikk5 csak a 19 században lett Az 1831 évi
kolerajárvány löej'n a paprikapálinkát 'mint gyógyszert
nagy mennyiségben használták Ettől kezdve lett a fű-szerpaprika
kereskedelmi árucikké
A zöldpaprikát Szentes környékén fezeitek nagyobb
területen termeszteni az löDO-- s években
A paprika azírt váll szinte magyar nemzeti fűszer-ré
meri porrá törés's magyar találmány Sehol másutt
por alakban tisztán egyéb füszeír nílkül nem használ-ij'l- k
csakis nálunk A Duna-Száv- a vonalától délre csöve-sen
főzik bele 'az 'ételbe de porrá nem törik nyugaton
pedig csak más fűszeres porokkal keverve 'élnek vele
' iMimumnmiiiinmiuLi-inum- u luuHmr'"1-'-"'"!"!"-1
gyors hatásos
Amint az események a szocialista tömbben peregnek
okvetlenül rá kell ébrednünk hogy Magyarországon saj-nos
megrekedtek a fejlemények Meglettük kötelessé-günket
a világ feli (lebontottuk a Vasfüggönyt) a Szov-jetunió
felé (nem 1 építünk ki a Varsói Szerződésből) a
néme'ek felé (segítettül őket memei'vülésük ideje alatt
(hazánkban majd megnyitottuk ívekik a határt hogy
szabadon mehessenek választott új hazájukba) Cseh-szlovákiából
megszólaltattuk Dubcsekel 'és olt is eljött
nemsokára a szabadsíig (s nem kértünk 'ezért helyébe
issmmil még csak azt is megtagadtuk1 hogy esetleg majd
támogatjuk az ott élő egy millió magyar óhaját ha azok
autonómiái követelnek majd maguknak) Segítettük a
jugoszlávokat hogy oda is eljusson a demokrácia
Mindezek ellenére elhanyagoltuk saját népünket szent
és igaz kötelességünket Nem adtuk meg neki hogy
Magyar epmives
Czéb
ME8JELENT:
tranoclde lnTrniiaylvania documentai7 JJJJ- -
Wass Albert: Hagyaték : looc
m ra fL nnA #
r
a —
U
r
MAGYAR NYELVEN:
P Incze Lajos: A Hargita Lelke I
Somocly: Szemben a Sorssal 500
Zászlós Szóka György: Toscanai Harangok - 500
Wass A: A láthatatlan lobogó versek í 500
Wass A: Erdők Könyve J 800
Wass A: Ember az országút szélen J1000
Wass A: Magyar örökségünk J"200
Wass A: Halálos Köd Holtember Partján 500
Wass A : A Funtineli Boszorkány I II III — 12500
Wass A: Kard és Kasza I és II P5 00
Wass A: Mire a fák megnőnek J1200
Wass A: A kastély árnyékában JJ200
Wass A: Elvész a nyom - - Jl?0"
Wass A: Csaba J1200
ANGOL NYELVEN:
Bobula: Origln of the Hungárián Natlon $ 500
Baross: Hungary and Hitler — I 400
Chaszar: Decision in Vicnna 1000
Haraszti: The Ethnic Hiitory of Transylvania $10 00
Haraszti Origin of tbc Rumanians ' J 5 00
Kostya: Panslavism v J1000
Major: American-Hungaria- n Relatlons 1918-4- 5 J100C
Nánay: Transylvania tne Hungárián Minority in Rumania 1500
Szemák: Living History o! Hungary t 20C
Szilassy: Rcvolutionary Hungary t 50C
Varga Huma:i Rights in Hungary 40(
Wasner: Toward a New Central Europe a syniposium „„ I100T
Wass: Our Hungárián HeritaRC - $ 20f
Wass Hungárián Lcgends ülustratcd $1001
Wass: Deadly Tog at Dead Man's Landing % 50(
Wass: Eliza and the House Uiát Jack Bulit $100t
Wasi- - Mari bv the Sidc of the Road - $10
Wass: The Purple Ghosts of Damnation Row $10 0(
Transylvania Folk Art ülustratcd in color $150C
Transylvania and the Hungarian-Rumania- n Problem
a syraposium „_- - - — „- - $150f
Zathureczky: Transylvania Citadel of Lthe West _ f 4 0C
Ilona Károlyi Széchényi: The Pcnduliun Swings lOOf
Megrendclhetű az árak előzetes bckfildéM mellett
portómentesen
AMERICAN HUNGÁRIÁN
„ IÍTEMRY GUHD
Rt 1 Box 59 ASTOR FLORIDA 32002
AMOSz akciók Washingtonban
Az AMOSZ az"ért is küzd hogy ez az anyagi segít-ség
legkésőbb 1990 első hónapjában eljusson a imagyar
ellenzéki pártokhoz
4) Az AMOSZ azért is 'akcióba kezdett hogy a
SEED törvény 501 részének alapján ami Magyaror-szágnak
és Lengyelországnak $12 riiillió dollárt bizto-isí- t
a demokratikus intézm'éinyek fejlesztésére iaz elkö-vetkező
három év alatt hogy abból az 1990-t- s évre Ma-gyarországnak
szánt részéből iminét több legkésőbb feb-ruár
elején jusson el a magyar ellenzéki pártokhoz hogy
azok egyenlőbb eséllyel indulhassanak a többpártrendsze-res
választásokon
Az USA aleínöke tíz AMOSZ irodájában
5) A (Free Congress Foundation új épületét ame-lyikben
az 'AMOSZ washingtoni irodája is van decem-ber
ll-'é- n Dan Quail az USA alelnöke avatta fel Ezen
és ezzel kapcsolatos fogadásokon amin több mint két-százan
vetted részt Pásztói' képviselte az AMOSZ-- t
A fogadás alkalmával a magyarországi úljukról a
múlt hónap végén visszaérkezett Paul M Weyrich és
Röbert H Otrieble köszönetüket fejezték ki azért hogy
az AMOSZ Kovách Is'tvánon keresztül Budapesten prog-ramjukat
sikerre vitte
A konzervatív amerikaiak azért utazlak szakértők-kel
Magyarországra hogy a nemzeti és demokratikus
mozgalmakat cs pártokat segítsék a választásokra va-ló
felkészülésben
G) A Stanton Csoport ülésén Pásztor előadást tar-tott
konzervatív vezetők 'és 'kongresszusi beosztottak sza-lmára
a magyarországi politikai fejleményekről Han-goztatta
annak fontosságát is hogy a magyar ellenzék-nek
szánt segítség idejében azaz jóval a választások
lelőtt érkezzen im'eg
7) Az AMOSZ részt vett annaik la feliratnak a szer-kesztésében
'és az US Kongresszushoz való eljuttatásában
amiben a Szovjetunió független demokratikus mozgalmai-nak
képviselőivel és az amerikai rab-nemezet- ek veze-ilöiv- el
(együtt közösen kérték hogy a Szovjetuniónak ad-dig
ne adják meg a flegnagyobb vámkedvezményre va-ló
jogosultságot (MEN)-- t vagy a feltétel nélküli kölcsö-nöt'j- et
amíg azzal kapcsolatban kihallgatásokat (heaf-ing)jck- et
nem tartottak
Az aláírók ugyanis úttól (tartanak hogy a szovjet
rendszer gazdasági megerősítése nemcsak a Szovjetunió
magyar nép számára
A szocialista gazdaság fájdalommentes átalakítása
riRai
sorsáról jövőjéről ő ás csak ő döntsön Nem a mostam
Parlament sem a Kerékasztal Mindkettő csak egy kis
csoportnak az erdekeit védi most! Elodázták a Választ-ásikat
szétszórják a nemzet vagyonát Oktalanul a lét-minimum
alá nyomják 'az országot s 'a imagyar nép-ne- k
mindebbe seimmi beleszólása nincs! Márpedig ez
igy tovább nem mehet! Á imagyar népnefc imost azon-nal
vissza kell adni a jogot sorsa irányításához es orszá-gának
vagyonához --amit 'agykérgeiből csontjaiból kiiz-zadott
A nemzetnek át kell tennie a szocialista gazda-ságról
'a szabadpiaci gazdálkodásra De nem úgy aho-gyan
azit a imostani kormány próbálja csinálni hogy
átmentsen milliókat és milliókat tagjainak awecénásai-na- k
stb a nép a nemzet kárára — hanem humánusan
értékmérőén? kikapcsolva mz elkezelés lehetőségeit- - úgy
hogy mindenki elégedett legyen és érezze hogy adott is
az országnak és kapott is az országtól valamit
(Ilyen programmal Magyarországon légy párt vá-lasztásokat
nyertetne)
Az lállam tulajdonában levő gyárak üzemek üzleti
egys-ge- k stb leitárolják íel vagyonukat s á vagyonér-téknek
megfelelően (amit az üzemek bizottságai és egy
gazdasági bizottság — ami független — állapítana meg)
bocsássanak Iki kötvényeket értékpapírokat az üzemben
dolgozóknak legyenek 'azok gazdásági vezetők admi-nisztrátorok
termelök stb — aszerint ki mennyi évet
töltött abban az üzembén gazdasági egységben s mi-lyen
munkaértékfcel járult hozzá annak a gyárnak üz-letnek
stb vagyonához A kötvények tulajdonosai az-tán
válasszák meg az üzem gazdasági vezetőségét s az
így megválasztott vezetösíg irányítsa majd a gyár mű-ködésit
esetléges eladását stb
lAz 'elkobzott va'gyonoknál ha azokat nem kártérítet-ték
vegyék figyelembe a volt tulajdonos ősi jogait Az
az érték amit ö 'akkor otthagyott mivel értékelődött
vágy mivel amortizálódott stb Egy tisztességes keret-ben
— erre a célra — alapítsanak meg egy ikötvényi ösz-iszeg- et
'amit az esetleges tulajdonos vaig? 'annak leszár-mazottaiv- al
Vagy a bizottsággal megállapíthatnak azokat
vegy'k meg tőle vagy kötvényei értékében biztosítsanak
meki helyet a veízétőiégbsn vagy hogy kötvényének név-értékével
szavazhasson
' Ezzel az intézkedéssel a tőzsde egycsapásra műkö-désbe
léphet Nem 20 ezer dolláros volumenű lesz de
ennek ezerszerese
Ez lenne a legemberibb és a legkönnyebb út az' ál-lami
tóTceterniel'sröl áttérni a szabadpiaci termelésre
Illa ez megtörténne a népnek máris nem kellene any-nyi- ra
félnie hogy kik lesznek a jövőbeni miniszterei A
gazdasági életben mitől a kenyere függ ott már ő az úr
Idővel megtanulja majd hogy hogyan mit és mennyit
kell termelnie s akkor majd politikailag is érettebb lösz
üMa a politikai pártoknak ez lenne a legszentebb "ö-teüess-ége
Ez megkönnyítené a kormányzást is Nem
volna a húsosfazék körül ülőknek lelkiismerete de le-hetősége
sem hogy mások kárára ügyeskedjenek Az
emberek vigyáznának a vagyonra mert igy valóban az
övéké is Igy kevesebb ember válna munkanélkülivé s
liá netán mégis "megtörténne sokaknak volna lehetősé-gük
megkapaszkodni s Magyarország Megint csak eu-rópai
példa lehetne s ezzel 'a tettel egyesíthetnék a
nemzetet 5s4 - - -- i j_: A B K CiiUcn New Yorjc
ban kibontakozó demokratikus mozgalmakra de a kö-zép-
és keleteurópai demokratizálódási fejleményekre is
kedvezőtlenül halhatna
A Helsinki Egyezmény
kisebbségvédő cikkelyeinek betartatása
8) Az AMOSZ memorandumot juttatott el a Fehér
Mázta és az ÜSA ikülügymiiiisztériulnijlba amit az
AMOSZ nemzetközi kapcsolatok bizottsága dr Éalogh
Őándor országos íötilkáí vezetésével készített el Eb-ben
felhívják 'az Ulet'ékesek figyelmét árra is hogy
Románia nein 'tartja be á "helsinki "Megállapodást an-nak
a nemzetiségi jogoki-- a vonatkozó részét megsérti
Ennek álapján kérte az AMOSZ hogy az' ÜSA missziója
a békeszerződés 37 és 38 cikkelye 'aldpján hiiélöbb jár-jon
el a Romániában élő magyarság érdekében is
9) Pásztor frszt 'vett a" Tiíe'illeritagé 'Foundation-na- k
„Ha a Varsói Egyezmény Megszűnik — Lesz Még
Jövője a NATO-nak?- " című előadáson és az azt követő
vitán és fogadáson Ezen az AMOSZ nevében hangoz-tatta
Ihogy addig nem lehet nyugodni 'amíg a szovjet
csapatok a határokon belül tartózkodnak mint ahogy ez
Magyarországon még mindig áll -'- és amíg a demok- -
A Magyar Élet
Ínyes-Mesterén- ek
Gyors finom rakottburgonya
(A krumplit és a tojásokat jó előre megfőzhetjük mert
barna papírzacskóba csomagolva a hűtőszekrényben (hé- -
iában tartva) napokig friss marad Magyar füstölt kolbászt
is mindig tartsunk otthon mert sok ételnek ad finom há
zai ízt)
(Néev szemelvnek szükséseá: 1 kg krúmbli 1 tufiat to
jás 2 pár füstölt kolbász és égy parton buttermilk Tejfelt
csak közvetlenül tálalás előtt kehjuhk a --Krumpli tetejére
mert máskülönben nyomtalanul eltűnik
Eev iól kivaiazotti mély tűzálló' tálban rétegesen le
rakjuk a felszeletelt krumplit tojást és kolbászt úgy hogy
legfelül krumpli légyeri majd k'z egéázet ieöntjük a Carton
hnH-ArmilifL--
pi nti'iihp l-éV- és sót hbfsót köhténvmaeot te
szünk 'Lefedjük alumínium papírral -- éá előmelegített sü
tőben 375 fokon kb 30 percig "Sütjük Aá alumínium pa-pírt'lévé- vé
'a krüihpli tetejét beborítjuk égy kis tégely tej-fellel
és a broil alatt Dárbeíclg pirítjuk Tináid azonnal tá
láljuk 'Éáílniféle savanyúság jó hozzá-'d- e a legfinomabb
a Glóbus káposztával töltött savanyu' paprikájával amit a
mágyaf 'hentesnél kaphatunk
Desszertnek én1 már csak -- alniiakompótot adok utána
ámít á következőképpen készítek 'e)t szintén előre és na-gyobb
mennyis égbert -- mert nártyapápifral légmentesen
lefedve a hűtőszekrényben sokáig eláll 'és nagyon kelendő
1 kg sárga (otthon Kanadái arány ránett néven Ismert)
almát megmosunk és hampáatlanul felnégyeljük majd
ánnvi hidei? vizben tesszük' fél "főni" lamehnyi épben ellepi
1 bögre cüktot'kávéskany'alnyj fahéjport pár szem szeg--
ltt _i l!e_ __r"' ±Jti~-~- ± luszegei ns egy evunaiiajitl ÍlhuimímuaiI andulluMulip !"lsi"4n& nno lmlPaCoIuI
tűzön addig főzzük (íetedve) --amíg 'az alma húsa már om-lós
de a héja még -- egyben van' A -- tűzről levéve fedő nél-kül'
szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni mert így nem
csak kellemes illattal tölti még a konyhát de hamarabb
besürÜs'Ödik a leve és az égési sokkal finomabb
3ó étvágyat!
(Simon Mária csalhatatlan receptje)
USA hírek
Letartóztattak egy ame
rikai férfit egy volt ameri
kai katonát akivel kapcso-latban
felmerült az a gyanú
hogy Magyarország számára
kémkedett Az olasz_rendőr
ség 'közölte hogy Tommaso
Mortati Ederláben Olaszor
szág északi részén 1985-í- g
teljesített szolgálatot az a-mer- ikai
hadsereg ott állo
másozó alakulatánál
— + —
A hírhedt „légiós beteg-ség"
az Egészségügyi Világ
szervezet figyelmeztetése
szerint előbb-utób- b a harma-dik
világ országalt is fe-nyegetni
fogja Tizenöt éve
még ismeretlen volt ez á
„legioriellosis" 'amely em-lékezetes
módon az Ame-rican
Légion egy összejöve-tele
idején lépett fel elő-ször
járványszerűen Bak-tériumai
a légkondicionáló
berendezések „jóvoltából"
terjednek Az első megje-lenésekor
egy szállodában
180-a- n betegedtek meg és
30-Ja- n haltak is bele az ame
rikai légió tagjai közül a
ibaktériumimal való fertő-zésbe
A harmadik világ-ban
is egyre több la-iusszál-ló-épül
légkondicionálással s
ha a berendezést ném tisz-títják
rendszeresen s ha
abban nem sterilizált vizet
alkalmaznák akkor a kór
ott is fel fogja ütni fejét
— —
- A Sky Television amely
az ausztrál-amerik- ai sajtó-- 1
mágnás Ruppert Murdock
kezében van fennállásának
eiso" öt hónapjában 123 millió
dolláros ráfizetéssel műkö-dött
Viszont az az Ausíra-lia- n
News Corporation
amely 'Murdock sajtóbiro-dálmána- k
része egy év alatt
üzleti forgalmának 31
százalékos növekedését köny
veinette el
ralizálódás be nem fejeződik Közép- - és Kelet-Európába- n
Ugyanakkor felhívta a figyelmei a magyarság romániai
elnyomására is
10) Pásztor a llans Seidel Foundation fogadásán tár-gyalt
a német Kereszténydemokrata Párt képviselőivel
abból a célból hogy a németek is adjanak anyagi se-gítséget
a magyarországi — velük szimpatizáló vagy ha-sonló
pártoknak mint pl a Kereszténydemokrata Kép-pártn- ak
és ők is hassanak oda mint azt az AMOSZ tet-te
és teszi hogy a hasonló célokért küzdő magyar el-lenz- íkl
pártok fogjanak össze ha lehet országosan is
de legalább az egyéni választókerületekben hogy a ma-gyar
demokratikus ellenzéki pírtek választási győzelme
minél átütőbb siker lehessen
Erdélyi segélyakció
ill) Az AMOSZ újabb beadványokkal fordult az
USA elnökéhez és külügyminisztériumához hogy ne
csak a Helsinki Megegyezés és a békeszerződés be-tartására
szorítsa rá a románakat az USA hanem ad-janak
sürgősen élelmiszer cs fűtőanyag segítséget is
elsősorban a kétszeres járomban szenvedő eídélyi ma-gyarságnak
Ugyanakkor az AMOSZ felkérte több V-ezetőjét
hogy a román határ megnyitása adta lehetőséget
használj'k ki és küldjenek Erdélybe a magyaroknak ha
közvetlen kapcsolatuk nincs akikor az egyházakon ke-resztül
szeretet-csomagoka- t
_
Ezt a munkál Dr Balogh Sándor mint főtitkár és a
nemzetközi kapcsolatok bizottságának elnöke és Pász-tor
mint ügyvezető elnök koordinálják
H2) Az AMOSZ az elmúlt 'hónapban több mint száz
AMOSZ Hangjá-- t és ugyanannyi AMÓSZ intézőbizottsági
körlevelet juttatott cl a magyarországi alternatív szer-Vezet- ők
vezetőinek is
Miért szürkebarát
a szürkebarát?
i Valaki úgy jellemezte ezt a kitűnő zamatú badacso-nyi
borfajtát hogy a tüz és a méz keveréke Különös ne-ve
valószínűleg nem régi ibár maga a „szürkebarát" fo-galma
népünk körében imár a 14 -- század óta ismeretes
Csieri barátoknak vagy szürke barátoknak a ferences
szerzetesrendnek azt a szigorúbb ináinyú ágát nevezték
amely 1388 után szüremkedett Boszniából Magyarország-ra
A szürke barát nevüket a Temas megyei ma már
neim létező Cseri nevű helységtől vaigy szürke ruhájuk-éról
kapták öElsö zárdáik eigyike is Cseriben volt
i Hogy miért éppen ettől a szigorú szerzettől kapta nc-V- ét
a badacsonyi szürkebarát?
A régi szerzetesrendek tudvalevően valamikor a be-tegápolásnak
is egy-eg- y középpontját alkották a mai kór-házakat
Üielyetlesilették Gyógyító eljárásaikban jelentős
szerepe volt a különböző gyógyfüvekkel ízesített borok-nak
gyümölcsszeszeiknek is Ezért vált szokásossá a
bor-- és szeszesilal-fcereskEdeleimbe- n régi 'szerzetesren-dekről
nevezni el egy-eg- y jellemző Kamatú aromájú
italt Ennek a 'szokásnak emlékeként kerül ünnepi asz-talainkra
az a kitűnő badacsonyi borfajta amelynek
címkéjén a szürkebarát elnevezés olvasható
MOST MÁR VEHET
N tulajdonjog lehetőségével
15-t- ől 50 éves használatra
LAKÁST VAGY HÁZAT
MAGYARORSZÁGON
anélkül hogy külföldi állampolgárságát
és jogait feladja
Hotel lakás iroda építkezéshez
és ipari vállalatok felújításához
tőkés társakat keresünk
Vezérképviselet:
RETUR REALTY CORP
EMPIRE StATE BUILDING 350 FIFTH AVE
SUTTE 5620 NEW YORK NY 10118
Tel: (212) 695-224- 5 — Este: (212) 684-217- 5
Könyvet ajándékozunk minden űj egyéves
előfizetőnknek
Valamint mindazoknak akik a Magyar Elet-ne- k új
előfizetőt hoznak
Megrendelem a Magyar Élet-e- t
NÉV:
CÍM:
A Magyar Élet előfizetési díja egy évre 32 dollár Az alábbi könyvekből választ
Félévre) 20 dollár hat
Az előfizetés összegét kérjük a Magyar Élet címére L Kjnéz ZsuzSa j Káfk
küíden!: társnő" - 2 Acsay E László:
6 Ateba Avenue Toronto Ont M6G 2E8 Canada Saye
kiállított csekk vagy Money Ordér tornájában pest„ _ 3 Endre
' öreg CSatár" - 4 Eckhardt ti--
Kérem küldjék a: bor: Reglcide at Marseille"
címÜ könyvet Az íj előfizetés beérkezése után
a Magyar Élet azonnal postáz- -
za a kívánt könyvet a mea
aláírás dott dmre
Im
s--l
mII
1
1
-
f
I
m